JP3486897B2 - rice cooker - Google Patents
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Description
【0001】[0001]
【発明の属する技術分野】本発明は、炊飯器に係わり、
特に加熱パターンが異なる複数種の炊飯を可能とした多
機能炊飯器に関する。TECHNICAL FIELD The present invention relates to a rice cooker,
In particular, it relates to a multifunction rice cooker capable of cooking multiple types of rice with different heating patterns.
【0002】[0002]
【発明が解決しようとする課題】従来から、白米(精白
米)を同一の加水量でふつう、かため、やわらかめ、早
炊き、新米、夏場など、米質や炊き上がり後の硬さなど
に応じて炊き分ける機能と、玄米あるいはおかゆなど
の、前記精白米用の機能とは米量に対する加水量が異な
る炊き分け機能とを備えた炊飯器が知られている。各炊
飯コースは加熱パターンが異なるものである。そして、
一般的に、玄米やおかゆの炊飯コースでは、精白米に対
する炊飯コースよりも米量に対する加水量が多く、ま
た、沸騰後の加熱量を少なくしてある。[Problems to be Solved by the Invention] Conventionally, white rice (polished rice) is usually used with the same amount of water, for firming, softening, quick cooking, fresh rice, summer, etc. for rice quality and hardness after cooking. There is known a rice cooker having a function of differently cooking and a function of differently cooking with different amount of water relative to the amount of rice, such as brown rice or porridge. Each rice cooking course has a different heating pattern. And
Generally, in the cooked rice course of brown rice and porridge, the amount of water added to the amount of rice is larger than that of the cooked rice course of polished rice, and the amount of heat after boiling is reduced.
【0003】従来の炊飯器では、前記各種炊飯コースの
選択は、1つのメニュースイッチにより行うか、あるい
は、メニュースイッチと白米かたさ炊き分けスイッチや
新米度スイッチとの併用により行うようにしている。In the conventional rice cooker, selection of the various rice cooking courses is performed by using one menu switch, or by using a menu switch in combination with a white rice hardness level sorting switch or a fresh rice degree switch.
【0004】前述のように、炊飯コースによって米量に
対する加水量を変えなければならないが、水加減した水
量と炊飯コースとの適合が好ましくないと、例えば、規
定加水量が多い炊飯コースで水加減した後で、規定加水
量が少ない炊飯コースで誤って炊飯してしまった場合、
加熱過多で吹きこぼれが生じたり、焦げたり、また、加
熱不足で加熱むらが多くなって芯が残ったりする場合が
ある。As described above, it is necessary to change the amount of water added to the amount of rice depending on the rice cooking course. However, if the amount of water added is not suitable for the rice cooking course, for example, the amount of water added to the rice cooking course with a large amount of water added will be adjusted. After that, if you accidentally cooked rice on a rice course with a small amount of water,
Overheating may cause spillage or charring, or insufficient heating may cause uneven heating and leave cores.
【0005】また、前述のように多数の炊飯コースを備
えた炊飯器において、各種炊飯コースの選択をメニュー
スイッチなどの1つのみの選択手段により行うことにす
ると、選択のための操作回数が多くなり、使用性が悪化
し、誤選択の可能性も高くなる。そのため、複数のスイ
ッチなどの選択手段を併用して任意の炊飯コースの選択
を行うようにもしているが、このように複数の選択手段
を併用する場合、実際には設定できない組み合わせであ
るにもかかわらず、選択手段の操作上はそのような組み
合わせが可能であるかのような印象を与えてしまうおそ
れがある。例えば、早炊きで玄米を炊くことが不可能で
あっても、一方の選択手段で早炊きコースを選択した
後、他方の選択手段で玄米コースを選択すると、使用者
が早炊きで玄米を炊けるものと誤解するおそれがある。
また、精米したての玄米を炊くなどという炊飯コースは
もとより設定不可能なものであるが、一方の選択手段で
精米したてコースを選択した後、他方の選択手段で玄米
コースを選択すると、設定不可能な炊飯コースが設定さ
れてしまったような印象を使用者が受けるおそれがあ
る。Further, in the rice cooker having a large number of rice cooking courses as described above, if the selection of various rice cooking courses is performed by only one selection means such as a menu switch, the number of operations for selection is large. As a result, usability deteriorates and the possibility of erroneous selection increases. Therefore, although the selection means such as a plurality of switches are used together to select an arbitrary rice cooking course, when the plurality of selection means are used together as described above, the combination cannot be actually set. Nevertheless, the operation of the selection means may give the impression that such a combination is possible. For example, even if it is impossible to cook brown rice by early cooking, if one of the selecting means selects a fast cooking course and then the other selecting means of a brown rice course, the user can quickly cook the brown rice. There is a risk of misunderstanding.
In addition, it is impossible to set a rice cooking course such as cooking freshly-polished brown rice, but if you select the newly-polished rice course with one of the selection means and then select the brown rice course with the other selection means, it will be set. The user may get the impression that an impossible rice cooking course has been set.
【0006】また、白米の他に、三分づき米や五分づき
米や七分づき米など、精米度合に応じた炊き分け機構を
付加した炊飯器が従来から知られている。しかし、この
ように精米度合に応じた炊き分け機構を付加した炊飯器
では、従来、操作性上、玄米用の炊飯コースや精白米の
硬さ炊き分けなどの機能は省略している。そのため、分
づき米を主に食べる人はよいが、健康志向で本当は玄米
を炊飯したい人や、いつもは精白米を主に炊飯したい人
にとっては、毎回分付き米を炊飯するとは限らないの
で、機能が不足する。また、分づき米でも、三分なの
か、五分なのか、七分なのか毎回固定しているとは限ら
ない。[0006] In addition to white rice, rice cookers such as three-minute rice, five-minute rice, seven-minute rice, and the like, which are equipped with a separate cooking mechanism according to the degree of rice polishing, have been known. However, in the rice cooker to which a mechanism for separately sorting rice according to the degree of rice polishing is added, conventionally, functions such as a rice cooking course for brown rice and hardness distinction of polished rice are omitted due to operability. Therefore, it is good for people who mainly eat separated rice, but for those who are healthy and really want to cook brown rice, or who usually want to cook mainly polished rice, it is not always necessary to cook rice with minced rice every time, Functions are lacking. In addition, even if the rice is divided, whether it is three minutes, five minutes, or seven minutes is not always fixed every time.
【0007】さらに、玄米、三分づき米、五分づき米、
七分づき米および精白米は、それぞれ炊飯時の加熱パタ
ーンが異なり、米質に対して適合しない炊飯コースで炊
飯を行うと、吹きこぼれや加熱不足で芯が残るなどの不
具合が生じる。[0007] Further, brown rice, three-minute rice, five-minute rice,
Seven-minute rice and milled rice have different heating patterns when cooking rice, and when rice is cooked in a rice cooking course that is not suitable for rice quality, problems such as spillage and insufficient core will occur.
【0008】本発明は、このような問題点を解決しよう
とするもので、炊飯器の機能拡大に対応して使用性の悪
化を防止することを目的とする。また、精米度合に応じ
た最適な炊飯が行える炊飯器を提供することを目的とす
る。The present invention is intended to solve such a problem, and an object thereof is to prevent deterioration of usability in response to the expansion of the function of the rice cooker. Moreover, it aims at providing the rice cooker which can perform the optimal rice cooking according to a rice-polishing degree.
【0009】[0009]
【課題を解決するための手段】請求項1の発明の炊飯器
において、第1の炊き分け機能の各炊飯コースでは、米
量に対する加水量はほぼ同一であるが、加熱パターンを
変えることにより、精白米の炊き上がり状態が異なる炊
飯が行われる。一方、第2の炊き分け機能の各炊飯コー
スは、例えば玄米、分づき米あるいはおかゆなどのため
のもので、第1の炊き分け機能の炊飯コースとは米量に
対する加水量が相違し、米質に応じた水加減と加熱パタ
ーンとで炊き分けが行われる。そして、第1の炊き分け
機能の炊飯コースは第1の選択手段により行い、第2の
炊き分け機能の炊飯コースは第2の選択手段により行う
が、米量に対する加水量が相違する両炊き分け機構で、
炊飯コースの選択のための選択手段が異なることによ
り、使用上、日常よく使用する精白米の場合と異なる水
加減の場合は、選択手段を変える必要があることが徹底
され、水加減が異なる炊飯コースを同一の操作手段によ
り選択する場合、あるいは、複数の選択手段の併用によ
り選択する場合に比べて、水加減した水量に対して不適
切な炊飯コースが選択されることを極力防止できる。In the rice cooker according to the first aspect of the invention, in each rice cooking course of the first cooking function, the amount of water added is substantially the same as the amount of rice, but by changing the heating pattern, Rice is cooked in different states of polished rice. On the other hand, each rice cooking course of the second cooking function is for, for example, brown rice, divided rice, or porridge, and the amount of water relative to the amount of rice is different from the rice cooking course of the first cooking function. Cooking is done by adjusting the amount of water and the heating pattern according to the quality. Then, the rice cooking course having the first cooking function is carried out by the first selecting means, and the rice cooking course having the second cooking function is carried out by the second selecting means, but both rice cooking methods in which the amount of water is different from the amount of rice are different. Mechanism
Due to the different selection means for selecting the rice cooking course, it is absolutely necessary to change the selection means when the water content is different from that of the polished rice that is used frequently on a daily basis. Compared to the case where the course is selected by the same operation means or the case where a plurality of selection means are used in combination, it is possible to prevent the inappropriate rice cooking course from being selected with respect to the amount of water adjusted.
