「きのう何食べた？」鶏肉のトマト煮再現
1692．A
@cook_40256266
「きのう何食べた？」漫画5巻、ドラマ3話目に登場した、シロさん曰く「テキトーおかず」鶏肉のトマト煮を再現しました！
このレシピの生い立ち
ドラマを見て作りたくなり、作成しました！
「きのう何食べた？」鶏肉のトマト煮再現
「きのう何食べた？」漫画5巻、ドラマ3話目に登場した、シロさん曰く「テキトーおかず」鶏肉のトマト煮を再現しました！
このレシピの生い立ち
ドラマを見て作りたくなり、作成しました！
作り方
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1
にんにくは粗みじん切り、
玉ねぎは薄いくし切りにする。 -
2
鶏モモ肉を8等分に切って
塩コショウを振る。 -
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3
フライパンにオリーブオイルをひき、皮から焼き、
両面焼き目が付いたら一旦取り出す。 -
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4
フライパンはそのままで、玉ねぎとにんにくを入れて、
中弱火で炒める。 -
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5
しめじを加え、くったりするまで炒める。
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6
トマト缶1/2缶を加え、トマト缶1缶分の水を加える。
（トマト缶は潰しておく。） -
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7
コンソメキューブを加え、弱火で煮る。
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8
焼いた鶏モモ肉を戻し入れて再び煮込む。
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9
チーズ、塩、黒コショウ、バジル、オレガノを加える。
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10
チーズが溶けたら完成。
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コツ・ポイント
鶏肉の下味の塩コショウ、
鶏肉の皮はしっかりと焼き目を付けることがポイント。
煮る時にローリエを加えても美味しく出来ます。
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