JPS6036232B2 - 錠形物用の印刷インク - Google Patents

Description

【発明の詳細な説明】 この発明は、印刷用インクに係わるものであって、食品
、医薬品等の成形物（以下、銭形物という）の表面に生
地の色とは異なった色の文字、図形、模様等を工業的に
有利に印刷するために用いるインクの収得を目的とする
。

錠形物は、その主材料は、周知の通り、結晶ブドウ糖及
びまたは砂糖であって、これにでん粉、乳糖、果糖、有
機酸、香料、色素、ビタミン等を副材料として均質に配
合してなる板状ト角状、だ円状、真円状、局平だ円状等
物である。

これが用途の明確化、美的外観の付与による商品価値の
向上等のために、その表面に文字、記号、図形、模様等
を付する試みは多くが知られいる。しかして、これに使
用する印刷インクには適当なものが見当らない。

市販の印刷インクは一般に、印刷後乾きが遅い、模様、
図形等の汚染（所謂泣き、ダレ）が出やすし、、付与す
べき所望の色が出にくし・、経時的に変色が起りやすい
等の欠点がある。この発明は、このような欠点のないも
のであって、以下にその詳細が説明される。

この発明に係る印刷用インクは、隣脂質と脂肪油及びま
たは不飽和脂肪酸とをしかも特定に配合してなるもので
ある。

採用する機脂質、レシチン、ケフアリン、グリセロ燐自
首質及びスフィンゴ燐脂質を意味する。

これらのうち、殊にレシチンが目的にとって良好な結果
を与える。これらは、単種であるいは２種以上併用の形
で使用される。その使用量は、目的印刷用インクの７０
〜２０％（重量、以下同じ）でよい。この範囲において
、その最適値は、採用する燐脂質、脂肪油及びまたは不
飽和脂肪酸の種類如何によって異るから一義的に表示す
ることはできない。そこで具体例によって説明すると、
レシチンを使用し、かつ菜種油に配合する場合には、レ
シチンの使用量は７０〜３５％の範囲が好適である。脂
肪油は、その起源の如何を問わない。詳しくは、植物性
油、動物性池の何れをも採用することができる。例えば
、菜種油、ゴマ油、大豆油、サンマ油、ィカ油、イワシ
油、鯨油等がこれに属するものとして挙げられる。これ
らのうち、殊に植物性油が目的にとって好適である。植
物性池は、動物性油に比べて、脂肪酸組成がより規則的
であるからである。不飽和脂肪酸を脂肪油に替えて使用
することができる。

不飽和脂肪酸としては、オレィン酸、ＩＪノール酸、リ
ノレン酸、シビ酸、その他があげられる。脂肪油に替え
て不飽和脂肪酸を使用するときは、収得目的物の発色性
が良好になるという利点がある。脂肪油と不飽和脂肪酸
とを併用することができる。

併用する場合、両者の配合割合は任意である。脂肪油及
びまたは不飽和脂肪酸の使用量は、収得目的物について
３０〜８０％が好適である。燐脂質としてレシチンを採
用し、不飽和脂肪酸としてリノール酸を使用する場合に
は、前者が５５〜４０％後者が４５〜６０％の配合が有
利である。脂肪油及びまたは不飽和脂肪酸と燐脂質との
均質混合系には、色彩効果を向上させるために、食用色
素を配合することができる。食用色素としては、天然系
、合成系の何れをも採用することができるが、それらの
うち殊にレーキ系色素が有用である。レーキ系色素は、
印刷後の経時褐色がなく殊に明度彩度に優れているとい
う利点があるからである。燐脂質と脂肪油及びまたは不
飽和脂肪酸の均質混合系には、エタノールを均質配合物
として添加することができる。

このようにしたものは、目的印刷用インクの印刷後の乾
燥を容易にし、模様等の汚染の発生を減少させることが
できるという利点があるからである。しかして、エタノ
ールは、無水のものあるいは含水率ができるだけ小さい
ものが望ましい。含水量が多いものを混入するものは、
水分中の溶存酸素により印刷後の模様等の色相、明度、
採度が変化しやすく、かつ乾きが遅くなりつれて所謂泣
きが生じやすいからである。ここにこの発明は、その目
的を達し了える。この発明の印刷用インクは、優れた品
質を有しかつ、収得者が容易である。■主材料は極めて
入手しやすいものばかりであり、かつ、その配合に特別
の工程ないし反応を必要としない。■印刷に際し、所謂
泣きが生じ難い。■印刷後の乾燥が極めて適当である。
■色彩が鮮明であって、色相、明度、彩度の何れにも優
れている。■錠形物の材料との馴染みが極めてよい。こ
の発明のインクは銭形物以外に氷ご−とうにも使用する
ことができる。

実施例 １ 結晶ブドウ糖９２％、でん粉５％、有機酸２％、色素・
香料計１％からなる均質混合系を打錠機を使用して、長
径１５柳×厚さ３．５帆の偏平た、円状錠形物とした。

このものは含水率７．５％、硬度７．５ｋｇ／ｃ髭であ
った。この銭形物に、パッド式印刷機（大平工業側製モ
デルＴ−５）を使用して、その表面に次の組成からなる
インクをもって模様を印刷した。

レシチン ４９．５％ 葵珠油 ４９．５％ レーキ色素（青１号） １％ 鉄形物の模様は変色せず、即時に乾燥し、指先でこすっ
ても泣きが生じなかった。

実施例 ２ 砂糖８０％、乳糖１７％、クエン酸２％、色素（レーキ
系）・香料計１％からなる均質混合系を打錠機を使用し
て扇平だ円状錠形物（長径１５脚×厚さ３．５肋）とし
た。

このものは含水率１％、硬度１５ｋｇ／ｃ瀞であった。
このものの表面に実施例１に記した印刷機を使用して模
様を印刷した。この際インクは次の組成からなる均質混
合系であった。リノール酸 ４９％レシチン
４９％ 色素（黄色２号） １％ 印刷後の乾き、泣きは全く認められなかった。

しかるに、リノール酸５０％、レシチン５０％、からな
る混合物５０％と水５０％とからなる均質インクを使用
したものは乾きが遅くかつ泣きが発生した。実施例 ３ 実施例２の配合からなる鏡形物に同例インクに無水ェタ
ノ−ル１％を配合してなるインクをもって同例印刷機を
もって印刷したものは、乾きが良く、泣きが発生せず、
かつ銀色が認められなかった。

Claims (1)

1. 【特許請求の範囲】 １ 燐脂質７０〜２０重量％と脂肪油及びまたは不飽和
   脂肪酸３０〜８０重量％とからなる均質混合系であるこ
   とを特徴とする可食性錠形物用の印刷インク。 ２ 食用色素を均質に配合してなる特許請求の範囲１の
   印刷インク。 ３ 燐脂質７０〜２０重量％と脂肪油及び又は不飽和脂
   肪酸３０〜８０重量％とエタノールとの均質混合系から
   なることを特徴とする可食性錠形物用の印刷インク。 ４ 食用色素を均質に配合してなる特許請求の範囲３の
   印刷インク。