wine sauceとは 意味・読み方・使い方

brown sauce with sauteed chopped onions and parsley and dry white wine or vinegar発音を聞く 例文帳に追加

炒めた刻みタマンギ・パセリに辛口白ワインか酢を入れたブラウンソース - 日本語WordNet

PROCESSED FOOD OBTAINED BY MIXING SOY SAUCE AND RED WINE WITH EMULSIFIED FOOD例文帳に追加

醤油と赤ワインと乳化食品とを混合してなる加工食品。 - 特許庁

braised chicken with onions and mushrooms in a wine and tomato sauce発音を聞く 例文帳に追加

鶏肉・タマネギ・マッシュルームを油で軽く炒め、ワイン・トマトソースで煮た料理 - 日本語WordNet

Kabayaki is broiled fish made by cutting the fish open, removing the bones, and broiling and basting it with a sauce made of soy sauce, mirin (sweet cooking rice wine), sugar and sake (rice wine).発音を聞く 例文帳に追加

蒲焼（蒲焼き、かばやき）は、魚を開いて骨を取り除き、醤油、みりん、砂糖、酒などを混ぜ合わせたたれをつけて焼く魚料理。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

white or veloute sauce with wine and stock variously seasoned with onions and herbs発音を聞く 例文帳に追加

ワイン・タマネギと香草で香りづけしたスープを入れたホワイトソースかブルーテソース - 日本語WordNet

a sauce like hollandaise but made with white wine and tarragon and shallots instead of lemon juice発音を聞く 例文帳に追加

レモン汁の代わりに白ワイン・タラゴン・シャロットを入れたオランデーズに似たソース - 日本語WordNet

Add soy sauce, ryorishu (cooking sake), mirin (sweet cooking rice wine), konbu (a seeweed for broth), and so on to water for seasoning.発音を聞く 例文帳に追加

水に醤油、料理酒、みりん、コンブなどを加え、味を調える。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

Hayashi rice is a dish featuring a sauce served atop white rice, the sauce of which is cooked by stir-frying thin pieces of beef and chopped onion with butter and stewing it with red wine and demi-glace sauce.発音を聞く 例文帳に追加

ハヤシライスとは、薄切りした牛肉とタマネギをバターで炒め、赤ワインとドミグラスソースで煮たものを白飯の上にかけた料理。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス