JPS6223815B2 - - Google Patents
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- JPS6223815B2 JPS6223815B2 JP55054110A JP5411080A JPS6223815B2 JP S6223815 B2 JPS6223815 B2 JP S6223815B2 JP 55054110 A JP55054110 A JP 55054110A JP 5411080 A JP5411080 A JP 5411080A JP S6223815 B2 JPS6223815 B2 JP S6223815B2
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- conduit
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Classifications
-
- G—PHYSICS
- G01—MEASURING; TESTING
- G01N—INVESTIGATING OR ANALYSING MATERIALS BY DETERMINING THEIR CHEMICAL OR PHYSICAL PROPERTIES
- G01N21/00—Investigating or analysing materials by the use of optical means, i.e. using sub-millimetre waves, infrared, visible or ultraviolet light
- G01N21/17—Systems in which incident light is modified in accordance with the properties of the material investigated
- G01N21/25—Colour; Spectral properties, i.e. comparison of effect of material on the light at two or more different wavelengths or wavelength bands
- G01N21/251—Colorimeters; Construction thereof
-
- G—PHYSICS
- G01—MEASURING; TESTING
- G01N—INVESTIGATING OR ANALYSING MATERIALS BY DETERMINING THEIR CHEMICAL OR PHYSICAL PROPERTIES
- G01N33/00—Investigating or analysing materials by specific methods not covered by groups G01N1/00 - G01N31/00
- G01N33/02—Food
- G01N33/04—Dairy products
-
- G—PHYSICS
- G01—MEASURING; TESTING
- G01J—MEASUREMENT OF INTENSITY, VELOCITY, SPECTRAL CONTENT, POLARISATION, PHASE OR PULSE CHARACTERISTICS OF INFRARED, VISIBLE OR ULTRAVIOLET LIGHT; COLORIMETRY; RADIATION PYROMETRY
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- G01J1/10—Photometry, e.g. photographic exposure meter by comparison with reference light or electric value provisionally void
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- G01J1/24—Photometry, e.g. photographic exposure meter by comparison with reference light or electric value provisionally void intensity of the measured or reference value being varied to equalise their effects at the detectors, e.g. by varying incidence angle using a variable element in the light-path, e.g. filter, polarising means using electric radiation detectors
-
- G—PHYSICS
