麹蔵銀座店ドリンクメニュー

プレミア焼酎もあります。
もちろん定番も！
本格焼酎専門店、おいしいお料理と一緒にお楽しみください！

本格焼酎専門店麹蔵オリジナル　本格焼酎ハイボール　　芋麦泡盛黒糖

麹蔵ならでは、本格焼酎で作ったハイボールは、風味豊かで爽やか、食中酒としても抜群です！

	580円～858円

原産国：

日本

薩摩富士【白麹】

香ばしく、稲穂を思わせる香りとなめらかな口当たり。
昭和初期から変わらぬブランドで鹿児島を代表する本格芋焼酎。
白麹のやわらかな口あたりと、ほのかに芋の甘みを感じる
軽やかな味わいが特長。正当派の味。
原料：黄金千貫、米麹
蒸留方法：常圧蒸留

	462円

原産地：

鹿児島県
製造元：

濱田酒造
種類：

芋焼酎
アルコール度数：

25度

おやっとさぁ【白麹】

鹿児島県内を中心に大好評の本格芋焼酎「おやっとさあ」は
一日の労をねぎらう「お疲れさま」の意味。
昔ながらの白麹で仕込み、ほのかな香りの中にも濃厚な芋焼酎本来の味を楽しめます。
原料：黄金千貫、米麹　
蒸留方法：常圧蒸留

	462円

原産地：

鹿児島県
製造元：

岩川醸造
種類：

芋焼酎
アルコール度数：

25度

南之方【黒麹】

鹿児島から出ることはまずない焼酎、
昔懐かしいこいごいとした味わいの芋焼酎。
黒麹を使用し無ろ過製法により、芋の風味をたっぷり残した。
原料：黄金千貫、米麹　
蒸留方法：常圧蒸留

	495円

原産地：

鹿児島県
製造元：

薩摩酒造
種類：

芋焼酎
アルコール度数：

25度

赤利右衛門【黒麹＋白麹】

南薩摩産の薩摩芋「紅さつま」を使用。
紅さつまは鮮やかな紅色の皮で、中身は淡黄色をしており、甘みが強い。
この紅さつま自体がもつ美味さを最大限に活かし、
利右衛門伝統の味わいに、甘く華やかな香り、
トロける旨味を重ね合わせた逸品です。
原料：紅さつま、黄金千貫、米麹　
蒸留方法：常圧蒸留

	528円

原産地：

鹿児島県
製造元：

指宿酒造
種類：

芋焼酎
アルコール度数：

25度

薩摩宝山【白麹】

飲みやすさと通をうならす芳醇さを持ち、
しっかりと芋を感じさせながら丸さを感じる飲み口。
すべての宝山シリーズの、旨さの基準となる。
伝統的なお湯割りでゆっくり味わうもよし、
ロックでちびちびやるもよし。
原料：黄金千貫、米麹
蒸留方法：常圧単式蒸留

	528円

原産地：

鹿児島県
製造元：

西酒造
種類：

芋焼酎
アルコール度数：

25度

黒伊佐錦【黒麹】

濃厚な香り、ほんのりとした甘味、柔らかな口当たり
麹造りに伝統的な黒麹を使用し、華やかな香りと、
コクのあるまろやかな口あたりの「黒麹仕込み　黒伊佐錦」。
現在の黒ブームの先がけとなった商品。
原料：黄金千貫、米麹
蒸留方法：常圧蒸留

	528円

原産地：

鹿児島県
製造元：

大口酒造
種類：

芋焼酎
アルコール度数：

25度

桜島あらわざ【白麹】

特許「磨き蒸留」により生み出された芋焼酎。
蒸留もろみに対流をおこす独自技術により、芋特有のコク、旨味、香りなどを、
なめらかでかろやかな味わいへと仕上げた。
南薩摩伝統の技に新技（あらわざ）を加えた、
かろやかなおいしさ。
原料：黄金千貫、米麹
蒸留方法：磨き蒸留

	550円

原産地：

鹿児島県
製造元：

本坊酒造
種類：

芋焼酎
アルコール度数：

25度

白金乃露【白麹】

鹿児島県では一番古い焼酎蔵。
白金酒造には「石蔵」という大変古い仕込み蔵があり、
今でも昔ながらの方法で焼酎が作られている。
麹箱を使い、甕壺で仕込み、木樽蒸留機で蒸留する
芋本来のほのかな甘みと旨みがあり、雑味がなくさっぱり。
後味は飲み飽きない。
原料：黄金千貫、米麹
蒸留方法：常圧蒸留

	583円

原産地：

鹿児島県
製造元：

白金酒造
種類：

芋焼酎
アルコール度数：

25度

さつま島美人【黒麹】

さつま島美人は鹿児島県沖の島である、長島にある５つの蔵元
(長島研醸は宮内酒造、宮の露酒造、長山正巳、杉本酒造、南州酒造)が
持つそれぞれの伝承の技を使い造られた焼酎。
甘口でまろやかな飲み口が特徴の伝統焼酎。
飲み飽きしないその味わいで、鹿児島県の定番焼酎となっている。
原料：黄金千貫、米麹
蒸留方法：常圧蒸留

