JPS5828538Y2 - 肉塊用糸巻機 - Google Patents
肉塊用糸巻機Info
- Publication number
- JPS5828538Y2 JPS5828538Y2 JP11128778U JP11128778U JPS5828538Y2 JP S5828538 Y2 JPS5828538 Y2 JP S5828538Y2 JP 11128778 U JP11128778 U JP 11128778U JP 11128778 U JP11128778 U JP 11128778U JP S5828538 Y2 JPS5828538 Y2 JP S5828538Y2
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- thread
- meat
- winding machine
- drive shaft
- utility
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Expired
Links
- 238000004804 winding Methods 0.000 title claims description 8
- 235000015255 meat loaf Nutrition 0.000 title claims description 5
- 235000013372 meat Nutrition 0.000 claims description 21
- 229910001220 stainless steel Inorganic materials 0.000 claims description 7
- 230000037431 insertion Effects 0.000 description 7
- 238000003780 insertion Methods 0.000 description 7
- 235000015277 pork Nutrition 0.000 description 3
- 241000287828 Gallus gallus Species 0.000 description 2
- XEEYBQQBJWHFJM-UHFFFAOYSA-N Iron Chemical group [Fe] XEEYBQQBJWHFJM-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 235000015278 beef Nutrition 0.000 description 1
- 239000000463 material Substances 0.000 description 1
- 239000010935 stainless steel Substances 0.000 description 1
Landscapes
- Processing Of Meat And Fish (AREA)
Description
【考案の詳細な説明】
この考案は墳状の肉塊を保持した１〜回転し、その外周
部に糸を巻きつけることができるようにした肉塊用糸巻
機に関するものである。
部に糸を巻きつけることができるようにした肉塊用糸巻
機に関するものである。
従来、焼き豚、チキンロール、ローストビーフ等の肉類
をローストする場合、肉塊を糸で巻き所定の形に固定し
ておく必要があった力東肉塊を円墳状に保持して糸を巻
きつけることを機械化することがなつかしく、これを機
械化するには複雑な構造が必要と考えられていたので、
実用機がなく、糸巻き作業は皆人力に依存していたので
ある。
をローストする場合、肉塊を糸で巻き所定の形に固定し
ておく必要があった力東肉塊を円墳状に保持して糸を巻
きつけることを機械化することがなつかしく、これを機
械化するには複雑な構造が必要と考えられていたので、
実用機がなく、糸巻き作業は皆人力に依存していたので
ある。
然るにこの考案は、接続筒の一端面へ複数本の弾性線を
同心円状に片持状に植設し、この接続筒を駆動軸へ着脱
自在に装着したので、肉塊を円墳状に保持したま＼所定
速度で回転できることになり、簡単な構造により前記従
来の問題点を解決したのである。
同心円状に片持状に植設し、この接続筒を駆動軸へ着脱
自在に装着したので、肉塊を円墳状に保持したま＼所定
速度で回転できることになり、簡単な構造により前記従
来の問題点を解決したのである。
弾性線としては、色々の材料が考えられるが、発錆のな
い点、衛生的で取扱い上の利点を考慮すれば、ステンレ
ス線が好適であろう。
い点、衛生的で取扱い上の利点を考慮すれば、ステンレ
ス線が好適であろう。
即ちこの考案を実施例について説明すれば、機台１の上
部にモーター２を設置すると共に、所定間隔で枠３，４
を固着し、枠３，４上へ駆動軸５を回転自在に架設する
。
部にモーター２を設置すると共に、所定間隔で枠３，４
を固着し、枠３，４上へ駆動軸５を回転自在に架設する
。
駆動軸は、接続ピン側を高くはｒ２０度位の上向き傾斜
とする。
とする。
回転軸５の一端にはプーリー６（又はギヤー）を固定し
、モーター２の軸のブー９−７との間にベルト８を装着
して回転力を伝導する。
、モーター２の軸のブー９−７との間にベルト８を装着
して回転力を伝導する。
前記回転軸５の他端には接続ピン９を直角に固定し、鉄
部に糸巻器１０の接続筒１１の一端を装着係止する。
部に糸巻器１０の接続筒１１の一端を装着係止する。
接続筒１１の他端面には直径４ｒＩｒＩｎ〜５ｗｎ１長
さ２０ｃｒｎ〜３０ｍのステンレス線１２．１２０基端
側を同心円周（直径４副〜５ｃｒｒｉ）上へ等間隔で５
本植設し、筒状挿入部を形成する。
さ２０ｃｒｎ〜３０ｍのステンレス線１２．１２０基端
側を同心円周（直径４副〜５ｃｒｒｉ）上へ等間隔で５
本植設し、筒状挿入部を形成する。
この場合にステンレス線１２の先端部は若干外側へ彎曲
し、筒状挿入部の開口端を拡開して肉塊１３を挿入し易
くしである。
し、筒状挿入部の開口端を拡開して肉塊１３を挿入し易
くしである。
前記実施機を用いて肉塊に糸１４を巻きつけるには、第
１図中矢示１５のように肉塊１３を筒状挿入部内へ挿入
する。
１図中矢示１５のように肉塊１３を筒状挿入部内へ挿入
する。
この場合には肉塊の方が若干大きい為に肉の一部が第３