- G01—MEASURING; TESTING
- G01N—INVESTIGATING OR ANALYSING MATERIALS BY DETERMINING THEIR CHEMICAL OR PHYSICAL PROPERTIES
- G01N2201/00—Features of devices classified in G01N21/00
- G01N2201/04—Batch operation; multisample devices
- G01N2201/0446—Multicell plate, sequential
-
- G—PHYSICS
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- G01N2201/00—Features of devices classified in G01N21/00
- G01N2201/12—Circuits of general importance; Signal processing
- G01N2201/127—Calibration; base line adjustment; drift compensation
-
- Y—GENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
- Y10—TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC
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- Y10S250/91—Food sample analysis using invisible radiant energy source
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Description
【発明の詳細な説明】
本発明は、分光測光分析、特にエマルジヨン及
びサスペンシヨンの電子−光学的分析方法及び装
置に関するものである。更に特に、本発明は、ミ
ルク中の脂肪、蛋白質及び乳糖を重量パーセント
で赤外分光分析する方法及び装置に関するもので
ある。
びサスペンシヨンの電子−光学的分析方法及び装
置に関するものである。更に特に、本発明は、ミ
ルク中の脂肪、蛋白質及び乳糖を重量パーセント
で赤外分光分析する方法及び装置に関するもので
ある。
本発明の目的は、分析すべき流体を試料セルに
送入するに際してセル及びこれに接続された導
管、ホモジナイザー等を自動的に掃滌するための
改良された方法及び装置を提供しようとするにあ
る。
送入するに際してセル及びこれに接続された導
管、ホモジナイザー等を自動的に掃滌するための
改良された方法及び装置を提供しようとするにあ
る。
ミルク中の脂肪、蛋白質、乳糖及び水分又は固
形分の重量パーセントを知るためにミルクを赤外
分光側光分析する現在の好適応用例につき本発明
の原理を詳細に記載する。しかし、他の酪農産
物、肉及び穀物のような非酪農産食品及び塗料、
薬品又は化学物質及びガス組成物のような非食品
生産物の分析に本発明の原料を同等に応用するこ
とができる。
形分の重量パーセントを知るためにミルクを赤外
分光側光分析する現在の好適応用例につき本発明
の原理を詳細に記載する。しかし、他の酪農産
物、肉及び穀物のような非酪農産食品及び塗料、
薬品又は化学物質及びガス組成物のような非食品
生産物の分析に本発明の原料を同等に応用するこ
とができる。
本発明は、この発明の付加的目的、特徴及び利
点と共に以下の説明、特許請求の範囲の記載及び
添付図面からよく理解されるであろう。
点と共に以下の説明、特許請求の範囲の記載及び
添付図面からよく理解されるであろう。
第１図は６６で全体を示す試料セル内に試験流
体を通すための流体駆動装置１４０の好適例を示
す。流体駆動装置１４０にはダイアフラム型ホモ
ジナイザー１４２を設け、これを流体圧ポンプ１
４４に作動的に接続し、容器１４９から流体ミル
ク試料を引き入れるための入口導管１４６を設け
る。ポンプ１４４には流体を導管１４８を経てホ
モジナイザー１４２に加圧して送り込むための往
復動ピストン１４７が設けられている。
体を通すための流体駆動装置１４０の好適例を示
す。流体駆動装置１４０にはダイアフラム型ホモ
ジナイザー１４２を設け、これを流体圧ポンプ１
４４に作動的に接続し、容器１４９から流体ミル
ク試料を引き入れるための入口導管１４６を設け
る。ポンプ１４４には流体を導管１４８を経てホ
モジナイザー１４２に加圧して送り込むための往
復動ピストン１４７が設けられている。
第１図に１５０で線図的に示されているコード
円板はポンプ１４４を周期的に作動し得るようピ
ストン駆動機構（図示せず）に対して機械的に、
及びポンプ駆動回路（図示せず）に対して光学的
に連結されており、各サイクル中にコード円板１
５０に設けられた開口の数に対応する数だけホモ
