JP3974884B2

JP3974884B2 - Cooker

Info

Publication number: JP3974884B2
Application number: JP2003274870A
Authority: JP
Inventors: 静尚服部; 純三崎; 浩志熊谷; 正治入江; 正巳福嶋
Original assignee: Zojirushi Corp
Current assignee: Zojirushi Corp
Priority date: 2003-07-15
Filing date: 2003-07-15
Publication date: 2007-09-12
Anticipated expiration: 2023-07-15
Also published as: JP2005037058A

Description

本発明は、家庭の流し台に設置する加熱調理器に関するものである。 The present invention relates to a heating cooker installed in a household sink.

この種の家庭の台所用の加熱調理器においては、防火安全性の向上を目的として、熱源として火を使わない誘導加熱コイルを用いたものが普及し始めている。また、この加熱調理器としては、台所の流し台内に組み込むようにして設置するビルトインタイプと、流し台上の所定位置に設置する据え置きタイプの２種類のものを有する。 In this kind of kitchen cooking appliances for home use, for the purpose of improving fire safety, one using an induction heating coil that does not use fire as a heat source has started to spread. Moreover, as this heating cooker, there are two types, a built-in type installed so as to be incorporated in a kitchen sink and a stationary type installed at a predetermined position on the sink.

この種の加熱調理器のうち、ビルトインタイプの先行技術文献情報としては次のものがある。 Among this kind of heating cooker, there is the following as the built-in type prior art document information.

特許第２７６０１１８号公報Japanese Patent No. 2760118 特開２００１−１７６６５１号公報JP 2001-176651 A

特許文献１の加熱調理器には、ケースの前方に２つの誘導加熱コイルからなる加熱手段を配設した加熱部と、ケースの後方に１つの電気ヒータからなる加熱手段を配設した加熱部とが設けられ、合計で３つの加熱部を備えたものが記載されている。なお、前記電気ヒータは、その下部と外側を断熱性カバーで覆ったヒータユニットを使用しており、この断熱性カバーの外側を冷却ファンにより冷却するように構成している。 The heating cooker of Patent Document 1 includes a heating unit in which a heating unit including two induction heating coils is disposed in front of the case, and a heating unit in which a heating unit including one electric heater is disposed behind the case. Is provided and includes a total of three heating units. The electric heater uses a heater unit in which the lower part and the outside are covered with a heat insulating cover, and the outside of the heat insulating cover is cooled by a cooling fan.

特許文献２の加熱調理器には、特許文献１と同様に、２つの誘導加熱コイルからなる加熱手段を配設した加熱部と、１つの電気ヒータからなる加熱手段を配設した加熱部とが設けられ、合計で３つの加熱部を備えたものが記載されている。なお、この特許文献２では、ケース内に、冷却ファンを収容したケーシングを設け、冷却ファンの駆動により、外部の空気を後部右側の吸気口からケーシング内に吸入し、その空気によって制御基板を冷却した後、他の加熱手段を冷却しながら後部左側の排出口から排気口を通して外部へ排出する構成としている。 As in Patent Document 1, the heating cooker of Patent Document 2 includes a heating unit provided with heating means including two induction heating coils and a heating unit provided with heating means including one electric heater. The one provided with a total of three heating parts is described. In Patent Document 2, a casing containing a cooling fan is provided in a case, and external air is sucked into the casing from the air intake port on the rear right side by driving the cooling fan, and the control board is cooled by the air. After that, the other heating means is cooled and discharged to the outside from the rear left outlet through the exhaust outlet.

しかしながら、これらの加熱調理器は、ビルトインタイプであり、設置空間の奥行きが６００ｍｍ以上有するため、３つの加熱部を設けることができるが、据え置きタイプでは、３つの加熱部を具備させることが困難であった。具体的には、据え置きタイプの加熱調理器は、そのケースを、奥行きが５５０ｍｍで高さが１８０ｍｍ以内で形成する必要がある。しかも、ガスレンジとの交換を前提条件として製造する必要があるため、実際の奥行きは約５００ｍｍ以内とする必要がある。そのため、３つの加熱手段を搭載することは困難で、中央両側に２つの加熱手段のみを搭載したものしか提供されていなく、このような製品は、トッププレートに対する鍋の設置位置中央をユーザが確認し難いという問題があった。 However, these cooking devices are built-in types, and the installation space has a depth of 600 mm or more, so that three heating units can be provided. However, in the stationary type, it is difficult to provide three heating units. there were. Specifically, it is necessary to form the case of the stationary cooking device with a depth of 550 mm and a height of 180 mm or less. And since it is necessary to manufacture on the assumption that it replaces | exchanges with a gas range, actual depth needs to be less than about 500 mm. For this reason, it is difficult to mount three heating means, and only two heating means are provided on both sides of the center. For such products, the user confirms the center position of the pan relative to the top plate. There was a problem that it was difficult.

そこで、本発明では、３つの加熱手段を搭載し、鍋の設置位置も確認し易い据え置きタイプの加熱調理器を提供することを第１の課題とするものである。そして、本発明では、この加熱調理器において、確実かつ効率的な冷却構造を具備させることを第２の課題とするものである。 Therefore, in the present invention, it is a first object to provide a stationary type cooking device equipped with three heating means and easy to confirm the installation position of the pan. In the present invention, the second object is to provide a reliable and efficient cooling structure in the cooking device.