【0010】請求項2の発明では、精白米の炊飯におい
て、通常の炊飯コース、炊飯時間を短縮する炊飯コー
ス、硬さの調節、米質に応じた調節によらず、米量に対
する加水量はほぼ同一でよいが、このように水加減が同
一の炊飯コースの選択を一つの操作手段に集約すること
により、かりに選択手段の誤操作で炊飯コースの設定を
誤ったとしても、加熱パターンが変わって所望の炊き上
がりにならないだけで、吹きこぼれや焦げなどの致命的
な不具合は防止される。 According to the second aspect of the invention, the amount of water relative to the amount of rice is not dependent on the normal rice cooking course, the rice cooking course for shortening the rice cooking time, the adjustment of hardness, and the adjustment according to the quality of rice in the cooked rice of polished rice. Although it may be almost the same, by consolidating the selection of rice cooking courses with the same water content into one operation means, the heating pattern will change even if the rice cooking course settings are incorrect due to an incorrect operation of the selection means. only not to the desired cooking up, fatal problems such as boiling over and scorched Ru is prevented.
【0011】もしもスイッチなどからなる選択手段が一
つのみならば、この選択手段の連続的操作により、例え
ば早炊きコースの次に玄米コースが選択されたとして
も、複数種の炊飯コースが組み合わされた感覚はない
が、選択手段が複数あると、ある選択手段で早炊きコー
スを選択した後、他の選択手段で例えば玄米コースを選
択すると、早炊きで玄米を炊く設定がなされたという誤
解を生じるおそれがある。これに対して、請求項3の発
明の炊飯器では、早炊きコースが選択された状態では、
沸騰後の加熱量が早炊きコースより少ない玄米コースな
どの炊飯コースへの選択切り換え操作が受け付けられな
いので、操作上誤解を生じることが防止される。If there is only one selection means consisting of a switch or the like, by continuously operating this selection means, for example, even if the brown rice course is selected next to the fast-cooking course, a plurality of types of rice cooking courses are combined. Although there is no sense that there is more than one selection method, if you select a fast cooking course with one selection method and then select a brown rice course with another selection method, there is a misunderstanding that it was set to cook brown rice with early cooking. May occur. On the other hand, in the rice cooker of the invention of claim 3 , when the fast-cooking course is selected,
Since the selection switching operation to the rice cooking course, such as the brown rice course, in which the amount of heat after boiling is smaller than that of the early cooking course is not accepted, misunderstanding in operation is prevented.
【0012】もしもスイッチなどからなる選択手段が一
つのみならば、この選択手段の連続的操作により、例え
ば精米したてコースの次に玄米コースが選択されたとし
ても、複数種の炊飯コースが組み合わされた感覚はない
が、選択手段が複数あると、ある選択手段で精米したて
コースを選択した後、他の選択手段で玄米コースを選択
すると、精米したての玄米というもとよりあり得ない組
み合わせで炊飯コースの設定がなされたという誤解を生
じるおそれがある。これに対して、請求項4の発明の炊
飯器では、精米したてコースが選択された状態では、玄
米コースへの選択切り換え操作が受け付けられないの
で、操作上誤解を生じることが防止される。If there is only one selection means consisting of a switch or the like, by continuously operating this selection means, for example, even if the brown rice course is selected next to the newly milled rice course, a plurality of rice cooking courses are combined. Although there is no sense of being done, if there are multiple selection methods, if you select a freshly polished rice course with one selection method and then select a brown rice course with another selection method, it will be a combination that is unlikely to be freshly polished rice. There is a risk of misunderstanding that the rice cooking course has been set. On the other hand, in the rice cooker according to the fourth aspect of the present invention, since the selection switching operation to the brown rice course cannot be accepted in the state in which the freshly polished rice course is selected, it is possible to prevent operational misunderstanding.
【0013】請求項5の発明の炊飯器では、精白米用の
各種炊飯コースの他、分づき米などの精米度合に応じた
各種炊飯コースの選択も可能であり、精白米を硬さなど
で炊き分けられる他、精米度合に応じた最適な炊飯も可
能になり、炊飯の種類の選択幅が広がり、より多機能の
炊飯器を提供できる。さらに、精米したての米に適した
炊飯を行う炊飯コースも付加することにより、精米度合
に応じた炊飯コースの選択がより充実することになる。In the rice cooker of the fifth aspect of the invention, in addition to various rice cooking courses for polished rice, it is possible to select various rice cooking courses according to the degree of rice polishing such as divided rice. In addition to being able to cook different rice, it is also possible to cook rice optimally according to the degree of rice polishing, and the range of choices for rice types can be expanded, providing a multifunctional rice cooker . Furthermore, by adding even cooking course of performing cooking suitable for rice seminal US freshly, so that the selection of the cooking courses corresponding to the milled degree is richer.
【0014】また、請求項6の発明の炊飯器では、精米
度合に応じた炊飯コースの選択操作は、切操作手段を操
作して切状態にしたときに設定されていた炊飯コースが
選択されている場合に可能としたことにより、ある選択
手段を操作して玄米コースや分づき米コースを選択する
ことは、切状態にしてからでないとできないことが使用
者に明確になり、玄米コースや分づき米コース用の選択
手段と他の操作手段との重複操作が付加であることを操
作上自然に使用者に知らせることができる。Further, in the rice cooker according to the invention of claim 6 , the selection of the rice cooking course according to the degree of rice polishing is performed by selecting the rice cooking course set when the cutting operation means is operated to the cut state. If it is possible, it becomes clear to the user that it is only possible to operate the selection means to select the brown rice course or the divided rice course after turning it off. Therefore, it is possible to naturally inform the user that the overlapping operation of the selecting means for the rice course and the other operating means is additional.
【0015】例えば分づき米コースで炊飯を行った場
合、この炊飯コースの設定が切状態になってもそのまま
記憶されたとすると、不定期に分づき米コースを使用し
ている家庭では、精白米を誤って分づき米で炊飯してし
まうような不具合が生じ得る。これに対して、請求項7
の発明の炊飯器では、切状態にすると、精白米用の炊飯
コースに自動的に変更になるため、前述のような不具合
が防止される。また、例えば分づき米コースを選択する
場合、使用者は炊飯コースを予め分づき米コースに設定
することが習慣となり、使用性が悪化するようなことは
ない。For example, when rice is cooked in the divided rice course, if the rice cooking course is set to the off state, it will be remembered as it is. There may be a problem that the rice is mistakenly separated and cooked with rice. On the other hand, claim 7
In the rice cooker of the invention of 1), when the rice cooker is turned off, the rice cooker course for milled rice is automatically changed, so that the above-mentioned problems are prevented. In addition, for example, when selecting a savory rice course, it is customary for the user to set the rice cooking course to the savory rice course in advance, and the usability does not deteriorate.
【0016】さらに、請求項8の発明の炊飯器では、精
米度合に応じた炊飯コースが精米したてコースや研米コ
ースなどの精米時期に応じた炊飯コースを含むことによ
り、請求項7の発明の炊飯器と同様にして、例えば一度
精米したてコースを選択して炊飯した場合、精米したて
ではなくなる2週間経過後も、精米したてコースのまま
で炊飯してしまう不具合が防止される。[0016] In addition, in the rice cooker of the invention of claim 8, by the and this rice course in accordance with the polished rice degree including the rice course in accordance with the polished rice time, such as rice freshly courses and KenYone course <br/> In the same manner as the rice cooker of the invention of claim 7 , for example, when the rice is freshly milled once and then the rice is selected and cooked, the rice is freshly milled and cooked as it is, even after 2 weeks when the rice is not freshly milled. This prevents the trouble that occurs.