	583円

原産地：

鹿児島県
製造元：

長島研醸
種類：

芋焼酎
アルコール度数：

25度

伊佐大泉　伊佐の銘酒【白麹】

一銘柄にこだわり造り続ける蔵元の唯一無二の芋焼酎。
機械化により手間のかからない麹つくりができるようになった昨今も、
麹室で麹蓋を用い手作業で丁寧に白麹を造り、その白麹が焼酎の元となっている。
仕込みでは、米麹と主原料の芋の割合を通常より芋を多くすることで、
芋の風味を引き出す。
原料：黄金千貫、白豊、米麹
蒸留方法：常圧蒸留

	583円

原産地：

鹿児島県
製造元：

大山酒造
種類：

芋焼酎
アルコール度数：

25度

黄麹蔵【黄麹】

蒸留方法は減圧蒸留で飲みやすく仕上げる。
芋焼酎特有の香りは少なく、
どちらかと言うと日本酒に近い爽やかな香り。
芋＝臭いと言う昔のイメージを覆す、衝撃的な味わい。
原料：黄金千貫、米麹
蒸留方法：減圧蒸留

	605円

原産地：

鹿児島県
製造元：

国分酒造
種類：

芋焼酎
アルコール度数：

25度

鬼火　やきいも焼酎【白麹】

自家製釜炭火焼でじっくり時間を掛けて焼き上げた芋を使用。
香りと甘味が強い焼いもを、上質な天然水と、丁寧に造られた麹と混ぜ合わせる。
通常、芋焼酎はさつま芋を蒸して仕込むが、
炭火焼き芋を使うことで、さらに甘みと香りを増す。
原料：種子島産紫芋、米麹
蒸留方法：常圧蒸留

	605円

原産地：

鹿児島県
製造元：

田崎酒造
種類：

芋焼酎
アルコール度数：

25度

もぐら　無濾過【白麹】

原酒を濾過せず、旨み成分を残した芋臭い芋焼酎。
名水・七窪の自然湧水を使って芋の良さを活かし、無濾過で造りあげる。
無濾過仕立てだけあって最初は濃厚な芋感があり、
その後にふわっとした甘みがやってくる。
原料：黄金千貫、米麹
蒸留方法：常圧蒸留

	638円

原産地：

鹿児島県
製造元：

さつま無双
種類：

芋焼酎
アルコール度数：

25度

やきいも黒瀬【白麹】

やきいもの香りと旨みを味わう事が出来るこだわりのやきいも焼酎。
「総杜氏　黒瀬安光」が、昭和60年代にやきいも焼酎を製品化して、
世に送り出すまでに10年の歳月を費やしたやきいも焼酎の元祖の味。
原料：黄金千貫、米麹
蒸留方法：常圧蒸留

	638円

原産地：

鹿児島県
製造元：

鹿児島酒造
種類：

芋焼酎
アルコール度数：

25度

くじらのボトル【白麹】

華やかな香りで軽快な口当たり。
雄大で全てを包み込むような優しさと力強さを持ち合わせた、
大海原に生きる鯨の様な柔らかく華やかな香りと口当たりが特徴。
垂水温泉水「寿鶴」使用。ぬる燗、お湯割りでどうぞ。
原料：黄金千貫、米麹(コシヒカリ)
蒸留方法：常圧蒸留

	638円

原産地：

鹿児島県
製造元：

大海酒造
種類：

芋焼酎
アルコール度数：

25度

いも神【白麹】

芋と麦の絶妙なブレンドです
蔵元の代表銘柄である千鶴（ちづる）の原酒に、
減圧蒸留機で蒸留した麦焼酎をブレンドすることで、
独特の味わいに仕上げた。
芋臭さはほとんど感じられず、華やかな香りと甘みだけを巧みに引き出す。
口に含むと、まず芋の甘みが広がり、その後から麦の芳ばしさが追いかけてくるよう。
原料：黄金千貫、米麹
蒸留方法：常圧蒸留

	660円

原産地：

鹿児島県
製造元：

神酒造
種類：

芋焼酎
アルコール度数：

25度

海【黄麹】

芋の香りには馴染めないが芋焼酎に挑戦してみたいという方にお勧め。
低温で丁寧に発酵させ、減圧蒸留することで
クセの無い甘味と鮮烈な香り、そして爽快な喉ごしを実現。
女性にオススメ。
垂水温泉水「寿鶴」を使用。
原料：黄金千貫、紅乙女、米麹
蒸留方法：減圧蒸留

	660円

原産地：

鹿児島県
製造元：

大海酒造
種類：

芋焼酎
アルコール度数：

25度

紅薩摩宝山【黒麹】

厳選された原料の綾紫は契約農家から。
「綾紫」の肉色は、鮮やかな紫色であり、
これはポリフェノールの一種であるアントシアニンの色。
ワインのような香りが楽しめ、
芋焼酎の世界を更に広げてくれる。
華やかな香りで、口当たりは甘く、
後味はキレがよいのが特長。
原料：綾紫、米麹
蒸留方法：常圧単式蒸留