前記課題を解決するため、本発明の加熱調理器は、上面にトッププレートを配設したケースを備え、家庭の流し台上に設置する据え置き型の加熱調理器において、前記トッププレートに３つの加熱手段による加熱部をそれぞれ設け、前記加熱手段としては、前記ケース内の前方両側に配設した誘導加熱コイルと、下部と外周部とを断熱性カバーにより覆ったヒータユニットからなり前記ケース内の後方中央に配設した電気ヒータとの２種を備え、前記ケース内に前記電気ヒータを載置する底板を設けるとともに、該底板上に前記誘導加熱コイルとの間を区画する遮熱板を設け、かつ、前記ケース内の少なくとも一部に、制御基板および冷却ファンを配設する下方の制御基板配設部と、少なくとも１つの前記誘導加熱コイルを配設する上方の誘導加熱コイル配設部とに仕切る仕切板を設け、前記電気ヒータを前記仕切板より上方に配設し、前記仕切板において、前記冷却ファンと誘導加熱コイルとの間に通気口を設け、前記冷却ファンによる送風を、前記制御基板を冷却する第１冷却風（Ｗ１）と、前記通気口を通して誘導加熱コイルを冷却する第２冷却風（Ｗ２）とに分流し、前記第１冷却風（Ｗ１）は前記底板の下部を通過させて排気する一方、前記第２冷却風（Ｗ２）は前記誘導加熱コイルの周囲を通過させた後に前記遮熱板によって前記電気ヒータを迂回させて排気する構成としている。 To solve the above problems, the cooker of the present invention, includes a case which is disposed a top plate on the upper surface, in the heating cooker stationary installing on home sink, the top plate into three heating means The heating means includes an induction heating coil disposed on both front sides in the case, and a heater unit in which a lower part and an outer peripheral part are covered with a heat insulating cover. An electric heater disposed in the case, and a bottom plate for placing the electric heater in the case is provided, and a heat shield plate is provided on the bottom plate to partition the induction heating coil, and A lower control board disposition portion for disposing a control substrate and a cooling fan and an upper induction for disposing at least one induction heating coil in at least a part of the case. A partition plate is provided for partitioning with a heating coil disposition portion, the electric heater is disposed above the partition plate, and a vent is provided between the cooling fan and the induction heating coil in the partition plate, and the cooling The air blown by the fan is divided into a first cooling air (W1) that cools the control board and a second cooling air (W2) that cools the induction heating coil through the vent, and the first cooling air (W1). Is exhausted by passing through the lower part of the bottom plate, while the second cooling air (W2) is exhausted by bypassing the electric heater by the heat shield after passing through the periphery of the induction heating coil . .

この加熱調理器では、右側に位置する第１誘導加熱コイルは、その中央部とトッププレートの右側端までの寸法（ｓ１）と、中央部とトッププレートの前側端までの寸法（ｓ２）とが略同一であり、左側に位置する第２誘導加熱コイルは、その中央部とトッププレートの左側端までの寸法（Ｓ１）と、中央部とトッププレートの前側端までの寸法（Ｓ２）とが略同一であることが好ましい。 In this heating cooker, the first induction heating coil located on the right side has a dimension (s1) from the central part to the right end of the top plate and a dimension (s2) from the central part to the front end of the top plate. The second induction heating coil, which is substantially the same and located on the left side, has a dimension (S1) from the center to the left end of the top plate and a dimension (S2) from the center to the front end of the top plate. It is preferable that they are the same .

また、前記ケースの前端から後方に配設した加熱手段の最後部までの距離（Ｌ１）を４００ｍｍ以内とすることが好ましい。 Moreover, it is preferable that the distance (L1) from the front end of the case to the rearmost part of the heating means disposed rearward is within 400 mm .

本発明の加熱調理器では、トッププレートに３以上の加熱手段による加熱部をそれぞれ設け、ケースの前端から後方に配設した加熱手段の最後部までの距離を４００ｍｍ以内としているため、据え置きタイプの規格に適した３以上の加熱部を搭載した加熱調理器を実現できる。 In the heating cooker according to the present invention, the top plate is provided with a heating part by three or more heating means, and the distance from the front end of the case to the rearmost part of the heating means disposed rearward is within 400 mm. A cooking device equipped with three or more heating units suitable for the standard can be realized.

また、前記加熱手段として誘導加熱コイルと電気ヒータとの２種を搭載しているため、安全性が高い誘導加熱用の鍋だけでなく、ガラス鍋や土鍋を使用できるため、利便性の向上を図ることができる。 Moreover, since two types of induction heating coils and electric heaters are mounted as the heating means, not only highly safe induction heating pots but also glass pots and earthenware pots can be used, improving convenience. You can plan.

さらに、ヒータユニットを載置する底板上に前記誘導加熱コイルとの間を区画する遮熱板を設けているため、電気ヒータの熱が誘導加熱コイルによる加熱に影響を及ぼすことを防止できる。 Furthermore, since the heat shield plate that divides the induction heating coil is provided on the bottom plate on which the heater unit is placed, it is possible to prevent the heat of the electric heater from affecting the heating by the induction heating coil.

この場合、冷却ファンによる送風を前記制御基板を冷却する第１冷却風と前記通気口を通して誘導加熱コイルを冷却する第２冷却風とに分流し、前記第１冷却風は前記底板の下部を通過させて排気する一方、前記第２冷却風は前記誘導加熱コイルの周囲を通過させて排気するため、制御基板および誘導加熱コイルを冷却した冷却風により電気ヒータによる加熱に影響を及ぼすことを防止できる。また、１つの冷却ファンにより制御基板、および、誘導加熱コイルを冷却することができる。しかも、電気ヒータは、遮熱板および底板により冷却風による影響（冷却）は及ばない。そのため、トッププレートを介して鍋を加熱する電気ヒータによる加熱に影響が及ぶことを防止できる。 In this case, the air blown by the cooling fan is divided into the first cooling air that cools the control board and the second cooling air that cools the induction heating coil through the vent, and the first cooling air passes through the lower part of the bottom plate. On the other hand, since the second cooling air is exhausted through the periphery of the induction heating coil, the cooling air that has cooled the control board and the induction heating coil can be prevented from affecting the heating by the electric heater. . In addition, the control board and the induction heating coil can be cooled by one cooling fan. In addition, the electric heater is not affected by the cooling air (cooling) due to the heat shield plate and the bottom plate. Therefore, it can prevent affecting the heating by the electric heater which heats a pan via a top plate.

