静けさの中で味わう、和牛の真価。 焼肉の枠を越えた、記憶に残るひととき
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東京・新宿大久保に佇む【焼肉 界】は、A5ランクの中でも評価の高い「12番」の黒毛和牛だけを扱う焼肉店です。素材選びに始まり、部位ごとの切り方や厚み、提供温度、焼きのタイミングまでを緻密に設計。肉の魅力が最も引き立つ瞬間を逃さず、一皿ずつ丁寧に仕上げています。ユッケや目の前で仕上げる演出料理など、五感で楽しむ構成も印象的。焼くだけにとどまらない体験が、食事の時間を特別なものへと導きます。店内は落ち着きのある設えで、会話と料理に自然と向き合える空間。記念日や大切な人との食事、接待など、失敗したくない夜に選ばれてきました。上質でありながら肩肘張らずに過ごせる、その距離感も魅力の一つです。
焼肉 界 新宿店
これだけは食べてほしいベスト３
艶やかな彩りが印象的な『キャビア香る和牛リブロースユッケ～カダイフの宝石箱～』
A5ランク12番のリブロースを使用し、口溶けの良さと和牛本来の甘みを引き出した一皿。キャビアの塩味とカダイフの軽やかな食感が重なり、焼肉店の前菜という枠を超えた印象を残します。お店の看板的存在です。
静かな余韻を楽しむ『和牛フィレステーキ』
キメ細かな肉質と、すっとほどけるような柔らかさが特長。脂の重さを感じさせず、赤身の旨みが静かに広がります。和牛の繊細さをじっくり味わいたい方に向いた一皿です。『界和牛プレミアムシェアコース』でどうぞ。
華やかな甘みが広がる『和牛リブロースステーキ』
美しいサシが描く、和牛らしいコクと甘みが魅力。噛みしめた瞬間に広がる香りとジューシーさが、食事の流れに華やかさを添えます。主役として存在感を放つ定番部位です。『界和牛極上饗宴シェアコース』でどうぞ。
焼肉 界 新宿店の店舗情報
基本情報
| 店名 | 焼肉 界 新宿店 |
|---|---|
| TEL |
050-5448-2397 03-6278-9199 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 東京メトロ副都心線 東新宿駅 徒歩3分 都営地下鉄大江戸線 東新宿駅 徒歩3分 |
| アクセス | 都営大江戸線、東京メトロ副都心線東新宿駅エレベーター口より徒歩約3分／JR新大久保駅出口より徒歩約14分 |
| 住所 | 東京都新宿区大久保2-5-2 パル新宿101 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 火・水曜日 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 20人 ( 宴会・パーティー時 着席:20人 ) |
|---|---|
| 駐車場 |
なし
店舗専用ではありませんが、近隣にコインパークがあります（有料） |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
分煙 ※喫煙の場合、加熱式たばこ限定です。 個室のみ 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | https://www.instagram.com/yakiniku__kai/ |