	660円

原産地：

鹿児島県
製造元：

西酒造
種類：

芋焼酎
アルコール度数：

25度

元老院【白麹】

麦と芋焼酎をブレンドし樫樽貯蔵した本格焼酎。
琥珀色のまろみと風合いを加味されている。
芋焼酎を飲みやすく仕上げる為、麹歩合を高め、
まろやかな風味とひきしまった余韻を飲む人に与え、
本場さつまの味を代表するに相応しい味わいの焼酎に仕上げる。
原料：黄金千貫、米麹
蒸留方法：減圧蒸留

	693円

原産地：

鹿児島県
製造元：

白玉醸造
種類：

芋焼酎
アルコール度数：

25度

天誅【白麹】

米・米麹、芋・芋麹混合焼酎、魔王同様に長期貯蔵熟成。
天から与えられた豊かな実りのお米とさつまいもから作られた焼酎は、
天与の豊穣で醸した焼酎との意味で「天酎」と考えられていたのですが、
あえてこだわりをもった仕込みの姿勢（忠誠心）を表現して「天誅」と名付けられる。
米焼酎の深い味わいと芋焼酎ならではのまろみが調和した風味豊かな本格焼酎。
原料：黄金千貫、米麹
蒸留方法：減圧蒸留

	693円

原産地：

鹿児島県
製造元：

白玉醸造
種類：

芋焼酎
アルコール度数：

25度

芋麹芋【白麹】

麹作りの際に米を使用せず、地元産のさつまいも(コガネセンガン)で芋麹をつくり仕込んだ、さつまいも１００％の芋焼酎。
芋１００％の焼酎としては、業界で初めて、１９９８年に発売しました。
いわゆる「いも麹」焼酎の元祖です。
さつまいもの風味がダイレクトに感じられる芋焼酎で、
非常にキレのある味わいが特徴です。
原料：黄金千貫、芋麹
蒸留方法：常圧蒸留

	693円

原産地：

鹿児島県
製造元：

国分酒造
種類：

芋焼酎
アルコール度数：

26度

不二才　薩摩の薩摩【白麹】

不二才＝不細工な男という意味。
よかにせ＝ハンサムの反対語。
「こん焼酎は圏外人呑むべからず」というコピーからもわかるように
芋くさくて、たまらんぞ、県外の連中にはわからん旨さなんだぞと
杜氏の心意気が伝わる。
原料：黄金千貫、米麹
蒸留方法：常圧蒸留

	693円

原産地：

鹿児島県
製造元：

佐多宗二商店
種類：

芋焼酎
アルコール度数：

25度

明るい農村【白麹＋黒麹】

キレの良さが冴え、すっきりした軽快な酒質。
蔵の背後には、高千穂峰がそびえ、美しい霧島川が流れる。
農村の魂と汗の結晶である、さつま芋（鹿児島県産）と米（国内産）、
そして霧島山系の清水から生まれた３石甕の、かめ壺芋焼酎。
原料：黄金千貫、米麹
蒸留方法：常圧蒸留

	715円

原産地：

鹿児島県
製造元：

霧島町蒸留所
種類：

芋焼酎
アルコール度数：

25度

阿久根【Ｓ型麹】

原料臭をやわらげて、強い甘みとキレの良い焼酎が出来る
「S型麹」を使用した特別限定仕込みの本格芋焼酎。
「総杜氏　黒瀬安光」の長年の経験と技を生かし造られた「S型麹」の焼酎。
芋焼酎を飲めない方や苦手な方におすすめ。
原料：黄金千貫、米麹
蒸留方法：常圧蒸留

	715円

原産地：

鹿児島県
製造元：

鹿児島酒造
種類：

芋焼酎
アルコール度数：

25度

燃島どんぶり仕込み【黄麹】

製法はどんぶり仕込み、仕込み水は地下水（唐仁の泉）。
※『どんぶり仕込み』とは明治時代末期までの芋焼酎の製法であり、
現在は一次仕込み（酒母）と二次仕込み（酵母+さつま芋）に分けて仕込む。
通常の芋焼酎と比べると酸味が強く濃潤で、どっしりといた味わいが特長。
原料：黄金千貫、米麹　
蒸留方法：常圧蒸留

	715円

原産地：

鹿児島県
製造元：

萬世酒造
種類：

芋焼酎
アルコール度数：

25度

夢尽蔵　安納【黒麹】

原料の安納芋は種子島の自社農園で有機栽培されたもの。
種子島酒造は創業以来、甕壺を使用し焼酎を仕込む。
地中に埋めた素焼きのかめ壷の中で、穀類を発酵、醸造させ、
さらに出来上がった焼酎をもう一度かめ壷の中で貯蔵熟成させる昔ながらの伝統製法。
原料：安納芋、米麹　
蒸留方法：常圧蒸留

	748円

原産地：

鹿児島県
製造元：

種子島酒造
種類：

芋焼酎
アルコール度数：

25度

くじら綾紫【白麹】

大隅半島で契約栽培された紫芋を原料とし、
綾紫芋独特のアントシアニン系の香りと味わいがしっかりと広がる。
お湯割りでは熟成のやわらかさがより強調されます。
垂水温泉水「寿鶴」を使用。
原料：綾紫、米麹(コシヒカリ)
蒸留方法：常圧蒸留

