JP5528751B2 - Product order data input management device - Google Patents
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Description
本発明は、レストランや飲食店などにおいて、客の注文データを入力し、その入力された注文データを確認することが可能な注文データ入力管理装置に関する。 The present invention relates to an order data input management device capable of inputting customer order data and confirming the input order data in a restaurant or a restaurant.
例えばレストランや飲食店などにおける商品注文データ入力管理装置を使用した注文入力処理では、先ず、接客係がハンディターミナル(商品注文データ入力管理装置)を携帯して客席に赴き、客の着席したテーブルを識別するテーブル記号をハンディターミナルに入力する。次に、客の注文した商品データを順次入力していく。そして、注文を取り終わるとハンディターミナルに入力された注文データをその表示部に表示させ、それを読み上げて客に伝え、これらの注文データが間違っていないか、客に確認を促している。 For example, in an order input process using a product order data input management device in a restaurant or a restaurant, first, a customer attendant carries a handy terminal (product order data input management device) and goes to a customer seat, and a table on which the customer is seated is displayed. Enter the table symbol to be identified in the handy terminal. Next, the product data ordered by the customer is sequentially input. Then, when the order is completed, the order data input to the handy terminal is displayed on the display unit, read out and transmitted to the customer, and the customer is prompted to confirm whether the order data is correct.
このような商品注文データ入力管理装置に関しては様々な提案がなされている。例えば、座席番号毎にオーダを入力し、グループ全員のオーダ終了後に、座席番号毎に表示して確認可能にするオーダリングターミナルや、予めテーブル番号および顧客人数を入力し、各顧客が着席した席番号に基づいて顧客の注文を入力し、注文確認表示画面に表示させ、注文入力および確認作業を行うことを可能とするオーダリングターミナルが開示されている(例えば、特許文献1、2参照)。また、座席の位置と注文を関連付ける注文データ管理装置も知られている(特許文献3)が、顧客の情報が入っておらず、座席を代わったような場合、間違える可能性もある。 Various proposals have been made regarding such product order data input management devices. For example, an order is entered for each seat number, and after the orders of all the groups have been completed, an ordering terminal that can be displayed and confirmed for each seat number, or a table number and the number of customers are entered in advance. An ordering terminal is disclosed that allows a customer's order to be input and displayed on an order confirmation display screen for order entry and confirmation work (see, for example, Patent Documents 1 and 2). An order data management device that associates the position of a seat with an order is also known (Patent Document 3). However, there is a possibility that the customer's information is not entered and the seat is replaced, so that a mistake may be made.
しかしながら、これら従来技術では、座席番号毎に注文を表示することは可能であるが、接客係は注文を確認する際に、先ず座席に付された座席番号を確認しなければならない。また、接客係が立つ位置によっては接客係と座席の相対位置が変わるため、座席番号の確認に時間がかかることも有り、迅速に確認処理を行うことは難しかった。また、座席番号と注文が表示されるため、座席番号と注文との関連を確認することはできるが、客と注文との関連を確認することは難しかった。 However, in these conventional techniques, it is possible to display an order for each seat number. However, when confirming the order, the customer servicer must first confirm the seat number assigned to the seat. In addition, since the relative position of the customer service and the seat changes depending on the position where the customer service stands, it may take time to confirm the seat number, and it is difficult to perform the confirmation process quickly. In addition, since the seat number and the order are displayed, it is possible to confirm the relationship between the seat number and the order, but it is difficult to confirm the relationship between the customer and the order.
本発明は、上述した従来技術の問題点に鑑みなされたものであり、その目的は、接客係が、顧客と顧客が注文した商品との関連をひとめでわかる商品注文データ入力管理装置を提供することにある。 The present invention has been made in view of the above-described problems of the prior art, and an object of the present invention is to provide a merchandise order data input management device that allows a customer service representative to understand at a glance the relationship between a customer and a product ordered by the customer. There is.