【0017】[0017]
【発明の実施形態】以下、本発明の炊飯器の各実施例に
ついて図面を参照しながら説明する。図2において、1
は炊飯器の本体(図示せず)に収容され被加熱物である
水や米を収容する容器である鍋であり、この鍋1は電熱
ヒータや誘導加熱コイルなどの加熱手段2により加熱さ
れる。また、3は鍋1の温度を検出するサーミスタなど
の温度検出手段であり、この温度検出手段3からの温度
情報に基づき、マイクロコンピュータなどからなる制御
手段4が加熱手段2の通断電や加熱出力を制御するよう
になっている。また、制御手段4には、前記加熱手段2
や温度検出手段3の他に、各種の時間情報や炊飯コース
の選択状況などを表示する表示手段5と、各種の操作を
行なうための操作手段6が各々接続されている。BEST MODE FOR CARRYING OUT THE INVENTION Embodiments of the rice cooker of the present invention will be described below with reference to the drawings. In FIG. 2, 1
Is a pot that is a container that is housed in the body of the rice cooker (not shown) and that contains water and rice that are objects to be heated. The pot 1 is heated by a heating means 2 such as an electric heater or an induction heating coil. . Further, 3 is a temperature detecting means such as a thermistor for detecting the temperature of the pot 1, and based on the temperature information from the temperature detecting means 3, the control means 4 including a microcomputer or the like turns on or off the heating means 2. It is designed to control output. Further, the control means 4 includes the heating means 2
In addition to the temperature detecting means 3 and the temperature detecting means 3, a display means 5 for displaying various time information and the selection status of the rice cooking course, and an operating means 6 for performing various operations are respectively connected.
【0018】図1は、前記本体の外面に設けられた前記
表示手段5および操作手段6を示している。表示手段5
は、LCD11を備えているが、このLCD11の一辺に沿
って、第1の炊き分け機能の各炊飯コースを示す文字列
「白米」、「かため」、「やわらかめ」、「精米した
て」、「早炊き」からそれぞれなる第1のコース被指示
部12aが形成されており、LCD11の他の辺に沿って、
第2の炊き分け機能の各炊飯コースを示す文字列「玄
米」、「三分」、「五分」、「七分」、「おかゆ」から
それぞれなる第2のコース被指示部12bが形成されてい
る。そして、LCD11は、現在選択されている炊飯コー
スに対応するコース被指示部12a,12bを指示する三角形
の指示マークからなるコース指示部13を有している。ま
た、LCD11は、現在時刻や予約炊飯の予約時刻を表示
する時刻表示部14を有している。FIG. 1 shows the display means 5 and the operating means 6 provided on the outer surface of the main body. Display means 5
Is equipped with an LCD 11, and along one side of this LCD 11, the character strings "white rice", "hard", "soft rice", "freshly polished rice" indicating each rice cooking course of the first cooking function. , A first course designated portion 12a consisting of "quick cook" is formed, and along the other side of the LCD 11,
A second course instructed part 12b is formed which is composed of the character strings "brown rice", "three minutes", "five minutes", "seven minutes", and "porridge" showing the respective rice cooking courses of the second cooking function. ing. The LCD 11 has a course instruction section 13 including triangular instruction marks for instructing the course-designated sections 12a and 12b corresponding to the currently selected rice cooking course. Further, the LCD 11 has a time display unit 14 that displays the current time and the reserved time for reserved rice cooking.
【0019】さらに、前記LCD11の両側には、切操作
手段としての切スイッチ16と、炊飯を開始するための炊
飯スイッチ17と、第1の選択手段としてのメニュースイ
ッチ18と、第2の選択手段としての健康コーススイッチ
19とが設けられている。これらのスイッチ16,17,18,
19は押しボタンからなっている。前記メニュースイッチ
18は、第1の炊き分け機能の複数の炊飯コースの中から
任意の炊飯コースを選択するためのものであり、健康コ
ーススイッチ19は第1の炊き分け機能の複数の炊飯コー
スの中から任意の炊飯コースを選択するためのものであ
る。Further, on both sides of the LCD 11, a cutting switch 16 as a cutting operation means, a rice cooking switch 17 for starting rice cooking, a menu switch 18 as a first selecting means, and a second selecting means. Health course switch as
19 and are provided. These switches 16, 17, 18,
19 is a push button. The menu switch
18 is for selecting an arbitrary rice cooking course from the plurality of rice cooking courses having the first cooking function, and the health course switch 19 is optional from among the plurality of rice cooking courses having the first cooking function. It is for selecting the rice cooking course.
【0020】なお、21は炊飯中に点灯する炊飯ランプ、
22は保温中に点灯する保温ランプで、これらは前記LC
D11とともに表示手段5をなすものである。Reference numeral 21 is a rice cooking lamp that lights up during rice cooking.
Reference numeral 22 is a heat-retaining lamp that lights up during heat-retention.
The display means 5 together with D11.
【0021】前記第1の炊き分け機能の複数の炊飯コー
スには、通常の炊飯コースである白米コースの他に、か
ためコースとやわらかめコースと精米したてコースと早
炊きコースとがある。これらは、精白米を使用するもの
である。一方、前記第2の炊き分け機能の複数の炊飯コ
ースには、玄米コースと三分づき米コースと五分づき米
コースと七分づき米コースとおかゆコースとがある。こ
のように第2の炊き分け機能の炊飯コースは、玄米ない
し分づき米用のもので、精米度合に応じた炊飯コースを
含んでいる。なお、おかゆコースは、精白米を使用する
ものである。The plurality of rice cooking courses having the first cooking function include a normal rice cooking course, a white rice course, a firming course, a soft rice course, a freshly polished rice course, and an early cooking course. These use milled rice. On the other hand, the plurality of rice cooking courses having the second cooking function include a brown rice course, a three-minute rice course, a five-minute rice course, a seven-minute rice course, and a porridge course. In this way, the rice cooking course having the second cooking function is for brown rice or divided rice, and includes a rice cooking course according to the degree of rice polishing. The porridge course uses polished rice.
【0022】そして、前記両炊き分け機構の炊飯コース
は、いずれかが択一的に選択されるものである。また、
第1の炊き分け機能の各炊飯コースでは、米量に対する
加水量が同一ないしほぼ同一である。つまり、前記鍋1
の内面に形成された水位線を目安に水加減するとき同じ
水位線が使われる。一方、第2の炊き分け機能の各炊飯
コースでは、米量に対する加水量が前記第1の炊き分け
機能の場合より多いとともに、互いに必ずしも同一では
なく、米質に応じた水加減がなされる。そして、各炊飯
コースでは、このように水加減が異なる他、加熱パター
ンがそれぞれ異なる。これらの加熱パターンは、前記両
炊き分け機構の各炊飯コースをプログラム上の機能とし
て実現する制御手段4により制御されるものであるが、
第1の炊き分け機能の各炊飯コースよりも第2の炊き分
け機能の各炊飯コースの方が沸騰後の加熱量が少なく、
かつ、沸騰継続時間が長くしてある。これは、柔らかく
炊けるようにするとともに、弱加熱により吹きこぼれを
防止するためである。また、第1の炊き分け機能の各炊
飯コースでは、加熱パターンの相違により、主として精
白米の炊き上がり状態が異なる炊飯が行われる。一方、
第2の炊き分け機能の各炊飯コースにおける加熱パター
ンの相違は、米質の相違に応じたものである。Further, either of the rice cooking courses of the above-mentioned two separate cooking mechanisms is selectively selected. Also,
In each rice cooking course having the first cooking function, the amount of water added to the amount of rice is the same or almost the same. That is, the pot 1
The same water level line is used when adjusting the water level based on the water level line formed on the inner surface of the. On the other hand, in each rice cooking course of the second cooking function, the amount of water relative to the amount of rice is larger than that of the first cooking function, and they are not necessarily the same as each other, and the water is adjusted according to the quality of the rice. In addition, in each rice cooking course, in addition to the difference in water addition, the heating pattern is different. These heating patterns are controlled by the control means 4 which realizes the respective rice cooking courses of the both cooking separating mechanisms as the functions on the program.