	748円

原産地：

鹿児島県
製造元：

大海酒造
種類：

芋焼酎
アルコール度数：

25度

富乃宝山【黄麹】

グラスに注ぐ瞬間の香りは軽く、
一口ふくんだ時の旨みは深い。
厳選された「黄金千貫」を丹念に磨き、
低温管理で丁寧に仕込み、
新しい芋焼酎の世界を開拓。
柑橘系の爽やかな香りとキレのいい口当たり
原料：黄金千貫、米麹　
蒸留方法：常圧単式蒸留

	748円

原産地：

鹿児島県
製造元：

西酒造
種類：

芋焼酎
アルコール度数：

25度

問わず語らず名も無き焼酎【黒麹】

昔ながらのいかにも芋焼酎らしい芋焼酎。
飲んでわかって欲しいと「製造方法はすべて蔵の秘密とします」と明記してあるこだわりの逸品。
軽やかな口当たりとまろやかなさつま芋の自然な甘みがあります。
甘さの余韻が続く。
原料：サツマイモ(品種秘密)、米麹
蒸留方法：秘密

	748円

原産地：

鹿児島県
製造元：

大山甚七商店
種類：

芋焼酎
アルコール度数：

25度

晴耕雨読【白麹】

味は驚くほどまろやかでまた若干、『米焼酎』を隠し味にブレンドする事で、
芋の風味を押さえてあるため、初めて芋焼酎を飲む人にでも飲みやすい逸品。
南薩頴娃町で契約栽培した黄金千貫と天然地下水を使用しており、
柔らかく軽やかな香味とスッキリとした綺麗な後味。
原料：黄金千貫、米麹
蒸留方法：常圧蒸留

	748円

原産地：

鹿児島県
製造元：

佐多宗二商店
種類：

芋焼酎
アルコール度数：

25度

赤兎馬【白麹】

気品のある香りと、口当たりは淡麗でありながら、喉を伝わる重厚な味わい。
厳選された良質の原料芋「黄金千貫」と
鹿児島特有のシラス台地で天然濾過された清冽な水で仕込まれる。
蒸留した秘伝の原酒を特殊濾過で風味を残しながらも雑味のない味わいを作り出す。
原料：黄金千貫、米麹
蒸留方法：常圧蒸留

	748円

原産地：

鹿児島県
製造元：

濱田酒造
種類：

芋焼酎
アルコール度数：

25度

刀　兼光【黒麹】

黄金千貫と吟醸された紅さつまを、開門山系の地下水で仕込んだキレ味の焼酎。
香りが豊かで甘みが強く、すっきりとした味わい。
小型の蒸留釜を使用した芋焼酎のブレンドにより実現。
原料：黄金千貫、紅さつま、米麹
蒸留方法：常圧蒸留

	748円

原産地：

鹿児島県
製造元：

佐多宗二商店
種類：

芋焼酎
アルコール度数：

25度

農家の嫁紫芋【黒麹】

鹿児島県産の紫芋を炭火でじっくりと焼き芋にして原料にした焼酎。
紫芋ならではのフルーティな香りと、のどごしの良さ。
かめ壺焼酎「明るい農村」の姉妹品。
原料：紫芋(焼き芋)、米麹
蒸留方法：常圧蒸留

	748円

原産地：

鹿児島県
製造元：

霧島町蒸留所
種類：

芋焼酎
アルコール度数：

25度

六代目百合【黒麹】

コクのある力強い味わい
「一蔵一銘柄」の芋焼酎。
名の由来は、甑島特産の「鹿の子百合」と
百合（ひゃくごう）つまり一斗樽一本を
単位として製造していたこと、
現社長の「六代目」を重ね合わせたもの。
芋焼酎は「黄金千貫」という品種が多いが、「白さつま」を使用。
原料：白さつま、米麹
蒸留方法：常圧蒸留

	770円

原産地：

鹿児島県
製造元：

塩田酒造
種類：

芋焼酎
アルコール度数：

25度

侍士の門【黒麹】

天然水[悠久の森]を使用したこだわりの旧酎。
鹿児島県大崎町の小さな蔵で洗芋から、蒸留、
瓶詰めラベル貼りに至る全作業を手作業で行っている。
原料に自家栽培の芋を使用し麹は江戸時代の幻の米「白玉米」を復活させて使用。
原料：黄金千貫、米麹(白玉米)
蒸留方法：常圧蒸留

	770円

原産地：

鹿児島県
製造元：

大久保酒造
種類：

芋焼酎
アルコール度数：

25度

三岳【白麹】

飲み口まろやか、後味すっきり。
屋久島は水の王国といわれ、名水百選の中でも屈指の名水として有名。
三岳という名は、屋久島の宮之浦岳・永田岳・黒味岳の3つの急峻な山にちなんで命名。
年間生産量が少ないため、貴重な本格焼酎。
原料：黄金千貫、米麹
蒸留方法：常圧蒸留

	825円

原産地：

鹿児島県
製造元：

三岳酒造
種類：

芋焼酎
アルコール度数：

25度

伊佐美【黒麹】

三大銘酒【大泉・錦・美】のひとつ。
麹は麹蓋による手造り。創業時から一貫して黒麹を使い一次仕込みはかめで行う。
仕込みは原料となるさつま芋が収穫される9月から3月の間のみ。
原料：黄金千貫、米麹
蒸留方法：常圧蒸留

