クラフトジンの専門店として開店
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GIN CAFEは、クラフトジンを昼間でもカフェで過ごすような気軽さで楽しんで頂きたいという想いから、クラフトジンの専門店として開店。信州産をはじめとする、国内外のクラフトジンを常時100種類以上ご用意。クラフトジンを体験した事が無い方も、色々飲んで知っている方も、ジントニックやジンソーダで軽井沢の旅の合間にお楽しみください。
GIN CAFE
これだけは食べてほしいベスト3
料理人 / 宮澤 英治 氏 (ミヤザワ エイジ)
専門ジャンル: カクテル
気軽にジンを楽しめる空間に
1977年東京都生まれ。学生時代のアルバイト先でバーテンダーに憧れ、その道を志すようになる。03年サントリーカクテルアワード部門最優秀賞、05年・07年入賞。09年ヒーリングチェリー・カクテルコンペティション世界大会優勝。これを機に2010年、【Bar Orchard Night】を神田淡路町に開店。2012年、株式会社オーチャードナイト設立。2024年現在10店舗のBARを経営し、クラフトジンやノンアルコールカクテルの普及にも力を注ぐ。
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GIN CAFEの店舗情報
基本情報
| 店名 | GIN CAFE |
|---|---|
| TEL |
050-5448-0935 0267-31-5263 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR北陸新幹線 軽井沢駅 徒歩18分 |
| アクセス | JR北陸新幹線「軽井沢駅」から徒歩18分。 |
| 住所 | 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢813-4-A 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 不定休 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 20人 |
|---|---|
| 駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングあり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | https://orchardknight.com/bar/bar-katsuharu |









