フライパンで鮭のちゃんちゃん焼き
あかちん★
@cook_40043837
メモメモ♪
H22.1.13 写真を変更しました☆
ネギ乗せると色がキレイ～♪
このレシピの生い立ち
作ってみたくて…
色んな方のレシピを見させてもらいながら
自分好みにアレンジ？ 好きな味をメモメモ♪
フライパンで鮭のちゃんちゃん焼き
メモメモ♪
H22.1.13 写真を変更しました☆
ネギ乗せると色がキレイ～♪
このレシピの生い立ち
作ってみたくて…
色んな方のレシピを見させてもらいながら
自分好みにアレンジ？ 好きな味をメモメモ♪
作り方
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1
鮭は軽く塩・コショウを振り、バター焼きにする。
火が入ったら、皿に出しておく。 -
2
野菜を炒める。火が取ったら鮭を戻して上からもやしをかぶせ、更に蓋をして蒸し焼きにする。
-
3
もやしにも火が入った所で、●をあらかじめ混ぜておいたタレを上からかける。
-
4
鮭が崩れないないようにタレを全体に絡めて、完成♡
コツ・ポイント
鮭はバター焼きにしておくと、食べた時にふんわりちゃんと香ります。
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