	935円

原産地：

鹿児島県
製造元：

甲斐商店
種類：

芋焼酎
アルコール度数：

25度

佐藤黒【黒麹】

黒麹仕込み独特の力強さとしっかりしたボディを表現し、
コガネセンガンの香ばしい香りとインパクトのある甘さを持つ。
力強い香りと味わいに、丁寧な熟成による繊細で滑らかな舌触りをもたせ、
重厚な飲みごたえを感じさせてくれる。
原料：黄金千貫、米麹
蒸留方法：常圧蒸留

	935円

原産地：

鹿児島県
製造元：

佐藤酒造
種類：

芋焼酎
アルコール度数：

25度

村尾【黒麹】

穏やかだが濃い芋の香りと甘み。
黄金千貫と白豊を黒麹仕込みで、独自の蒸留法を使いじっくりと仕上げられている。
一人で切り盛りする蔵元だけに製造量も限られる。
独特の旨味が広がる。甘味と酸味のバランスが抜群。
原料：黄金千貫、白豊、米麹
蒸留方法：常圧蒸留

	1,650円

原産地：

鹿児島県
製造元：

村尾酒造
種類：

芋焼酎
アルコール度数：

25度

魔王【黄麹】

森伊蔵、村尾と並び３Ｍと呼ばれる。
華やかに香り立ち、豊かな余韻を残す酒。
熟成酒ならではの飲みあきのしない穏やかな風味。
減圧蒸留のため、飲みやすいのが特長。
原料：黄金千貫、米麹
蒸留方法：減圧蒸留

	1,650円

原産地：

鹿児島県
製造元：

白玉酒造
種類：

芋焼酎
アルコール度数：

25度

黒霧島【黒麹】

創業当時の黒麹仕込みの味わいを最新鋭の設備と当社独自の仕込みで再現した。
黒麹の醸すうまさはトロリとしたあまみ、キリッとした後切れにあり。
霧島裂罅水(きりしまれっかすい)を使用。
原料：黄金千貫、米麹
蒸留方法：常圧単式蒸留

	605円

原産地：

宮崎県
製造元：

霧島酒造
種類：

芋焼酎
アルコール度数：

25度

不阿羅王【黒麹】

フルーティな香りはそのままに、まろやかな口当たりに仕上げる。
約2年甕貯蔵の減圧蒸留に約2年甕貯蔵の常圧蒸留つぎたした。
芋焼酎は、一般的に貯蔵しないものが多いが、
この豊潤な味わいは素材の持ち味をいかし、丁寧に仕込まれた味わいで手作りのなせる技。
原料：黄金千貫、米麹
蒸留方法：常圧蒸留

	693円

原産地：

宮崎県
製造元：

王手門酒造
種類：

芋焼酎
アルコール度数：

25度

山ねこ　甕仕込熟成【白麹】

爽やかな甘み、キレよく後口よい。
山深い森の中の蒸留所でできたこの焼酎は、
九州108号（ジョイホワイト）という芋の品種を原料とし、
自社培養による独自の酵母を用い、徹底した手造りにて仕込み、
２年間以上熟成させて仕上げた独自の風味を持った芋焼酎。
原料：ジョイホワイト、米麹
蒸留方法：常圧蒸留

	693円

原産地：

宮崎県
製造元：

尾鈴山蒸留所
種類：

芋焼酎
アルコール度数：

25度

杜氏潤平　紫芋【白麹】

杜氏潤平は｢じっくり少量｣をコンセプトに造られた芋焼酎。
原料は通常よく芋焼酎に使われるコガネセンガンではなく、
日南周辺で食用として栽培されている紅芋を使用。
麹も手造りで行う。華やかな香りとやわらかで上品な味わい。
原料：紅芋寿、米麹
蒸留方法：常圧蒸留

	748円

原産地：

宮崎県
製造元：

小玉醸造
種類：

芋焼酎
アルコール度数：

25度

超不阿羅王　紅寿芋【黒麹】

ハチミツのような甘い、高貴な香り。
原材料は地元産の紅寿芋、常圧と減圧を絶妙なバランスでブレンドしたこだわりを凝縮した芋焼酎。
焼き芋のような甘く優しい香りと甘みがあり、後に残らず軽快な飲み口が特徴。
原料：紅芋寿、米麹
蒸留方法：常圧蒸留

	858円

原産地：

宮崎県
製造元：

王手門酒造
種類：

芋焼酎
アルコール度数：

25度

青酎【白麹】

青ヶ島の焼酎、野性味あふれる荒々しい香り。
この焼酎の面白いところは、島民の10名ほどの芋農家がそれぞれに「青酎」を造っているため、
ラベルは同じでも、生産者によって味わいが違ってくるというところ。
青ヶ島酒造の代表を務める荒井清さんの造る「青酎　池の沢」は唯一の３５度。
原料：さつまいも、麦、麦麹
蒸留方法：常圧蒸留

