JPS6144741B2 - - Google Patents
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- Publication number
- JPS6144741B2 JPS6144741B2 JP56162422A JP16242281A JPS6144741B2 JP S6144741 B2 JPS6144741 B2 JP S6144741B2 JP 56162422 A JP56162422 A JP 56162422A JP 16242281 A JP16242281 A JP 16242281A JP S6144741 B2 JPS6144741 B2 JP S6144741B2
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- oxygen
- oil
- packaging material
- paper
- oil repellent
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Expired
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- Wrappers (AREA)
- Laminated Bodies (AREA)
Description
本発明は通気性かつ耐油性包装材料に関する。
更に詳しくは、脱酸素剤用通気性包装材料に撥油
剤を塗布または含浸させてなることを特徴とする
脱酸素剤用通気性かつ耐油性包装材料に関する。 脱酸素剤は酸化劣化を受けやすい食品等の物質
の保存に用いられるものであり、通常、酸素吸収
剤組成物を通気性包装材料に収納してなる包装体
である。この脱酸素剤は保存対象である食品等と
共にガスバリアー性の高い袋に密封して使用さ
れ、脱酸素剤は酸素吸収剤組成物の酸素吸収能に
より通気性包装材料を通してガスバリアー性の袋
内の酸素を吸収し、被保存物である食品等が酸化
されるのを防ぐのが目的である。また、この場
合、酸素吸収剤組成物は酸化されることにより食
品等の物質の保存目的を達成する。 従来、脱酸素剤用通気性包装材料としては、紙
と通気性を有するポリエチレンシートとを貼り合
せたものが用いられていた。しかし、この様な包
装材料で包装された脱酸素剤を、油を多く含む食
品に使用した場合には、脱酸素剤の包装材料の紙
の部分に油が浸み込んでしまうために通気性がな
くなつてしまい、脱酸素剤の酸素の吸収が阻害さ
れる場合が少なくなかつた。 この様な酸素の吸収の阻害を防止するために、
最近になつて紙の外側に表面の通気性を有する透
明フイルムを貼り合せたものも見受けられるが、
この場合も、油の浸み込みは減少するが、やはり
酸素の吸収が阻害されることにかわりはなかつ
た。従つて、油分を比較的多く含む食品の保存に
対して脱酸素剤を用いる場合には、脱酸素剤と食
品とが、直接触れることがない様にする方法がと
られていた。 また最近になり、脱酸素剤用通気性の包装材料
に微多孔膜或いは合成樹脂製の不織布が用いられ
ているが、この場合も紙の場合と同様に油が浸み
込んだ場合には著しく通気性が阻害されたり、ま
たは包装材料に油が浸み込むと透明性が出て来
て、内容物が透けて見え、外観を損う場合が多か
つた。 本発明者等は脱酸素剤の包装材料の改良につい
て種々研究を行なつた結果、本発明を完成するに
至つた。 すなわち本発明は、食品保存用の脱酸素剤に用
いられる通気性包装材料において、該包装材料に
撥油剤を塗布または含浸させてなることを特徴と
する脱酸素剤用通気性かつ耐油性包装材料に関す
る。 本発明において撥油剤としてはシリコン系のも
の、またはフルオロカーボン系のもの等特に制限
はないが、加工適性または通気度に及ぼす影響を
考えると、フルオロカーボン系の撥油剤が最も適
当である。撥油剤を塗布または含浸させる量は例
えばフルオロカーボン系の撥油剤の場合は0.1〜
２ｇ／m2であり、0.1ｇ／m2未満では撥油性が劣
り、２ｇ／m2を超える場合は脱酸素剤用包装材料
としての通気度を確保することが難しくなり、ま
