レンジで簡単!青梗菜の蟹餡掛け

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

蟹エキス入りのカニカマで餡かけ
このレシピの生い立ち
カニカマ(オーシャンキング)が安かったので青梗菜に掛けてみました

レンジで簡単!青梗菜の蟹餡掛け

蟹エキス入りのカニカマで餡かけ
このレシピの生い立ち
カニカマ(オーシャンキング)が安かったので青梗菜に掛けてみました

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材料

2人分
  1. 青梗菜 1本
  2. カニカマ 100g
  3. 鶏がらスープの素 小さじ1.5
  4. 塩胡椒 少々
  5. 100cc
  6. 片栗粉 小さじ1.5

作り方

  1. 1

    青梗菜は2cm程に切る
    耐熱ボールに茎と鶏がら小さじ1/2を入れラップをしてレンジ600w2分チン
    葉を加えて1分半チン

  2. 2

    お皿に盛る

  3. 3

    カニカマをみじん切り
    水、鶏ガラ小さじ1、塩胡椒、片栗粉を混ぜ
    レンジ600w2分チンして掛けて完成

コツ・ポイント

青梗菜の茎を長めにレンチン!

カニカマはカニ缶でもOK

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