ジナイザー１４２がパルス作動を行うようにピス
トン１４７を周期的に作動する。ポンプ駆動回路
がサイクルの開始にあたつて付勢されるとピスト
ン１４７の最初のストロークが開始されるが、ピ
ストン駆動機構が円板１５０に結合されているこ
とからピストンの各ストロークは駆動回路に対し
てパルスとして伝えられ、所望の数のストローク
が終了した時点でサイクルが終了するように調節
することができる。弁棒１５２及びコイルばね１
５４を具える圧力リリーフ弁１５１がポンプ１４
４内の導管１４８に取付けられている。本発明の
一実施例において、ポンプ１４４としてUnit
６、Fort Farehem Industrial Estate、
Fareham、Hampshire、PO 14 1AHのDia−
meter Pumps Ltdから市販されているシリーズ
(1)アクチユエータ・ポンプを用いている。
円板はポンプ１４４を周期的に作動し得るようピ
ストン駆動機構（図示せず）に対して機械的に、
及びポンプ駆動回路（図示せず）に対して光学的
に連結されており、各サイクル中にコード円板１
５０に設けられた開口の数に対応する数だけホモ
ジナイザー１４２がパルス作動を行うようにピス
トン１４７を周期的に作動する。ポンプ駆動回路
がサイクルの開始にあたつて付勢されるとピスト
ン１４７の最初のストロークが開始されるが、ピ
ストン駆動機構が円板１５０に結合されているこ
とからピストンの各ストロークは駆動回路に対し
てパルスとして伝えられ、所望の数のストローク
が終了した時点でサイクルが終了するように調節
することができる。弁棒１５２及びコイルばね１
５４を具える圧力リリーフ弁１５１がポンプ１４
４内の導管１４８に取付けられている。本発明の
一実施例において、ポンプ１４４としてUnit
６、Fort Farehem Industrial Estate、
Fareham、Hampshire、PO 14 1AHのDia−
meter Pumps Ltdから市販されているシリーズ
(1)アクチユエータ・ポンプを用いている。
作動に際し、ポンプ１４４はホモジナイザー１
４２に関して負の即ち吸込圧力と加圧力とを交互
に生じる。吸込圧力において、ダイアフラム１６
０は第１図に示す位置に引きつけられ、均質化及
び試験すべき流体を負圧によつて入口導管１４６
及び逆止弁２００を経て室１６６内に引き入れ
る。次に加圧ストロークに際し、ダイアフラム１
６０は第１図において左方に移動し、ポンプサイ
クルの吸込部分において引き入れた試料流体を弁
１７８，１８６を経て出口ニツプル１９６に押し
出す。この吸引及び押出により、流体の１パルス
が生成される。好ましくは、ピストン１４７のス
トロークはダイアフラム室１６６の体積に比べて
僅かに大きくしてポンプの液圧流体から空気を排
除するために各ストロークにおいて圧力リリーフ
弁１５１が作動されるようにする。弁１５１は
3800psiにセツトするのが好ましい。図示のホモ
ジナイザーでは、3000〜5000psiの範囲、特に、
3500psiのポンプ圧力が予定される。この範囲で
の高圧作動及び均質化のための弁１７８，１８６
の二段階の配置が、ミルク全体における大きい粒
の粒子寸法を約２ミクロンに減少することを確か
めた。
４２に関して負の即ち吸込圧力と加圧力とを交互
に生じる。吸込圧力において、ダイアフラム１６
０は第１図に示す位置に引きつけられ、均質化及
び試験すべき流体を負圧によつて入口導管１４６
及び逆止弁２００を経て室１６６内に引き入れ
る。次に加圧ストロークに際し、ダイアフラム１
６０は第１図において左方に移動し、ポンプサイ
クルの吸込部分において引き入れた試料流体を弁
１７８，１８６を経て出口ニツプル１９６に押し
出す。この吸引及び押出により、流体の１パルス
が生成される。好ましくは、ピストン１４７のス
トロークはダイアフラム室１６６の体積に比べて
僅かに大きくしてポンプの液圧流体から空気を排
除するために各ストロークにおいて圧力リリーフ
弁１５１が作動されるようにする。弁１５１は
3800psiにセツトするのが好ましい。図示のホモ
ジナイザーでは、3000〜5000psiの範囲、特に、
3500psiのポンプ圧力が予定される。この範囲で
の高圧作動及び均質化のための弁１７８，１８６
の二段階の配置が、ミルク全体における大きい粒
の粒子寸法を約２ミクロンに減少することを確か
めた。
導管２４８はセル６６を圧力弁２５０に接続し
ている。圧力弁２５０の玉２５２はコイルバネ２
５４によつて押圧して導管２４８（従つて、セル
６６）内での流れを遅らせるようにする。弁２５
０はその開放時、導管２４８内の流体をドレン２
５６に流出させる。
ている。圧力弁２５０の玉２５２はコイルバネ２
５４によつて押圧して導管２４８（従つて、セル
６６）内での流れを遅らせるようにする。弁２５
０はその開放時、導管２４８内の流体をドレン２
５６に流出させる。
セル６６は導管２７０によつて弁２７２に接続
され、この弁２７２はポンプ１４４内の円板１５