たコストも上昇するので好ましくない。本発明に
おいて撥油剤を塗布または含浸する方法としては
特に制限はなく、例えば包装材料の基材が紙であ
る場合には抄紙前のパルプに添加することも可能
であり、また紙にエマルジヨンの形で塗布するか
あるいは撥油剤を溶剤に溶かして塗布する事も可
能である。また紙に撥油剤を含浸させたものが、
透明性を有するポリエチレン等の熱接着性フイル
ムとの接着性が劣る場合には予め紙と熱接着性フ
イルムとを貼り合せた後に、表面に塗布する事も
可能である。 更に、予め撥発油加工を行なつたものでは、そ
の後の印刷インキの固着性が劣る事態が生じる場
合には、予め紙へ印刷を行なつた後、撥油剤を塗
布する事も可能である。 また微多孔膜または下織布等の紙以外の素材に
ついても種々の段階に撥油剤を塗布または含浸す
る事が可能である。 本発明において、脱酸素剤とは通常用いられる
ものであり、酸素吸収剤組成物を通気性包装材料
に収納したものである。酸素吸収剤組成物とは酸
素を吸収する能力を有する組成物であり、公知の
ものが用いられる。酸素吸収剤組成物としては、
たとえば、亜硫酸塩、亜硫酸水素塩、チオ硫酸
塩、亜二チオン酸塩、ヒドロキノン、カテコー
ル、レゾルシン、ピロガロール、没食子酸、ロン
ガリツト、アスコルビン酸および／またはその塩
類、イソアスコルビン酸および／またはその塩
類、ソルボース、グルコース、リグニン、ジブチ
ルヒドロキシトルエン、ブチルヒドロキシアニソ
ール、第一鉄塩、鉄粉等の金属粉等の化合物から
選ばれる一種または二種以上を主剤として含有す
る組成物であり、必要によつては炭酸ガス発生型
酸素吸収剤組成物または炭酸ガス吸収型酸素吸収
剤組成物が用いられる。 以上の様に脱酸素剤に用いられる包装材料に撥
油剤を含浸または塗布することにより、油を多く
含む油性の食品と脱酸素剤とが接触した場合で
も、油が浸み込むことがないので、酸素の吸収能
力は何ら影響を受けることなく好適に用いること
が可能である。 実施例 １ 純白紙（秤量 50ｇ／m2）に、フツ素系撥水撥
油剤（商品名 アサヒガードAG530）をサイズプ
レスコーテイング法により塗布含浸後、熱風乾燥
した。 塗布量は固形分換算約0.8ｇ／m2であつた。 その処理紙と約0.3mmの細孔を穿設した開孔ポ
リエチレンフイルムをラミネートした包材を作成
した。 上記包材を用いて鉄粉を主剤とした脱酸素剤を
密封し、脱酸素剤包装袋を作成した。 その脱酸素剤包装袋をポテトチツプと共に塩化
ビニリデンコート延伸ポリプロピレン、ポリエチ
レンラミネート袋（KOP／PE袋）に封入し、油
のしみ込み、袋内酸素濃度を追跡した。 また比較例として、未処理包材を用いた脱酸素
剤包装袋についても実施し、その結果を表に示し
た。
更に詳しくは、脱酸素剤用通気性包装材料に撥油
剤を塗布または含浸させてなることを特徴とする
脱酸素剤用通気性かつ耐油性包装材料に関する。 脱酸素剤は酸化劣化を受けやすい食品等の物質
の保存に用いられるものであり、通常、酸素吸収
剤組成物を通気性包装材料に収納してなる包装体
である。この脱酸素剤は保存対象である食品等と
共にガスバリアー性の高い袋に密封して使用さ
れ、脱酸素剤は酸素吸収剤組成物の酸素吸収能に
より通気性包装材料を通してガスバリアー性の袋
内の酸素を吸収し、被保存物である食品等が酸化
されるのを防ぐのが目的である。また、この場
合、酸素吸収剤組成物は酸化されることにより食
品等の物質の保存目的を達成する。 従来、脱酸素剤用通気性包装材料としては、紙
と通気性を有するポリエチレンシートとを貼り合
せたものが用いられていた。しかし、この様な包
装材料で包装された脱酸素剤を、油を多く含む食
品に使用した場合には、脱酸素剤の包装材料の紙
の部分に油が浸み込んでしまうために通気性がな
くなつてしまい、脱酸素剤の酸素の吸収が阻害さ
れる場合が少なくなかつた。 この様な酸素の吸収の阻害を防止するために、
最近になつて紙の外側に表面の通気性を有する透
明フイルムを貼り合せたものも見受けられるが、
この場合も、油の浸み込みは減少するが、やはり
酸素の吸収が阻害されることにかわりはなかつ
た。従つて、油分を比較的多く含む食品の保存に