さらに、右側に位置する第１誘導加熱コイルは、その中央部とトッププレートの右側端までの寸法ｓ１と、中央部とトッププレートの前側端までの寸法ｓ２とが略同一であり、左側に位置する第２誘導加熱コイルは、その中央部とトッププレートの左側端までの寸法Ｓ１と、中央部とトッププレートの前側端までの寸法Ｓ２とが略同一としているため、ユーザが希望の加熱部に鍋を設置する際に、加熱部の設置位置中央を把握し易く、利便性を向上することができる。 Further, the first induction heating coil located on the right side has a dimension s1 from the center part to the right end of the top plate and a dimension s2 from the center part to the front end of the top plate are substantially the same, and is located on the left side. In the second induction heating coil, the dimension S1 from the central part to the left end of the top plate and the dimension S2 from the central part to the front side end of the top plate are substantially the same. When installing the pan, it is easy to grasp the center of the installation position of the heating unit, and convenience can be improved.

以下、本発明の実施の形態を図面に従って説明する。
図１から図６は、家庭の流し台上に設置する本発明の実施形態に係る据え置き型の加熱調理器を示す。この加熱調理器は、３つの加熱部１３ａ，１３ｂ，１３ｃを具備させたもので、ケース１０の内部に、大略、ロースターユニット１６と、基板ボックス２０と、前記ロースターユニット１６の上部を区画する区画板３５と、３つの加熱手段と、表示ユニット４２と、操作ユニット４５とを収容したものである。 Hereinafter, embodiments of the present invention will be described with reference to the drawings.
FIG. 1 to FIG. 6 show a stationary heating cooker according to an embodiment of the present invention installed on a household sink. This heating cooker is provided with three heating parts 13a, 13b, and 13c. In the case 10, a section that roughly defines a roaster unit 16, a substrate box 20, and an upper portion of the roaster unit 16. A plate 35, three heating means, a display unit 42, and an operation unit 45 are accommodated.

前記ケース１０は、図１および図２（Ａ），（Ｂ）に示すように、大略、上端を開口したケース本体１１の上面にガラス製のトッププレート１２と蓋枠１４とを配設したものである。ケース本体１１には、前面の左側にロースターユニット１６の扉１８が位置する開口部が設けられている。また、前面の右側には、開閉可能に装着した操作ユニット４５が位置する開口部が設けられている。前記トッププレート１２は、後述する３つの加熱手段に対応する加熱部１３ａ，１３ｂ，１３ｃを備えている。各加熱部１３ａ〜１３ｃには、図示しない鍋を配置する際の目印となる円形状の模様が設けられている。また、トッププレート１２における前面右側には、表示パネル４４ａ，４４ｂ，４４ｃを透視可能な透明部が設けられている。前記蓋枠１４は、ケース本体１１の上端開口に装着されるもので、トッププレート１２と外周縁を除く部分を露出させる開口部と、吸排気口を構成する開口部とが設けられている。この吸排気口の開口部内には、吸気孔を構成する基板ボックス２０の吸気ダクト３１と、排気口を構成するロースターユニット１６のロースター用排気ダクト１９および本体排気口４９が配設され、その上面には金属製の多孔カバー１５が配設されている。前記本体排気口４９は、後述する冷却ファン２６による分流された冷却風Ｗ１，Ｗ２，Ｗ３を纏めて排気するためのものである。 As shown in FIG. 1 and FIGS. 2A and 2B, the case 10 is generally formed by arranging a glass top plate 12 and a lid frame 14 on the upper surface of a case body 11 having an upper end opened. It is. The case body 11 is provided with an opening on the left side of the front surface where the door 18 of the roaster unit 16 is located. In addition, an opening in which the operation unit 45 that can be opened and closed is located on the right side of the front surface. The top plate 12 includes heating portions 13a, 13b, and 13c corresponding to three heating means described later. Each of the heating units 13a to 13c is provided with a circular pattern that serves as a mark when a pan (not shown) is arranged. Further, on the right side of the front surface of the top plate 12, a transparent portion through which the display panels 44a, 44b, and 44c can be seen is provided. The lid frame 14 is attached to the upper end opening of the case body 11, and is provided with an opening that exposes a portion excluding the top plate 12 and the outer peripheral edge, and an opening that constitutes an intake / exhaust port. In the opening of the intake / exhaust port, an intake duct 31 of the board box 20 constituting the intake hole, a roaster exhaust duct 19 and a main body exhaust port 49 of the roaster unit 16 constituting the exhaust port are disposed, and an upper surface thereof A metal porous cover 15 is disposed on the surface. The main body exhaust port 49 is for collectively exhausting cooling air W1, W2, and W3 divided by a cooling fan 26 described later.

