JPH0799985B2

JPH0799985B2 - 養液栽培用基材

Info

Publication number: JPH0799985B2
Application number: JP4234066A
Authority: JP
Inventors: 實豊根
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1992-08-11
Filing date: 1992-08-11
Publication date: 1995-11-01
Anticipated expiration: 2010-11-01
Also published as: EP0652090A1; EP0652090B1; US5458662A; JPH0662687A

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】本発明は、植物が必要とする栄養
分を正確な量で供給し続けることにより各種の植物を高
品質、高収量で栽培する技術において、植物の根を張ら
し、栄養分や水分を保持するための養液栽培用基材に関
する。

【０００２】

【従来の技術】近時、セロリ、メロン、レタス、トマト
などの野菜、いちごなどの果実の栽培において、栄養分
を含有しない基材に植えつけ、適正に配合された栄養溶
液を供給して、雑菌に汚染されない状態で速成栽培し、
高品質、高収量を確保する養液栽培が普及しつつある。
養液栽培の基材としては植物体を維持し得る硬度と空気
及び水溶液を保持できる空隙を有し、しかも排水性がよ
く、根張りのよいこと、清潔な素材であることなどが要
求される。従来、砂、礫耕栽培などがあるが、硬く滑ら
かな表面を有する粒子では根の張りが悪い。現状では根
張りの良さ、空隙率の高さなどの見地からロックウール
が広く使用されている。

【０００３】本発明者は特公昭６３−５２８４８号公報
において、鉢植え用栽培土としても、土壌改良材として
も優れた効果を有する植物の植込み材料を提案した。こ
れは椰子の果肉を繊維束の方向とほぼ垂直の方向に押圧
した後、断裁してなる植込み材料であって、押圧の結
果、水に浸漬した場合にタンニンの放出が容易になり、
２〜３回の水浸漬を繰返すことにより植物の成育に悪影
響を与えない程度にタンニンを減少させることに成功し
た。更に、この植込み材料はスポンジ状の弾力性を有し
て空気を大量に導入し、好ましい植込み材料である。

【０００４】

【発明が解決しようとする課題】しかしながら、養液栽
培法は一回の収穫が終わると基材に根の破片が付着し、
この破片が病原菌などを伝染させる原因にもなるため、
何回も繰返し使用することはできない。使用後の基材は
廃棄するが、ロックウールは腐敗もせず焼却もできず、
大量に廃棄されるため公害の原因になっていた。

【０００５】更に養液栽培においては、基材に栄養の供
給を期待していないため、供給栄養液の配合を植物の状
態に合わせて絶えず変化させていかねばならない。ある
程度の養分緩衝性を有する基材であれば、土壌のように
ある種の養分が過剰な場合には吸収保存し、不足した場
合に徐々に放出する緩衝性が好ましい。籾がらのような
有機物にはこの緩衝性を期待することもできるが、充分
ではない。水分が多い場合には給水して膨潤し、乾燥し
た場合には収縮する膨張、収縮性を有する基材は空気の
供給も充分であり、根張りもよく理想的である。

【０００６】また、養液栽培法にあっては、とかく排水
性が悪く根ぐされを起こしがちである。大量の繊維を配
合した基材は排水性は改良されるが、保肥性が低下し理
想的に植物を育成させることができなかった。植物の木
質部は保肥性を有するがタンニンの含有量が多く、タン
ニンは植物の根を萎縮させて、充分な発育を抑制する作
用があり、タンニンを大量に含有する基材は好ましくな
い。

【０００７】そこで、雑菌に汚染され難い有機基材であ
り、タンニンを含有せず、保肥性と排水性の一見相反す
る両特性を併有し、使用後も有価価値を有し、根張りの
良い養液栽培用基材が求められていた。

【０００８】

【課題解決の手段】本発明は、上記課題を解決すること
を目的とし、その構成は、椰子の果肉に由来する繊維、
粉末、及び果肉を繊維の配列方向と垂直に押圧した後断
裁したブロックとからなり、温度２０℃、湿度５０％で
３日間放置した試料におけるタンニン含有量が２重量％
以下であり、鉄含有量がＦｅ₂Ｏ₃に換算して０.2重量
％以上である椰子の果肉の加工品をそのまま或いは他の
基材と配合したことを特徴とする。

【０００９】本発明の基材は椰子の実の果肉部、すなわ
ち、椰子の実から種子及び種子殻を除去した残部であり
果皮も包含する。果皮は薄いためあえて除去する必要が
ない。本発明の植込み材料は水浸と脱水、乾燥を繰返し
た多孔性の果肉部の乾燥製品であり、水に浸漬すると膨
潤し、１.5〜２倍に体積が膨張する。

【００１０】本発明の基材は一見乾燥しているが、有機
性物質の特徴としてある程度の水分を含有し、且つ周囲
の湿度及び温度によりその含有量が変化する。したがっ
て、タンニンや鉄分の含有量を表現するためには、基準
として２０℃、相対湿度５０％の条件下に３日間放置し
た試料を基準試料として測定する。