対して脱酸素剤を用いる場合には、脱酸素剤と食
品とが、直接触れることがない様にする方法がと
られていた。 また最近になり、脱酸素剤用通気性の包装材料
に微多孔膜或いは合成樹脂製の不織布が用いられ
ているが、この場合も紙の場合と同様に油が浸み
込んだ場合には著しく通気性が阻害されたり、ま
たは包装材料に油が浸み込むと透明性が出て来
て、内容物が透けて見え、外観を損う場合が多か
つた。 本発明者等は脱酸素剤の包装材料の改良につい
て種々研究を行なつた結果、本発明を完成するに
至つた。 すなわち本発明は、食品保存用の脱酸素剤に用
いられる通気性包装材料において、該包装材料に
撥油剤を塗布または含浸させてなることを特徴と
する脱酸素剤用通気性かつ耐油性包装材料に関す
る。 本発明において撥油剤としてはシリコン系のも
の、またはフルオロカーボン系のもの等特に制限
はないが、加工適性または通気度に及ぼす影響を
考えると、フルオロカーボン系の撥油剤が最も適
当である。撥油剤を塗布または含浸させる量は例
えばフルオロカーボン系の撥油剤の場合は0.1〜
２ｇ／m2であり、0.1ｇ／m2未満では撥油性が劣
り、２ｇ／m2を超える場合は脱酸素剤用包装材料
としての通気度を確保することが難しくなり、ま
たコストも上昇するので好ましくない。本発明に
おいて撥油剤を塗布または含浸する方法としては
特に制限はなく、例えば包装材料の基材が紙であ
る場合には抄紙前のパルプに添加することも可能
であり、また紙にエマルジヨンの形で塗布するか
あるいは撥油剤を溶剤に溶かして塗布する事も可
能である。また紙に撥油剤を含浸させたものが、
透明性を有するポリエチレン等の熱接着性フイル
ムとの接着性が劣る場合には予め紙と熱接着性フ
イルムとを貼り合せた後に、表面に塗布する事も
可能である。 更に、予め撥発油加工を行なつたものでは、そ
の後の印刷インキの固着性が劣る事態が生じる場
合には、予め紙へ印刷を行なつた後、撥油剤を塗
布する事も可能である。 また微多孔膜または下織布等の紙以外の素材に
ついても種々の段階に撥油剤を塗布または含浸す
る事が可能である。 本発明において、脱酸素剤とは通常用いられる
ものであり、酸素吸収剤組成物を通気性包装材料
に収納したものである。酸素吸収剤組成物とは酸
素を吸収する能力を有する組成物であり、公知の
ものが用いられる。酸素吸収剤組成物としては、
たとえば、亜硫酸塩、亜硫酸水素塩、チオ硫酸
塩、亜二チオン酸塩、ヒドロキノン、カテコー
ル、レゾルシン、ピロガロール、没食子酸、ロン
ガリツト、アスコルビン酸および／またはその塩
類、イソアスコルビン酸および／またはその塩
類、ソルボース、グルコース、リグニン、ジブチ
ルヒドロキシトルエン、ブチルヒドロキシアニソ
ール、第一鉄塩、鉄粉等の金属粉等の化合物から
選ばれる一種または二種以上を主剤として含有す
る組成物であり、必要によつては炭酸ガス発生型
酸素吸収剤組成物または炭酸ガス吸収型酸素吸収
剤組成物が用いられる。 以上の様に脱酸素剤に用いられる包装材料に撥
油剤を含浸または塗布することにより、油を多く
含む油性の食品と脱酸素剤とが接触した場合で
も、油が浸み込むことがないので、酸素の吸収能
力は何ら影響を受けることなく好適に用いること
が可能である。 実施例 １ 純白紙（秤量 50ｇ／m2）に、フツ素系撥水撥
油剤（商品名 アサヒガードAG530）をサイズプ
レスコーテイング法により塗布含浸後、熱風乾燥
した。 塗布量は固形分換算約0.8ｇ／m2であつた。 その処理紙と約0.3mmの細孔を穿設した開孔ポ
リエチレンフイルムをラミネートした包材を作成
した。 上記包材を用いて鉄粉を主剤とした脱酸素剤を
密封し、脱酸素剤包装袋を作成した。 その脱酸素剤包装袋をポテトチツプと共に塩化
ビニリデンコート延伸ポリプロピレン、ポリエチ
レンラミネート袋（KOP／PE袋）に封入し、油
のしみ込み、袋内酸素濃度を追跡した。 また比較例として、未処理包材を用いた脱酸素
剤包装袋についても実施し、その結果を表に示し
た。
【表】
実施例 ２
ポリエチレン製不織布（商品名タイベツク）に
フツ素系撥水撥油剤（商品名スコツチガード）を
スプレーにより塗布し自然乾燥した。塗布量は固
