SOY SAUCE CAKEとは 意味・読み方・使い方

The extracted soy sauce cake is brought into contact with a desalting solvent selected from the group consisting of water, methanol and ethanol to desalt the soy sauce cake by dissolving the salt in the soy sauce cake into the desalting solvent.例文帳に追加

次いで、抽出操作後の醤油粕と、水、メタノール及びエタノールからなる群より選ばれる脱塩溶媒とを接触させて、該脱塩溶媒に醤油粕中の塩を溶解せしめて醤油粕の脱塩を行う。 - 特許庁

On the treatment of soy sauce cake, the soy sauce cake is charged to a dewatering cage 12, the immersion into water is repeated one or plural times and, after wetting/desalinization treatment, drying treatment is performed by vacuum drying.例文帳に追加

しょう油粕を処理するに際して、しょう油粕を水切り籠体１２に投入して水中浸漬を１回又は複数回繰り返して湿潤化／脱塩処理した後、減圧乾燥により乾燥処理を行う。 - 特許庁

The useful materials in the soy sauce cake are extracted into a solvent by bringing the soy sauce cake into contact with the extracting solvent selected from the group consisting of 1-propanol, 2-propanol, butyl alcohol, acetone, ether and dioxane.例文帳に追加

醤油粕と、１−プロパノール、２−プロパノール、ブチルアルコール、アセトン、エーテル及びジオキサンからなる群より選ばれる抽出溶媒とを接触させることによって、該溶媒中に醤油粕中の有用物質を抽出する。 - 特許庁

To provide a treating method which enables desalinization and deodori zation with a simple method, prepares drying treated material of soy sauce cake which is little in stench and allows the soy sauce cake to be effectively utilized as formula feed and compound fertilizer etc.例文帳に追加

簡単な方法で脱塩・脱臭ができ、異臭の少ないしょうゆ粕の乾燥処理物が得られ、しょうゆ粕を配合飼料や肥料等として有効利用可能となるしょうゆ粕の処理方法を提供すること。 - 特許庁

However, since "soy sauce dumplings" that have remained in various districts are merchandised nowadays, there are variety of recipes that have changed from the old recipe, such as, dipping hot steamed dumplings into raw soy sauce, roasting and dipping dumplings into soy sauce, and something similar to Isobe rice cake.発音を聞く 例文帳に追加

ただし、現在「醤油だんご」として各地に残るものは商品化しているため、蒸したままの柔らかい団子に生醤油をつけたものや、焼きながら醤油をつけたもの、あるいは、磯辺餅に似たものなど、既に古い製法からの変化が見られる。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

To provide a method for extracting and separating useful materials from a soy sauce cake by which the useful materials such as isoflavone, a peptide and an amino acid are separated from the soy sauce cake having a high salt concentration so as to be separated from the salt, and extracted with good selectivity.例文帳に追加

塩分濃度の高い醤油粕からイソフラボン、ペプチド、アミノ酸等の有用物質を塩分と分離させて選択性良く抽出することを可能ならしめる醤油粕からの有用物質の抽出分離方法を提供する。 - 特許庁

The method produces the Miso-like fermented food by effectively utilizing hitherto discarded bean curd refuse and soy sauce cake.例文帳に追加

これにより、従来は廃棄されていた豆腐粕および醤油粕を有効に利用して味噌様発酵食品を製造できる。 - 特許庁

On the drying treatment, a stench component (amino acid component, etc.), is entrained with water vapor and is discharged to the outside, and the soy sauce cake is thus deodorized.例文帳に追加

乾燥処理するに際して、異臭成分（アミノ酸成分等）が水蒸気と同伴して系外へ排出されて脱臭される。 - 特許庁