sensation of tasteとは 意味・読み方・使い方

To provide a method for producing processed food using mushrooms enabling suppression of harsh taste specific to mushrooms, improvement in tasty sensation of foods, and flavor retention over a long period of time.例文帳に追加

キノコ類独特のえぐ味を抑制し、呈味感を向上させ、更には、長期間にわたって風味を持続させることができる加工食品の製造方法を提供する。 - 特許庁

A merchandise having superior taste of simultaneous sensation of tastes of the gelled material 10 and the liquid material 13, such as, cream on coffee jelly or liquid jam sauce in yogurt can be obtained.例文帳に追加

コーヒーゼリーにクリーム，ヨーグルト中に液状のジャムソースのように，ゲル化物１０と液状物１３の味覚を同時に味わう嗜好性に優れた商品とすることができる。 - 特許庁

To obtain a carbon dioxide-containing beverage, having improved foam sensation (all-around foam properties, including foaming properties, foam sustainability) and superior in sensation of pleasant-to-the-taste over throat, without significantly influencing the flavor, fragrance and properties (texture, color tone, or the like).例文帳に追加

味、香り、物性（食感、色調など）に大きな影響を与えることなく、改善された泡感（起泡性および泡の持続性等の泡の総合的特性）および、飲用時に優れた喉越しを有する炭酸ガス含有飲料を提供することである。 - 特許庁

To improve the attractiveness of a game by improving a realistic sensation at a fighting scene in a video game and improving the taste on the operation of a player.例文帳に追加

ビデオゲームにおける戦闘シーンでの戦闘中の臨場感を高めてプレイヤの操作に関する趣向性を向上させ、遊技の興趣を向上させることができるようすることを目的とする。 - 特許庁

To provide rice dumpling eatable at ease without worrying about wheat allergy, eatable with snack sensation, and allowing to taste soft and springy sensation while leaving rice grain feeling, and get crispy feeling of a burnt surface like octopus dumpling, and to provide a method for producing the rice dumpling.例文帳に追加

小麦アレルギーを心配することなく安心して喫食でき、おやつ感覚で食べることができ、お米の粒々感を残しながらもふっくらしたモチモチ感を味わうことができ、さらにたこ焼きのような焼き表面のサックリ感を得ることができる、お米団子およびその製造方法を提供する。 - 特許庁

To provide particles for oral medicinal preparation that includes a medicine with an unpleasant taste as an active ingredient and causes no retention of unpleasant taste caused by the active ingredient remaining in the spaces between teeth and does not give rough sensation, when the preparation is ingested.例文帳に追加

有効成分として不快な味を有する薬物を含有する経口製剤用粒子であって、用時懸濁させて服用した場合、歯の隙間などに残ることによる不快な味の残存がなく、かつザラツキ感を示さない経口製剤用粒子を提供すること。 - 特許庁

This tea drink has a moderate roasted flavor and mellowness which is characteristic of cereal tea, and which is lowered in pasty sensation of starch and improved of taste.例文帳に追加

平均粒子径が１μｍ以下の超微粉砕茶葉を添加することにより、穀類茶特有の適度な焙煎香とまろやかさを有し、でんぷん質の糊感が低下された、呈味が改善された茶飲料であって、次の工程を含む。 - 特許庁

To provide a rubber-like composition capable of sustaining excellent chewing sensation in the mouth for a long time and free from causing uncomfortable bitter taste through improving a technique for the rubber-like composition such as gum base of a combination of gelatin and polyphenol.例文帳に追加

ゼラチンとポリフェノールとを組み合わせたガムベースなどのゴム状組成物の技術を改良し、口中において良好な噛み心地を長時間にわたって維持でき、不快な渋みを生じることもないゴム状組成物を提供する。 - 特許庁