	1,100円

原産地：

東京都
製造元：

青ヶ島酒造
種類：

芋焼酎
アルコール度数：

35度

一粒の麦【白麹】

立ち香は軽快でシャープな印象、ベース香に麦の香ばしさが感じられ、
しかも芋に肩を並べるほどの濃厚で円いコクと旨味、柔らかい含み味を引き出した逸品。
上品で軽快な香りと飲み応え十分の芳醇な味わいは、麦焼酎の魅力を存分に詰め込んだ一本。
原料：国産大麦、大麦麹
蒸留方法：常圧蒸留

	462円

原産地：

宮崎県
製造元：

西酒造
種類：

麦焼酎
アルコール度数：

25度

佐藤麦【白麹】

丁寧なインパクト、豊かな香りと甘み。
麦の素材感や、やわらかさ、素直な甘さが表現されており
原料由来の高級脂肪酸を一般の焼酎より多く含んでいる為
ややうすにごりで、濃厚な麦焼酎の醍醐味が味わえる。
原料：大麦、麦麹
蒸留方法：常圧蒸留

	693円

原産地：

鹿児島県
製造元：

佐藤酒造
種類：

麦焼酎
アルコール度数：

25度

中々【白麹】

軽快な香りとスムーズな味わい。
長い間の貯蔵にも耐えうるように手造りの麹と九州産の二条大麦[ニシノホシ]を使用し、
また製法の過程で大麦の独特なコクも残しつつ、甘味、旨みを追求。
飲み方を選ばない究極のスタンダード。
原料：麦(ニシノホシ)、麦麹
蒸留方法：減圧蒸留

	693円

原産地：

宮崎県
製造元：

黒木本店
種類：

麦焼酎
アルコール度数：

25度

山猿【白麹】

コク、旨み、奥深さを兼ね備えた逸品。
地元「甦る大地の会」が栽培した六条大麦（イチバンボシ）を原料とし、
自社培養による独自の酵母菌を用い、
すべて徹底した手造りの仕込みと伝統の常圧蒸留に徹し、
貯蔵・熟成させて仕上げた独自の風味豊かな麦焼酎。
原料：大麦(イチバンボシ)、麦麹
蒸留方法：常圧蒸留

	693円

原産地：

宮崎県
製造元：

尾鈴山蒸留所
種類：

麦焼酎
アルコール度数：

25度

兼八【白麹】

1919年創業以来、代々受け継がれてきた伝統の技で、
麦本来の香りと味を最大限に引き出すよう努力し、
既存の麦焼酎とは一線を画す香ばしい麦の香りと深みある味が楽しめる本格派麦焼酎。
原料：はだか麦・はだか麦麹
蒸留方法：常圧蒸留

	770円

原産地：

大分県
製造元：

四ツ谷酒造
種類：

麦焼酎
アルコール度数：

25度

猿川【白麹】

米と麦の二大原料を使用すると云うことが壱岐焼酎。
米に焼酎麹菌を植えつけ米麹をつくり、それにより主原料の大麦を醸す。
そのため米の甘味がそのまま製品にのり、原料本来の自然の甘味のみで仕上げた本格焼酎。
原料：麦、米麹
蒸留方法：常圧蒸留

	495円

原産地：

長崎県
製造元：

猿川伊豆酒造
種類：

麦焼酎
アルコール度数：

25度

山翡翠【白麹】

手作りの仕込み常圧蒸留、かめで貯蔵熟成。
宮崎の酒造好適米「はなかぐら」を原料とし、自社培養による独自の酵母菌を用い、
徹底した手造りの仕込みと伝統の常圧蒸留に徹し、貯蔵・熟成させて仕上げた独自の風味を持った米焼酎。
原料：米(ハナカグラ)、米麹
蒸留方法：常圧蒸留

	693円

原産地：

宮崎県
製造元：

尾鈴山蒸留所
種類：

米焼酎
アルコール度数：

25度

吟香鳥飼【黄麹】

日本酒の大吟醸と同じく酒造好適米の最高峰である「山田錦」を贅沢に５０％まで精米し、
独自の研究により生み出した黄麹と酵母により仕込んだもろみを減圧蒸留にて蒸留し
造り上げる独特のスタイルより生み出されるこの焼酎は何と言ってもその華やかで芳醇な香りが魅力。
キレの良い後口。
原料：米(山田錦)、米麹
蒸留方法：減圧蒸留

	770円

原産地：

熊本県
製造元：

鳥飼酒造所
種類：

米焼酎
アルコール度数：

25度

朝日【白麹】

やさしい香りと軽やかなのど越し、後味のキレよし。
社名でもあるその名が示す通り創業以来の銘柄で、蔵元の伝統を引き継いできた商品。
原料由来の豊かなコクと後味にキレがあるのが特徴。
原料：黒糖、米麹
蒸留方法：常圧蒸留

	638円

原産地：

鹿児島県
製造元：

朝日酒造
種類：

黒糖焼酎
アルコール度数：

30度

飛乃流朝日【白麹】

黒糖はややひかえめで、国産米を使用。
低温発酵で仕込み、原料の調和がとれたフルーティでやわらかな味わい。
原料：黒糖、米麹
蒸留方法：常圧蒸留

	693円

原産地：

鹿児島県
製造元：

朝日酒造
種類：

黒糖焼酎
アルコール度数：

25度

まんこい【白麹】

樫樽で熟成させた本格焼酎。
『まんこい』は手招きをする行為をさし、
｢招き入れる｣｢迎え入れる｣「千客万来」などの意味を持つ。
樫樽で寝かせながらも木の渋みなど雑味を除き、
立ち上る香りと口あたりの甘さの中にしっかりとしたうま味がある。
原料：黒糖、米麹
蒸留方法：常圧蒸留