０に光学的に連結されたポンプ駆動回路によつて
後述の如く制御される。
され、この弁２７２はポンプ１４４内の円板１５
０に光学的に連結されたポンプ駆動回路によつて
後述の如く制御される。
圧力弁２５０が常時閉止され、制御弁２７２が
常時開放状態に保持されていると、試料セル入口
２５８に導管１９７を介してホモジナイザー１４
２から供給された流体は、通常、フイルタ２６２
の中空中心開口、通路２６４、通路２６６（第２
図参照）、及びこれに接続されたニツプル２６
８、導管２７０及び弁２７２に流れて排出され、
これによりフイルタ２６２は自己洗浄される。自
己洗浄の詳細は本出願人の実願昭55−55864号に
記されている。この自己洗浄自体は本発明の主題
とするところではない。弁２７２が閉止される
際、ホモジナイザー１４２からの流体パルスがフ
イルタ２６２の側壁開口２６５を経てブロツク２
４０内の通路２４２に流れる。この流体の一部は
試料帯域２１６を通過し、他方、残りは通路２２
６を経て試料帯域をバイパスし、出口通路２４４
からニツプル２４６を経て導管２４８へと流れ
る。
常時開放状態に保持されていると、試料セル入口
２５８に導管１９７を介してホモジナイザー１４
２から供給された流体は、通常、フイルタ２６２
の中空中心開口、通路２６４、通路２６６（第２
図参照）、及びこれに接続されたニツプル２６
８、導管２７０及び弁２７２に流れて排出され、
これによりフイルタ２６２は自己洗浄される。自
己洗浄の詳細は本出願人の実願昭55−55864号に
記されている。この自己洗浄自体は本発明の主題
とするところではない。弁２７２が閉止される
際、ホモジナイザー１４２からの流体パルスがフ
イルタ２６２の側壁開口２６５を経てブロツク２
４０内の通路２４２に流れる。この流体の一部は
試料帯域２１６を通過し、他方、残りは通路２２
６を経て試料帯域をバイパスし、出口通路２４４
からニツプル２４６を経て導管２４８へと流れ
る。
円板１５０はポンプ１４４を適切に制御し、こ
れにより、各サイプリングサイクルにおいてホモ
ジナイザー１４２が５〜15、好ましくは12のパル
ス作動を有するようにする。好適作動モード（12
のパルス）における最初の11のパルス作動に際
し、弁２７２は開放位置に保持され、これによ
り、均質化されたミルクがホモジナイザー１４
２、導管１９７及び試料セル入口２５８に確実に
流出し、これによつてホモジナイザー及び導管を
掃滌することができる。また前述の如く、流出す
る流体は管状フイルタ２６２を洗滌する。ホモジ
ナイザー１４２の第12番目のパルス作動の前に、
弁２７２は閉止される。これがため、第12番目の
パルス作動の圧力は圧力弁２５０を確実に開放
し、これにより、流体は管状フイルタ２６２の側
壁開口２６５を通過して前述したように試料帯域
２１６に流れる。第12番目のパルス作動の後、ポ
ンプ１４４の作動は円板１５０によつて自動的に
終わり、光学的窓２１０，２１２を通して試料帯
域２１６内の試料の光学特性を測定することがで
きる。
れにより、各サイプリングサイクルにおいてホモ
ジナイザー１４２が５〜15、好ましくは12のパル
ス作動を有するようにする。好適作動モード（12
のパルス）における最初の11のパルス作動に際
し、弁２７２は開放位置に保持され、これによ
り、均質化されたミルクがホモジナイザー１４
２、導管１９７及び試料セル入口２５８に確実に
流出し、これによつてホモジナイザー及び導管を
掃滌することができる。また前述の如く、流出す
る流体は管状フイルタ２６２を洗滌する。ホモジ
ナイザー１４２の第12番目のパルス作動の前に、
弁２７２は閉止される。これがため、第12番目の
パルス作動の圧力は圧力弁２５０を確実に開放
し、これにより、流体は管状フイルタ２６２の側
壁開口２６５を通過して前述したように試料帯域
２１６に流れる。第12番目のパルス作動の後、ポ
ンプ１４４の作動は円板１５０によつて自動的に
終わり、光学的窓２１０，２１２を通して試料帯
域２１６内の試料の光学特性を測定することがで
きる。
好適には、ホモジナイザー２４２の各パルス作
動によつて約0.6mlの均質な流体の流れを生ぜし
めることができる。試料帯域２１６自身は約
0.005mlの流体を保持する。これがため、各掃滌
及びセル再充填サイクル中及び試料帯域への第12
番目のパルスの作動中にホモジナイザー１４２に
よつて供給される流体の全量は、測定試料を得る
ために必要とされる量より実質的に余分である。
しかし、この余分の浪費が、セルを含む全ての流
路を自動的に掃滌するという重大な利点をもたら
すものである。好ましくは、導管１９７，２７０
及び２４８はパルス作動流体流によつて生ずる一
時的圧力を弾性的に吸収するため、ポリ塩化ビニ
ルチユーブのような弾性材料で構成し、これによ
り、光学的窓２１０，２１２の彎曲を防止する。
動によつて約0.6mlの均質な流体の流れを生ぜし
めることができる。試料帯域２１６自身は約
0.005mlの流体を保持する。これがため、各掃滌