The amount of heating after boiling is less in each rice cooking course of the second rice cooking function than in each rice cooking course of the first rice cooking function,
Moreover, the boiling duration is long. This is to make it possible to cook softly and to prevent spillage due to weak heating. In addition, in each rice cooking course of the first cooking function, rice is cooked mainly in different cooked states of polished rice due to the difference in heating pattern. on the other hand,
The difference in the heating pattern in each rice cooking course of the second cooking function corresponds to the difference in rice quality.
【0023】ここで、前記各炊飯コースについてより詳
しく説明する。第1の炊き分け機能において、特にかた
めコース、やわらかめコースは精白米の硬さを調節する
ものである。Here, each of the rice cooking courses will be described in more detail. In the first cooking function, the firmness course and the softness course are for adjusting the hardness of polished rice.
【0024】また、精米したてコースは、精白米の米質
の相違に対応するためのものである。すなわち、精米し
たての米は、通常の精白米に比べて米の周囲の脂肪酸の
酸化が少ないが、精米したてコースは、このような米質
に適した炊飯コースである。より詳しく説明すると、精
米したての米は吸水性がよいため、沸騰加熱前の予備吸
水(ひたし)時間を短くしたり、ご飯周囲が水っぽくな
りやすいので、むらし加熱を強めにして水っぽさを低減
するなどの加熱パターンにしたものである。また、精米
したてコースは、精米後の放置時間が長くなった古い米
を再度精米した米(研米)にも適用可能な炊飯コースで
ある。なお、このように精白米の米質が異なる炊飯を行
うコースとしては、精米したてコースの他に新米コー
ス、夏場米コースなどもあり得る。The freshly milled rice course is for dealing with differences in rice quality of milled rice. That is, freshly milled rice has less oxidation of fatty acids around rice than normal milled rice, but the newly milled rice course is a cooking course suitable for such rice quality. More specifically, since the freshly polished rice has good water absorption, it shortens the pre-absorption (boiled) time before boiling and tends to make the area around the rice watery. The heating pattern is designed to reduce the size. In addition, the freshly milled rice course is a rice cooking course that can be applied to rice (polishing) in which old rice that has been left for a long time after rice polishing has been re-milled. It should be noted that as a course for cooking rice with different rice qualities of polished rice in this manner, there may be a new rice course, a summer rice course, etc. in addition to the freshly milled rice course.
【0025】さらに、早炊きコースは、炊飯時間を短縮
することを優先したものである。すなわち、予備吸水時
間を短めにし、沸騰加熱を強めにするとともに、むらし
時間を短めにして、通常炊飯時よりも炊飯時間が短くな
るように加熱パターンを設定した炊飯コースである。Further, the early cooking course gives priority to shortening the rice cooking time. That is, this is a rice cooking course in which the heating pattern is set so that the preliminary water absorption time is shortened, the boiling heating is strengthened, and the spotty time is shortened so that the rice cooking time is shorter than that in normal rice cooking.
【0026】三分づき、五分づき、七分づきは、玄米を
100%とした場合の搗精歩合が90%の精白米との間の精
白度合で、三分づき米は玄米に近く、七分づき米は精白
米に近い吸水特性、糊化特性を有する。Brown rice for 3 minutes, 5 minutes, and 7 minutes
The milling rate is 100% and that of milled rice with 90% milled rice polishing ratio is that three-minute rice is close to brown rice, and seven-minute rice is similar to polished rice in water absorption and gelatinization properties.
【0027】本実施例における玄米コースは、従来より
も、また精白米に比して吸水のための余熱(ひたし)を
約50〜60℃(精白米は約40℃)の高温で約60分(精白米
は約20分)の長時間行って十分に吸水させるとともに、
その後の沸騰継続時間を約40分(精白米は約20分)にし
て糊化時間を長めにしてある。分づき米用の各炊飯コー
スは、各米質に応じて玄米コースと白米コースとの間の
加熱パターンに設定し、最適な炊飯ができるようにした
ものである。また、分づき米の水加減は、沸騰継続時間
を長めにするため、精白米よりも多少多めに設定してあ
る。The brown rice course in this embodiment has a residual heat (hitashi) for absorbing water of about 50 to 60 ° C. (milled rice is about 40 ° C.) at a high temperature for about 60 minutes as compared with conventional milled rice. (For polished rice, about 20 minutes)
After that, the boiling time is set to about 40 minutes (for polished rice, about 20 minutes) to lengthen the gelatinization time. Each rice cooking course for sowing rice is set to a heating pattern between a brown rice course and a white rice course according to the quality of each rice so that optimum rice can be cooked. In addition, the water content of the brewed rice is set slightly higher than that of the polished rice in order to prolong the boiling duration.
【0028】そして、炊飯に際しては、鍋1内に米と、
この米の量および炊飯コースに応じた量の水を入れる。
この水加減は、鍋1の内面に形成された水位線を目安に
行う。また、メニュースイッチ18ないし健康コーススイ
ッチ19により所望の炊飯コースを選択した上で炊飯スイ
ッチ17を押すと炊飯が始まる。この炊飯が終了した後
は、保温に移行する。When cooking rice, add rice in the pan 1,
Add water according to the amount of rice and the cooking course.
This water adjustment is performed by using the water level line formed on the inner surface of the pot 1 as a guide. In addition, when the desired rice cooking course is selected by the menu switch 18 or the health course switch 19, the rice cooking switch 17 is pressed to start the rice cooking. After this rice is cooked, the temperature is kept warm.
【0029】前記炊飯コースの選択に際して、選択され
た炊飯コースは、表示手段5においてコース被指示部12
a,12bおよびコース指示部13により設定が表示される。
そして、メニュースイッチ18を押す毎に、炊飯コースが
白米コース、かためコース、やわらかめコース、精米し
たてコース、早炊きコース、白米コースの順に循環的に
切り換わる。一方、健康コーススイッチ19を押す毎に、
炊飯コースが玄米コース、三分づき米コース、五分づき
米コース、七分づき米コース、おかゆコース、玄米コー
スの順に循環的に切り換わる。選択される炊飯コース
は、白米コース、かためコース、やわらかめコース、精
米したてコース、早炊きコース、玄米コース、三分づき
米コース、五分づき米コース、七分づき米コース、おか
ゆコースのいずれか一つのみであり、この選択された一
つの炊飯コースがコース指示部13により表示される。When selecting the above-mentioned rice cooking course, the selected rice cooking course is displayed on the display means 5 and the course-designated portion 12 is selected.
The settings are displayed by the a and 12b and the course instruction unit 13.
Then, every time the menu switch 18 is pressed, the rice cooking course is cyclically switched in the order of the white rice course, the firm course, the soft rice course, the freshly milled rice course, the early cooking course, and the white rice course. On the other hand, every time you press the health course switch 19,
The rice cooking course is cyclically switched in the order of brown rice course, three-minute rice course, five-minute rice course, seven-minute rice course, porridge course, and brown rice course. The selected rice course is either a white rice course, a firm course, a soft rice course, a freshly polished rice course, an early cooking course, a brown rice course, a three-minute rice course, a five-minute rice course, a seven-minute rice course, or a porridge course. There is only one, and the selected one rice cooking course is displayed by the course instruction unit 13.
【0030】前記実施例の構成によれば、従来の精白米
の硬さ炊き分けや早炊きや玄米やおかゆなどの複数の炊
飯コースを残したまま、さらに分づき米などの精米度合
に応じた複数の炊飯コースを選択性よく備えた炊飯器を
提供できる。すなわち、精白米を中心とした各種の炊き
分けに加えて、精米度合に応じた最適な炊飯もできる。
さらに、精米したての米に適した精米したてコースも付
加したので、精米度合に応じた炊飯コースの選択がさら
に充実する。According to the configuration of the above-mentioned embodiment, the hardness of conventional polished rice is divided into different types, such as different types of rice, early cooking, and a plurality of rice cooking courses such as brown rice and porridge. It is possible to provide a rice cooker equipped with a plurality of rice cooking courses with good selectivity. That is, in addition to various types of rice, such as polished rice, it is possible to cook rice optimally according to the degree of rice polishing.
In addition, a freshly-polished rice course suitable for freshly-polished rice has been added, further enhancing the selection of rice cooking courses according to the degree of rice polishing.
