147mから繰り広げられる壮大な景色と共に、大阪の極上ダイニング体験を
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両サイドで異なる表情を見せてくれるのが、最上階から広がる大阪のパノラマビュー。【スイスホテル南海大阪】のシグネチャーレストラン【テーブル36】では、時間の経過で変わる美しい景色を眺めつつ食事を楽しめます。ランチはビュッフェ、ディナーはコース料理が主体。モダンヨーロピアンダイニングをコンセプトに掲げたオールデイダイニングでは、エントランスに設けられた水耕栽培菜園「The Sky Farm」から取り寄せた新鮮なハーブや野菜が使われています。旬の食材と地元の食材を駆使したメニュー構成は、料理に華やかさと風味を与え、香りが特別な雰囲気を演出。素晴らしい食体験と共に大阪の美しい景色を楽しむ贅沢な時間を満喫できます。
テーブル36
これだけは食べてほしいベスト３
季節ごとにテーマを変えた『ランチビュッフェ』
季節を感じられる温かい料理とデザート、水耕栽培菜園「The Sky Farm」からの新鮮な野菜と旬の食材を使用した豪華なビュッフェ。ロースト・低温調理・グリルなど、さまざまな調理法を用いた食材と共に楽しめます。
レストラン併設の水耕栽培菜園「The Sky Farm」から届く新鮮な野菜
採れたての新鮮野菜を、サラダやさまざまなメニューのトッピングなどに使用。摘んだばかりの食感やそれぞれに異なる香り、味わいをダイレクトに堪能できます。
「The Sky Farm」で採れた新鮮な野菜と、地元の食材を中心とした素材を味わう『コースディナー』
メイン料理は肉料理・魚料理を選ぶことができ、デザートまで堪能できるのがコース料理の魅力です。季節の野菜とメイン料理の組み合わせの良さを考慮し、最適な調理法を用いて仕上げています。
料理人 / 和田 直人 氏 （ワダ ナオト）
専門ジャンル： 洋食全般
子どもの頃の憧れを現実に、料理人としての夢を追い続けて
1971年、大阪府生まれ。子どもの頃から見よう見まねで料理を作るのが好きで、テレビの料理番組を見て「こんな美味しそうな料理が作れるなんて素敵だな」と心惹かれる。白いコックコート姿に憧れ「いつか自分も料理人になりたい」と志す。百貨店の大食堂やホテルなど、多様な現場での経験を積み【スイスホテル南海大阪】へ。さらなる研鑽を重ね、現在は【テーブル36】でその手腕を振るう。
写真
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大阪市街が広がるパノラマビューを眺める特別な時間
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147mの高さから広がるパノラマビューを満喫できるレストラン
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ラグジュアリーな雰囲気に包まれる大人の時間
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家族みんなで楽しめる大好評のランチビュッフェ
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レストラン併設の水耕栽培菜園「The Sky Farm」から届く新鮮な野菜
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季節ごとにテーマを変えた『ランチビュッフェ』
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「The Sky Farm」で採れた新鮮な野菜と、地元の食材を中心とした素材を味わう『コースディナー』
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彩りをプラスしてくれる、みずみずしい採れたてのハーブ
このお店が紹介された記事
テーブル36の店舗情報
基本情報
| 店名 | テーブル36 |
|---|---|
| TEL |
050-5448-0527 06-6646-5125 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 南海電鉄線 なんば駅 徒歩1分 |
| アクセス | 南海本線「南海なんば駅」から徒歩1分弱、駅改札口を出てホテルのエレベーターへの標識に従ってください。 |
| 住所 | 大阪府大阪市中央区難波5-1-60 スイスホテル南海大阪 36F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 無休 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 132人 ( 宴会・パーティー時 着席:132人 ) |
|---|---|
| 駐車場 |
なし
最初の1時間1000円／以降30分毎に500円。レストラン利用割引：6000円以上で2時間、12000円以上4時間無料。 |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | https://swissotelnankaiosaka.com/ja/restaurants-and-bars/table36/ |
