東麻布の上質な〈大人の隠れ家〉で楽しむ、最高級クラスの特選和牛とアラカルトに舌鼓
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日本全国から選りすぐった最上級の特選和牛やアラカルトが食べられる、新しいコンセプトのレストランをオープンいたしました。好きなものを好きなだけ。季節のアラカルトに特選和牛をご用意いたします。10年以上にわたり大人の隠れ家をコンセプトにプロデュースしてきたシェフが新たに作る【麻布の隠れ家】。和食ともフレンチともイタリアンとも違う、麻布料理店ならではのスペシャルな逸品をご堪能ください。
麻布料理店 Tokyo Wagyu Steak
これだけは食べてほしいベスト３
麻布料理店スタイルの『ポテトサラダ』
イベリコ豚のチョリソーと半熟卵、インカのめざめにトリュフソースを添えた当店オリジナルのポテトサラダ。お客様ご自身で崩しながらお召し上がりいただく、遊び心ある一品です。
香ばしい香りに期待が高まる『神戸牛のステーキ』
最後に高温の藁で焼き上げた神戸牛のステーキ。香ばしい香りに期待が高まります。
豪快に立ちのぼる炎の中、高温の藁で表面を焼き上げる『特選和牛のステーキ』
メインディッシュの中心は最高級の黒毛和牛をステーキで。最後に高温の藁で焼き上げ、ジューシーさと香ばしさを逃さないよう仕上げていきます。
料理人 / 成田 寛 氏 （ナリタ ユタカ）
専門ジャンル： フランス料理
幼少期の祖母との料理経験から
幼少期、祖母の料理の手伝いから料理の楽しみを知り、料理の鉄人を見てこの道へ。クラシック・現代フレンチを学んだ後に渡仏、passage53のセクションシェフに就任し、翌年仏ミシュラン2つ星昇格に尽力。その後も仏ミシュラン2つ星店jean francois piegeに移籍し、セクションシェフに抜擢。 帰国後は、中目黒NARITA YUTAKA、赤坂NonTitleを開業。 2024年10月より東麻布の地にて【麻布料理店 Tokyo Wagyu Steak】を開業。
写真
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扉を開け、地下にひっそり佇む非日常の隠れ家へ
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絶妙なバランスで成り立つ、洗練された大人の空間
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最後の一瞬まで気を配り、思い出に残るひとときを
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訪れる人々に癒しと幸せのひとときを提供
麻布料理店 Tokyo Wagyu Steakの店舗情報
基本情報
| 店名 | 麻布料理店 Tokyo Wagyu Steak |
|---|---|
| TEL |
050-5448-0403 080-4471-5625 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 都営大江戸線 赤羽橋駅 徒歩3分 都営大江戸線 麻布十番駅 徒歩10分 |
| アクセス | 赤羽橋駅中野橋口出口から徒歩3分。環状3号線を西へ進み、麻布いーすと通りを右折。約120m進んだ左手です。 |
| 住所 | 東京都港区東麻布2-20-3 AZABEE TERRACE B1F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
不定休 日月火おばんざいバー・コース料理不定休 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 8人 |
|---|---|
| 駐車場 |
なし
※近隣にコインパーキングあり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
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