JPS586495B2 - ジユ−サ - Google Patents

Description

【発明の詳細な説明】 本発明はモータにより遠心分離篭を回転させて材料投入
筒より投入した材料をカツタで粉砕した後、フィルタで
滓とジュースに分離するジューサに関する。

従来のジューサにおいて、絞られたジュースはフィルタ
によって固形分および繊維分が完全に近いといえる程分
離されている。

こういった固形分等が少ないジュース（以下ふつうのジ
ュースという）はさらりとしているので、幼児とか病人
等には飲みやすいものである。

しかしフィルタで分離して滓として排出される固形分等
がある程度混入している方が栄養価が高いと共に混入さ
れた固形分等によって腸のぜん動運動が促進されるので
消化がよくなる。

よってジュースを飲む人の体の状態や好みによってふつ
うのジュースと、固形分等が多く、栄養価の高いジュー
ス（以下濃いジュースという）とに絞り分けられるよう
にするのが望ましい。

また従来のジューサは材料を切削するカツタが１枚の水
平なものであった。

さらにカツタと材料投入筒の下端との隙間を約１ｍｍ程
度に設定することで部品寸法のバラツキによる投入筒の
カツタへの接触を防止すると共に、カツタで切削された
材料のフィルタへの移動をスムーズに行ない、遠心分離
篭上を移動する材料を均等に配するようにして篭のバラ
ンスをとっていた。

よってカツタによる材料の切削は一方向にしか行なわれ
ず、切削された材料の粒は粗く、滓として排出される量
が多く、滓の中にまだ多くの絞られなかったジュース分
が含まれているものであった。

またカツタと投入筒の下端との隙間より薄くなった材料
はそれ以上切削することができず、滓として排出されて
いた。

従来より上記点を改善するべく、種々の機構を装着した
り、カツタにおける刃の形状および配置を変更したり、
カツタと投入筒との間隙をより小さくするといったこと
がなされ種々の発明・考案が考えられたが、機構が複雑
化したり成型が容易に行なえない等の欠点が生じ、どれ
も抜本的な改善とはならなかった。

本発明は上記点に鑑み、構造簡単でもって抜本的な改善
を行なうもので、以下本発明の一実施例を図面に基づき
説明する。

１はジューサで、モータ２を内装した基台３と、前記モ
ータ２の回転軸４が突出した基台３の上面にバヨネット
結合にて着脱自在に装着されるカツタケース５と、前記
回転軸４に相互に回転不能に装着された回転台６に着脱
自在に装着される遠心分離篭７と、材料投入筒８を垂設
した前記カツタケース５の蓋体９とよりなる。

前記モータ２は前記回転軸４の突出側上面に、前記基台
３上面に挿通せしめた螺子１０を弾性体１１．１１を介
在せしめて捩じ込み、基台３に吊り下げ支持せしめてい
る。

前記底板１２は合成樹脂にて成型され、該底板１２には
前記モータ２の下端周面と一定間隙を有して位置するエ
アガイド１３を一体的に突設していると共に、該エアガ
イド１３にて囲まれた部分には放射状の通気口１４を形
設している。

前記カツタケース５はドーナツ状をしており、前記回転
台６が位置する開口１５と、該開口１５の周囲に形設さ
れたジュース受け部１６と、該受け部１６の周囲に形設
された滓溜め部１７とよりなる。

前記ジュース受部１６の底面は前記遠心分離篭７の回転
方向に向って低くなる螺旋状に形設し、その最低部より
カツタケース外と連通したジュース流出口１８を形設し
ている。

前記遠心分離篭７は前記回転台６に被嵌され該台６と一
体的に回転する合成樹脂の篭台１９と、該台１９に固定
される逆円錐台状のフィルタ２０と、該フィルタ２０の
底部に固定されるカツタ板２１とよりなる。

前記フィルタ２０は上縁を上部補強枠２２にて補強され
、下縁を前記篭台１９への取付部を兼ねた下部補強枠２
３にて補強されている。

また該下部補強枠２３の中間部には前記カツタ板２１の
外周縁部が当接する環状段部２４を形設している。

前記フィルタ２０には多数の透孔を形設しており、該フ
ィルタ２０の上半部には遠心分離篭の周方向に長手方向
を向けたスリット状孔２５を形設している。

またフィルタ２０の下半部には前記孔２５より大きなス
リット状孔２６を形設しており、該孔は長手方向を篭の
周方向に、かつ回転方向とは逆に傾斜せしめている。

さらに前記下半部の数箇所には比較的大きな丸孔２７を
形設している。

前記フィルタ２０およびカツタ板２１の前記篭台１９へ
の固定は、該篭台１９とカツタ板２１とでフィルタ２０
の下部補強枠２３を扶持せしめリベット２８にて各部を
同時に固定して行なう。

なお固定した状態において前記カツタ板２１の外周縁部
は前記下部補強枠２３の段部２４に水密的に圧接される
。

また該段部２４は前記カツタ板２１の位置決めともなる
。

前記カツタ板２１は外周部に環状段部２９を形設した皿
状をしており、前記カツタ板２１は１枚のステンレス円
板をプレス成型せしめた後、その平面中央部３０と、前
記段部２９の上面とに切削刃３１．３２・・・を多数形
設して形成する。