	660円

原産地：

鹿児島県
製造元：

弥生酒造
種類：

黒糖焼酎
アルコール度数：

30度

加那【白麹】

加那は、タンクで１年、樫樽で１年あまり貯蔵した熟成酒。
瓶詰めして市場に出るときには淡い琥珀色が存在感をアピール。
芳醇さをしっかり堪能できる。
「加那（かな）」とは、古語の愛なし（かなし＝いとおしい）に由来した奄美の方言で「愛しい人、恋人」という意味。
原料：黒糖、米麹
蒸留方法：常圧蒸留

	660円

原産地：

鹿児島県
製造元：

西平酒造
種類：

黒糖焼酎
アルコール度数：

30度

れんと【白麹】

貯蔵タンクの中で、クラシックを聴かされ熟成。
軽やかな口あたりと、豊かな香りが特徴。
湯湾岳山麓の伏流水だけを使用。
※音響熟成の効果
音楽振動を付与すると酵母菌の活動が活発になり、水分子が小さくなり、擬似熟成効果で味も良くなる。
又、アルコール臭さや、ピリッとする刺激が少なくなり口当たりが良くなります。
原料：黒糖、米麹
蒸留方法：減圧蒸留

	638円

原産地：

鹿児島県
製造元：

奄美大島開運酒造
種類：

黒糖焼酎
アルコール度数：

25度

長雲【黒麹】

家族４人でこつこつ力を合わせて、ほとんど手作業で造る。
黒糖の風味が十分に感じられ、香りはもちろん、
黒糖本来の旨味・甘味、そして余韻に残る風味がとても心地良い。
昔ながらの造り( 常圧蒸留 ) で黒糖の香りや味を大切にしている。
原料：黒糖、米麹
蒸留方法：常圧蒸留

	715円

原産地：

鹿児島県
製造元：

山田酒造
種類：

黒糖焼酎
アルコール度数：

30度

ネリヤカナヤ【白麹】

地元宇検村産サトウキビから造り出した黒糖100％で純粋な奄美大島黒糖焼酎。
通常よりも黒糖を20％多く使用することによって、風味がさらに増しており、仕込みを三段に分けることで、
無理なく発酵したモロミを減圧蒸留。丁寧に造られた焼酎が湯湾岳の伏流水でさらに純粋な奄美黒糖焼酎になる。
原料：黒糖、米麹
蒸留方法：減圧蒸留　

	748円

原産地：

鹿児島県
製造元：

奄美大島開運酒造
種類：

黒糖焼酎
アルコール度数：

30度

龍宮【黒麹】

奄美大島でも珍しい全量甕仕込み。
仕込水は、原生林「金作原」を源流とする水を使用し、国産米黒麹仕込み。
キリッとした強いインパクトの中に仄かな黒糖の甘味を感じ、
押し味も申し分なく、シャープでキレが良い。焼酎好きには堪らない逸品。
原料：黒糖、米麹
蒸留方法：常圧蒸留

	748円

原産地：

鹿児島県
製造元：

豊田酒造
種類：

黒糖焼酎
アルコール度数：

30度

古酒くら【黒麹】

専用の樫樽をつかって熟成される、琥珀色のロングセラー泡盛。
そのまろやかな香りと味わいが、これまでの泡盛のイメージを払拭。
樽熟成のクースならではの華やかな芳香と、深い味わい。
原料：100％インディカ米
蒸留方法：単式蒸留

	528円

原産地：

沖縄県
製造元：

ヘリオス酒造
種類：

泡盛
アルコール度数：

25度

残波　黒【黒麹】

黒麹本来のキリッとした厚みのある味わいが特徴。
芳香な香りとコクのバランスのとれた、飽きのこない泡盛として人気。
常圧蒸留というのは昔ながらの蒸留法で、
今でも泡盛や芋焼酎など、原料の旨みを大切にするタイプのものはほとんど常圧です。
原料：米、米麹
蒸留方法：常圧蒸留

	528円

原産地：

沖縄県
製造元：

比嘉酒造
種類：

泡盛
アルコール度数：

25度

春雨カリー【黒麹】

カリーとは沖縄でお祝い事などに使われる方言。
春雨カリーは、２～３年熟成の泡盛。
30度の度数が気にならないほど口当たり柔らかく、醸造酒のように厚み幅のある味、凝縮された深みのある香味。
出来上がった泡盛は、確実に1年以上寝かせ、浮き出た油分を手作業で掬い出す。
原料：米、米麹
蒸留方法：常圧蒸留

