JPS6017526B2 - コ−ヒ−沸し器 - Google Patents
コ−ヒ−沸し器Info
- Publication number
- JPS6017526B2 JPS6017526B2 JP55117586A JP11758680A JPS6017526B2 JP S6017526 B2 JPS6017526 B2 JP S6017526B2 JP 55117586 A JP55117586 A JP 55117586A JP 11758680 A JP11758680 A JP 11758680A JP S6017526 B2 JPS6017526 B2 JP S6017526B2
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- coffee
- discharge
- heating
- hot water
- time
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Expired
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- Apparatus For Making Beverages (AREA)
Description
【発明の詳細な説明】
本発明はドリップ式のコーヒー沸し器に関し、抽出時間
を大幅に短縮してスピーディにコーヒーを抽出し、コー
ヒーを十分に膨潤させた状態で有効な成分のみをとり出
し、香り高い美味しいコーヒーを得ようとするものであ
る。
を大幅に短縮してスピーディにコーヒーを抽出し、コー
ヒーを十分に膨潤させた状態で有効な成分のみをとり出
し、香り高い美味しいコーヒーを得ようとするものであ
る。
一般にドリップ式コーヒー沸し器は、水タンクから供給
される水を加熱パイプ内で加熱し、気泡と蒸気の力によ
り昇水パイプ内を上昇させ、コ−ヒー受容器に敦暦した
バスケット上方から吐出、滴下させてコーヒーを得るも
ので、一個の水管経路を有する構造であった。
される水を加熱パイプ内で加熱し、気泡と蒸気の力によ
り昇水パイプ内を上昇させ、コ−ヒー受容器に敦暦した
バスケット上方から吐出、滴下させてコーヒーを得るも
ので、一個の水管経路を有する構造であった。
上記従釆のコーヒー沸し器は用途の多い４〜６カップ分
（約９００ｃｃ迄）の器体構造は、使用性、経済性等か
らコンパクト化され、加熱対形で約１０仇帆雀内迄の容
積でワット値も６００Ｗ迄となっていた。
（約９００ｃｃ迄）の器体構造は、使用性、経済性等か
らコンパクト化され、加熱対形で約１０仇帆雀内迄の容
積でワット値も６００Ｗ迄となっていた。
そして吐出状態も加熱パイプ内の蒸気圧の繰返し発生動
作に応じて、間歌吐出となり、それによるコーヒーの抽
出時間は上記４〜６カップ分で１０分後の時間を要した
。
作に応じて、間歌吐出となり、それによるコーヒーの抽
出時間は上記４〜６カップ分で１０分後の時間を要した
。
このように熱湯の吐出が間歌的に行われると、間歌吐出
の休止時間にせっかく粉に注がれた熱湯の温度が下がり
、コーヒー粉のふくらみが不十分のまま、コーヒー成分
を抽出することとなり、効率よくコーヒー内の有効成分
を抽出出来なかった。
の休止時間にせっかく粉に注がれた熱湯の温度が下がり
、コーヒー粉のふくらみが不十分のまま、コーヒー成分
を抽出することとなり、効率よくコーヒー内の有効成分
を抽出出来なかった。
また、抽出時間が長いと言う事も欠点で、コーヒー粉の
湯に浸る時間が長くなる為、コーヒーの有効成分以外に
コーヒー粒子内のいやなにが味なども抽出され美味しい
コーヒーが得られなかった。更に前記コーヒー粉に注が
れる熱湯の温度が下ってコーヒー粒子のふくらみが不十
分なため、コーヒー粉から出るガス分を含む気泡が不十
分となりコーヒー内の不要成分を気泡外へ浮遊させた状
態で有効成分のみを抽出することが出来ないばかりか不
要成分をコーヒー液内へ導くため、美味しいコーヒーが
得られなかった。ここで上記従来の問題点対策として、
現形状下で、吐出スピードアップを、ヒーターのワット
値を上げて実施しようとする場合が考えられるが、単に
ワット値のみを大きくするだけでは、ヒーターの温度が
上りすぎる為、ヒーターが短期間の使用で断線していた
。また、ワット値を大きくするだけでは加熱体が過熱さ
れ、吐出部からの吐出が蒸気となってコーヒー粉への熱
湯滴下が不十分となっていた。従って、コンパクト化さ
れた従来器体形状内での吐出スピードｕｐは、実施され
得なかった。本発明は上記従来の欠点を現状の器体構成
内で対応すると共に吐出状態も連続的な吐出状態へ改善
して所期の目的を達成するものであり、以下に本発明の
実施例について添付図面を参照して説明する。図におい
て、１は水タンク２とひさし部３からなる上容器、４は