前記ロースターユニット１６は、金属製のロースターケース１７内にヒータ（図示せず）を配設するとともに、ロースターケース１７の前面に把持部１８ａを備えた扉１８を配設した周知のものである。このロースターケース１７の後部には、内部と連通するＬ字形状のロースター用排気ダクト１９が接続され、該ロースター用排気ダクト１９を介して上側の多孔カバー１５を通して排気するように構成している。 The roaster unit 16 is a well-known unit in which a heater (not shown) is disposed in a metal roaster case 17 and a door 18 having a gripping portion 18 a is disposed on the front surface of the roaster case 17. An L-shaped roaster exhaust duct 19 that communicates with the interior of the roaster case 17 is connected to the rear portion of the roaster case 17, and the exhaust gas is exhausted through the upper porous cover 15 via the roaster exhaust duct 19.

前記基板ボックス２０は、図２、図４および図５に示すように、一対の下ケース２１と上ケース２２とからなる樹脂製のもので、この上ケース２２の上面が、制御基板２５Ａ，２５Ｂおよび冷却ファン２６を配設する下方の制御基板配設部２３と、第１誘導加熱コイル３７を配設する上方の誘導加熱コイル配設部２４とに仕切る仕切板を構成している。 As shown in FIGS. 2, 4 and 5, the board box 20 is made of a resin made up of a pair of lower case 21 and upper case 22, and the upper surface of the upper case 22 has control boards 25A and 25B. In addition, a partition plate is configured to be divided into a lower control board arrangement portion 23 in which the cooling fan 26 is arranged and an upper induction heating coil arrangement portion 24 in which the first induction heating coil 37 is arranged.

前記制御基板配設部２３は、下ケース２１および上ケース２２のそれぞれ対応する部位から突設した仕切壁２１ａ，２２ａにより、前側の基板配設部と後側のファン配設部とに更に区画されている。ここで、基板配設部は、２枚の制御基板２５Ａ，２５Ｂを上下に所定間隔をもって収容保持するものである。また、ファン配設部は、ドラム状の冷却ファン２６を、その回転軸が左右に向けて水平に延びるように配設するものである。 The control board disposing portion 23 is further divided into a front substrate disposing portion and a rear fan disposing portion by partition walls 21a and 22a protruding from corresponding portions of the lower case 21 and the upper case 22, respectively. Has been. Here, the board arrangement portion is for holding and holding the two control boards 25A and 25B vertically at a predetermined interval. The fan disposing unit disposes the drum-shaped cooling fan 26 so that the rotation shaft extends horizontally toward the left and right.

具体的には、基板配設部には、前記下ケース２１の底より上側に配設する制御基板２５Ａを固定するための複数の支持柱部２７が設けられている。また、前記上ケース２２のロースターユニット１６と対向する側面に膨出部２８が設けられ、この膨出部２８の後側面に排気口２９が設けられている。なお、この膨出部２８の上側は、高温注意表示とコイルリード線の中継を兼ねた中継基板配設部３０とされている。 Specifically, a plurality of support pillars 27 for fixing the control substrate 25A disposed above the bottom of the lower case 21 are provided in the substrate disposition portion. Further, a bulging portion 28 is provided on the side surface of the upper case 22 facing the roaster unit 16, and an exhaust port 29 is provided on the rear side surface of the bulging portion 28. Note that the upper side of the bulging portion 28 is a relay board placement portion 30 that also serves as a high-temperature caution display and a relay for coil lead wires.

前記ファン配設部には、前記上ケース２２の後部に、該上ケース２２の上面を貫通するように一体成形された筒状の吸気ダクト３１が設けられ、該吸気ダクト３１を介して上側の多孔カバー１５を通して外気を導入するように構成している。さらにまた、冷却ファン２６と誘導加熱コイルとの間に位置するように、上ケース２２に上向きに膨出する膨出部３２が設けられ、この膨出部３２に外部と連通する通気口３３が設けられている。 The fan disposition portion is provided with a cylindrical intake duct 31 integrally formed at the rear portion of the upper case 22 so as to penetrate the upper surface of the upper case 22. Outside air is introduced through the porous cover 15. Furthermore, a bulging portion 32 that bulges upward is provided in the upper case 22 so as to be positioned between the cooling fan 26 and the induction heating coil, and a vent 33 that communicates with the outside is provided in the bulging portion 32. Is provided.

前記誘導加熱コイル配設部２４には、配設する第１誘導加熱コイル３７の外周部を覆うとともに、一端を前記通気口３３に配置した分流板３４が上向きに突出するように一体に設けられている。また、この誘導加熱コイル配設部２４の後方には、下向きに窪んだ段部が設けられ、この段部に後述する区画板３５を位置決めするように構成されている。 The induction heating coil arrangement portion 24 is integrally provided so as to cover an outer peripheral portion of the first induction heating coil 37 to be arranged and to have a flow dividing plate 34 having one end arranged in the vent 33 protruding upward. ing. Further, a stepped portion that is recessed downward is provided behind the induction heating coil disposing portion 24, and a partition plate 35 described later is positioned on the stepped portion.

この基板ボックス２０では、冷却ファン２６による送風を、基板ボックス２０内を通過する第１冷却風Ｗ１と、通気口３３から外部に排出される第２冷却風Ｗ２とに分流するとともに、該第２冷却風Ｗ２を分流板３４によって後述する表示ユニット４２に供給する第３冷却風Ｗ３に更に分流するように構成している。 In the substrate box 20, the air blown by the cooling fan 26 is divided into the first cooling air W1 passing through the inside of the substrate box 20 and the second cooling air W2 discharged to the outside from the vent 33, and the second The cooling air W2 is further diverted to the third cooling air W3 supplied to the display unit 42 described later by the flow dividing plate 34.