及びセル再充填サイクル中及び試料帯域への第12
番目のパルスの作動中にホモジナイザー１４２に
よつて供給される流体の全量は、測定試料を得る
ために必要とされる量より実質的に余分である。
しかし、この余分の浪費が、セルを含む全ての流
路を自動的に掃滌するという重大な利点をもたら
すものである。好ましくは、導管１９７，２７０
及び２４８はパルス作動流体流によつて生ずる一
時的圧力を弾性的に吸収するため、ポリ塩化ビニ
ルチユーブのような弾性材料で構成し、これによ
り、光学的窓２１０，２１２の彎曲を防止する。
好ましくはホモジナイザー１４２はセル６６に
ごく隣接して、且つ光学ユニツトの外側位置に設
けるのが好ましい。また、流体試料がセル内に入
れられた後の短時間のうちに試験の測定を行つて
ミルク中の均質化された脂肪粒子がかたまりを形
成する機会がないようにする。更に、ミルクを分
析するについてはホモジナイザーを室温以上、例
えば40℃に加熱するよう、ホモジナイザーに加熱
装置を具えるのが好ましい。
ごく隣接して、且つ光学ユニツトの外側位置に設
けるのが好ましい。また、流体試料がセル内に入
れられた後の短時間のうちに試験の測定を行つて
ミルク中の均質化された脂肪粒子がかたまりを形
成する機会がないようにする。更に、ミルクを分
析するについてはホモジナイザーを室温以上、例
えば40℃に加熱するよう、ホモジナイザーに加熱
装置を具えるのが好ましい。
全ての調整を行うことによつて、上述した本発
明の実施例は今や測定のための準備が完了する。
明の実施例は今や測定のための準備が完了する。
例えば容器１４９内に採取したミルクの試料を
ホモジナイザー入口導管１４６の下方に置く。次
いで、ポンプ１４４を作動し、ホモジナイザー１
４２を経て11パルスのミルクを吸い込み、試料セ
ル６６及びこの試料セルとホモジナイザーを接続
する通路に流して掃滌を行う。
ホモジナイザー入口導管１４６の下方に置く。次
いで、ポンプ１４４を作動し、ホモジナイザー１
４２を経て11パルスのミルクを吸い込み、試料セ
ル６６及びこの試料セルとホモジナイザーを接続
する通路に流して掃滌を行う。
ホモジナイザー１４２から12のパルスが発生さ
れた後、ポンプの作動は自動的に停止する。次い
で補正脂肪、蛋白質及び乳糖濃度％が測定され
る。
れた後、ポンプの作動は自動的に停止する。次い
で補正脂肪、蛋白質及び乳糖濃度％が測定され
る。
かくして本発明によれば、１サイクルにおいて
測定を行う前にホモジナイザーや試料セル内にあ
る流体が過剰量の流体による例えば11のパルスに
より洗い流され、その後試料セルが充満される。
従つて容器１４９内の試料を取り換え、所要に応
じ、上述したサイクルを繰り返し行うことができ
るが、その際ホモジナイザー及び導管は自動的に
掃滌される。
測定を行う前にホモジナイザーや試料セル内にあ
る流体が過剰量の流体による例えば11のパルスに
より洗い流され、その後試料セルが充満される。
従つて容器１４９内の試料を取り換え、所要に応
じ、上述したサイクルを繰り返し行うことができ
るが、その際ホモジナイザー及び導管は自動的に
掃滌される。
第１図は本発明による好適例による試料セルに
分析すべき流体を導入するための線図的回路図、
第２図は試料セルの部分拡大断面図である。 ６６……試料セル、１４０……流体駆動装置、
１４２……ホモジナイザー、１４６……入口導
管、１４７……ピストン、１５０……コード円
板、１６０……ダイアフラム、１９６……出口ニ
ツプル、１９７，２４８，２７０……導管、２１
０，２１２……窓、２１６……試料帯域、２５
０，２７２……弁。
分析すべき流体を導入するための線図的回路図、
第２図は試料セルの部分拡大断面図である。 ６６……試料セル、１４０……流体駆動装置、
１４２……ホモジナイザー、１４６……入口導
管、１４７……ピストン、１５０……コード円
板、１６０……ダイアフラム、１９６……出口ニ
ツプル、１９７，２４８，２７０……導管、２１
０，２１２……窓、２１６……試料帯域、２５
０，２７２……弁。
Claims (1)
- 【特許請求の範囲】 １ 予定量のミルクのような流体エマルジヨンの
試料を保持する光学的に透明なセル６６と、前記
エマルジヨンを受取る入口１４６および前記予定
量より実質的に余分の所定量の均質化した流体を
与える出口１９６を有するホモジナイザー１４２
を有する装置１４０と、流体を前記ホモジナイザ
ー１４２から前記試料セル６６に指向させる第１
導管装置１９７，２４８と、流体を前記セル６６
をバイパスして流すよう前記セル６６の上流で前
記第１導管装置１９７，２４８に作動的に接続さ
れた第２導管装置２７０と、前記ホモジナイザー
１４２および前記第１の導管装置１９７，２４８
を掃滌するよう第１の量の均質化流体を前記第１
導管装置１９７，２４８および前記セル６６をバ
イパスする前記第２導管装置２７０に指向させる
とともに第２の量の均質化流体を前記第１導管装
