野菜たっぷりミニハンバーグ トマトソース
みんな大好きハンバーグはお弁当のおかずにしても◎。具の玉ねぎ、にんじんは炒めずチン！甘味がでてカロリーも抑えられます。
このレシピの生い立ち
ライオンのリード製品を使ったレシピです。
リードを使うことで、毎日のお料理を、おいしく、バランスよくしかも効率的につくることができます。
ぜひ試してみてくださいね♪
野菜たっぷりミニハンバーグ トマトソース
みんな大好きハンバーグはお弁当のおかずにしても◎。具の玉ねぎ、にんじんは炒めずチン！甘味がでてカロリーも抑えられます。
このレシピの生い立ち
ライオンのリード製品を使ったレシピです。
リードを使うことで、毎日のお料理を、おいしく、バランスよくしかも効率的につくることができます。
ぜひ試してみてくださいね♪
作り方
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1
トマトソースを作る。トマトは1cm角に切ってリード クッキングペーパーに包んで絞る。
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2
耐熱ボウルに入れ、残りの【B】の材料を加え、ふんわりラップをかけて電子レンジ(600Ｗ)で１分加熱し、よく混ぜる。
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3
玉ねぎ、にんじんは粗いみじん切りにする。
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4
耐熱皿に水でぬらして軽く絞ったリードクッキングペーパーを敷いて、<3>を包む。
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5
電子レンジ(600Ｗ)で2分程加熱し、やけどをしないように開き、あら熱を取る。
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6
ボウルにパン粉、牛乳を入れてふやかし、<5>と残りの【A】の材料を加えて手で粘りが出るまで練り混ぜる。
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7
4等分にしてまとめ、キャッチボールするように両手で4～5回投げ、たねの空気をぬいてから、平らな円形に形を整える。
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8
フライパンにサラダ油を加え、<7>を並べて中火にかける。4分焼き、返して側面も焼きながら3分焼く。
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9
取り出してリード クッキングペーパーにのせ余分な油を切る。
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10
ハンバーグを盛って<2>のソースをかけ、サラダ菜、グリーンリーフを添える。
コツ・ポイント
ライオンのリード製品を使って、「ちゃんと」した料理を「かんたん」に実現するコツを紹介しています。
リードを使ったコツはこちらから：https://reed.lion.co.jp/tips/
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