前記区画板３５は、前記ロースターユニット１６の上部において、前記基板ボックス２０の上面と略面一に配設し、該基板ボックス２０の上面とで上方の加熱手段配設部を区画するものである。この区画板３５には、後部に前記基板ボックス２０の段部に延びる底板３６が設けられている。 The partition plate 35 is disposed on the upper surface of the roaster unit 16 so as to be substantially flush with the upper surface of the substrate box 20, and partitions the upper heating means disposition portion with the upper surface of the substrate box 20. . The partition plate 35 is provided with a bottom plate 36 that extends to the step of the substrate box 20 at the rear.

３つの加熱手段は、図１および図３に示すように、前記基板ボックス２０上である前方右側に配設した第１誘導加熱コイル３７と、前記区画板３５上である前方左側に配設した第２誘導加熱コイル３８と、前記区画板３５の底板３６上である後方中央に配設した電気ヒータ３９とからなる。ここで、第１誘導加熱コイル３７および第２誘導加熱コイル３８は、高周波電流が通電されることにより、前記トッププレート１２を介して鍋を電磁誘導加熱するものである。前記電気ヒータ３９は、下部と外周部とを断熱性カバー４０により覆った状態でユニット化されたヒータユニットからなるラジアントヒータを適用している。この電気ヒータ３９には、各誘導加熱コイル３７，３８との間を区画して断熱を図る遮熱板４１が配設されている。 As shown in FIGS. 1 and 3, the three heating means are disposed on the front left side on the partition plate 35 and the first induction heating coil 37 disposed on the front right side on the substrate box 20. It comprises a second induction heating coil 38 and an electric heater 39 disposed in the rear center on the bottom plate 36 of the partition plate 35. Here, the 1st induction heating coil 37 and the 2nd induction heating coil 38 carry out the electromagnetic induction heating of the pan via the said top plate 12, when a high frequency current is supplied with electricity. The electric heater 39 is a radiant heater composed of a heater unit that is unitized in a state in which a lower portion and an outer peripheral portion are covered with a heat insulating cover 40. The electric heater 39 is provided with a heat shield plate 41 for partitioning between the induction heating coils 37 and 38 for heat insulation.

本実施形態では、前記ケース１０の前端から電気ヒータ３９の最後部までの距離Ｌ１を４００ｍｍとしている。また、前方右側に位置する第１誘導加熱コイル３７は、その中央部とトッププレート１２の右側端までの寸法ｓ１と、中央部とトッププレート１２の前側端までの寸法ｓ２とが略同一に設定されている。さらに、前方左側に位置する第２誘導加熱コイル３８は、その中央部とトッププレート１２の左側端までの寸法Ｓ１と、中央部とトッププレート１２の前側端までの寸法Ｓ２とが略同一に設定されている。前記トッププレート１２の端とは、蓋枠１４の露出部の縁を意味する。また、第１誘導加熱コイル３７では、トッププレート１２の前側端とは、後述する表示パネル４４ａ，４４ｂ，４４ｃの縁を意味する。 In the present embodiment, the distance L1 from the front end of the case 10 to the last part of the electric heater 39 is 400 mm. In addition, the first induction heating coil 37 located on the front right side has a dimension s1 between the center part and the right end of the top plate 12 and a dimension s2 between the center part and the front side end of the top plate 12 are set to be substantially the same. Has been. Further, the second induction heating coil 38 located on the front left side has a dimension S1 to the center and the left end of the top plate 12, and a dimension S2 to the center and the front end of the top plate 12 are set to be substantially the same. Has been. The end of the top plate 12 means the edge of the exposed portion of the lid frame 14. In the first induction heating coil 37, the front end of the top plate 12 means the edges of display panels 44a, 44b, and 44c described later.

前記表示ユニット４２は、図２（Ａ）、図３および図４に示すように、ケース１０において、前記ロースターユニット１６の反対側である前方右側の基板ボックス２０の前方上部に配設され、前記分流板３４によって分流された第３冷却風Ｗ３により冷却されるものである。この表示ユニット４２は、前記分流板３４と連続する略逆台形状の仕切壁４２ａを備えている。この表示ユニット４２は、表示基板４３と、該表示基板４３上に配設した３つの表示手段である表示パネル４４ａ，４４ｂ，４４ｃを備えている。右側に位置する表示パネル４４ａは、前方右側に位置する第１誘導加熱コイル３７の設定状態を表示するものである。中央に位置する表示パネル４４ｂは、後方中央に位置する電気ヒータ３９と、ロースターユニット１６の設定状態を表示するものである。左側に位置する表示パネル４４ｃは、前方左側に位置する第２誘導加熱コイル３８の設定状態を表示するものである。即ち、本実施形態では、トッププレート１２の３つの加熱部１３ａ〜１３ｃに対応するようにそれぞれ個別に表示パネル４４ａ〜４４ｃが設けられ、そのうちの１つにロースターユニット１６の設定状態を組み込んで表示できるように構成している。 As shown in FIGS. 2A, 3 and 4, the display unit 42 is disposed on the front upper portion of the front right substrate box 20 on the opposite side of the roaster unit 16 in the case 10, and The air is cooled by the third cooling air W3 that is diverted by the diverter plate. The display unit 42 includes a substantially inverted trapezoidal partition wall 42 a that is continuous with the flow dividing plate 34. The display unit 42 includes a display substrate 43 and display panels 44 a, 44 b and 44 c which are three display means disposed on the display substrate 43. The display panel 44a located on the right side displays the setting state of the first induction heating coil 37 located on the front right side. The display panel 44b located in the center displays the setting state of the electric heater 39 and the roaster unit 16 located in the rear center. The display panel 44c located on the left side displays the setting state of the second induction heating coil 38 located on the front left side. That is, in this embodiment, display panels 44a to 44c are individually provided so as to correspond to the three heating parts 13a to 13c of the top plate 12, respectively, and the setting state of the roaster unit 16 is incorporated into one of them and displayed. It is configured to be able to.