本発明の請求項1によれば、顧客特徴データと商品データと座席データとテーブル記号を入力する入力部と、この入力部により入力された前記顧客特徴データと前記商品データと前記座席データと前記テーブル記号とを関連付けて記憶する記憶部と、この記憶部に記憶された前記顧客特徴データと前記商品データと前記座席データと前記テーブル記号を関連付けて表示する表示部とを備え、前記座席データが入力されると、その座席と、その座席データに関連付けて記憶された顧客特徴データが表示され、前記テーブル記号が入力されると、入力されたテーブル記号に該当するテーブルのレイアウトとそれに対応する座席と顧客特徴データが表示されることを特徴とする商品注文データ入力管理装置を提供する。 According to claim 1 of the present invention, an input unit for inputting a customer characteristic data and product data and the seat data and table symbols, and the customer characteristic data inputted by the input unit the commodity data and said seat data the comprising a storage unit that associates and stores the table symbols, and a display unit that displays this storage unit in the stored the customer characteristic data the commodity data and said seat data associating the table symbols, said seat data When input, the seat and customer characteristic data stored in association with the seat data are displayed. When the table symbol is input, the layout of the table corresponding to the input table symbol and the corresponding seat The product order data input management device is characterized in that customer characteristic data is displayed .
本発明の請求項2によれば、請求項1において、前記記憶部は、テーブルに付されたテーブル記号を格納しているテーブル記号部と、このテーブル記号に対応する座席の位置を示す座席データを格納している座席位置部と、前記顧客特徴データを格納している顧客特徴データ部と、前記商品データを格納している商品データ部と、前記テーブル記号部、前記顧客特徴データ部、前記座席位置部、又は前記商品データ部から入力された信号の関連付けを行う記憶テーブル作成部を備える商品注文データ入力管理装置を提供する。 According to a second aspect of the present invention, in the first aspect, the storage unit stores a table symbol portion storing a table symbol attached to the table, and seat data indicating a position of a seat corresponding to the table symbol. , A customer feature data part storing the customer feature data, a product data part storing the product data, the table symbol part, the customer feature data part, Provided is a product order data input management device including a storage table creation unit for associating a seat position unit or a signal input from the product data unit.
本発明の商品注文データ入力管理装置によれば、接客係が顧客と顧客が注文した商品との関連をひとめでわかるようになり、円滑に注文商品を顧客に提供することが可能となる。 According to the product order data input management device of the present invention, the customer service representative can understand at a glance the relationship between the customer and the product ordered by the customer, and can smoothly provide the ordered product to the customer.
以下、本発明の実施の形態について図面を参照して詳細に説明する。
本実施形態における商品注文データ入力管理装置(ハンディターミナル)は、従業員(接客係)が、店舗内で常時携帯する注文入力端末であり、その本体にはタッチパネルを備えた表示部があり、キーボード(入力部)が扉状に接続されている。なお、キーボードは表示部のカバーの役割もある。
Hereinafter, embodiments of the present invention will be described in detail with reference to the drawings.
The product order data input management device (handy terminal) in the present embodiment is an order input terminal that an employee (a customer service representative) always carries in a store, and the main body has a display unit with a touch panel, and a keyboard. (Input unit) is connected in a door shape. The keyboard also serves as a cover for the display unit.