【0031】また、米量に対する水加減をいつもとは変
えて精白米以外の炊飯を行おうとした場合に、水加減し
た水量に対して不適切な炊飯コース、つまり吹きこぼれ
などのおそれがある炊飯コースが選択されてしまうこと
を極力防止できる。より詳しく説明すると、米量に対す
る加水量が相違する第1の炊き分け機構と第2の炊き分
け機能とで、異なるスイッチ(メニュースイッチ18およ
び健康コーススイッチ19)により炊飯コースを選択する
ようにしたので、使用上、日常よく使用する精白米の場
合と異なる水加減の場合は、選択手段を変える必要があ
ることが徹底され、水加減が異なる炊飯コースを同一の
スイッチにより選択する場合、あるいは、複数のスイッ
チの併用により行う場合に比べて、水加減した水量に対
して不適切な炊飯コースが選択されることを極力防止で
きる。Further, when trying to cook rice other than polished rice by changing the amount of water added to the amount of rice, the rice cooking course is inappropriate for the amount of water added, that is, there is a risk of spillage. Can be prevented as much as possible from being selected. More specifically, the rice cooking course is selected by different switches (menu switch 18 and health course switch 19) between the first cooking mechanism and the second cooking function in which the amount of water added is different from the amount of rice. Therefore, in the case of using different amounts of water than the polished rice that is often used on a daily basis, it is absolutely necessary to change the selection means, and when selecting rice cooking courses with different amounts of water by the same switch, or Compared with the case of using a plurality of switches together, it is possible to prevent the inappropriate rice cooking course from being selected for the amount of water that has been adjusted.
【0032】また、各スイッチ18,19でそれぞれ選択す
る炊飯コースの種類が少なくなるので、操作上の識別性
が増し、これによっても誤選択防止の効果が高まる。Further, since the kind of cooking courses respectively selected its on each switch 18, 19 is reduced, it increases the identification of the operation and this also increases the effect of erroneous selection prevented by.
【0033】さらに、水加減が同一の炊飯コースの選択
を一つの操作手段であるメニュースイッチ18に集約した
ことにより、かりにスイッチ18,19の誤操作で炊飯コー
スの設定を誤ったとしても、加熱パターンが変わって所
望の炊き上がりにならないだけで、吹きこぼれや焦げな
どの致命的な不具合は防止できる。Further, since the selection of the rice cooking course with the same water content is integrated in the menu switch 18 which is one operation means, even if the rice cooking course is erroneously set due to an erroneous operation of the switches 18 and 19, the heating pattern can be changed. However, it is possible to prevent fatal problems such as spillage and burning by simply changing the temperature and not producing the desired result.
【0034】なお、選択手段であるメニュースイッチ18
の名称は「メニュー」に限るものではなく、「白米炊き
分け」などにしてもよい。また、このスイッチ18により
炊飯コースの選択が行われる第1の炊き分け機能は、前
記炊飯時間の短縮、硬さの調節、米質に応じた調節の全
部の機能を有していてもよいが、一部の機能のみを有し
ていてもよい。The menu switch 18 as a selection means
The name is not limited to "menu", but may be "white rice cooked separately" or the like. The first cooking function for selecting a rice cooking course by the switch 18 may have all the functions of shortening the cooking time, adjusting the hardness, and adjusting according to the rice quality. , May have only some functions.
【0035】図3は、本発明の炊飯器の他の実施例を示
すものである。この実施例では、第1の炊き分け機能の
白米コース、かためコース、やわらかめコース、精米し
たてコースおよび早炊きコースのいずれかの炊飯コース
が選択されているときにメニュースイッチ18を押すと、
図3において太い実線の矢印Aで示すように、第1の炊
き分け機能の複数の炊飯コースの中で選択が循環的に切
り換わる。一方、同様に第1の炊き分け機能の炊飯コー
スのうちのいずれかが選択されているときに健康コース
スイッチ19を押すと、図3において細い破線の矢印Bで
示すように、第2の炊き分け機能の玄米コースに炊飯コ
ースの選択が切り換わる。FIG. 3 shows another embodiment of the rice cooker of the present invention. In this embodiment, when the menu switch 18 is pressed when any one of the rice cooking course of the first cooking function, that is, the white rice course, the firm course, the soft rice course, the freshly milled rice course and the early cooking course is selected. ,
As shown by a thick solid arrow A in FIG. 3, the selection is cyclically switched among the plurality of rice cooking courses of the first cooking function. On the other hand, if the health course switch 19 is pressed while any one of the rice cooking courses of the first cooking function is selected, the second cooking is performed as indicated by a thin broken arrow B in FIG. The selection of the rice cooking course switches to the brown rice course of the dividing function.
【0036】また、第2の炊き分け機能の玄米コース、
三分づき米コース、五分づき米コース、七分づき米コー
スおよびおかゆコースのいずれかの炊飯コースが選択さ
れているときに健康コーススイッチ19を押すと、図3に
おいて太い破線の矢印Cで示すように、第2の炊き分け
機能の複数の炊飯コースの中で選択が循環的に切り換わ
る。一方、同様に第2の炊き分け機能の炊飯コースのう
ちのいずれかが選択されているときにメニュースイッチ
18を押しても、図3において細い実線の矢印Dで示すよ
うに、炊飯コースはそのままで、メニュースイッチ18の
操作は無効になる。Also, a brown rice course having a second cooking function,
When the health course switch 19 is pressed when any one of the three-minute rice course, the five-minute rice course, the seven-minute rice course and the porridge rice course is selected, as shown by a thick broken arrow C in FIG. In addition, the selection is cyclically switched among the plurality of rice cooking courses having the second cooking function. On the other hand, similarly, when any one of the rice cooking courses of the second cooking function is selected, the menu switch
Even if 18 is pressed, as shown by the thin solid arrow D in FIG. 3, the rice cooking course remains the same and the operation of the menu switch 18 is invalidated.
【0037】玄米コース、三分づき米コース、五分づき
米コース、七分づき米コースおよびおかゆコースのいず
れかが選択されている場合に、選択を精白米用の炊飯コ
ースにするには、いったん切スイッチ16を押して、炊飯
コースの現在の設定をクリアしてから改めて設定を行
う。すなわち、切スイッチ16を押していったん切状態に
すると、精白米用の炊飯コースが選択された状態にな
る。[0037] If any of the brown rice course, the three-minute rice course, the five-minute rice course, the seven-minute rice course and the porridge course is selected, once turn the selection to the rice cooking course for polished rice. Press the switch 16 to clear the current settings for the rice cooking course and then make the settings again. That is, once the off switch 16 is pressed to turn it off, the rice cooking course for polished rice is selected.
【0038】前記実施例の構成によれば、炊飯コースの
選択のために複数のスイッチ(メニュースイッチ18およ
び健康コーススイッチ19)を併用した場合において、ス
イッチ18,19の操作の組み合わせでの誤設定に起因する
吹きこぼれや焦げを防止できる。より詳しく説明する
と、メニュースイッチ18および健康コーススイッチ19を
相互に操作するに際して、水加減が多い玄米コースや分
づき米コースやおかゆコースが選択されていた場合に、
水加減がそれらより少ない精白米用の炊飯コースへの選
択切り換えを不可にしたので、米量に対する加水量が多
い状態で白米コースや早炊きコースでの加熱による炊飯
を行ってしまうことを防止でき、吹きこぼれを防止でき
る。According to the configuration of the above embodiment, when a plurality of switches (menu switch 18 and health course switch 19) are used together for selecting the rice cooking course, erroneous setting is made by a combination of the operations of the switches 18 and 19. It is possible to prevent spillage and scorching due to. More specifically, when operating the menu switch 18 and the health course switch 19 with each other, when the brown rice course, the divided rice course, and the porridge course with a large amount of water are selected,
Since it is not possible to selectively switch to the rice cooking course for milled rice with less water content, it is possible to prevent rice from being cooked by heating in the white rice course or early cooking course with a large amount of water relative to the amount of rice. It can prevent spillage.
【0039】また、加水量の相違と同様に沸騰後の加熱
量が吹きこぼれや焦げに影響する場合もあるが、水量が
多い場合でも加熱量が少なければ吹きこぼれの問題はな
い。これに対して、前記実施例では、メニュースイッチ
18および健康コーススイッチ19を相互に操作するに際し
て、沸騰後の加熱量が少ないおかゆなどの炊飯コースか
ら加熱量がより多い精白米用のかためコースなどの炊飯
コースへの選択切り換えを不可にしたので、さらに確実
に吹きこぼれを防止できる。Similarly to the difference in the amount of water added, the amount of heat after boiling may affect spillage and charring, but even if the amount of water is large, there is no problem of spillage if the amount of heat is small. On the other hand, in the above embodiment, the menu switch
When operating 18 and the health course switch 19 mutually, it is impossible to switch from the rice cooking course such as rice porridge that has a small amount of heating after boiling to the rice cooking course such as a stake course for polished rice with a larger amount of heating. It is possible to prevent spillage more reliably.