上容器１を戦暦し固定した基台で、該基台４と上容器ひ
さし部３との間にはコ−ヒー粉をろ過するバスケット５
及びバスケット蓋６を載層したコーヒー液受容器７が収
まる。
湯に浸る時間が長くなる為、コーヒーの有効成分以外に
コーヒー粒子内のいやなにが味なども抽出され美味しい
コーヒーが得られなかった。更に前記コーヒー粉に注が
れる熱湯の温度が下ってコーヒー粒子のふくらみが不十
分なため、コーヒー粉から出るガス分を含む気泡が不十
分となりコーヒー内の不要成分を気泡外へ浮遊させた状
態で有効成分のみを抽出することが出来ないばかりか不
要成分をコーヒー液内へ導くため、美味しいコーヒーが
得られなかった。ここで上記従来の問題点対策として、
現形状下で、吐出スピードアップを、ヒーターのワット
値を上げて実施しようとする場合が考えられるが、単に
ワット値のみを大きくするだけでは、ヒーターの温度が
上りすぎる為、ヒーターが短期間の使用で断線していた
。また、ワット値を大きくするだけでは加熱体が過熱さ
れ、吐出部からの吐出が蒸気となってコーヒー粉への熱
湯滴下が不十分となっていた。従って、コンパクト化さ
れた従来器体形状内での吐出スピードｕｐは、実施され
得なかった。本発明は上記従来の欠点を現状の器体構成
内で対応すると共に吐出状態も連続的な吐出状態へ改善
して所期の目的を達成するものであり、以下に本発明の
実施例について添付図面を参照して説明する。図におい
て、１は水タンク２とひさし部３からなる上容器、４は
上容器１を戦暦し固定した基台で、該基台４と上容器ひ
さし部３との間にはコ−ヒー粉をろ過するバスケット５
及びバスケット蓋６を載層したコーヒー液受容器７が収
まる。
８は基台４内に収まり、一面を保温板９に圧接する形で
前記コーヒー液受容器７に接してなるアルミダィキャス
ト製加熱体でシーズヒーター１０と加熱パイプ１１を備
えている。
前記コーヒー液受容器７に接してなるアルミダィキャス
ト製加熱体でシーズヒーター１０と加熱パイプ１１を備
えている。
１２は前記加熱体８とは別に配設してなる加熱体で同じ
くシーズヒーター１３と加熱パイプ１４を備えている。
くシーズヒーター１３と加熱パイプ１４を備えている。
そして前記２個の加熱体８，１２に備えられた加熱パイ
プ１ １，１４の一端は、水タンク２に逆止弁１５，１
６を介して連結され、池端は各々、上容器ひさし部３内
を通りバスケット蓋６上方の吐出口１７へ導かれている
。上記構成において、各々の加熱体８，１２で加熱パイ
プ１１，１４を温めるので、逆止弁１５，１６の動きを
互いに左右することなく別々に吐出動作をくり返す。
プ１ １，１４の一端は、水タンク２に逆止弁１５，１
６を介して連結され、池端は各々、上容器ひさし部３内
を通りバスケット蓋６上方の吐出口１７へ導かれている
。上記構成において、各々の加熱体８，１２で加熱パイ
プ１１，１４を温めるので、逆止弁１５，１６の動きを
互いに左右することなく別々に吐出動作をくり返す。
従って吐出時間は加熱体を１個設けた従来例の約２倍の
吐出スピードとなる。
吐出スピードとなる。
また、吐出水路が別々の為、吐出部からコーヒー粉への
注湯がお互いの間歌吐出の休止時間を相殺出釆るのでよ
り連談吐出に近い状態となる。
注湯がお互いの間歌吐出の休止時間を相殺出釆るのでよ
り連談吐出に近い状態となる。
このことは吐出スピードが従釆の２倍となることからも
わかる。さらに、加熱体８，１２を、別個に配談してい
るので、ヒーター１０，１３の温度が上がりすぎて短期
間使用で、ヒーターが断線することはない。
わかる。さらに、加熱体８，１２を、別個に配談してい
るので、ヒーター１０，１３の温度が上がりすぎて短期
間使用で、ヒーターが断線することはない。
従って従釆よりワット値を上げられるもので、ヒーター
により加熱体が過熱され、蒸気が多くなって熱湯滴下が
不十分となることもない。また、熱湯滴下時間が従来の
１／２程度になること及び吐出状態が、従来の間歌吐出
より連続的な吐出状態となることによって、コーヒー粉
が注がれた熱湯温度の低下時間が少く、時間当りの吐出
量が増し、コーヒー粉のふくらみが十分となる。従って
、コーヒー粒子からの有効成分抽出が十分なされる。さ
らに、熱湯に浸るコーヒー粒子の時間が短いので、コー
ヒー粒子内のいやなにが味も抽出されない。さらに、コ
ーヒー粉のふくらみが十分なため、コーヒー粒子からの
ガス分を含む気泡が十分に発生し、それが蓮続吐出で断
えることなく保たれるので、不要成分を気泡外へ浮遊さ
せた状態で抽出出釆、コーヒー液に不要成分が混入しな
い。
により加熱体が過熱され、蒸気が多くなって熱湯滴下が
不十分となることもない。また、熱湯滴下時間が従来の
１／２程度になること及び吐出状態が、従来の間歌吐出
より連続的な吐出状態となることによって、コーヒー粉