図1は、本発明の実施形態における商品注文データ入力管理装置10の回路構成を示すブロック図である。商品注文データ入力管理装置10は、記憶したデータの呼び出しを行うRAM(ランダム・アクセス・メモリ)11と、制御プログラム等を格納しているROM(リード・オンリー・メモリ)12と、そのROM12と前記RAM11を有する記憶部13と、前記RAM11に格納されているデーダ表示部14と、送受信アンテナを介して行われる無線データの送受信を制御する通信部15と、キーボードやタッチパネルからの入力信号を取り込む入力部16と、これらを制御する制御本体としてのCPU(中央処理装置)17から構成されている。これらはバスライン18を介して接続されている。
FIG. 1 is a block diagram showing a circuit configuration of a product order data
図2に示すように、記憶部13には、顧客と顧客が注文した商品との関連付けされた注文データ記憶テーブル20が記憶される。注文データ記憶テーブル20の各レコード25a,25b,25c・・・は、テーブル記号21と、そのテーブルの座席記号(位置)22と、その座席記号(位置)22に対応する顧客特徴データ23と商品注文データ24の各項目から成っており、後述するテーブル作成部30により作成される。
As shown in FIG. 2, the
図3は、注文データ記憶テーブル20を作成するテーブル作成部30の一例を示す機能ブロック図である。テーブル作成部30は、店舗内のそれぞれのテーブルに付されたテーブル記号を格納しているテーブル記号部31、顧客特徴情報として顧客特徴データを格納している顧客特徴データ部32、前記テーブル記号に対応する座席の位置を示す記号を格納している座席位置部33、その店舗のメニュー、価格等を格納している商品データ部34と、記憶テーブル作成部35から構成される。
FIG. 3 is a functional block diagram illustrating an example of the
なお、顧客特徴データ部32に格納されているデータとしては、例えば、画像(写真)、顧客の年代、性別、服装の色や、体型(痩せ、太っている等)、外見(長髪、短髪、メガネをかけている等)等を挙げることができ、画像(写真)の場合には、顧客特徴データ入力の際に顧客を撮影する。例えば入力端末にデジタルカメラなどの撮影装置を内蔵させておき、容易に画像を撮影するようにすることができるが、その場合には顧客の了承をえることが好ましい。
The data stored in the customer
テーブル作成部30における注文データ記憶テーブル20の作成手順は、例えば次の通りである。先ず、テーブル記号が入力されると、テーブル記号部31から記憶テーブル作成部35にそのテーブル記号信号が送られる。その信号を受け取った記憶テーブル作成部35は、記憶テーブル20にその信号に基づくテーブル記号をレコードし、顧客人数の入力待ち状態となる。人数が入力されると、テーブル記号21の欄にレコードされたテーブル記号がその入力された人数分レコードされる。顧客特徴データ部32から顧客特徴データを呼び出す。呼び出されたデータに基づき一人目の顧客の特徴データが入力されると、記憶テーブル作成部35は、記憶テーブル20の1段目にレコード25aにその信号に基づく顧客特徴データをレコードするとともに、先ほど受け取ったテーブル記号に対応する座席記号(位置)データを座席位置部34から呼び出す。呼び出されたデータについて任意の座席番号(位置)が入力されると、記憶テーブル作成部35は、記憶テーブル20にその信号に基づく座席記号(位置)をレコードするとともに、商品データ部34からメニュー、価格等のデータを呼び出す。呼び出されたデータに基づいて任意のメニューが入力されると、記憶テーブル作成部35は、記憶テーブル20にその信号に基づくメニューをレコードする。
The procedure for creating the order data storage table 20 in the
一人目のメニュー入力が終了すると、その信号が記憶テーブル作成部35に送られ、記憶テーブル作成部35は、顧客特徴データ部32から顧客特徴データを呼び出し、以降は一人目と同様の操作により二人目の顧客のレコード25bの作成を行なう。この操作を顧客の人数分繰り返し、記憶テーブル20が完成する。
When the first menu input is completed, the signal is sent to the storage
次に、本実施形態における商品注文データ入力管理装置の入力処理の動作を図4から図6を参照しながら説明する。図4は、本実施形態における商品注文データ入力管理装置の入力処理の動作を説明するフローチャートである。 Next, the operation of the input process of the product order data input management device in this embodiment will be described with reference to FIGS. FIG. 4 is a flowchart for explaining the input processing operation of the product order data input management device according to this embodiment.