【００１１】基材のタンニン含有量は基準試料に対して
２重量％以下、好ましくは１重量％以下、より好ましく
は０.6重量％以下である。タンニン含有量が２重量％を
越えると根の成長を阻害する。前もって水浸を繰返して
あく抜きを行って使用することもできる。本発明におい
てはタンニン量が極度に少ないばかりでなく鉄の含有量
が大きく、大量の鉄に起因して外観はやや黒褐色であ
る。通常の椰子の果肉中の鉄分含有量は痕跡程度である
が、本発明においてはＦｅ₂Ｏ₃に換算して０.1５重量
％以上、好ましくは０.2重量％以上、より好ましくは
０.2５重量％以上である。

【００１２】鉄分は植物の発育に必須の微量成分であ
り、葉緑素の合成に関与し、不足すると葉を黄化させ
る。本発明においては鉄分が椰子の果肉の組織と結合
し、微量ずつ吸収され易い状態にあり、しかも、椰子の
果肉と結合して緩衝性を有し、過不足なく鉄分を植物に
供給する作用を有する。

【００１３】更に、本発明品は後述する通り、椰子の実
の果肉に由来し、少なくとも一回の押圧、水浸、脱水及
び乾燥の諸工程を経た加工物であり、ブロックと粉末と
繊維を含有するものである。ブロックとは長径３mm以
上、好ましくは５mm以上の塊状物であり、繊維とは長さ
０.3〜５cm、好ましくは０.5〜３cmの繊維状物である。
残余が粉末である。ブロック：繊維：粉末の比率は３０
〜９２：４〜４０：３〜３０、好ましくは４０〜８８：
６〜２０：６〜２０である。

【００１４】繊維は過剰の水分を容器の底から排出する
ための導管の役割を有し、粉末は過剰の水分を基材全体
にまんべんなく分配し、ブロックがこの余剰水分を吸収
し膨潤するため、植込み材料全体としては水はけが良
く、しかも保水性、保肥性があり、相矛盾する水はけと
保水性の両特性を併有するものである。

【００１５】本発明の基材はそのまま用いてもよいが、
他の基材と配合して用いてもよい。その場合には本発明
の椰子の果肉に由来する基材が、乾燥状態を基準にして
少なくとも全体の３０容量％、好ましくは５０容量％、
より好ましくは７０容量％を占める。３０容量％以下で
あると本発明の基材の効果が充分に発現されない。

【００１６】このような基材を製造するにあたっては、
繊維方向に４〜５分割した舟の形状の椰子の実の果肉
を、果肉の厚みの約１／２〜１／１０程度に繊維の配列
方向とほぼ垂直方向に押圧する。この押圧方向は正確に
垂直である必要はなく、単に繊維が折れたりしないよう
に、且つ繊維と繊維の間隔を極度に短縮させられればよ
い。その結果、繊維間の組織が破壊し、タンニンが溶出
し易くなるものと推測される。

【００１７】この圧縮した果肉を鉄塊と共に水中に１晩
以上放置する。鉄塊は通常の鋼板を用いても、鉄製の容
器を用いても、或いは屑鉄を投入してもよい。何れにし
ても防錆処理を施さない錆易い鉄材が好ましい。したが
って、鉄製の容器も使用可能であるが、容器自体が鉄を
溶出し消耗していくため、容器の耐久性の面で好ましく
ない。外周を非腐蝕性の素材で被覆した鉄製容器を用い
れば本発明の目的を達成できる。また、浸漬した水は黒
褐色を呈する。

【００１８】１晩、水中に放置した結果、果肉は膨潤し
てほぼ元の厚みに復元しているため、これを圧搾機によ
り２／３程度の厚みに圧搾する。この際、繊維を痛めな
いように繊維の配列方向とほぼ垂直方向に圧搾する。こ
の操作を１回行っても本発明の効果が得られるが、好ま
しくは再び鉄塊を投入した水中に１晩以上浸漬し、この
操作を３〜４回繰返す。この操作を繰返す度に、浸漬し
た水の着色度が低下し、タンニンの溶出量が減少してい
く。

【００１９】タンニンの溶出操作を終了した後、果肉を
よく乾燥する。乾燥後の果肉は嵩高であるため、その厚
みの１／２〜１／４になるまで圧搾する。圧搾後５mm〜
５０mm、好ましくは１０〜２０mmの大きさのブロックに
切断する。切断に際しては、所望の大きさのブロックの
他に、多少の粉体や繊維も生じる。特に、周速８００〜
５０ｍ／分、好ましくは６００〜１００ｍ／分の回転刃
を用いて高速で切断する場合にはブロックも得られるが
粉体と繊維の比率が増加する。

