シンプル☆トマトソース
rencon03
@cook_40081261
お家にある材料で簡単にトマトの旨味を生かしたソースが出来ました！
このレシピの生い立ち
単純にトマトの旨味を生かしたソースを作ってみました。パスタやピザ、なすやじゃがいもにソースとチーズをかけてグラタン...いろいろ使えそう。
シンプル☆トマトソース
お家にある材料で簡単にトマトの旨味を生かしたソースが出来ました！
このレシピの生い立ち
単純にトマトの旨味を生かしたソースを作ってみました。パスタやピザ、なすやじゃがいもにソースとチーズをかけてグラタン...いろいろ使えそう。
作り方
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1
にんにくはみじん切り。トマトは湯剥きし、へたを取ります。横半分に切ったら種を取り除き、ざく切りにします。
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2
鍋にオリーブ油とにんにくを入れ火にかけ香りがしてきたらトマトとローリエを入れます。
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3
量が半分くらいになったら砂糖と塩コショウを入れ、味を整えてください。
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4
すぐに使わない時は、煮沸した清潔な瓶で保存したり、ジップ付き袋に入れ冷凍保存してください。
コツ・ポイント
焦げないように30分くらい煮込んだら出来上がり！
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