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諸国銘酒処 和bistoro たくみ(匠味)(新橋/居酒屋) - 楽天ぐるなび
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諸国銘酒処 和bistoro たくみ(匠味)_メインビジュアル

虎ノ門での歓送迎会に!
全席禁煙の落ち着いた半個室で、豊洲直送の鮮魚や自家製燻製を堪能。
2.5時間飲み放題付コースも充実し、日本酒47都道府県の銘酒も揃う実力店。

当店は、職人の技が光る「自家製燻製」や「十割蕎麦」、豊洲直送の「旬の鮮魚」を楽しめる和ビストロです。
歓送迎会に最適な2.5時間飲み放題付きコースを4,500円からご用意。
ゆったりとした時間設定で、思い出話に花が咲く宴会をサポートいたします。

お席は少人数から最大22名様まで対応可能な落ち着いた半個室を完備。
全席禁煙(店横に喫煙スペース有)のため、どなた様も快適にお過ごしいただけます。
さらに、全国47都道府県の銘酒も豊富にラインナップ。
名物のポテトサラダと共に、こだわりの美酒で主役を囲む特別なひとときを演出いたします。

テイクアウト情報

  • から揚げ弁当

  • 海老ちりチキン弁当

  • タルタルチキン丼

当店のこだわり

食材や調理法、空間から接客まで。お客様をおもてなし。

売れ筋メニュー

  • 真鯛とサーモンのカルパッチョ
  • 三たて十割せいろ蕎麦
  • 白レバースタミナ焼き

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当店自慢の食材

  • 松島産の生牡蠣(復興支援)

    【宮城県】

    諸国銘酒処 和bistoro たくみ(匠味)_松島産の生牡蠣(復興支援)【宮城県】

  • 甲州地どり《極み鶏》

    【山梨県】

    諸国銘酒処 和bistoro たくみ(匠味)_甲州地どり《極み鶏》【山梨県】

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個室情報

  • 宴会個室

    テーブル席半個室(~22名様)

    周りを気にせずにご宴会を楽しみたい方は、個室利用がおすすめです。仕切りを入れて、2つの個室に分けることも可能です。会社宴会、歓送迎会などにご利用ください。

    個室情報をもっと見る

ピックアップ写真

  • [牡蠣を食べて復興支援]
    美味しい三陸産牡蠣を仕入れています

  • [大小の半個室をご用意]
    シーンに合わせてご利用ください

  • [自家製燻製料理]
    厳選素材を店内で燻し仕上げます!

  • [とにかく新鮮]
    ほぼレアで味わう甲州地どりの白レバー焼き

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ユーザー投稿写真(口コミ)

※写真及びコメントはユーザーが食事をした当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。

  • お一人様

    ぐるなび会員さん

    麻婆豆腐とポテトがのったそば。常軌を逸していますが、…続きを読む>

  • その他

    ぐるなび会員さん

  • へのんBeさん

     ちょっと遅いランチでしたが、店名に惹かれて入ってみ…続きを読む>

  • ぐるなび会員さん

    大根おろしと出汁がきいていて、さっぱり!蕎麦の香りも…続きを読む>

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感染症対策

  • 諸国銘酒処 和bistoro たくみ(匠味)_

  • 諸国銘酒処 和bistoro たくみ(匠味)_

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お店の取り組み 10/14件実施中(2021/05/10更新)

  • inside_disinfection

    店内や設備等の消毒・除菌・洗浄

  • seat_disinfection

    お客様の入れ替わり都度の消毒

  • antiseptic_solution

    除菌・消毒液の設置

  • ventilation

    店内換気の実施

  • seat_spacing

    テーブル・席間隔の調整

  • cashless

    キャッシュレス決済対応

  • coin_tray

    お会計時のコイントレイの利用

  • staff_mask

    スタッフのマスク着用

  • handwash_gargling

    スタッフの手洗い・消毒・うがい

  • staff_temperature

    スタッフの検温を実施

お客様へのお願い 3/4件のお願い

  • condition_poor

    体調不良のお客様の入店お断り

  • entrance_restrictions

    混雑時入店制限あり

  • mask

    食事中以外のマスク着用のお願い

諸国銘酒処 和bistoro たくみ(匠味) 店舗情報

店名

諸国銘酒処 和bistoro たくみ(匠味)

