JPS6035138B2 - 調理器 - Google Patents

Description

【発明の詳細な説明】 産業上の利用分野 本発明は野菜等を短時間に切削、縄拝する調理器に関す
るものである。

従来例の構成とその問題点 この種の調理器は、肉・魚等の粘性の高い材料とか、野
菜等の固形物の調理が中心であり、液体の礎洋は、容器
と容器蓋の豚合部から水が漏れるため、使用制限を設け
るものが多かった。

また漏水防止のため、鼓合部にゴムパッキン等の特別な
部品を設けたものもあるが、構造が複雑となるとか鉄合
が行ないにくくなるといった問題を含んでいた。発明の
目的 本発明は前記従来の問題に留意し、確実な漏水防止がで
き、かつ、取扱いが容易な調理器を提供することを目的
とするものである。

発明の構成 電動機とこの電動機を内蔵した本体と、この本体上に着
脱自在に装着された容器と、容器内で駆動されるカッタ
ーと、容器上部に装着された容器蓋とを備え、前記容器
蓋には、容器蓋と容器との鉄合部に設けた空蓋と容器内
とを蓮通させる蓮通部を設けるとともに、容器内の流体
を案内して蓮通部に負圧を生じさせる流体案内部村を設
け、前記達通部は空隙の下端面を含む位置に設けた調理
器の構成としたものである。

実施例の説明 以下図面により本発明の一実施例について説明する。

図において１は電動機で、シャーシ２にビス３で取付け
られ、シャーシ２は本体４にゴム５を介してビス６に取
付けられている。

７は電動機１の軸で、その軸に小プーリー８が取付けら
れている。

小プーリー８はベルト９を介して大プーリー１０を駆動
する。大プーリ−１０は主軸１１に取付けられている。
主軸１１はオイルレスベアリング１２を介してシャーシ
２に取付けられている。オイルレスベアリング１２はゴ
ムカツプリング１５を介して本体４に位置決めされてい
る。コネクタ１３には、力ッター取付部１４が着脱自在
で、かつコネクター３上部の突起が力ツター取付部１４
内に設けた溝に鉄合して電動機１の力が伝達されるよう
になっている。力ッター取付部１４にはナイフ状の２枚
のカッター１６が段違いに取付けられている。１７は容
器１８の下部に設けた釣形の突部で、本体４に設けた突
部１９に回転結合し、本体４に容器１８がバョネツト結
合される。

２０は容器蓋で、その下部に釣形突部２１を有し、容器
１８上部外周に設けた突部２２と回転結合する。

そして容器蓋２０と容器１８のラビリンス隊合部に設け
た空隙２９と容器１８内とをつなぐ切欠き、透孔等複数
個の貫通する蓮通部２３を、空隙２９の下端面を含む位
置で容器蓋２０‘こ設けている。２４は蓮通部２３を覆
って傾斜状態に容器蓋２川こ設けたリブであり、２５は
蓮通部２３近傍で傾斜面を設けた突部である。

リブ２４と突部２５はそれぞれ流体案内部材の例であり
、いずれか一方のみでよく、いずれか一方のみでよく、
両方は必要としないものである。２６は電源スイッチ、
２７は本体下方を覆う裏板、２８は脚である。

次に上記調理器の操作及び作動について説明する。

本体４に容器１８をバョネツト結合させ、力ッター取付
部１４をコネクタ１３に鉄合させる。そして切削蝿拝さ
れる肉・野菜・液体等の材料を容器１８に投入し、容器
蓋２０を容器１８に回転隊合させる。電源スイッチ２６
の回路を閉じると、電動機１が回転し、ベルト９を介し
て主軸１１に電動機１動力が伝達される。主軸１１に伝
達された動力は、それと接合している力ッター取付部１
４に伝えられ、カッター１６が回転し、肉・野菜・液体
等の材料が切削櫨拝されるのである。ここで、切削擬拝
される材料が水の様に粘度の低いものであると、容器１
８と容器蓋２０をラビリンス鉄合にしていても、漏れる
という問題が発生するが、容器１８と容器蓋２０の舷合
部に設けた空隙２９と、容器１８内を結ぶ蓬通部２３を
設け、損梓の際、流体の流れ（矢印）側に蓮通部２３を
覆う様に壁状のリブ２４を設ける（第２図）と、蓮通部
２３に負圧を生じ、上記空隙２９に溜った液体が容器１
８内へ引き込まれるため、液体が外に漏れるということ
はなくなる。さらに第３図に示すように、蓮通部２３の
近傍に突部２５を設け、流体の流れて来る側の蓮通部近
辺と蓮通部端面とに段差ａを設けることによって、上記
第２図と同様の効果を得ることか可能である。

また、空隙部２９に溜った水を排出するには、空隙部下
端面から排出する様にすれば、効果はより一層増大する
ため、蓮通部２３は空隙部下端面を含む位置に設けるこ
とにより、より一層漏水防止効果が向上する。

発明の効果 前記実施例の説明より明らかなように本発明は特別なシ
ール材を使用することなく、蓬通部と流体案内部材との
簡単な構造にて、確実な漏水防止が可能となり、しかも
、従来と変わらぬ鉄合のし易さをも確保できその価値は
大なるものである。

【図面の簡単な説明】

図面は本発明の一実施例を示し、第１図は調理器の断面
図、第２図は容器蓋の平断面図Ｌ第３図は第２図とは別
の実施例を示す平断面図、第４図は鉄合部の要部断面図
、第５図はその内面展開図、第６図は他の実施例の要部
断面図、第７図はその内面展開図である。 １・…Ｍ電動機、４・・…・本体、１６…・・・カッタ
ー、１８・・・・・・容器、２０・・・・・・容器蓋、
２３・・・・・・達通部、２４，２５・・・・・・流体
案内部材（リブ、突部）、２９・・・・・・空隙。 第４図 第５図 第６図 第７図 第１図 第２図 第３図

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. １ 電動機と、この電動機を内蔵した本体と、この本体
   上に着脱自在に装着された容器と、容器内で駆動される
   カツターと、容器上部に装着された容器蓋とを備え、前
   記容器蓋には、容器蓋と容器との嵌合部に設けた空隙と
   容器内とを連通させる連通部を設けるとともに、容器内
   の流体を案内して連通部に負圧を生じさせる流体案内部
   材を設け、前記連通部は空隙の下端面を含む位置に設け
   たことを特徴とする調理器。