入力手段である前記操作ユニット４５は、断面三角形状をなす基体４６を備え、前記表示ユニット４２の下部に位置するように、ケース１０の正面に開閉可能に配設したものである。この操作ユニット４５は、３つの加熱手段３７，３８，３９とロースターユニット１６の動作を入力するもので、前記表示パネル４４ａ，４４ｂ，４４ｃと垂直方向に略一致する３つの操作部４７ａ，４７ｂ，４７ｃを備えている。具体的には、操作部４７ａは、表示パネル４４ａと垂直方向に一致するもので、前方右側の第１誘導加熱コイル３７を動作させるものである。操作部４７ｂは、表示パネル４４ｂと垂直方向に一致するもので、ロースターユニット１６と、後方中央の電気ヒータ３９を動作させるものである。操作部４７ｃは、表示パネル４４ｃと垂直方向に一致するもので、前方左側の第２誘導加熱コイル３８を動作させるものである。なお、この操作ユニット４５には、全ての操作部４７ａ〜４７ｃを操作を不可能とするためのロック操作部４８が設けられている。 The operation unit 45 serving as an input means includes a base body 46 having a triangular cross section, and is disposed on the front surface of the case 10 so as to be openable and closable so as to be positioned below the display unit 42. The operation unit 45 inputs the operations of the three heating means 37, 38, 39 and the roaster unit 16, and includes three operation units 47a, 47b, which substantially coincide with the display panels 44a, 44b, 44c in the vertical direction. 47c. Specifically, the operation unit 47a is aligned with the display panel 44a in the vertical direction, and operates the first induction heating coil 37 on the right front side. The operation unit 47b is aligned with the display panel 44b in the vertical direction, and operates the roaster unit 16 and the electric heater 39 at the rear center. The operation unit 47c is aligned with the display panel 44c in the vertical direction, and operates the second induction heating coil 38 on the left front side. The operation unit 45 is provided with a lock operation unit 48 for making it impossible to operate all the operation units 47a to 47c.

このように構成した加熱調理器では、ケース１０の前端から後方に配設した電気ヒータ３９の最後部までの距離を４００ｍｍ以内としているため、据え置きタイプの規格に適した３以上の加熱部１３ａ〜１３ｃを搭載した加熱調理器を実現することができる。また、加熱手段の１つに電気ヒータ３９を搭載し、安全性が高い誘導加熱用の鍋だけでなく、ガラス鍋や土鍋を使用できるようにしているため、利便性を向上することができる。 In the cooking device configured in this way, the distance from the front end of the case 10 to the rearmost part of the electric heater 39 disposed rearward is within 400 mm, so that the three or more heating units 13 a to 13 a suitable for the stationary type standard are used. A cooking device equipped with 13c can be realized. Moreover, since the electric heater 39 is mounted on one of the heating means so that not only a highly safe induction heating pan but also a glass pan or a clay pan can be used, convenience can be improved.

さらに、右側に位置する第１誘導加熱コイル３７は、その中央部とトッププレート１２の右側端までの寸法ｓ１と、中央部とトッププレート１２の前側端までの寸法ｓ２とが略同一であり、左側に位置する第２誘導加熱コイル３８は、その中央部とトッププレート１２の左側端までの寸法Ｓ１と、中央部とトッププレート１２の前側端までの寸法Ｓ２とが略同一であるため、ユーザが加熱部１３ａ〜１３ｃに鍋を設置する際に、加熱部１３ａ〜１３ｃの設置位置中央を把握し易い。 Further, the first induction heating coil 37 located on the right side has a dimension s1 from the center part to the right end of the top plate 12 and a dimension s2 from the center part to the front side end of the top plate 12 are substantially the same. The second induction heating coil 38 located on the left side has a dimension S1 from the central part to the left end of the top plate 12 and a dimension S2 from the central part to the front end of the top plate 12 are substantially the same. However, when installing a pan in heating part 13a-13c, it is easy to grasp | ascertain the installation position center of heating part 13a-13c.

しかも、ヒータユニットを載置した底板３６には、誘導加熱コイル３７，３８との間を区画する遮熱板４１を設けているため、電気ヒータ３９の熱が誘導加熱コイル３７，３８による加熱に影響を及ぼすことを防止できる。また、入力手段である操作ユニット４５の各操作部４７ａ，４７ｂ，４７ｃを表示手段である各表示パネル４４ａ，４４ｂ，４４ｃと垂直方向に一致するように配置しているため、加熱部１３ａ，１３ｂ，１３ｃおよびロースターユニット１６の動作入力操作と、確認動作とを容易に行うことができる。 Moreover, since the bottom plate 36 on which the heater unit is placed is provided with a heat shield plate 41 that partitions the induction heating coils 37 and 38, the heat of the electric heater 39 is heated by the induction heating coils 37 and 38. It can prevent the influence. In addition, since the operation units 47a, 47b, 47c of the operation unit 45 as input means are arranged so as to coincide with the display panels 44a, 44b, 44c as display means in the vertical direction, the heating units 13a, 13b. 13c and the roaster unit 16 can be easily input and confirmed.