	693円

原産地：

沖縄県
製造元：

宮里酒造
種類：

泡盛
アルコール度数：

30度

古酒瑞泉【黒麹】

熟成カメ貯蔵泡盛。
瑞泉古酒を入れた壷入り泡盛。
寝かせる程さらに熟成が進みそのコクと香りが深まる。
壷で育まれる古酒泡盛はその芳醇なる香りをさらに豊かにする。
琉球王府時代より変わることのない泡盛の美味しさ。
原料：米、米麹
蒸留方法：常圧蒸留

	693円

原産地：

沖縄県
製造元：

瑞泉酒造
種類：

泡盛
アルコール度数：

43度

ダバダ火振

ダバダ火振とは、深山の小平地の意で地域の随所に残る地名「駄場」と、
四万十州の伝統鮎漁法「火振漁」に由来し、自然と共生するふるさとの素朴な心を伝える。
生栗を５０％も使用した焼酎。
焼酎が苦手な方や女性の方におすすめ。
原料：栗、麦、米、米麹
蒸留方法：減圧蒸留

	748円

原産地：

高知県
製造元：

無手無冠
種類：

栗焼酎
アルコール度数：

25度

刀　芋【白麹】

原料は紅薩摩を使用し、中心部の甘い部分のみをくり抜いた吟醸芋で仕込まれる。
また、上質の天然地下水を仕込水に使用し、蒸留した時に一番最初にでてくる、
不純物が少なくてうまみの成分がいっぱい詰まった部分だけを集めて作られた、まさに最高級の逸品。
芋本来の味わいが凝縮され、柔らかくもやさしく素晴らしい味わい。
原料：紅さつま、米麹
蒸留方法：常圧蒸留

	1,650円

原産地：

鹿児島県
製造元：

佐多宗二商店
種類：

芋焼酎
アルコール度数：

44度

陶酔　中々【白麹】

国内大麦を100%使用し、軽快な風味に仕込んだ。その原酒を28度に割水し、陶器に詰めた麦焼酎。
「中々」は「百年の孤独」の原酒だが、その「中々」を2年間貯蔵して陶器に入れたのがこの焼酎。
手作り麹と選りすぐりの大麦のみを昔ながらの甕（かめ）を用いてじっくりと熟成した麦焼酎の逸品。
原料：大麦、麦麹
蒸留方法：常圧蒸留

	1,100円

原産地：

宮崎県
製造元：

黒木本店
種類：

麦焼酎
アルコール度数：

28度

ルリカケス

奄美大島と徳之島だけに生息する国の天然記念物ルリカケスが酒名。
1979年日本初のゴールドラム酒の製造販売。
サトウキビのみを原料とし、3回の蒸留を行い、爽やかな芳香とすっきりとした味わい。
原料：サトウキビ

	880円

原産地：

鹿児島県
製造元：

高岡醸造
種類：

国産ホワイトラム
アルコール度数：

40度

麦酒(ビール)715円～

・白冨士地ビール　酵母が生きている!フルーティなヴァイツェンビール
・生ビール中　・生ビール大　・サッポロラガービール中瓶　
・サッポロプレミアムフリー(ノンアルコールビール)　

	550円～1,078円

原産国：

日本

日本酒(150cc)

・薩州正宗　純米　(鹿児島)濱田酒造
・天賦　純米吟醸　(鹿児島)本坊酒造
・熱燗　
※300ccもご用意しております。係りまでお申し付け下さい。

	858円～935円

原産地：

鹿児島県
製造元：

濱田酒造/本坊酒造
造り：

純米酒

サワー各種550円～

・ウーロン茶割り・生レモンサワー
・グレープフルーツサワー・黒酢ベリーサワー
・紀州梅干サワー・奄美きび酢サワー
・柚子サワー・沖縄アセロラサワー
・シークワーサーサワー

	550円～660円

原産国：

日本

カクテル【黒糖酒ベース】

マンゴー・オレンジ・パイナップル

	660円

原産国：

日本

葡萄酒

・ティエラヌエバトランディション（白）　チリ　
・ティエラヌエバトランディション（赤）　チリ　
・国産ワイン　石垣島パイナップルワイン　沖縄甘口　
・スパークリング　ベルトゥーレブリュット　フランス　

	660円～3,058円

原産国：

チリ
タイプ：

赤

梅酒/果実酒

・星舎の無添加手作り梅酒　　・フルーツ工房パッション　　　
・にごり梅酒　梅大夫　　・瑞泉沖縄黒糖梅酒　
・奄美たんかん酒　　・奄美すもも酒　
・ボンタンアメのお酒

	605円～770円

原産国：

日本

ソフトドリンク

・ウーロン茶
・マンゴードリンク　　・パイナップルジュース
・オレンジジュース　　・グレープフルーツジュース
・天然温泉水寿鶴水　　

	242円～462円

原産国：

日本

【安全・安心】ヘルシードリンク

人工甘味料不使用・腸内環境を整える「てんさい糖」「アガベシロップ」使用

■てんさい糖使用　クラフトコーラ　
10種類以上のスパイスやハーブにローズヒップやハイビスカスを加えたオリジナルコーラ

■「アガベシロップ」使用　クラフトジンジャエール　462円
高知県産黄金生姜をたっぷり使用したジンジャエール

	528円～

※写真はイメージです。仕入れ状況などにより実際とは異なる場合がございますのでご了承ください。

麹蔵銀座店

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