四条・烏丸駅5分。個室完備の和空間で、スペシャリスト厳選の上質な鰻を堪能
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四条・烏丸駅より歩いて5分ほど。駅徒歩圏内でありながらも静かな場所で、厳選された鰻を味わえるお店が【京うな和本店 四条堺町】です。長年信頼関係を築いてきた鰻卸業者と連携し、脂ののった上質な鰻のみを毎日用意。定番の鰻重やひつまぶしなど、さまざまな楽しみ方で旨い鰻を堪能できます。店内にはテーブル・カウンター席に完全個室を完備。ビジネス関係の会食から、家族・友人との食事、お一人様での贅沢といったさまざまなシーンに幅広く対応可。接待向けのコース料理もあり、海外からのお客様を迎えてのおもてなしにも頼もしい存在です。京都散策を楽しむ二人の大人のデートにも最適。公私を問わず活躍してくれます。
京うな和本店 四条堺町
これだけは食べてほしいベスト３
食べ応えたっぷり『上うな重』
香ばしく焼き上げた、やわらか＆肉厚な鰻を、タレの染みたご飯と共にいただく定番のうな重。幅広い世代に根強い支持を受ける、王道の逸品です。
4つのおいしさ・4つの楽しみ『ひつまぶし』
こだわり満載のひつまぶし。まずは鰻をそのまま堪能、次に薬味（ネギ・刻みのり・ワサビ)と共に、続けてトッピングの卵を鰻にかけて、最後はだしを注ぎお茶漬けに。4つの楽しみ方で鰻を食せます。
料理人 / 溝口 健二 氏 （ミゾグチ ケンジ）
専門ジャンル： 和食全般
多彩な経験を活かし、日本の鰻文化の奥深さを発信
1978年、佐賀県生まれ。東京都内を中心に、さまざまな業態の飲食店を経験。レストランでのホール業務を経て、キッチンに転向。その後も外資系のレストランに在籍。マネジメントも経験する。現在は【京うな和本店】で腕を振るう溝口氏。伝統的な技法を大切にしながら、鰻重やひつまぶし、四季折々の和の逸品で鰻の魅力を提供。国内外の食通が訪れる京都で、日本の鰻文化の奥深さを日々伝えている。
京うな和本店 四条堺町の店舗情報
基本情報
| 店名 | 京うな和本店 四条堺町 |
|---|---|
| TEL |
050-5448-2223 075-252-2233 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 京都市営地下鉄烏丸線 烏丸駅 徒歩5分 阪急京都本線 烏丸駅 徒歩5分 |
| アクセス | 烏丸駅から徒歩5分 |
| 住所 | 京都府京都市中京区八百屋町553-2 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 無休 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 46人 |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