【0040】図4は、本発明の炊飯器のさらに他の実施
例を示すものである。この実施例では、第1の炊き分け
機構の炊飯コースのうち白米コース、かためコースおよ
びやわらかめコースのいずれかが選択されている場合に
健康コーススイッチ19を押すと、図4において細い破線
の矢印Bで示すように、前記実施例と同様に第2の炊き
分け機構の玄米コースが選択された状態になるが、精米
したてコースおよび早炊きコースのいずれかが選択され
ている場合には、健康コーススイッチ19を押しても、図
4において細い破線の矢印Eで示すように、炊飯コース
はそのままで玄米コースにはならず、健康コーススイッ
チ19の操作は無効になる。FIG. 4 shows still another embodiment of the rice cooker of the present invention. In this embodiment, when the health course switch 19 is pressed when any of the white rice course, the firm course and the soft rice course among the rice cooking courses of the first cooking mechanism is selected, a thin broken line in FIG. As shown by the arrow B, the brown rice course of the second cooking mechanism is selected as in the case of the above-mentioned embodiment, but when either the freshly milled rice course or the early cooking course is selected. Even if the health course switch 19 is pressed, as shown by the thin broken arrow E in FIG. 4, the rice cooking course remains the same as the brown rice course, and the operation of the health course switch 19 is invalidated.
【0041】前記実施例の構成によれば、炊飯コースの
選択のために複数のスイッチ(メニュースイッチ18およ
び健康コーススイッチ19)を併用した場合において、ス
イッチ18,19の操作の組み合わせで、実際には設定不可
能な炊飯コースの組み合わせができないようにしたの
で、操作上の誤解を防止できる。より詳しく説明する
と、もしもスイッチからなる炊飯コース選択用の手段が
一つのみならば、このスイッチの連続的操作により、早
炊きコースの次に玄米コースが選択されたとしても、複
数種の炊飯コースが組み合わされた感覚はないが、本実
施例のようにスイッチが複数、例えば2つあると、一方
のスイッチで早炊きコースを選択した後、他方のスイッ
チで玄米コースを選択すると、早炊きで玄米を炊く設定
がなされたという誤解を生じるおそれがある。これに対
して、前記実施例の炊飯器では、早炊きコースが選択さ
れた状態では、玄米コースへの選択切り換え操作が受け
付けられないので、早炊きで玄米を炊けるような誤解を
招く操作を防止できる。同様に、精米したてコースが選
択された状態でも玄米コースへの選択切り換え操作が受
け付けられないので、精米したての玄米という実際には
あり得ない炊飯コースの組み合わせが設定されたような
誤解を招く操作を防止できる。According to the configuration of the above embodiment, when a plurality of switches (menu switch 18 and health course switch 19) are used together for the selection of the rice cooking course, the combination of the operations of the switches 18 and 19 actually causes Since it is not possible to combine rice cooking courses that cannot be set, it is possible to prevent misunderstandings during operation. More specifically, if there is only one means for selecting a rice cooking course consisting of a switch, even if the brown rice course is selected next to the fast cooking course by continuous operation of this switch, multiple types of rice cooking courses will be selected. Although there is no feeling that they are combined with each other, if there are a plurality of switches, for example, two as in this embodiment, one switch selects the fast-cooking course, and then the other switch selects the brown rice course. There is a risk of misunderstanding that brown rice has been set to be cooked. On the other hand, in the rice cooker of the above-mentioned embodiment, the selection switching operation to the brown rice course cannot be accepted in the state where the fast-cooking course is selected. it can. Similarly, even if a freshly polished rice course is selected, the selection switching operation to the brown rice course is not accepted, so there is a misunderstanding that a combination of freshly milled brown rice, which is an impossible rice cooking course, is set. The operation that invites can be prevented.
【0042】なお、第1のコース被指示部12aなどに表
示される「早炊き」の名称は、これに限定されるもので
はなく、「高速炊飯」などでもよい。早炊きコースは、
要は炊飯時間を通常の精白米よりも短縮することを優先
した炊飯コースであればよい。The name of "fast-cooking" displayed on the first course designated portion 12a or the like is not limited to this, and may be "high-speed cooking" or the like. The early cooking course is
The point is that the rice cooking course should give priority to shortening the rice cooking time as compared with regular polished rice.
【0043】また、前記実施例では、早炊きおよび精米
したてを例に採って説明したが、新米、夏場米、お焦
げ、炊き込みご飯など、組み合わせることによって誤解
を招くおそれのある炊飯コースの組み合わせを回避する
操作仕様であれば、本発明の趣旨を満たすものである。
前記早炊きコースと玄米コースとの組み合わせは、実際
には時間短縮されないので機能上の誤解の一例、精米し
たてコースと玄米コースとの組み合わせは、実際にはあ
り得ない組み合わせの一例である。In the above embodiment, the description has been made by taking the case of early cooking and freshly milled rice as an example. However, a combination of rice cooking courses such as fresh rice, summer rice, charred rice and cooked rice may be misleading when combined. If the operation specifications avoid the above, the gist of the present invention is satisfied.
The combination of the early cooking course and the brown rice course is actually an example of functional misunderstanding because the time is not shortened, and the combination of the freshly milled rice course and the brown rice course is an example that is not possible in practice.
【0044】つぎに、本発明のさらに他の実施例につい
て説明する。この実施例では、切スイッチ16を押して切
状態にすると、精白米の硬さ炊き分け中の任意の炊飯コ
ース、つまり普通の硬さを得るための白米コース、かた
めコース、やわらかめコースのいずれかが記憶された状
態になり、切状態における炊飯コースとして設定され
る。このようにして記憶される炊飯コースは、白米コー
ス、かためコース、やわらかめコースのうち前回の炊飯
に用いられた炊飯コースであり、これが毎日よく使用さ
れる炊飯コースとして記憶される。Next, still another embodiment of the present invention will be described. In this embodiment, when the cut switch 16 is pressed to turn it into an off state, any rice cooking course in which the hardness of polished rice is being divided, that is, a white rice course for obtaining ordinary hardness, a firm course, and a soft course Is stored, and the rice cooking course is set in the off state. The rice cooking course stored in this manner is the rice cooking course used for the previous rice cooking among the white rice course, the firming course, and the soft rice course, and this is stored as the rice cooking course often used every day.
【0045】そして、健康コーススイッチ19により、第
2の炊き分け機能の炊飯コース(玄米コース、三分づき
米コース、五分づき米コース、七分づき米コースあるい
はおかゆコース)へ投入する前には、前記切状態におけ
る炊飯コースが選択設定された状態になっていなければ
ならない。すなわち、前記切状態における炊飯コースが
選択された状態でないと、健康コーススイッチ19を押し
ても、第1の炊き分け機能の炊飯コースから第2の炊き
分け機能の炊飯コースへ移行することはできない。Then, by using the health course switch 19, before putting the rice into a rice cooking course (brown rice course, three-minute rice course, five-minute rice course, seven-minute rice course or porridge course) having a second cooking function, The rice cooking course in the cut-off state must be in a state of being selectively set. That is, unless the rice cooking course in the cut-off state is selected, even if the health course switch 19 is pressed, the rice cooking course having the first cooking function cannot be switched to the rice cooking course having the second cooking function.
【0046】この構成によれば、健康コーススイッチ19
により玄米コースや分づき米用の炊飯コースへ投入する
ことはいったん切状態にしてからでないとできないこと
が使用者に明確になるので、メニュースイッチ18との重
複操作が付加であることを操作上自然に使用者に知らせ
ることができる。According to this structure, the health course switch 19
This makes it clear to the user that the rice can only be put into the brown rice course or the cooked rice course for fractionated rice after it has been turned off. It can inform the user naturally.
【0047】つぎに、本発明のさらに他の実施例につい
て説明する。この実施例では、例えば5分づき米コース
で炊飯した場合は、5分づき米コースの設定のままで精
白米の場合と同じ保温を行う。分づき米は、糖分が腐敗
しやすく、長時間の保温は腐敗臭の発生の原因となるた
め、例えば8時間ないし12時間など、腐敗程度を考慮し
た時間保温が経過したら、保温ランプ22を点滅させて保
温を中止してもらうよう、促すようにする。Next, still another embodiment of the present invention will be described. In this embodiment, for example, when rice is cooked in a rice course of 5 minutes, the same heat retention as in the case of polished rice is performed with the setting of the rice course of 5 minutes. Since the sugar content of sorghum is easily putrefaction and long-term heat retention causes the generation of rotten odors, the heat insulation lamp 22 blinks after the heat insulation has elapsed for a period of time, such as 8 to 12 hours, considering the degree of decay. Encourage them to stop the heat retention.
