焼きたてほかほかの
『あつあつ玉子焼き』
食べ切れますか？
『慶伊豆巻き』

お口直しにさっぱりと

大根と長芋のサラダ

イタリアンドレッシングと
カボス醤油でさっぱりしてます

	935円

ほんのり甘めに煮付けます

地魚のあら煮

３つ程度のあらが入ります

	1,870円～2,090円

おすすめメニュー No.3

五色納豆梅肉合え

鮪の赤身、烏賊、胡瓜、長芋を
納豆を同じ大きさにカットして混ぜます
梅肉と納豆の組み合わせが面白いですよ

	825円

酒盗＆創作一品

肝たっぷりの真いかの塩辛

真いかの肝は抜群の旨さです
余計なものは一切入れずに
肝の美味しさを堪能してください

お持ち帰りも出来ます
エコ包装ですが保冷材を入れますので
２～３時間以内に冷蔵庫に入れて
もらえれば大丈夫です

	825円

小肌をいじってみますか

斜切りした小肌に
薬味(胡麻・大葉・生姜)を合わせました
醤油を付けなくてもそのままいけます♪

	660円

きんめだいと鮪の赤身のづけｄｅ山かけ

きんめだいと鮪の赤身を
自慢のづけ醤油に即席で漬け込みます
とろろには山芋と出しだけです
漬け込んでいるので
混ぜてもらえば醤油を足す必要はないと思います

	1,430円

五色納豆梅肉和え

お摘みです、ビールに合いますよ♪
納豆、鮪の赤身、きゅうり、いか、大和いもの５種類と
梅肉を和えてみました
納豆好きなら一度は試して欲しい一品です

	825円

揚げ物いろいろ

地蛸のから揚げ

地蛸をから揚げにしてみました
鶏肉とはまた違った弾力たっぷりの食感は面白いです
下味に塩コショウをしてあり
山葵を付けて食べていただきます

	1,870円

地魚のピリ辛揚げ

主にキンメダイや黒ムツなどの
脂が乗ってる地魚を使用し
寿司屋とも思えないほどの
たっぷりのニンニク、生姜を
入れてありますｗｗ

	1,980円

漬け物いろいろ

酢の物盛り合せ

魚貝類とをメインにさっパリとした酢の物を即席で作ります
蒸し海老・帆立・イカ・小肌・蛸・青柳
キュウリ・わかめなどが入ります
２人前程度あります

	1,760円

もずくのみどり酢

沖縄産のもずくはカボス醤油で下味を付けます
みどり酢とは摩り下ろしたキュウリと
甘酢を合わせたものです
甘いけどさっぱりして癖になる一品です

	660円

女将特製の漬け物盛り合せ

女将が丹精こめた一品
沢庵・山ごぼう・大根・人参・山葵漬け
梅干・奈良漬け・キュウリなどが
入った多彩な漬物です

	880円

蒸し物いろいろ

海の幸たっぷりの茶碗蒸し

その名のとおり海鮮ネタで作った
ぷりんぷりんの茶碗蒸しです
地魚白身(２種)・地イカ・ホタテ・サーモン・ズワイガニ・
ボタンえび・かまぼこが入ります
食べ方はアツアツの時が一番のお奨めですが
気をつけてお食べ下さい(笑)
まずは茶碗の下のほうまでスプーンで掘り下げてます
そうするとスープが下から出てきます♪
茶碗蒸しと言うよりもスープを呑む感覚でお楽しみ下さい

	1,100円

焼き物いろいろ

あつあつ玉子焼き

注文を頂いてから焼き上げる出来立ての玉子焼き
熱いですからヤケドにはご注意下さい
小判で約２人前・大判なら約５人前はあります
出し巻ですからそのままでもいけますが
山葵を添えてありますので
山葵醤油で試すのもアリです♪

小判	990円
大判	1,650円

焼き物・本日の地魚塩焼き

香ばしい焼き物の薫り
本日の地魚の中からお奨めのネタをお焼きします

	1,980円～3,300円

穴子の好きな河童

煮付けた穴子にツメで十分楽しめるのですが
キュウリと海苔が合うんです

	1,650円

炙りげそ

イカのゲソは軟骨の部分のみを使用して
天然塩で下味を付けて軽く炙ります
シンプルなのに味に深みがあるのは
イカが新鮮な証拠です

	880円

丸ごと天然帆立の殻焼き

北海道産の天然帆立貝を丸ごと焼きます
香りづけに醤油を数滴入れただけの
シンプルな料理ですが
炙ることで磯の香りと醤油の相性は最高になります

	1,320円～1,650円

もちもち平貝の磯辺焼き

瀬戸内産の平貝は帆立とは違う食感が楽しめます
餅の磯辺焼きのように
中身が平貝になってだけなのですが
一度食べると癖になる旨さです

	990円

サラダ

大根と長芋のサラダ

箸休めにいかがでしょう？
約8種類ほどの野菜が豊富に入ります
ドレッシングは
かぼす風味のイタリアンドレッシングです
サラダは２人前弱あります

	935円

海老と蟹のサラダ

8種類の野菜に加え
海老・蟹・とびっ子が入ります

ドレッシングは
ピリ辛マヨネーズ風味です
ラー油が効いてるので小さなお子様はご注意下さい

	1,210円

煮物いろいろ

本日の地魚のあら煮

地魚のあらの部分だけを煮込んだ一品
１人前３個程度のあらは全て違う種類です

お出しするまで２０分と多少時間を頂きますが
作り置きしない出来たての味を堪能してください

	1,860円～2,090円

本日の地魚の煮付け

脂の乗ってる地魚を煮付けにします
きんめだいや黒ムツなどがお奨めですが
何があるかは毎日変わります

一匹丸ほど煮つけにするとお値段はあがりますが
たまにはプチ贅沢するのもいいと思います

	2,090円～3,300円

椀物

本日の椀物

地魚のあらや余った身を椀物にしています
コクのある美味しい出汁がでてきます
あら汁ですから骨には十分に気を付けて下さいね

	330円

御造り

本日のお奨め刺身３点盛り

主人お奨めの地魚などを３つ乗せます
ちょこっと刺身が食べたい方にお奨めです

	2,200円

御造り盛り合せ

鮪をメインに地魚や貝類も入れた多彩なお刺身盛り合わせです

	3,080円

地魚の盛り合せ

地魚のみの刺身です。
白身中心で青身や色身も含まれます、
品数種類は多めにこだわリ尽くした地魚に自信があります。

	2,750円

地・あじの刺身又はタタキ（1人前）

当店で一番人気の鯵は刺身でもタタキでもうまい！
一度食べたら本当に病みつきです。

	1,540円

地・たこの刺身（１人前）

意外とこれが貴重なネタ、
伊東で取れるたこは数が少なくいいものしかいれないので
時には何ヶ月も仕入れられないこともあります。

生に近い茹で方は主人の仕事が見えます。

	1,210円

地・いかの刺身（１人前）

これも本日の地魚になりますが、
花いか、まいか、あおりいか、だるまいか、やりいかと
伊豆で揚がるイカは数が多いので旨いイカが手に入ります。
身以外にも耳や軟骨もお出しします。

	1,320円

※写真はイメージです。仕入れ状況などにより実際とは異なる場合がございますのでご了承ください。
大好評なのが『本日の地魚あら煮』で３～４種類の地魚あら煮が入って一人前となります
箸休めにサラダもあります『大根と長芋』か『海老と蟹』の２種類あります
お奨めは大根と長芋のサラダで特製山葵マヨネーズイドレッシングです
ピリリとしながらもマイルドな味わいをお楽しみ♪

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