そして、加熱調理器を動作させると、操作に応じて設定された所定の加熱部１３ａ，１３ｂ，１３ｃの加熱手段およびロースターユニット１６が動作するとともに、冷却ファン２６が動作する。そうすると、図２（Ａ）に示すように、前記基板ボックス２０における吸気ダクト３１から外気を吸引し、前側の基板配設部に向けて送風する。 And if a heating cooker is operated, while the heating means and the roaster unit 16 of the predetermined heating parts 13a, 13b, and 13c set according to operation will operate | move, the cooling fan 26 will operate | move. Then, as shown in FIG. 2A, outside air is sucked from the air intake duct 31 in the substrate box 20 and blown toward the front substrate arrangement portion.

前記冷却ファン２６による送風は、図示のように、基板ボックス２０の上下にわたって放射状に送出されるため、通気口３３の下端である上ケース２２の上面によって、基板ボックス２０の内部を通過して前記制御基板２５Ａ，２５Ｂを冷却する第１冷却風Ｗ１と、前記通気口３３から基板ボックス２０の外部に送風されて第１誘導加熱コイル３７を冷却する第２冷却風Ｗ２とに分流される。また、この第２冷却風Ｗ２は、図３に示すように、上ケース２２に設けた分流板３４により、基板ボックス２０の前方に配設する表示基板４３を冷却する第３冷却風Ｗ３に更に分流される。 As shown in the figure, the air blown by the cooling fan 26 is sent radially over the top and bottom of the substrate box 20, and therefore passes through the inside of the substrate box 20 by the upper surface of the upper case 22 that is the lower end of the vent 33. The first cooling air W1 that cools the control boards 25A and 25B and the second cooling air W2 that blows air from the vent 33 to the outside of the board box 20 and cools the first induction heating coil 37 are divided. Further, as shown in FIG. 3, the second cooling air W <b> 2 is further added to the third cooling air W <b> 3 that cools the display substrate 43 disposed in front of the substrate box 20 by the flow dividing plate 34 provided in the upper case 22. Divided.

前記基板ボックス２０内に送風された第１冷却風Ｗ１は、図３に波線で示すように、制御基板２５Ａ，２５Ｂの上下を通過してこれらで発生した熱を吸着して冷却した後、排気口２９からケース１０において後向きに排気される。ここで、このケース１０内は、基板ボックス２０の上面と区画板３５とが面一に位置し、上下の領域を完全に区画された状態である。そのため、基板ボックス２０から排気された第１冷却風Ｗ１は、基板ボックス２０と、ロースターユニット１６と、区画板３５の底板３６とで区画された通路内を通過して後方の本体排気口４９から外部に排気される。 The first cooling air W1 blown into the board box 20 passes through the upper and lower sides of the control boards 25A and 25B as shown by the wavy line in FIG. The air is exhausted backward from the opening 29 in the case 10. Here, the inside of the case 10 is in a state in which the upper surface of the substrate box 20 and the partition plate 35 are flush with each other and the upper and lower regions are completely partitioned. Therefore, the first cooling air W1 exhausted from the substrate box 20 passes through the passage defined by the substrate box 20, the roaster unit 16, and the bottom plate 36 of the partition plate 35 and passes through the rear main body exhaust port 49. Exhausted outside.

前記基板ボックス外に送風された第２冷却風Ｗ２は、基板ボックス２０上に配置された第１誘導加熱コイル３７の周囲を通過して発生した熱を吸着して冷却した後、表示ユニット４２の周壁に衝突して第２誘導加熱コイル３８の方向に流動方向が変更される。そして、後述する第３冷却風Ｗ３と合流して第２誘導加熱コイル３８を冷却した後、ケース１０の後方の本体排気口４９から外部に排気される。 The second cooling air W2 blown out of the substrate box absorbs and cools the heat generated by passing around the first induction heating coil 37 disposed on the substrate box 20, and then the display unit 42 The flow direction is changed in the direction of the second induction heating coil 38 by colliding with the peripheral wall. Then, after the second induction heating coil 38 is cooled by merging with a third cooling air W3 to be described later, it is exhausted to the outside from the main body exhaust port 49 at the rear of the case 10.

前記分流板３４によって分流された第３冷却風Ｗ３は、分流板３４の外側を通ってケース１０の前方に位置する表示ユニット４２に供給され、表示パネル４４ａ〜４４ｃと表示基板４３との間を通過して冷却した後、第２誘導加熱コイル３８へ供給される。そして、前記第２冷却風Ｗ２と合流して第２誘導加熱コイル３８を冷却した後に本体排気口４９から外部に排気される。 The third cooling air W3 divided by the flow dividing plate 34 passes through the outside of the flow dividing plate 34 and is supplied to the display unit 42 located in front of the case 10, and passes between the display panels 44 a to 44 c and the display substrate 43. After passing and cooling, it is supplied to the second induction heating coil 38. Then, after the second induction heating coil 38 is cooled by joining with the second cooling air W2, it is exhausted to the outside from the main body exhaust port 49.

なお、各構成部品のうち、電気ヒータ３９は、遮熱板４１および底板３６により冷却風Ｗ１〜Ｗ３が迂回するように排気されるため、その影響（冷却）は及ばないように構成している。そのため、トッププレート１２を介して鍋を加熱する電気ヒータ３９による加熱に影響が及ぶことを防止できる。 Of each component, the electric heater 39 is exhausted by the heat shield plate 41 and the bottom plate 36 so as to bypass the cooling air W1 to W3, so that the influence (cooling) is not exerted. . Therefore, it is possible to prevent the heating by the electric heater 39 that heats the pot via the top plate 12 from being affected.

