軽井沢の自然に育まれた旬の地場食材を贅沢に使い、 フレンチの匠が繊細な技と発想で美しい一皿へと昇華。 中庭の景色とともに味わう、飾らない上質なひと時。
和と洋の文化が静かに溶け合う、美食の街・軽井沢。 その風土に育まれた滋味深い地野菜や、旨味を蓄えた信州の厳選食材を、 フレンチの匠の技で一皿へと昇華するフレンチレストラン「Vaas」。 クラシックなフランス料理を軸にしながら、 素材と真摯に向き合う繊細な技法と、 柔軟な発想で仕立てられるフルコースは、 ここでしか味わえない特別な美食体験を演出します。 モーニングは、軽井沢の大地を感じる地野菜を、 ふんだんに使った朝食ブッフェをご用意。 ディナーでは、料理の余韻を引き立てる、 豊富なワインとのマリアージュも愉しめ、 大切な方との記念日や特別な夜にも最適です。 自然の恵みを感じながら始まる一日は、 旅の思い出をより豊かなものにしてくれます。 宿泊以外のお客様も利用できる、 軽井沢フレンチの真髄をご堪能ください。
ルグラン 軽井沢ホテル&リゾートの店舗情報
基本情報
| 店名 | ルグラン 軽井沢ホテル&リゾート |
|---|---|
| TEL |
0267-48-0099 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 住所 | 北佐久郡軽井沢町発地864-4 地図を見る |
| 平均予算 |
|
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