神田スペインバル ボケリーア 

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• イベリコ豚のグリル　　　cerdo iberico a la parillada

• 魚介の旨味を凝縮したパエリア

• 1番人気！お刺身で食べられる程新鮮なエビを使用し、エビのミソとオリーブオイルが最高のソースになります。頭の部分が特に濃厚です

• 各種宴会をうけ賜わります。スペインワインとスペイン料理で

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• イベリコ豚のチョリソーソーセージと野菜のソテー

• ハモンセラーノとシェリー酒。最高の組み合わせ！

• ショーケースの中には前菜や食材が並んでいます

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• ハチノス、豚足、豚耳などの煮込み コラーゲンたっぷり

• マッシュルームと生ハムのアヒージョ

• 定番スペインオムレツ

• 広島県産の牡蠣のアヒージョ

• お寿司屋さんの様なショーケースには食材がずらり！

• マグロのたたきと、焼きナスのマリネ

• 塊肉でじっくりと焼き上げたイベリコ豚のロースト！塊肉でじっくり焼いているので綺麗なピンク色に

• 牛ほほ肉とポルチーニ茸のシェリー酒煮込み 香りが豊かでワインが進みます

• 大人気のラムチョップ！お一人で何本も召し上がる方もいらっしゃいます

• とある日の前菜の盛り合わせ

• イカスミのパエリア

• ハモンセラーノ、チョリソーサラミ、白カビサラミの盛合せ

• レバー嫌いの方でも食べられる、レバーペースト

• イベリコ豚の田舎風パテ

• 鹿肉のカツレツ

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• お肉料理の盛合せ

• 本日のタパス(前菜)盛合せ

• じっくりとジューシーに焼き上げたイベリコ豚のハチミツロースト

• 季節、仕入れにより変わる日替わりのオススメ料理。何があるかは、黒板メニューをご覧下さい

• スペイン赤豚を使った自家製ボイルハムの炙り

• 魚介類のカタルーニャ風マリネ ワインでもビールでもハイボールでも合います

• アジとインゲンのマリネ

• 牛タンの煮込みグリーンソース

• 魚介たっぷり人魚風パエリア

• サーモンとマグロのピンチョス

• 生ハムケーキ メッセージお入れできます！甘いものが苦手な方、のんべぇの方にオススメです

• とある日の前日盛合せ

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