【0048】保温を自動的に切るようなことはかえって
腐敗を促進することになるので、保温を続けるようにし
た方が好ましい。しかしながら、臭いが発生した場合に
使用者はその理由の情報がないと機器の故障と思う場合
があるので、前述のように保温中も分づき米用の炊飯コ
ースで炊飯したご飯を保温していることを表示するよう
にするのがよい。It is preferable to keep the heat retention because automatically turning it off promotes decay. However, if an odor is generated, the user may think that the device is out of order if there is no information on the reason for it.Therefore, keep warm the rice cooked in the rice cooking course while keeping warm as mentioned above. It is better to display that you are.
【0049】保温を止める場合は、切スイッチ16を押す
ことになる。切スイッチ16を押して切状態になった後
は、自動的に精白米用の炊飯コースに炊飯コースの設定
が変更される。この自動的に設定される炊飯コースは、
先の実施例と同様、白米コース、かためコース、やわら
かめコースのうちのいずれかで、硬さを使用者が選択し
た炊飯コースであってよい。To stop the heat retention, the off switch 16 is pushed. After pressing the off switch 16 to turn it off, the rice cooking course setting is automatically changed to the rice cooking course for milled rice. This automatically set rice cooking course is
Similar to the previous example, the rice cooking course may be selected from among the white rice course, the firm course, and the soft rice course, the hardness of which is selected by the user.
【0050】精米したてコースについても分づき米用の
炊飯コースの場合と同様であり、炊飯後保温になり、保
温を切スイッチ16で止めた後は、精白米用の炊飯コース
に戻るようになっている。The freshly polished rice course is the same as in the case of the cooked rice course for divided rice. It becomes warm after cooking rice, and after stopping the heat retention with the switch 16, return to the rice cooking course for polished rice. Has become.
【0051】前記実施例の構成によれば、炊飯器の毎回
の使用において、炊飯コースの選択設定に極力誤りのな
い操作性を実現できる。より詳しく説明すると、例えば
前回分づき米コースで炊飯を行った場合、この炊飯コー
スの設定が切状態になってもそのまま記憶されたとする
と、不定期に分づき米コースを使用している家庭では、
精白米を誤って分づき米で炊飯してしまうような不具合
が生じ得る。これに対して、本実施例の炊飯器では、切
状態にすると、精白米用の炊飯コースに自動的に変更に
なるため、前述のような不具合が防止される。また、切
状態にすれば必ず精白米用の炊飯コースに戻る仕様であ
れば、分づき米コースを選択する場合、使用者は炊飯コ
ースを予め分づき米コースに設定することが習慣とな
り、使用性が悪化するようなことはない。According to the configuration of the above-mentioned embodiment, it is possible to realize the operability that is as accurate as possible in the selection setting of the rice cooking course in every use of the rice cooker. To explain in more detail, for example, if you cooked rice in the sardine rice course last time, if the rice cooking course settings are stored in memory even if the rice cooking course is turned off, at home that uses the sparse rice course irregularly. ,
There may be a problem that the polished rice is mistakenly separated and cooked with rice. On the other hand, in the rice cooker of the present embodiment, when the rice cooker is turned off, the rice cooker course for milled rice is automatically changed, so that the above-mentioned problems are prevented. Also, if it is a specification that always returns to the cooked rice course for milled rice when turned off, it becomes a habit for the user to set the cooked rice course to the divided rice course in advance when selecting the divided rice course. The sex does not get worse.
【0052】さらに、精米したてコースなどについても
同様であり、精米したてではなくなる2週間経過後も、
精米したてコースのままで炊飯してしまう不具合を防止
できる。Furthermore, the same applies to the freshly milled rice course and the like, and even after two weeks have passed since the rice was not freshly milled,
You can prevent the problem that rice is cooked in the freshly milled course.
【0053】なお、前記実施例では、第1の炊き分け機
能の炊飯コースが選択されている状態で健康コーススイ
ッチ19を押したとき、必ず玄米コースが最初に選択設定
されるようになっていたが、健康コーススイッチ19を押
したとき優先的に選択設定される炊飯コースは、必ずし
も玄米コースに限るものではなく、三分づき米コース、
五分づき米コースあるいは七分づき米コースなど、健康
コースとして使用頻度が高い炊飯コースであってもよ
い。これにより、切状態にしたときには精白米用の炊飯
コースから設定され、次に健康コーススイッチ19を押し
たときには使用頻度の高い健康コースの炊飯コースにな
るため、使い勝手がよくなる。In the above embodiment, when the health course switch 19 is pressed while the rice cooking course having the first cooking function is selected, the brown rice course is always selected and set first. However, the rice cooking course that is preferentially selected and set when the health course switch 19 is pressed is not necessarily limited to the brown rice course, and the three-minute rice course,
It may be a cooked rice course that is frequently used as a health course, such as a five-minute rice course or a seven-minute rice course. As a result, when the rice is cooked, the rice cooking course for the polished rice is set, and when the health course switch 19 is pressed next time, the rice cooking course of the frequently used health course is set, which improves usability.
【0054】[0054]
【発明の効果】請求項1の発明の炊飯器によれば、炊飯
コースが多数あるのに対して、これらの炊飯コースを第
1の選択手段と第2の選択手段とに分割したことによ
り、各選択手段で選択する炊飯コースの種類が少なくな
るので、操作上の識別性が増し、誤選択防止の効果が高
まる。しかも、米量に対する加水量によって複数の炊飯
コースを分割したことにより、水加減した水量に対して
不適切な炊飯コースが選択されてしまうことを極力防止
でき、炊飯時の吹きこぼれなどの不都合を防止できる。
このようにして、機能を拡大した炊飯器において使用性
の悪化を防止できる。According to the rice cooker of the first aspect of the present invention, while there are many rice cooking courses, these rice cooking courses are
Since the selection means of 1 and the second selection means are divided, the number of types of rice cooking courses selected by each selection means is reduced, so that the distinctiveness in operation is increased and the effect of preventing erroneous selection is enhanced. Moreover, by dividing multiple rice cooking courses according to the amount of water added to the amount of rice, it is possible to prevent the inappropriate rice cooking course from being selected depending on the amount of water added, and prevent inconveniences such as spillage during rice cooking. it can.
In this way, it is possible to prevent deterioration of usability in a rice cooker with expanded functions.
【0055】さらに、請求項2の発明の炊飯器によれ
ば、水加減が同一の炊飯コースの選択を一つの操作手段
に集約したことにより、かりに選択手段の誤操作で炊飯
コースの設定を誤ったとしても、加熱パターンが変わっ
て所望の炊き上がりにならないだけで、吹きこぼれや焦
げなどの致命的な不具合は防止できる。 Further, according to the rice cooker of the second aspect of the invention, since the selection of the rice cooking course having the same water content is integrated into one operation means, the rice cooking course is erroneously set due to an erroneous operation of the selection means. as well, the heating pattern is changed only not to the desired cooking up, Ru can be fatal bug prevention, such as boiling over or burnt.
【0056】請求項3の発明の炊飯器によれば、複数の
選択手段を併用操作する場合において、実際には設定で
きない炊飯コースの組み合わせ操作ができないので、操
作上の誤解を防止でき、機能を拡大した炊飯器において
使用性の悪化を防止できる。According to the rice cooker of the third aspect of the present invention, when a plurality of selecting means are operated together, a combination of rice cooking courses that cannot be actually set cannot be performed. Therefore, misunderstanding in operation can be prevented and the function can be improved. It is possible to prevent usability deterioration in the expanded rice cooker.
【0057】請求項4の発明の炊飯器によれば、実際に
は設定できない炊飯コースの組み合わせ操作ができない
ので、操作上の誤解を防止でき、機能を拡大した炊飯器
において使用性の悪化を防止できる。According to the rice cooker of the fourth aspect of the present invention, since the combination operation of the rice cooking courses that cannot be actually set cannot be performed, misunderstanding in operation can be prevented and the usability of the rice cooker with the expanded function can be prevented. it can.
【0058】請求項5の発明の炊飯器によれば、精白米
で各種の炊き分けができる他、分づき米などの精米度合
に応じた最適な炊飯もできるとともに、精米度合に応じ
た炊飯コースの選択がよりいっそう適切にできる。[0058] According to cooker of the invention of claim 5, except that it is various cooking divided in polished rice, it is possible also optimal cooking according to the polished rice degree of such minute Hazuki rice, according to the seminal US degree rice More appropriate course selection.