置１９７，２４８を経て前記セル６６に指向させ
るよう前記第１導管装置１９７，２４８および前
記第２導管装置２７０に結合された制御装置と、
前記セル６６内の流体の光学的特性を分析するよ
う光学的ビームを前記セル６６に指向させるよう
前記制御装置に応答する装置とを具えることを特
徴とするミルクのような流体エマルジヨンを光学
的に分析する装置。 ２ 前記第１導管装置１９７，２４８又は第２導
管装置２７０の一方に配置された第１制御弁２７
２を前記制御装置が具え、前記第１弁は開放時に
この第１弁を設けた前記導管装置に流体を通過さ
せるよう作動し、また、流体を前記導管装置の他
方を経て指向させるよう前記制御弁を閉止する装
置１５０を前記制御装置が具えることを特徴とす
る特許請求の範囲第１項に記載の装置。 ３ 前記導管装置の前記他方に配置された第２制
御弁２５０を前記制御装置が具え、前記第１制御
弁２７２が開放している際に前記他方の導管装置
に流れる前記流体の流れを防止するよう前記第２
制御弁２５０を常時閉止する装置２５２，２５４
と、前記第１制御弁２７２が閉止する際に前記他
方の導管装置内の圧力の増大に応答して前記第２
制御弁を開放する装置２５２，２５４とを前記第
２制御弁２５０が具えることを特徴とする特許請
求の範囲第２項に記載の装置。 ４ ２個の弁１７８，１８６と、流体エマルジヨ
ンを受取つて該弁１７８，１８６に指向させる流
体圧ダイアフラム１６０とを前記ホモジナイザー
１４２が具え、前記所定量の流体がパルスで生ず
るよう前記ダイアフラム１６０にパルス流体圧エ
ネルギを与える装置１４４を前記ホモジナイザー
を有する装置１４０が具え、前記パルス流体圧エ
ネルギを与える装置１４４および前記第１制御弁
２７２に結合され前記第１導管装置１９７内を掃
滌するために前記セル６６をバイパスする前記第
２導管装置２７０に一連の第１パルスを指向させ
るとともに前記セルを掃滌した後に分析すべき流
体を前記セル６６に充満させるよう前記第１導管
装置１９７，２４８に一連の第２パルスを指向さ
せる装置１４７，１５０を前記制御装置が具える
ことを特徴とする特許請求の範囲第３項に記載の
装置。 ５ 試料を保持するための帯域２１６によつて分
離された一対の対向する窓２１０，２１２を前記
セル６６が具え、前記ホモジナイザー１４２から
のパルスによる流体圧力を弾性的に吸収する弾性
チユーブ構造で前記第１および第２導管装置１９
７，２４８，２７０が構成され、これにより前記
セルの窓が彎曲するのを防止してなることを特徴
とする特許請求の範囲第４項に記載の装置。 ６ 前記一連の第２パルスが前記セル６６を充満
するに必要な量より実質的に余分のエマルジヨン
のパルスを有することを特徴とする特許請求の範
囲第５項に記載の装置。 ７ ミルクを分析するため、前記ホモジナイザー
を室温より高い温度に加熱するよう前記ホモジナ
イザーに取付けられた装置を具えることを特徴と
する特許請求の範囲第６項に記載の装置。 ８ 前記温度が実質的に40℃であることを特徴と
する特許請求の範囲第７項に記載の装置。 ９ (a) 光学的試験ビームの通路内に配置された
透明の試料セル６６と、試験すべきミルクを受
取るよう接続されたホモジナイザー１４２と、
第１流体流路を前記ホモジナイザー１４２から
前記セルを経て設ける導管１９７，２４８と、
前記ホモジナイザー１４２から前記セル６６を
バイパスする第２流体流路を設ける導管２７０
とを具える流体系統を設け、前記セル６６まで
の前記第１流体流路の一部１９７を前記第２流
体流路が含むものとし、 (b) 前記セル６６を充満させるに要するよりも実
質的に余分の量の均質化エマルジヨンを生ずる
よう前記ホモジナイザー１４２を作動し、 (c) 前記ホモジナイザーおよび前記第２流体流路
１９７，２７０を掃滌するよう第１の量の流体
を前記第２流体流路１９７，２７０に流し、 (d) 前記セル６６を先ず掃滌した後に試験すべき
流体を前記セル６６に充満させるよう第２の量
の流体を前記第１流体流路１９７，２４８に流
し、次いで、 (e) 少なくとも一つのエネルギビームを前記セル
６６に指向させて前記ビームに対する前記セル
内の材料の影響を測定することによつて前記セ
ル内の材料の光学的特性を決定することを特徴
とする、ミルクのような流体エマルジヨンを光
学的に分析する方法。 １０ 前記流体中に凝結サスペンシヨンが形成さ
れるのを遅らせるよう前記ホモジナイザー１４２
は前記セル６６にごく近接して配置されているこ
とを特徴とする特許請求の範囲第９項に記載の方
法。 １１ ミルクを分析するため、前記ホモジナイザ
ー１４２および前記セル６６内のミルクを実質的
に40℃に加熱する工程を具えることを特徴とする
特許請求の範囲第９項または第１０項に記載の方
法。 １２ 前記セル６６が離間した透明窓２１０，２
１２を具え、前記ホモジナイザー１４２が均質化
流体のパルス出力を与え、前記方法が、 (f) 前記ホモジナイザー１４２を前記セル６６に
接続する少なくとも前記第１流体流路１９７，