先ず、顧客が案内されたテーブル記号が入力され(A1)、次に顧客の人数が入力される(A2)。その後、一人目の顧客の顧客特徴情報(以下、客層と言うこともある。)が入力される(A3)。それから、その顧客の座席の位置が入力される(A4)。この操作により顧客特徴情報と座席位置が関連付けて記憶される(A5)。続いて、商品注文データ(以下、メニューと言うこともある。)が入力される(A6)。この操作により、そのメニューと先に入力された顧客特徴情報と座席位置とを関連付けて記憶される(A7)。 First, a table symbol to which a customer is guided is input (A1), and then the number of customers is input (A2). Thereafter, customer characteristic information of the first customer (hereinafter also referred to as a customer segment) is input (A3). Then, the position of the customer's seat is input (A4). By this operation, the customer characteristic information and the seat position are stored in association with each other (A5). Subsequently, product order data (hereinafter sometimes referred to as a menu) is input (A6). By this operation, the menu, the customer characteristic information previously input, and the seat position are stored in association with each other (A7).
上記の動作の一例を具体的に示すと、例えば、顧客が5人の場合、人数を入力した後、先ず一人目の顧客特徴情報が入力される。その後、その顧客の座席、注文したメニューが入力される。一人目の入力操作が1通り終わった後、二人目の顧客を一人目と同じように入力操作を行ない、同様に3人目、4人目、5人目と繰り返す。そして、顧客全員の入力操作が終了し入力処理が完了する。 An example of the above operation will be specifically shown. For example, when there are five customers, first, the first customer characteristic information is input after inputting the number of people. Then, the customer's seat and the ordered menu are entered. After the first input operation is completed, the second customer performs the input operation in the same manner as the first customer, and repeats the third, fourth, and fifth users in the same manner. Then, the input operation for all the customers is completed, and the input process is completed.
また、顧客が一人の場合など、客層や座席を入力する必要がない場合は、客層入力又は座席入力せずに、メニューを入力することができる。客層入力せずにメニューを入力した場合(A8)は、テーブル記号とメニューが関連付けられて記憶される(A9)。また、座席入力せずにメニューを入力した場合(A10)は、テーブル記号と客層とメニューが関連付けられて記憶される(A11)。 In addition, when there is no need to input customer segments or seats, such as when there is only one customer, the menu can be input without entering customer segments or seats. When the menu is input without inputting the customer segment (A8), the table symbol is associated with the menu and stored (A9). When the menu is input without inputting the seat (A10), the table symbol, the customer class, and the menu are stored in association with each other (A11).
このような入力操作を行なうことによって、座席位置と商品注文データとの関連付けだけでなく、その座席にいる顧客の特徴も関連付けられるため、その後の確認が容易となる。 By performing such an input operation, not only is the association between the seat position and the product order data, but also the characteristics of the customer at the seat are associated with each other, and subsequent confirmation becomes easy.
入力を完了した後は、その入力したデータを厨房等に送信することで入力処理は完了する(A12、A13)。また、データ送信の前、或いは後に顧客ひとりひとりの商品注文データの確認処理(A14;図5で後述)を行う場合は、確認キーを入力することによって行うことができる(A15)。 After completing the input, the input process is completed by transmitting the input data to a kitchen or the like (A12, A13). Further, when the confirmation processing of the merchandise order data of each customer (A14; described later in FIG. 5) is performed before or after data transmission, it can be performed by inputting a confirmation key (A15).
図4における確認処理(A14)の動作を、図5に示すフローチャートに基づいて説明する。なお図4と同じ動作に関しては、同符号を付けている。 The operation of the confirmation process (A14) in FIG. 4 will be described based on the flowchart shown in FIG. The same operations as those in FIG. 4 are denoted by the same reference numerals.