【0059】また、請求項6の発明の炊飯器によれば、
玄米コースや分づき米コースなどの精米度合に応じた炊
飯コース用の選択手段と他の操作手段との重複操作が付
加であることを操作上自然に使用者に知らせることがで
き、炊飯コースの選択の操作性が向上する。According to the rice cooker of the invention of claim 6 ,
It is possible to inform the user of the operation naturally that the overlapping operation of the selection means for the rice cooking course and other operation means according to the degree of rice polishing such as the brown rice course and the divided rice course is added. The operability of selection is improved.
【0060】請求項7の発明の炊飯器によれば、毎回の
使用において、炊飯コースの設定の誤りを極力防止で
き、機能を拡大した炊飯器において使用性の悪化を防止
できる。According to the rice cooker of the seventh aspect of the present invention, it is possible to prevent an error in setting the rice cooking course as much as possible in every use, and prevent deterioration of usability in a rice cooker having an expanded function.
【0061】さらに、請求項8の発明の炊飯器によれ
ば、例えば一度精米したてコースを選択して炊飯した場
合、精米してではなくなる2週間経過後も、精米したて
コースのままで炊飯してしまう不具合を防止できる。Further, according to the rice cooker of the invention of claim 8 , for example, when the rice is freshly milled and the course is selected and cooked, the rice is freshly milled and cooked as it is, even after 2 weeks from which the rice is not milled. It is possible to prevent the malfunction.
【図1】本発明の炊飯器の一実施例を示す表示手段およ
び操作手段の正面図である。FIG. 1 is a front view of a display means and an operating means showing an embodiment of a rice cooker of the present invention.
【図2】同上概略構成をあらわしたブロック図である。FIG. 2 is a block diagram showing a schematic configuration of the above.
【図3】本発明の炊飯器の他の実施例を示す炊飯コース
の選択の説明図である。FIG. 3 is an explanatory view of selecting a rice cooking course showing another embodiment of the rice cooker of the present invention.
【図4】本発明の炊飯器のさらに他の実施例を示す炊飯
コースの選択の説明図である。FIG. 4 is an explanatory diagram of selection of a rice cooking course showing still another embodiment of the rice cooker of the present invention.
16 切スイッチ(切操作手段) 18 メニュースイッチ(第1の選択手段) 19 健康コーススイッチ(第2の選択手段) 16 off switch (off operation means) 18 Menu switch (first selection means) 19 Health course switch (second selection method)
───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (58)調査した分野(Int.Cl.7,DB名) A47J 27/00 109 ─────────────────────────────────────────────────── ─── Continuation of the front page (58) Fields surveyed (Int.Cl. 7 , DB name) A47J 27/00 109
Claims (8)
加減による複数種の炊飯を可能とする第1の炊き分け機
能と、米量に対する加水量が前記第1の炊き分け機能の
場合と相違する水加減による複数種の炊飯を可能とする
第2の炊き分け機能と、前記第1の炊き分け機能の複数
の炊飯コースの中から任意の炊飯コースを選択する第1
の選択手段と、この第1の選択手段による選択とは択一
的に前記第2の炊き分け機能の複数の炊飯コースの中か
ら任意の炊飯コースを選択する第2の選択手段とを備え
たことを特徴とする炊飯器。1. A first cooking function that allows multiple types of rice to be cooked by adjusting the amount of water to be approximately the same as the amount of rice, and a case where the amount of water to the amount of rice is the first cooking function. A second cooking function that enables multiple types of rice cooking with different amounts of water, and a first rice cooking course that selects an arbitrary rice cooking course from the plurality of rice cooking courses of the first cooking function.
And a second selecting means for selecting an arbitrary rice cooking course from the plurality of rice cooking courses having the second cooking function as an alternative to the selection by the first selecting means. Rice cooker characterized by that.
コースの他に、白米早炊きなどの炊飯時間を短縮する炊
飯コース、または、かためないしやわらかめなどの精白
米の硬さを調節する炊飯コース、または、精米したて、
新米、夏場米などの精白米の米質が異なる炊飯を行うコ
ースなど、米量に対してほぼ同一の加水量で炊飯を行う
炊飯コースを有することを特徴とする請求項1記載の炊
飯器。2. The first cooking function includes, in addition to the normal white rice cooking course, a rice cooking course that shortens the rice cooking time such as early rice cooking, or the hardness of polished rice such as firm or soft rice. A rice cooking course to adjust or freshly polished rice,
The rice cooker according to claim 1, comprising a rice cooking course for cooking rice with substantially the same amount of water as the amount of rice, such as a course for cooking rice with different rice qualities such as fresh rice and summer rice.
ースよりも炊飯時間を短縮して炊飯を行う早炊きコース
とを含む複数の炊飯コースと、これら炊飯コースの中か
ら任意の炊飯コースを選択する複数の選択手段とを備
え、前記早炊きコースが選択された状態で、この早炊き
コースを選択する選択手段とは異なる選択手段によっ
て、沸騰後の加熱量を前記早炊きコースより少なくした
加熱パターンで炊飯を行う各種の炊飯コースへ選択を切
り換えることを不可としたことを特徴とする炊飯器。3. A normal rice cooking course and this normal rice cooking course
Early cooking course that cooks rice in a shorter time than cooking
Multiple rice cooking courses including and, among these rice cooking courses
With multiple selection means to select any rice cooking course from
Well, with the above-mentioned early cooking course selected, this early cooking
By selecting means different from the selecting means for selecting a course
The amount of heat after boiling was less than that of the pre-cooking course.
Select to various rice cooking courses that cook rice with a heating pattern
A rice cooker characterized by being impossible to replace .
したてコースと、玄米を炊飯する玄米コースとを含む複
数の炊飯コースと、これら炊飯コースの中から任意の炊
飯コースを選択する複数の選択手段とを備え、前記精米
したてコースが選択された状態で、この精米したてコー
スを選択する選択手段とは異なる選択手段によって、前
記玄米コースへ選択を切り換えることを不可としたこと
を特徴とする炊飯器。4. Polished rice suitable for freshly milled rice
This includes a freshly prepared course and a brown rice course for cooking brown rice.
A number of rice cooking courses and any of these rice cooking courses
A plurality of selection means for selecting a rice course,
With the freshly selected course selected,
The selection means different from the selection means for selecting the
A rice cooker characterized by not being able to switch the selection to the brown rice course .
複数の炊飯コースと 、玄米、分づき米などの精米度合に
応じた炊飯コースと、これら炊飯コースの中から任意の
炊飯コースを選択する選択手段とを備え、精米したての
米に適した炊飯を行う炊飯コースを有することを特徴と
する炊飯器。5. Cooked polished rice with different heating patterns.
For multiple rice cooking courses and the degree of rice polishing such as brown rice and divided rice
A cooked rice course that suits you and any of these cooked rice courses
It has a selection means to select the rice cooking course,
A rice cooker having a rice cooking course for cooking rice suitable for rice.
は、切操作手段を操作して切状態にしたときに設定され
ている炊飯コースが選択されている場合に可能としたこ
とを特徴とする請求項5記載の炊飯器。6. A rice cooking course selection operation according to the degree of rice polishing
Is set when the off operation means is operated to the off state.
This is possible when the cooking rice course is selected.
The rice cooker according to claim 5, wherein:
分づき米、五分づき米、七分づき米などの精米度合に応
じた炊飯コースを備え、精米度合に応じた炊飯コースに
より炊飯を行った後に切操作手段により切状態にした後
は、炊飯コースを精白米用の炊飯コースに変更すること
を特徴とする炊飯器。7. In addition to the rice cooking course for polished rice, brown rice and three
Depending on the degree of rice polishing, such as diced rice, diced rice, and diced rice
Equipped with a cooked rice course, a rice cooked course according to the degree of rice polishing
After the rice is cooked more and after being cut by the cutting operation means
Is a rice cooker characterized by changing the rice cooking course to a rice cooking course for polished rice .
たての米に適した炊飯を行う精米したてコースや、研米
コースなどの精米時期に応じた炊飯コースを含むことを
特徴とする請求項7記載の炊飯器。8. A rice cooking course according to the degree of rice polishing
Freshly-polished rice course that cooks rice suitable for fresh rice, and polishing rice
The rice cooker according to claim 7 , comprising a rice cooking course according to a rice polishing time such as a course .
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Family Applications (1)
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