夏の定番ごま油で梅ごまダレのつけそうめん
金ごま本舗
@cook_40044652
夏の定番、そうめんをよりさっぱりヘルシーに戴けます(^^)/
このレシピの生い立ち
「エキストラバージンセサミンオイル」
グレードの高いさっぱりした金ごま油ならではの梅肉の入ったつけ麺ダレです。
夏の定番ごま油で梅ごまダレのつけそうめん
夏の定番、そうめんをよりさっぱりヘルシーに戴けます(^^)/
このレシピの生い立ち
「エキストラバージンセサミンオイル」
グレードの高いさっぱりした金ごま油ならではの梅肉の入ったつけ麺ダレです。
作り方
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1
そうめんはゆで、冷水でもむ。
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2
わかめは水につけ塩抜きし、さっと湯をくぐらせ、食べ易い大きさにざく切りする。
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3
Aの大根、青ジソはせん切りにし、ざるに入れ流水で洗い、器に盛る。
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4
上に青ジソと1.のそうめんをのせ、薄切りのミニトマト、一口づつまとめた2.のわかめをのせる。
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5
Bの梅は包丁でたたき、他の材料と混ぜタレを作り、添える。
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