２４８がパルス圧力を弾性的に吸収する弾性チ
ユーブにより設けられ、これにより前記窓の彎
曲を防止することを特徴とする特許請求の範囲
第９、１０または１１項に記載の方法。
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| US06/084,662 US4310763A (en) | 1979-10-15 | 1979-10-15 | Electro-optical analyzer for measuring percentage by weight of fat, protein and lactose in milk |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPS5663241A JPS5663241A (en) | 1981-05-29 |
| JPS6223815B2 true JPS6223815B2 (ja) | 1987-05-25 |
Family
ID=22186412
Family Applications (4)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP1980055865U Expired JPS6020030Y2 (ja) | 1979-10-15 | 1980-04-23 | ホモジナイザ− |
| JP1980055864U Expired JPS6146446Y2 (ja) | 1979-10-15 | 1980-04-23 | |
| JP5411080A Granted JPS5663241A (en) | 1979-10-15 | 1980-04-23 | Apparatus for optically analysing milkklike fluid emulsion |
| JP5410980A Pending JPS5663240A (en) | 1979-10-15 | 1980-04-23 | Quantitative analyzer for optical characteristics of material |
Family Applications Before (2)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP1980055865U Expired JPS6020030Y2 (ja) | 1979-10-15 | 1980-04-23 | ホモジナイザ− |
| JP1980055864U Expired JPS6146446Y2 (ja) | 1979-10-15 | 1980-04-23 |
Family Applications After (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP5410980A Pending JPS5663240A (en) | 1979-10-15 | 1980-04-23 | Quantitative analyzer for optical characteristics of material |
Country Status (2)
| Country | Link |
|---|---|
| US (1) | US4310763A (ja) |
| JP (4) | JPS6020030Y2 (ja) |
Families Citing this family (19)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS5714742A (en) * | 1980-06-30 | 1982-01-26 | Anritsu Corp | Method and apparatus for measuring solid content in cow's milk by infrared ray |
| US4447725A (en) * | 1981-06-15 | 1984-05-08 | Biggs Delmar A | Quantitative measurement of fat, protein and lactose in dairy products |
| US4510072A (en) * | 1983-01-28 | 1985-04-09 | Dairy & Food Labs, Inc. | Composition having neutralized differential infrared absorbency |
| DE3470607D1 (en) * | 1983-04-05 | 1988-05-26 | Shields Instr Ltd | Measurement of fat |
| DE3582120D1 (de) * | 1984-11-13 | 1991-04-18 | Shields Instr Ltd | Infrarot-spektrophotometrische vorrichtung. |