先ず、確認したいテーブル記号が入力される(A1)。すると、入力されたテーブル記号に該当するテーブルのレイアウトとそれに対応する座席と顧客特徴情報が関連づけて表示される(A16)。次に、その表示された座席のうち、確認したい座席を入力すると(A17)、その座席とそれに対応する顧客特徴情報と商品が関連づけて表示される(A18)。そして、クリアーキーを入力することで、確認処理は終了する(A19)。また、テーブル記号の入力を止めたり、座席入力を途中で止めるなど、確認処理の操作を途中で止める場合は、クリアーキーを入力することで止めることができる(A20、A21)。 First, a table symbol to be confirmed is input (A1). Then, the table layout corresponding to the input table symbol, the corresponding seat, and customer characteristic information are displayed in association with each other (A16). Next, among the displayed seats, when a seat to be confirmed is input (A17), the seat, customer characteristic information corresponding to the seat, and a product are displayed in association with each other (A18). And a confirmation process is complete | finished by inputting a clear key (A19). In addition, when the confirmation processing operation is stopped halfway, such as when the table symbol input is stopped or the seat input is stopped halfway, it can be stopped by inputting the clear key (A20, A21).
図6A〜Fは、本発明の一形態における注文入力および確認のための表示部の具体的な画面例を示している。 6A to 6F show specific screen examples of the display unit for order input and confirmation in one embodiment of the present invention.
図6Aは、図4のフローチャートにおける顧客の人数入力(A4)まで済ませた画面例を示している。この例では、顧客は3人で来ており、案内されたテーブル記号は14である。この表示部60は、タッチパネル式となっており、コメント表示部61、注文表示部62、客層表示部63、テーブルレイアウト表示部64が表示されるようになっている。テーブルレイアウト表示部64は、テーブル65と座席66から成っており、座席56は実際の座席位置に対応して表示されている。そのテーブル65には、入力したテーブル記号、顧客の人数が表示されるようになっている。
FIG. 6A shows a screen example in which the number of customers (A4) input in the flowchart of FIG. 4 is completed. In this example, there are three customers, and the guided table symbol is 14. The
接客係は、先ず一人目の顧客の客層を入力する。ここでの顧客特徴情報は、性別と年代としている。今、一人目の顧客が10代女性とする。図6Bにおいて、コメント表示部61には客層入力のコメントが表示されている。ここで「女10」のタッチパネル67をタッチし、客層の入力が完了する。
The customer service representative first inputs the customer segment of the first customer. The customer characteristic information here is gender and age. Now, the first customer is a teenage female. In FIG. 6B, the
続いて、図6Cにおいて、座席入力のコメント68が表示される。ここで、図6Dに示すように、テーブルレイアウト表示部65の一人目の顧客が着席している座席69をタッチし、座席の入力が完了する。続いて、図6Eにおいて、メニュー入力のコメント70が表示される。ここで、図6Fに示すように、顧客の注文したメニュー71(Aセット)を入力することで、一人目の顧客の入力が完了する。これと同様の操作を2人目、3人目と繰り返し、顧客全員の入力が終了する。
Subsequently, in FIG. 6C, a
顧客の注文を確認する場合は、テーブルの座席レイアウトとともに、顧客の特徴情報が表示される。ここで確認処理を行いたい顧客を指定すると、テーブルレイアウトの上部に指定した顧客の商品注文データが表示される。接客係は顧客特徴情報を見て実際の顧客と同じ人物か確認してから商品注文データの確認処理を行うことができる。 When confirming the customer's order, the customer's feature information is displayed together with the table seat layout. When a customer who wants to perform confirmation processing is designated here, the product order data of the designated customer is displayed at the top of the table layout. The customer service representative can check the product order data after confirming that the customer is the same person as the actual customer by looking at the customer characteristic information.