前記中央部３０に形設される切削刃３１・・・は放射状
あるいは渦巻状といった従来周知の如く配列される。

また段部２９の上面に形設される切削刃３２・・・は従
来のような切起し刃に限定されるものではなく、サンド
ペーパー状あるいはやすり状のこまかい刃でもよい。

さらに前記中央部３０ど項状段部２９の上面とを連結す
る段部２９側面３３は約４５度に形設されており、前記
中央部３０で切削された材料は前記側面３３にて完全に
材料の移動速度を殺されることな＜、ゆっくりと前記段
部２９上面に送られる。

前記蓋体９は前記カツタケース５の上部開口を閉ざす如
くクランプにて着脱自在に装着される。

前記蓋体９に垂設した前記材料投入筒８は前記カツタ板
２１の中央部３０の略全面を被う断面積を有する断面Ｄ
字形円筒に形設されている。

また前記投入筒８の下部には前記カツタ板２１の段部２
９上面を被うように前記フィルタ２０にまで伸びた鍔部
３４を張設している。

前記投入筒８の下端とカツタ板２１の中央部３０との間
隙、前記鍔部３４とカツタ板２１段部２９上面との間隙
は従来と同様に約１ ｍｍ程度に設定している。

また前記段部２９側面３３と前記投入筒８および鍔部３
４との間には断面略三角形状の空間が形成される。

前記鍔部３４の下側には投入材料Ａの一部を側方に押し
出して前記遠心分離篭７のフィルタ２０内周面に摺接せ
しめる逆樋状材料露出部３５を形設している。

該露出部３５の入口は遠心分離篭７の回転方向上手側に
位置せしめ、前記露出部３５を材料投入筒８の内面接線
方向に延設せしめている。

３６は蓋体９に形設した挿入部３７より挿入して材料露
出部３５に形設した挿入部３８に挿入され、材料露出部
３５を適宜遮断するジュース濃度切換板である。

前記露出部３５に形設した挿入部３８は前記段部２９上
方に位置する露出部３５の出口近傍に形設される。

前記切換板３６は前記露出部３５を閉塞した状態き開放
した状態の二状態に係合保持される。

次に作用を説明する。

まず、切換板３６にて露出部３５が閉塞された状態につ
いて説明する。

材料を適当な大きさに切り材料投入筒８に投入する。

該投入筒８は略円筒にしたのでリンゴなら従来１２分の
１等分に切っていたものが４分の１等分程度の大きさに
切れば投入でき、従来の如き投入できず切りなおすとい
った手間を要することなくスムーズにジュースを絞るこ
とができる。

また投入した材料は投入筒８が大きいためある程度小さ
くなると前記カツタ板２１中央部３０の切削刃３１・・
・により切削されにくくなり、前記投入筒８内で飛び跳
ねカツタ板２１と共に回転する。

だが共に回転しようとする材料は前記投入筒８に形設し
た露出部３５入口縁にひっかかってその動きを止められ
前記切削刃３１にて確実に切削される。

また前記露出部３５内に押し込まれる程小さくなった材
料は前記カツタ板２１の段部側面３３に添って段部２９
の上面に導かれ、露出部３５が閉塞されていることによ
り段部２９上面の切削刃３２で確実に切削される。

前記側面３３は傾斜面に形成されているので、材料Ａは
スムーズに前記段部２９上面に導かれるものである。

さらに前記露出部３５はその入口を遠心分離篭７の回転
方向上手側に位置せしめ、材料投入筒８の接線方向に延
設せしめたので、小さくなった材料Ａはただちに露出部
３５の入口にひっかかるか、露出部３５内に押し込まれ
るものであり、押し込まれた材料Ａをさらに押し込む力
も強いものである。

前記切削された材料は前記投入筒８とカツタ板２１との
間隙より飛び出し前記段部２９の側面３３に当たる。

該側面３３に当った材料はその速度を減速されると共に
、前記側面３３と前記投入筒８および鍔部３４間の間隙
が大きいので、材料は材料自体の向きが飛び出した時と
は異なる向きになると共に、材料の移動方向が変化する
。

その後前記材料は前記側面３３上を移動して前記段部２
９上面に導かれる。

この時材料は段部２９上面と鍔部３４との狭い間隙に押
し込まれるので、切削刃３２にて再び切削される。

この時の切削は材料自体の向きおよび移動方向が前記側
面３３で変えられることと、前記間隙への押し込みによ
り、違った方向に切削されより細かい粒状となる。

よつてカツタ板２１の中央部３０で切削できなかった１
ｍｍ以下の薄い材料も、カツタ板２１の段部２９上面を
通る時に切削することができるものである。

前記カツタ板２１で切削された材料はフィルタ２０に送
られたジュースと滓とに分離される。

絞られたジュースはジュース受け部１６に受けられた後
、その底面を流出口１８に向って流れ、該流出口１８の
下方に位置するジュース受け容器３９に溜まる。

前記滓はフィルタ２０上を移動して滓溜め部１７に排出
される。

前記フィルタ２０で絞られる材料は非常に細かく繊維質
も細かく切削され均一な粒状になっているので、材料に
含まれるジュースを十分に絞ることができると共に、フ
ィルタ２０の孔２５，２６，２７への材料のひっかかり
も少なく、フィルタ２０が目づまりを起こすことも少な
く、ジュース生成率が向上する。