が注がれた熱湯温度の低下時間が少く、時間当りの吐出
量が増し、コーヒー粉のふくらみが十分となる。従って
、コーヒー粒子からの有効成分抽出が十分なされる。さ
らに、熱湯に浸るコーヒー粒子の時間が短いので、コー
ヒー粒子内のいやなにが味も抽出されない。さらに、コ
ーヒー粉のふくらみが十分なため、コーヒー粒子からの
ガス分を含む気泡が十分に発生し、それが蓮続吐出で断
えることなく保たれるので、不要成分を気泡外へ浮遊さ
せた状態で抽出出釆、コーヒー液に不要成分が混入しな
い。
また、抽出時間が従来の１′２崖度になるので時間経過
に伴う出来上りコーヒー温度の低下が少〈なる。従って
、保温板を介して加熱体からの保温構造をなしていた従
来構成から、保温構造を簡素化出来る。
に伴う出来上りコーヒー温度の低下が少〈なる。従って
、保温板を介して加熱体からの保温構造をなしていた従
来構成から、保温構造を簡素化出来る。
以上の説明から明らかなように本発明のコーヒー雛し器
は以下の効果を奏する。
は以下の効果を奏する。
１ コンパクト化された従来器構成内で、十分なコーヒ
ーのふくらみと、短時間のスピード抽出で、コーヒー粒
子から有効成分のみをスピード抽出出来る。
ーのふくらみと、短時間のスピード抽出で、コーヒー粒
子から有効成分のみをスピード抽出出来る。
従ってガス分を含む気泡発生が十分形成されるので不要
成分がコーヒー液内へ混入することなく、風味豊かな美
味しいコーヒーが得られる。２ 抽出時間が短くなるの
で使用者の使い勝手がよい。
成分がコーヒー液内へ混入することなく、風味豊かな美
味しいコーヒーが得られる。２ 抽出時間が短くなるの
で使用者の使い勝手がよい。
３ 保温構造が簡素化される。
図は本発明の一実施例を示すコーヒー鎌し器の断面図で
ある。 ２……水タンク、５……バスケット、１０，１３……シ
ーズヒーター、１１，１４……加熱パイプ、１５，１６
・・・・・・逆止弁、１７・…・・吐出口。
ある。 ２……水タンク、５……バスケット、１０，１３……シ
ーズヒーター、１１，１４……加熱パイプ、１５，１６
・・・・・・逆止弁、１７・…・・吐出口。
Claims (1)
- １ 一端を水タンクに連結し、他端をコーヒーバスケツ
ト上方に位置させた吐出パイプに連結した加熱パイプと
、この加熱パイプを加熱するヒータを備えたコーヒー沸
し器において、前記加熱パイプを複数本設けてなるコー
ヒー沸し器。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP55117586A JPS6017526B2 (ja) | 1980-08-25 | 1980-08-25 | コ−ヒ−沸し器 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP55117586A JPS6017526B2 (ja) | 1980-08-25 | 1980-08-25 | コ−ヒ−沸し器 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPS5743717A JPS5743717A (en) | 1982-03-11 |
| JPS6017526B2 true JPS6017526B2 (ja) | 1985-05-04 |
Family
ID=14715482
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP55117586A Expired JPS6017526B2 (ja) | 1980-08-25 | 1980-08-25 | コ−ヒ−沸し器 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPS6017526B2 (ja) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS6373825A (ja) * | 1986-09-16 | 1988-04-04 | 内外電機株式会社 | 操作回路装置 |
-
1980
- 1980-08-25 JP JP55117586A patent/JPS6017526B2/ja not_active Expired
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS6373825A (ja) * | 1986-09-16 | 1988-04-04 | 内外電機株式会社 | 操作回路装置 |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JPS5743717A (en) | 1982-03-11 |
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