もやし肉豆腐
ＫＡＮＲＩ
@cook_40074529
コクのある煮汁がもやしにしみこむ！
節約＆かさましメニューヽ(*´∀｀)ノ
このレシピの生い立ち
少ないお肉だったので、もやしでボリュームアップしようと思って！
もやし肉豆腐
コクのある煮汁がもやしにしみこむ！
節約＆かさましメニューヽ(*´∀｀)ノ
このレシピの生い立ち
少ないお肉だったので、もやしでボリュームアップしようと思って！
作り方
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1
ねぎは斜めに１cm幅に切る。もやしを水洗いしてざるにあげておく。
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2
豆腐は水けを拭き、食べやすい大きさに切る。牛肉も切っておく。
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3
鍋に油大さじ１を熱し、豆腐を入れて表面に軽く焼き色をつける。
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4
牛肉を加えて軽く炒め色が変わってきたら、肉に●の調味料を入れ味がなじむまで炒め合わせる。
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5
水3/4カップを加え、煮立ったらねぎ、もやしを加えしんなりするまで２～３分煮て完成です！
コツ・ポイント
サラダ油よりも
無料でもらえる牛脂があれば牛脂の方が美味しく作れると思います♪
煮立ってから、少し火を止めて一度冷ますと味がよくしみこむと思います♪
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