ショコクメイシュドコロワビストロ タクミ

電話番号
  • 050-5484-7553
  • お問合わせの際はぐるなびを見たというとスムーズです。

ネット予約はこちらから

住所
アクセス
  • 地下鉄銀座線 虎ノ門駅 1番出口 徒歩3分
  • 都営三田線 内幸町駅 A3番出口 徒歩3分
  • 地下鉄千代田線 霞ケ関駅 C2・C3番出口 徒歩5分
  • JR 新橋駅 日比谷口 徒歩5分
  • 地下鉄日比谷線 虎ノ門ヒルズ駅 B4番出口 徒歩3分
駐車場
  • (店舗周辺にパーキング多数あり)
営業時間
金・祝前日
17:00~23:00
(L.O.22:00、ドリンクL.O.22:15)

ランチ 11:30~15:00
(L.O.14:30)
土曜日は15名以上のご宴会(コース)利用のみ承ります。お問い合わせください!
ディナー 17:00~22:30
(L.O.21:30、ドリンクL.O.21:45)
曜日等によって変更することがございます。営業時間についてはお電話でご確認ください。
定休日
  • 土曜日・日曜日
  • 祝日
  • 年末年始(2025年12月27日~2026年1月4日)
平均予算
  • 3,999円(通常平均)
  • 5,000円(宴会平均)
  • 1,200円(ランチ平均)
その他料金
  • チャージ料金:お通し 880円
クレジットカード
  • VISA
  • MasterCard
  • JCB
  • アメリカン・エキスプレス
  • ダイナースクラブ
  • 三菱UFJカード
  • UC
  • DC
  • NICOS
  • セゾン
キャンセルについて
  • 予約をキャンセルする場合は、以下の通りとなります。

    コース予約
    当日キャンセル(連絡なし) -- 100%
    当日キャンセル(連絡あり) -- 100%
    前日キャンセル -- 50%

    席のみ予約(1名あたり)
    当日キャンセル(連絡なし) -- 4000円
    当日キャンセル(連絡あり) -- 4000円
    前日キャンセル -- 0円
開店年月日
  • 2004年11月1日
シェフ・料理人
  • 諸国銘酒処 和bistoro たくみ(匠味)_オーナー 坂本 秀明(さかもと ひであき)
    オーナー
    坂本 秀明(さかもと ひであき)

    山形生まれ。東京の調理師学校卒業後、和食職人を志し、銀座で修行。大手飲食店で料理長を8年、店長を8年務め独立。お客様に親しまれるお店をモットーに日々努力しています。

    詳細を見る
備考
  • ※土曜日宴会15名より承ります。20名~40名の貸し切りも承ります。
    ※閉店時間は場合により変動致します。

※事業者名、代表者または業務責任者及び連絡先につきましては店舗もしくはぐるなびへお問い合わせください。

席・設備

総席数
  • 57席
  • 座敷席あり
  • カウンター席あり
  • ソファー席あり
宴会最大人数
  • 60名様(着席時)
  • 60名様(立食時)
貸切可能人数
  • 40名様 ~60名様
個室
  • テーブル個室あり(22名様用)
  • テーブル個室あり(3名~5名様用)
  • テーブル個室あり(10名様用)
  • ※個室の詳細はお店にお問い合わせください

  • 席・個室情報を見る

禁煙・喫煙
  • 店内全面禁煙(店外・屋外に喫煙スペースあり)
携帯・Wi-Fi・電源
  • 携帯の電波が入る( au 、ソフトバンク 、NTT ドコモ )
  • Wi-Fi使えます( 無料接続可 、au Wi-Fi 、ソフトバンク Wi-Fi )
  • 電源利用可
化粧室
  • 様式:
  • 洋式(温水洗浄便座)
  • 男女別:
  • 男性用1個
  • 女性用1個
  • 男性向けアメニティ:
  • 爪楊枝
  • 設備・備品:
  • ハンドソープ
  • ペーパータオル
その他の設備・サービス
  • マイク利用可

メニューのサービス・関連情報

メニューのサービス
  • ヘルシーメニューご相談

このお店のメニュー:

ランチタイムのサービス
  • 14時以降もランチメニューあり
  • 数量限定ランチあり
  • ランチタイムのタイムサービスあり
テイクアウト
  • テイクアウト可
  • お弁当可
ドレスコード
  • カジュアル
お店のウリ
  • 日本酒と牡蠣
  • 創作和食
  • 半個室完備居酒屋

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