なおジュース生成率とは絞ったジュースの重量と投入材
料の重量の比を百分率で表わしたものである。

前記絞られたジュースはそのジュース中に含まれる繊維
分は非常に少なくさらつとしたふつうのジュースである
。

次に前記露出部３５が開放された状態について説明する
。

前記小さくなり前記露出部３５に押し込まれた材料Ａは
、カツタ板２１の遠心力および後から押し込まれる材料
の圧力によって未削りのまま先端が露出部から突出して
フィルタ２０の下部に摺接せしめられる。

そのため遠心力でフィルタ２０の下部に勢いよく当たっ
てフィルタ２０の孔に突き刺さり、孔を塞いでそこに溜
まる切削された材料は、フィルタ２０下部に摺接する未
削り材料Ａによって掻きとられると共に、一部はフィル
タ２０の外側に孔より押し出されるので、ジュース中に
固形分および繊維分が多く混入するばかりでなく、フィ
ルタ２０の下部は目づまりのない状態に保たれる。

よって材料露出部３５が開放されているとき絞られるジ
ュースは、アルカリ度および栄養化の高いとろりとした
濃いジュースである。

このように濃いジュースとふつうのジュースとの切換え
は投入材料の一部を側方に押し出す材料露出部３５を適
宜切換板３６によって遮断するといった簡単な操作で行
なうことができる。

また濃いジュースを絞っている状態からふつうのジュー
スを絞る状態に連続して切換えた時前記露出部３５内に
位置する材料Ａを前記切換板３６により前記段部２９上
面に押し付けるので、該段部２９上面の切削刃３２にて
材料Ａを切削してしまうことができ、未削りの材料がそ
のまま露出部３５から飛び出すこさもなく、わざわざ１
度運転を停止して前記材料Ａを露出部３５より取り除く
必要もなくスムーズに切換えを完了できるものである。

以上の如く本発明は、回転駆動される遠心分離篭の内底
面外周部に環状段部を形設すると共に前記内底面に材料
切削用カツタを配設し、前記内底面中央部に材料投入筒
の下端を近接させて位置せしめると共に該投入筒の下部
外側に前記段部に被さる鍔部を張設し、該鍔部の下側に
投入材料の一部を側方に押し出して遠心分離篭のフィル
タ内周面に摺接せしめる逆樋状材料露出部を形成し、該
露出部の出口近傍をジュース濃度切換板によって適宜遮
断するようにしたものなので、簡単な構造でもってジュ
ースの切換えをスムーズにかつ確実にできると共に、フ
ィルタ下部の目づまりも防止できる効果がある。

また材料を粒が均一な細かなものに切削できるので、ジ
ュース生成率も向上するものである。

【図面の簡単な説明】

図は本発明の一実施例を示すもので、第１図はジューサ
の断面図、第２図は遠心分離篭の斜視図、第３図は遠心
分離篭の断面図、第４図はカツタ板の斜視図、第５図は
第１図の■〜■矢視図、第６図は投入筒下部の斜視図、
第７図はふつうのジュースを絞る状態の要部断面図、第
８図は第７図の■一■矢視図、第９図は濃いジュースを
絞る状態の要部断面図、第１０図は第９図の■−■矢視
図である。 ７・・・・・・遠心分離篭、２０・・・・・・フィルタ
、２１・・・・・・カツタ板、２９・・・・・・環状段
部、３０・・・・・・中央部、８・・・・・・材料投入
筒、３４・・・・・・鍔部、３５・・・・・・材料露出
部、３６・・・・・・濃度切換板。

Claims (1)

1. 【特許請求の範囲】 １ 回転駆動される遠心分離篭の内底面外周部に環状段
   部を形設すると共に前記内底面に材料切削用カツタを配
   設し、前記内底面中央部に材料投入筒の下端を近接させ
   て位置せしめると共に該投入筒の下部外側に前記段部に
   被さる鍔部を張設し、該鍔部の下側に投入材料の一部を
   側方に押し出して遠心分離篭のフィルタ内周面に摺接せ
   しめる逆樋状材料露出部を形成し、該露出部の出口近傍
   をジュース濃度切換板によって適宜遮断するようにして
   なるジューサ。 ２ 前記環状段部の側面を傾斜面としてなる特許請求の
   範囲第１項記載のジューサ。 ３ 前記露出部の入口を遠心分離篭の回転方向上手側に
   位置せしめ、前記露出部を材料投入筒の接線方向に延設
   せしめてなる特許請求の範囲第１項および第２項記載の
   ジューサ。