JPS643316B2 - - Google Patents

Description

【発明の詳細な説明】 産業上の利用分野 本発明は高周波加熱及びヒータ加熱を利用して
食品等を加熱調理するヒータ加熱装置付の高周波
加熱装置に係り、高周波を加熱室内に導く導管を
改良したものに関する。

従来例の構成とその問題点 一般にマグネトロン等の高周波発振器を利用し
た高周波加熱装置においては、マグネトロン２か
ら発振された高周波は導波管３を通して加熱室１
内の開口部５より加熱室１内に供給されるが、こ
の加熱室１の開口部５の位置は、調整がむらな
く、効果的にできる最適の位置に設ける必要があ
り、加熱室１の容量や加熱室１内のヒータ８等の
突起物によりその位置が異なる為、装置によつて
開口部５の位置は様々である。

また、ヒータ加熱装置付の高周波加熱装置にお
いては、油や煙等による汚れ防止の為に加熱室上
板４や後板に油を高温状態で水と炭酸ガスに分解
する働きのあるSC（セルフクリーニング）ホーー
ロ表面処理を施す必要があり、導波管３を加熱室
上板４に溶接しようとすれば、SCホーロが付着
しないようにマスキングをして処理する必要があ
る。その為加熱室１の開口部５がマグネトロン側
から遠くなるにつれて、マスキング部分はより広
くなり、逆にSCホーロ処理部分はより減少して
いき、SCホーロの効果が激減するばかりでなく、
加熱室１内の未処理部分を覆う為の遮へい部材６
（一般に高周波損失が少なく耐熱のあるマイカ板
が使用されている。）がより大きくなり、取付構
造やコストの面で種々の問題がある。

また、ヒータ加熱を行うと加熱室上板４及び導
波管３部は非常に高温となる為、比較的熱に強く
腐食されにくいアルミナイズド鋼板が使用されて
いるが、第１図、第２図に示すような構成では導
波管３部からの放熱が大きく、効果的なヒータ加
熱ができないという欠点もある。

また、第３図に示すようなもう１つの従来例に
おいては、マスキングによるSCホーロ効果の減
少や導波管３部からの放熱は比較的少なくなる
が、導波管下板３ｂと加熱室上板４との固定は上
板フランジ部分でのみ溶接固定が可能で、加熱室
１の開口部５周辺の密着は数本のビスで固定する
以外に良い手段がない。その為導波管３の開口部
と加熱室１の開口部５を正確に密着固定しようと
すれば、導波管下板３ｂはマグネトロン２側から
加熱室１のマグネトロン２の反対側まで必要とな
り、かなり大きな部品が必要となる。また、開口
部５周辺の高周波漏洩を防ぐ為に狭いピツチでビ
スを締める必要があり、組立時の工数も増大する
ことになる。

発明の目的 そこで本発明は、前記従来の問題点を解決した
もので、加熱室の高周波供給用開口部が加熱室上
板のどの位置にきても、SCホーロ効果を減少さ
せることなく、簡単に組立てられる様構成したも
ので、作業性向上を図ると共に高周波の漏洩を防
止できる高周波加熱装置を提供するものである。

発明の構成 上記目的を達成するために本発明は、加熱室開
口部周辺をマスキングし、高周波を加熱室内に導
く導波管を溶接及びビス締めによつて、加熱室に
密着固定できる様に構成したものである。

実施例の説明 以下本発明による高周波加熱装置の一実施例を
図面に基づき説明する。

各々の図において、１は食品を入れ高周波加熱
及びヒータ加熱を行う加熱室、２は加熱室１へ高
周波を給電する高周波発振器のマグネトロン、３
はマグネトロン２より発振された高周波電力を加
熱室１へ導き給電する導波管で、これは導波管箱
形部３ａと導波管下板３ｂとで構成されている。
４は加熱室１を構成する加熱室上板でマグネトロ
ン２より発振された高周波はこの加熱室上板４に
設けられた開口部５より加熱室１内に供給されて
いる。そして開口部５には導波管３内部に食品か
す等が入り、高周波によるスパーク発生を防止す
るために、遮へい部材６が取付ビス７により加熱
室上板４の面に固定されている。

また、８は電熱ヒータで加熱室１内の上部に固
定されており、グリル料理等に使用し、食品表面
にこげ目をつける役目をしている。この電熱ヒー
タ８には、赤外線ヒータなどの輻射熱の大きい電
熱ヒータが一般に用いられる。

これらの要素で構成される高周波加熱装置にお
いて、本発明は導波管下板３ｂのマグネトロン２
と反対の端面を加熱室上板４の開口部５のマグネ
トロン２側端面までとし、導波管下板３ｂの上に
導波管箱形部３ａを載せた形にし、加熱室上板４
と導波管箱形部３ａの導波管下板３ｂから出た部
分を溶接密着させたものである。

また、加熱室上板４の開口部５のマグネトロン
２側端面部は、従来と同様遮へい部材６取付用の
ビス７によつて、加熱室上板４と導波管下板３ｂ
を密着させるようにしている。さらに上板の段付
部つまり加熱室側板９との溶接部に段差を設けて
おき、導波管下板３ｂとこの段付部で溶接するこ
とによつて上板４と導波管下板３ｂの間に空間１
１を設けている。

発明の効果 以上述べたように本発明によると、高周波供給
用の加熱室開口部がどの位置にきても、導波管箱
形部と上板の溶接部分は、上板の開口部周辺だけ
で済み、SCホーロ表面処理時のマスキング部も
開口部周辺だけで良い為、SCホーロ効果の減少
は最小限に押さえられ、同様にSC未処理の部分
を覆う遮へい部材も最小限に押さえられる。この
遮へい部材には前記した様に耐熱のあるマイカ板
が使用されているが、このマイカ板はコストが高
い為、部品単価も安く押さえることが可能とな
る。また、従来例の様に導波管一枚のものや、導
波管下板と加熱室上板を密着させたものに比べ、
導波管下板と上板の間に空間を設けることによ
り、断熱効果が得られ、特にこの加熱室上部はヒ
ータ加熱時の熱による温度上昇が非常に大きい
為、その効果はさらに大となる。その他ビスの削
減による工数削減やサービス時の遮へい部材交換
の時の作業性も良くなる等の効果もある。

さらに、第６図に示すように導波管箱形部に溶
接用電極が入る程度の穴１０を設けておけば、導
波管下板と加熱室上板との溶接密着が可能とな
り、開口部周囲はすべて溶接してしまうことがで
きる為、上記した効果が得られるのはもちろんの
こと高周波漏洩の信頼性や作業性もさらに向上す
ることになる。

【図面の簡単な説明】

第１図は従来の高周波加熱装置の上面半断面
図、第２図及び第３図は同要部側断面図、第４図
は本発明の高周波加熱装置の一実施例を示す上面
図、第５図は同要部側断面図、第６図は本発明の
高周波加熱装置の他の実施例を示す上面図であ
る。 １……加熱室、２……マグネトロン、３ａ……
導波管箱形部、３ｂ……導波管下板、４……加熱
室上板、５……開口部、６……遮へい部材、８…
…電熱ヒータ、９……加熱室側板。

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. １ 高周波加熱機能とヒータ加熱機能とを有し、
   導波管を上部の箱形部と導波管下板とから構成
   し、加熱室内開口部周囲と前記導波管の開口部を
   溶接及びビス締めにより密接固定させ、さらに加
   熱室上板の外周段付部と前記導波管を固定させ、
   加熱室上板と導波管下板との間に空間を設ける構
   成とした高周波加熱装置。