このように、本実施形態では、１つの冷却ファン２６により制御基板２５Ａ，２５Ｂ、誘導加熱コイル３７，３８および表示ユニット４２を冷却することができる。しかも、第２誘導加熱コイル３８を除く構成部品は、通気口３３および分流板３４により３つに分流された冷却風Ｗ１〜Ｗ３によりそれぞれ冷却される。言い換えれば、他の部品を冷却することにより暖かくなった風を利用して冷却するのではないため、確実な冷却効果を得ることができる。 Thus, in the present embodiment, the control boards 25A, 25B, the induction heating coils 37, 38, and the display unit 42 can be cooled by the single cooling fan 26. In addition, the components other than the second induction heating coil 38 are cooled by the cooling air W1 to W3 divided into three by the vent 33 and the flow dividing plate 34, respectively. In other words, since cooling is not performed using wind that has been warmed by cooling other components, a reliable cooling effect can be obtained.

なお、本発明の加熱調理器は、前記実施形態の構成に限定されるものではなく、種々の変更が可能である。 In addition, the cooking-by-heating machine of this invention is not limited to the structure of the said embodiment, A various change is possible.

例えば、前記実施形態では、ケース１０内の一部（右側）を、制御基板配設部２３と、第１誘導加熱コイル３７を配設する上方の誘導加熱コイル配設部２４とに仕切る仕切板として上ケース２２の上面を兼用させたが、前記区画板３５のように、単独の板材からなる専用の仕切板を設けてもよい。 For example, in the above-described embodiment, a partition plate that partitions a part (right side) of the case 10 into the control board disposing portion 23 and the upper induction heating coil disposing portion 24 where the first induction heating coil 37 is disposed. As described above, the upper surface of the upper case 22 is also used. However, as the partition plate 35, a dedicated partition plate made of a single plate material may be provided.

本発明の加熱調理器を示す斜視図である。It is a perspective view which shows the heating cooker of this invention. （Ａ），（Ｂ）は図１の断面図である。(A), (B) is sectional drawing of FIG. トッププレートを外した状態の平面図である。It is a top view of the state which removed the top plate. トッププレートおよび加熱手段を外した状態の斜視図である。It is a perspective view of the state which removed the top plate and the heating means. 基板ボックスおよび区画板の分解斜視図である。It is a disassembled perspective view of a substrate box and a partition plate. 操作ユニットの操作部を示す正面図である。It is a front view which shows the operation part of an operation unit.

Explanation of symbols

１０…ケース１２…トッププレート
１３ａ〜１３ｃ…加熱部１６…ロースターユニット
２０…基板ボックス２２…上ケース（仕切板）
２３…制御基板配設部２４…誘導加熱コイル配設部
２５Ａ，２５Ｂ…制御基板２６…冷却ファン
２９…排気口３１…吸気ダクト
３３…通気口３４…分流板
３５…区画板３６…底板
３７…第１誘導加熱コイル３８…第２誘導加熱コイル
３９…電気ヒータ４０…断熱性カバー
４１…遮熱板４２…表示ユニット
４５…操作ユニットＷ１…第１冷却風
Ｗ２…第２冷却風Ｗ３…第３冷却風
DESCRIPTION OF SYMBOLS 10 ... Case 12 ... Top plate 13a-13c ... Heating part 16 ... Roaster unit 20 ... Substrate box 22 ... Upper case (partition plate)
DESCRIPTION OF SYMBOLS 23 ... Control board arrangement | positioning part 24 ... Induction heating coil arrangement | positioning part 25A, 25B ... Control board 26 ... Cooling fan 29 ... Exhaust port 31 ... Intake duct 33 ... Ventilation port 34 ... Diverging plate 35 ... Partition plate 36 ... Bottom plate 37 ... 1st induction heating coil 38 ... 2nd induction heating coil 39 ... Electric heater 40 ... Insulating cover 41 ... Heat shield plate 42 ... Display unit 45 ... Operation unit W1 ... 1st cooling wind W2 ... 2nd cooling wind W3 ... 3rd Cooling air

Claims

In a stationary heating cooker equipped with a case with a top plate on the top and installed on a household sink,
Each of the top plates is provided with a heating section using three heating means ,
The heating means includes an induction heating coil disposed on both front sides in the case, and a heater unit having a lower portion and an outer peripheral portion covered with a heat insulating cover, and an electric heater disposed in the rear center in the case. It has two kinds of
Providing a bottom plate for placing the electric heater in the case, and providing a heat shield on the bottom plate to partition the induction heating coil; and
A partition that divides at least a part of the case into a lower control board disposition portion for disposing the control substrate and the cooling fan and an upper induction heat coil disposition portion for disposing at least one induction heating coil. A board,
The electric heater is disposed above the partition plate;
In the partition plate, a ventilation hole is provided between the cooling fan and the induction heating coil, and the induction cooling coil is blown by the first cooling air (W1) for cooling the control board and blown by the cooling fan. To the second cooling air (W2) for cooling
The first cooling air (W1) passes through the lower part of the bottom plate and exhausts, while the second cooling air (W2) passes around the induction heating coil and then the electric heater is used by the heat shield plate. A heating cooker characterized in that it is detoured and exhausted .

The first induction heating coil located on the right side has a dimension (s1) from the center part to the right end of the top plate and a dimension (s2) from the center part to the front end of the top plate are substantially the same. The second induction heating coil located at the center portion has a dimension (S1) from the center portion to the left end of the top plate and a dimension (S2) from the center portion to the front end of the top plate are substantially the same. The cooking device according to claim 1 .

The cooking device according to claim 1 or 2 , wherein a distance (L1) from a front end of the case to a rearmost part of the heating means disposed rearward is set to 400 mm or less.