JPS6344800B2 - - Google Patents

Description

【発明の詳細な説明】 新鮮な植物には蛋白質、炭水化物、ビタミン、
クロロフイルのほか、精油に包含される揮発成分
を多数含んでいる。これらの物質は熱の作用で変
質するものが多いため効果的な利用をはかる上か
ら、できだけ自然に近い状態で捕集することが望
まれている。

本発明は新鮮な植物に含有する揮発成分をでき
る限り変質させずに簡易な方法で捕集することを
目的とする。

従来、新鮮な葉に高温の水蒸気を吹きこみ、葉
に含有する精油を水蒸気と共に留出する方法が水
蒸気蒸留法として知られており、現在でもハツカ
油やヒノキチオールの捕集に利用されている。し
かし、この方法では試料が常に水の沸点近くの温
度に保持されるため、アルデヒドのような反応活
性の高いものは熱変性をうけやすく、また、不揮
発成分でもビタミンＣのような熱に弱い物質は破
壊されるため、留出液、残渣とも利用価値がそれ
だけ減少するのが実情である。

本発明は以上のような実情に鑑みてなされたも
のであり、その特徴とすることろは新鮮な植物を
外部から水蒸気を供給することなく、中温高湿下
に保持して、揮発成分を冷却して捕集するもので
ある。使用する植物は新鮮なものであることが望
ましく、草、潅木樹木など、いずれにも適用でき
る効率的な捕集をはかる意味から、試料の植物は
圧砕、切削などにより細胞を破壊し、できるだけ
表面積を大きくする。これらの処理をした植物試
料を密閉した室内に入れる。入れる量はその室内
容積の８割程度とする。ついで、室内の温度を30
〜50℃に保ち、内部の空気を撹拌する。試料から
はアルコール、アルデヒド、テルペンの他に水も
揮発し、室内の湿度は100％近くにまで達する。
湿度が90％を越えた時点で室内の空気を少しずつ
冷却し、屋外に取出す。アルコール、アルデヒ
ド、テルペンなどの溶解した水溶液が得られる。
室内の試料が次第に乾燥し、その含水率が通常の
大気中の湿度と平衡する15％前後になつたところ
で捕集を終了する。断熱材で周囲を囲い、内部に
低温除湿セツトを入れた内容積96.5m³の部屋で厚
さ３cm×長さ1.8ｍ×幅30cmのミズナラの挽き板
を20パレツト、マンボウを間にはさんで積み重ね
る。ついで、内部の温度が30℃になるようヒータ
ーで加温し、内部の空気をフアンで撹拌する。三
日後には内部の湿度が90％に達したのでトラツプ
で凝縮しつつ、１日に20c.c.の水を捕集した。この
ようにして30日間放置し、板が乾燥したところで
捕集を終了した。全捕集液量は600であつた。

なお、上記低温除湿セツトについては上述のも
ののほか、除湿乾燥機、ソーラー乾燥機を使用し
てもよい。

本方法は植物自身のもつ多量の水分を利用して
アルデヒド、テルペンなどの揮発成分を緩和な条
件で捕集するものである。捕集の過程では高熱に
保持しないために熱分解による損失がなく残渣の
乾燥物も含めて効果的な利用がはかれる。例え
ば、新鮮な植物として針葉樹の鋸挽きした板や葉
を用いた場合、アルプアーピネンやアビエチン酸
のようなテルペンを含む水溶液が得られる。この
液は山中の森林浴で味わうものとほぼ同じ成分を
含んでおり、家庭で居室や浴槽、サウナに散布し
て使えば森林浴の雰囲気にひたることができ、健
康の保持に役立つ。残留物である乾燥した葉はビ
タミンやクロロフイルに富むので栄養強化物とし
て飼料に混入できる。本法は植物のもつ生理活性
物質をほとんど損うことなく安価に捕集して有効
に利用できるという経済性のすぐれた方法であ
る。

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. １ 新鮮な植物の葉、茎、幹を温度が30〜50℃、
   関係湿度が90〜100％の中温高湿下に放置し、揮
   発する成分を冷却しつつ収集することを特徴とす
   る植物の揮発成分の捕集法。