| FR2606149B1 (fr) * | 1986-10-30 | 1989-01-27 | Jls Ste Civile Brevets | Procede et dispositif d'analyse spectrometrique automatique d'un liquide, notamment du lait |
| JPH0638068B2 (ja) * | 1987-11-18 | 1994-05-18 | キッコーマン株式会社 | 液体の分析装置 |
| JPH0735997B2 (ja) * | 1987-11-18 | 1995-04-19 | キッコーマン株式会社 | 液体の分析装置 |
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| DE3922670C2 (de) * | 1989-04-10 | 1993-10-14 | Milchwirtschaftliche Foerderun | Verfahren zur Qualitätssicherung von Milch oder Milchprodukten |
| FI87838C (fi) * | 1991-04-05 | 1993-02-25 | Lauri Jalkanen | Foerfarande foer kvantitativ bestaemning av fett fraon en emulsion som innehaoller fettpartiklar |
| FI87837C (fi) * | 1991-04-05 | 1993-02-25 | Lauri Jalkanen | Foerfarande foer kvantitativ bestaemning av fett fraon en emulsion som innehaoller fettpartiklar |
| DK165391D0 (da) * | 1991-09-27 | 1991-09-27 | Foss Electric As | Ir-maalesystem |
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| US6147502A (en) * | 1998-04-10 | 2000-11-14 | Bechtel Bwxt Idaho, Llc | Method and apparatus for measuring butterfat and protein content using microwave absorption techniques |
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| CN105555148B (zh) | 2013-08-06 | 2017-08-08 | 皇家飞利浦有限公司 | 烹饪过的诸如肉类的食物的再加热 |
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| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
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-
1979
- 1979-10-15 US US06/084,662 patent/US4310763A/en not_active Expired - Lifetime
-
1980
- 1980-04-23 JP JP1980055865U patent/JPS6020030Y2/ja not_active Expired
- 1980-04-23 JP JP1980055864U patent/JPS6146446Y2/ja not_active Expired
- 1980-04-23 JP JP5411080A patent/JPS5663241A/ja active Granted
- 1980-04-23 JP JP5410980A patent/JPS5663240A/ja active Pending
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JPS5665445U (ja) | 1981-06-01 |
| JPS5666847U (ja) | 1981-06-03 |
| JPS6146446Y2 (ja) | 1986-12-27 |
| US4310763A (en) | 1982-01-12 |
| JPS5663241A (en) | 1981-05-29 |
| JPS5663240A (en) | 1981-05-29 |
| JPS6020030Y2 (ja) | 1985-06-15 |
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