【００２０】

【作用】本発明は椰子の果肉を繊維の方向とほぼ垂直に
圧搾し、次いで、断裁した植物の植込み材料を更に改良
し、タンニンの含有量を害がなくなるまで減少させると
共に、鉄の含有量を増加し、そのままで養液栽培用の基
材として使用できると共に、豊富な鉄分のために優れた
発育効果が得られるものである。

【００２１】本発明の基材は単なる椰子の果肉ではな
く、圧搾と膨潤を繰返した製品であるため、使用に当り
水に膨潤させると１.5〜２倍に容積が増大する。更にブ
ロックと繊維と粉末を含有するため、保水性と保肥性の
互いに矛盾する両特性を併有する。この特性は近時、次
第に普及されつつある養液栽培方法において特に有効で
ある。更に、本発明においては鉄塊と共に水に浸漬する
ことによりタンニンの溶出を早めると共に、鉄分が、植
物に吸収されやすい状態で椰子の果肉の組織内に組み込
まれ、植物の成育に特に適した基材が得られるものと考
えられる。

【００２２】

【実施例】(1) 椰子の果肉に由来する基材の製造ここやしの果実から種子と硬い椰子殻を除去した。果皮
付の果肉を約４等分し、扁平に押圧して約１／３の厚さ
にした。これを鉄屑を入れたコンクリート製の水槽に入
れて１晩放置した。翌日、水は黒褐色を呈し、果肉は膨
潤していた。この果肉をプレス機を用いて、約２／３の
厚さになるまで圧搾し、再び、鉄屑入りの水槽に放置し
た。この作業を４回繰返した。各回において得られた圧
搾果肉の一部を乾燥し、２０℃、５０％ＲＨで３日間放
置後、そのタンニン含有量、水分及び鉄分を測定し、重
量％で表現して表１に示した。

【００２３】

【表１】水分タンニン鉄分（Ｆｅ₂Ｏ₃）として ────────────────────────────────── １回浸漬品１５２．０５０．１８２回浸漬品１８０．９９０．２８３回浸漬品１６０．６３０．３１４回浸漬品１７０．１９０．３２

【００２４】なお、椰子の果肉の、鉄塊を投入しない水
浸漬品の圧搾乾燥品はタンニン含有量３.5２重量％であ
り、鉄分は痕跡であった。４回目の鉄屑入り水槽処理後
の浸漬水は１回目と比較して極度に着色の程度が少なか
った。

【００２５】４回目の圧搾品を天日乾燥した。この乾燥
品は締まりがなく脆いため、再度その厚みを約２／３に
なるまで圧搾した。この圧搾品を、特開平２−２３４６
１１号公報に開示された、約１５mmの腕の先端に切断刃
を有する３本の回転刃を中心から延出した断裁機を用
い、回転刃を４００ＲＰＭで回転して断裁した。得られ
た断裁物は長径３mm以上のブロック８０重量％、長さ
０.3cm以上の繊維１０重量％、粉末１０重量％であっ
た。

【００２６】(2) セロリの養液栽培この基材を用いてセロリの養液栽培を行った。実験期間
は１９９２年５月１５日から同年７月１３日までであっ
た。１区当りの栽培総株数は４０株であった。調査区と
しては基材として前記(1) で得られた４回浸漬品を水で
膨潤させた本発明基材を用いたものを実施例１とし、籾
がらと実施例１の膨潤品とを容量で等量配合した基材を
用いたものを実施例２とし、籾がらのみを用いた場合を
比較例１とし、ロックウールを使用したものを比較例２
とした。１株平均の葉数及び最大葉を測定し表２に示し
た。表３にはカルシウム欠乏による障害葉の割合を示し
た。表４には１株平均の収穫株重量を示した。表５には
栽培総株に対するカルシウム欠乏による障害葉発生株の
発生割合及びその程度を示した。

【００２７】

【表２】

【００２８】

【表３】

【００２９】

【表４】

【００３０】

【表５】

【００３１】表２〜表５より本発明養液栽培用基材は葉
腐れがなく優れた基材であることが明らかである。ま
た、使用後の本発明基材は土壌にすき込むことにより、
土壌を柔らかくし、顕著な土壌改良効果を有する。

【００３２】

【発明の効果】本発明によれば、タンニン含有量が極端
に少なく、且つ大量の鉄分を含有し、保肥性と排水性の
一見相反する両特性を併有し、使用後も有価価値を有
し、根張りの良い養液栽培用基材が得られる。

Claims

【特許請求の範囲】

【請求項１】椰子の果肉に由来する繊維、粉末、及び
果肉を繊維の配列方向と垂直に押圧した後断裁したブロ
ックとからなり、温度２０℃、湿度５０％で３日間放置
した試料におけるタンニン含有量が２重量％以下であ
り、鉄含有量がＦｅ₂Ｏ₃に換算して０.2重量％以上で
ある椰子の果肉の加工品をそのまま或いは他の基材と配
合したことを特徴とする養液栽培用基材。