形分換算で約0.7ｇ／m2であつた。 この不織布を片面とし、ポリエステル（15ミク
ロン）とアイオノマーフイルム（25ミクロン）と
をラミネートした二層フイルムを他面として鉄粉
を主剤とした脱酸素剤を封入し脱酸素剤包装袋を
作成した。この脱酸素剤包装袋を、さつま揚げと
共に塩化ビニリデンコート延伸ポリプロピレン、
ポリエチレンラミネート袋（KOP／PE袋）に封
入し冷蔵下に保存した。また比較例として未処理
不織布を用いた脱酸素剤包装袋についても実施し
て油のしみ袋内酸素濃度を測定した。実施結果を
表２に示した。
フツ素系撥水撥油剤（商品名スコツチガード）を
スプレーにより塗布し自然乾燥した。塗布量は固
形分換算で約0.7ｇ／m2であつた。 この不織布を片面とし、ポリエステル（15ミク
ロン）とアイオノマーフイルム（25ミクロン）と
をラミネートした二層フイルムを他面として鉄粉
を主剤とした脱酸素剤を封入し脱酸素剤包装袋を
作成した。この脱酸素剤包装袋を、さつま揚げと
共に塩化ビニリデンコート延伸ポリプロピレン、
ポリエチレンラミネート袋（KOP／PE袋）に封
入し冷蔵下に保存した。また比較例として未処理
不織布を用いた脱酸素剤包装袋についても実施し
て油のしみ袋内酸素濃度を測定した。実施結果を
表２に示した。
Claims (1)
- １ 食品保存用の脱酸素剤に用いられる通気性包
装材料において、該包装材料に撥油剤を塗布また
は含浸させてなることを特徴とする脱酸素剤用通
気性かつ耐油性包装材料。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP16242281A JPS5864959A (ja) | 1981-10-12 | 1981-10-12 | 通気性かつ耐油性包装材料 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP16242281A JPS5864959A (ja) | 1981-10-12 | 1981-10-12 | 通気性かつ耐油性包装材料 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPS5864959A JPS5864959A (ja) | 1983-04-18 |
| JPS6144741B2 true JPS6144741B2 (ja) | 1986-10-04 |
Family
ID=15754295
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP16242281A Granted JPS5864959A (ja) | 1981-10-12 | 1981-10-12 | 通気性かつ耐油性包装材料 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPS5864959A (ja) |
Families Citing this family (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPH074207B2 (ja) * | 1986-11-13 | 1995-01-25 | 三菱瓦斯化学株式会社 | 脱酸素剤包装体 |
| JPH085501B2 (ja) * | 1987-04-27 | 1996-01-24 | 三菱瓦斯化学株式会社 | 鮮度保持剤収納用仕切り膜 |
Family Cites Families (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS5089196A (ja) * | 1973-12-10 | 1975-07-17 |
-
1981
- 1981-10-12 JP JP16242281A patent/JPS5864959A/ja active Granted
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JPS5864959A (ja) | 1983-04-18 |
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