図のようにステンレス線外へ突出するが、これに糸１４
を巻きつけると、第４図のようになる。
図のようにステンレス線外へ突出するが、これに糸１４
を巻きつけると、第４図のようになる。
この糸を巻きつけるには、例えば足踏スイッチ１６を踏
み、モーターを始動して、プーリー６．７とベルト８を
経て駆動軸５を回転させ、肉塊の一箇所に固定した糸を
順次繰り出すことにより、第５図のような糸巻き済の肉
塊を得ることができる。
み、モーターを始動して、プーリー６．７とベルト８を
経て駆動軸５を回転させ、肉塊の一箇所に固定した糸を
順次繰り出すことにより、第５図のような糸巻き済の肉
塊を得ることができる。
この作業における駆動軸５０回転は例えば５０〜１００
ｒ ｐｍである。
ｒ ｐｍである。
斯くて巻き終ったならば駆動軸５の回転を停止し、糸を
切り、その先端を巻いた糸の下に挾み込み肉塊を矢示１
７の方向へ引張ると、肉塊は糸に巻かれた１ニステンレ
ス線から容易に抜取られる。
切り、その先端を巻いた糸の下に挾み込み肉塊を矢示１
７の方向へ引張ると、肉塊は糸に巻かれた１ニステンレ
ス線から容易に抜取られる。
前記実施例ま肉塊を回転し、糸は手で繰り出す場合につ
いて説明したが、糸の繰り出し器を併設すればこれも自
動化することができる。
いて説明したが、糸の繰り出し器を併設すればこれも自
動化することができる。
即ちこの考案によれば、駆動軸端に装着する接続筒に弾
性線を片持状に植設したのでミこの筒状挿入部へ肉塊を
挿入し、これを回転すると共に、糸を繰り出せば、きわ
めて容易に糸を巻きつけることができる効果がある。
性線を片持状に植設したのでミこの筒状挿入部へ肉塊を
挿入し、これを回転すると共に、糸を繰り出せば、きわ
めて容易に糸を巻きつけることができる効果がある。
尚挿入部の直径はチキンロール用小焼豚用又は大焼豚用
で若干具るので、糸巻器を直径別に準備すれば、支障を
生じるおそれはない。
で若干具るので、糸巻器を直径別に準備すれば、支障を
生じるおそれはない。
第１図はこの考案の実施例の斜視図、第２図は駆動軸と
糸巻器との関係を示す斜視図、第３図は肉塊挿入時にお
ける断面拡大図、第４図は肉塊に糸を巻きつけた場合に
おける断面拡大図、第５図は挿入部より肉塊を抜き取る
状態における斜視図である。 １・・・・・・機台、２・・・・・・モーター、３，４
・・・・・・枠、５・・・・・・駆動軸、６，７・・・
・・・プーリー、８・・−・・ベルト、９・・・・・・
接続ピン、１０・・・・・・糸巻器、１１・・・・・・
接続筒、１２・・・・・・ステンレス線、１３・・・・
・・肉塊、１４・・・・・・糸、１５・・・・・・矢示
、１６・・・・・・足踏スイッチ、１７・・・・・・矢
示。
糸巻器との関係を示す斜視図、第３図は肉塊挿入時にお
ける断面拡大図、第４図は肉塊に糸を巻きつけた場合に
おける断面拡大図、第５図は挿入部より肉塊を抜き取る
状態における斜視図である。 １・・・・・・機台、２・・・・・・モーター、３，４
・・・・・・枠、５・・・・・・駆動軸、６，７・・・
・・・プーリー、８・・−・・ベルト、９・・・・・・
接続ピン、１０・・・・・・糸巻器、１１・・・・・・
接続筒、１２・・・・・・ステンレス線、１３・・・・
・・肉塊、１４・・・・・・糸、１５・・・・・・矢示
、１６・・・・・・足踏スイッチ、１７・・・・・・矢
示。
Claims (4)
- （１） 機台上に架設した駆動軸端へ、一端面に墳状
肉塊の周囲に装着できる複数本の弾性線を片持状に植設
し、他端部を駆動軸との連結部とした糸巻器を着脱自在
に装着してなる肉塊用糸巻機。 - （２）実用新案登録請求の範囲第１項記載の糸巻機にお
いて、弾性線はステンレス線とし、自由端を若干外側へ
拡開させたもの。 - （３）実用新案登録請求の範囲第１項記載の肉塊用糸巻
機において、駆動軸は糸巻器連結側を高くし上向き緩傾
斜に架設したもの。 - （４）実用新案登録請求の範囲第１項又は第２項記載の
肉塊用糸巻機において、弾性線は５〜６本とし、同一円
周上に等間隔に植設したもの。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP11128778U JPS5828538Y2 (ja) | 1978-08-14 | 1978-08-14 | 肉塊用糸巻機 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP11128778U JPS5828538Y2 (ja) | 1978-08-14 | 1978-08-14 | 肉塊用糸巻機 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPS5527089U JPS5527089U (ja) | 1980-02-21 |
| JPS5828538Y2 true JPS5828538Y2 (ja) | 1983-06-22 |
Family
ID=29058974
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP11128778U Expired JPS5828538Y2 (ja) | 1978-08-14 | 1978-08-14 | 肉塊用糸巻機 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPS5828538Y2 (ja) |
Families Citing this family (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPH0779605B2 (ja) * | 1987-05-15 | 1995-08-30 | プリマハム株式会社 | 肉用自動糸巻機 |
-
1978
- 1978-08-14 JP JP11128778U patent/JPS5828538Y2/ja not_active Expired
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JPS5527089U (ja) | 1980-02-21 |
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