このように、本発明にかかる商品注文データ入力管理装置によれば、その顧客の顧客特徴情報と座席とメニューを関連付けて表示されるため、顧客と顧客が注文したメニューの確認が容易に行える。また、顧客が座席を移動しても迷うことなく確認処理を行うことが可能となる。 Thus, according to the merchandise order data input management device according to the present invention, the customer characteristic information of the customer, the seat, and the menu are displayed in association with each other, so that the menu ordered by the customer and the customer can be easily confirmed. Further, the confirmation process can be performed without hesitation even if the customer moves the seat.
以上では、本発明の実施形態における商品注文データ入力管理装置について説明した。しかし本発明はこの実施形態に限られず種々変形して実施可能であり、本発明の技術思想を用いる限り、本発明に含まれる。 The merchandise order data input management device according to the embodiment of the present invention has been described above. However, the present invention is not limited to this embodiment and can be implemented with various modifications, and is included in the present invention as long as the technical idea of the present invention is used.
10…商品注文データ入力管理装置、
11…RAM、
12…ROM、
13…記憶部、
14…表示部、
15…通信部、
16…入力部、
17…CPU、
18…バスライン、
20…記憶テーブル、
21…テーブル記号、
22…座席番号、
23…顧客特徴情報(客層)データ、
24…商品注文データ、
60…表示部、
61…コメント表示部、
62…商品注文データ表示部、
63…顧客特徴情報(客層)データ表示部、
64…テーブルレイアウト表示部、
65…テーブル、
66…座席。
10. Product order data input management device,
11 ... RAM,
12 ... ROM,
13 ... storage part,
14 ... display part,
15 ... communication section,
16 ... input part,
17 ... CPU,
18 ... Bus line,
20 ... storage table,
21 ... Table symbol,
22 ... seat number,
23 ... Customer characteristic information (customer demographics) data,
24 ... Product order data,
60 ... display section,
61 ... comment display section,
62 ... Product order data display section,
63 ... Customer characteristic information (customer segment) data display section,
64. Table layout display section,
65 ... table,
66 ... Seat.
Claims (4)
この入力部により入力された前記顧客特徴データと前記商品データと前記座席データと前記テーブル記号とを関連付けて記憶する記憶部と、
この記憶部に記憶された前記顧客特徴データと前記商品データと前記座席データと前記テーブル記号を関連付けて表示する表示部とを備え、
前記座席データが入力されると、その座席と、その座席データに関連付けて記憶された顧客特徴データが表示され、
前記テーブル記号が入力されると、入力されたテーブル記号に該当するテーブルのレイアウトとそれに対応する座席と顧客特徴データが表示されることを特徴とする商品注文データ入力管理装置。 An input unit for inputting customer characteristic data, product data, seat data, and table symbols;
A storage unit that associates and stores the customer feature data, the product data, the seat data, and the table symbol input by the input unit;
A display unit that associates and displays the customer feature data, the product data, the seat data, and the table symbol stored in the storage unit;
When the seat data is input, the seat and customer characteristic data stored in association with the seat data are displayed.
When the table symbol is input, a table layout corresponding to the input table symbol, a seat corresponding thereto, and customer characteristic data are displayed.
テーブルに付されたテーブル記号を格納しているテーブル記号部と、
前記テーブル記号に対応する座席の位置を示す前記座席データを格納している座席位置部と、
前記顧客特徴データを格納している顧客特徴データ部と、
前記商品データを格納している商品データ部と、
前記テーブル記号部、前記顧客特徴データ部、前記座席位置部、又は前記商品データ部から入力された記号の関連付けを行う記憶テーブル作成部を備えることを特徴とする請求項1に記載の商品注文データ入力管理装置。 The storage unit
A table symbol part for storing a table symbol attached to the table;
A seat position section storing the seat data indicating the position of the seat corresponding to the table symbol;
A customer feature data section storing the customer feature data;
A product data part storing the product data;
The product order data according to claim 1, further comprising a storage table creation unit that associates symbols inputted from the table symbol part, the customer feature data part, the seat position part, or the product data part. Input management device.
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