JP4045906B2

JP4045906B2 - Cooking pot with roller used in electromagnetic cooker

Info

Publication number: JP4045906B2
Application number: JP2002264247A
Authority: JP
Inventors: 建男草野
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 2002-09-10
Filing date: 2002-09-10
Publication date: 2008-02-13
Anticipated expiration: 2022-09-10
Also published as: JP2004097538A

Description

【０００１】
【発明の属する技術分野】
本発明は、揺動させながら食材を加熱するための調理鍋に関する。
【０００２】
【従来の技術】
一般に食材の炒め物をフライパンで作るとき、調理人はフライパンを揺動させる。フライパンが揺動され、フライパンに入れられた食材を均等に加熱することができる。
【０００３】
近年、図１１に示すような電磁調理器３０が多く販売されている。電磁調理器３０は耐熱セラミックの板（以下、プレートと記載）３４とそのプレート３４の下に加熱コイル３２が設けられている。食材を入れる器１２が鉄製のフライパン４０や鍋をプレート３４の上に置く。加熱コイル３２で発生した磁束がフライパン４０や鍋の器１２に渦電流を発生させ、器１２を加熱する。鍋料理などで吹きこぼれがあってもプレート３４を拭くだけで、簡単に掃除ができる。
【０００４】
【発明が解決しようとする課題】
フライパン４０を揺動させるときに、フライパン４０を持ち上げる必要がある。電磁調理器３０で使用できるフライパン４０は鉄製であるため、アルミ製のフライパンなどと比較すると、フライパン４０が重くなる。フライパン４０が重いため、長時間の調理で腕が疲れる。フライパン４０をプレート３４上に置いたままフライパン４０を揺動させると、プレート３４の表面に傷が付く。プレート３４を簡単に掃除できてもフライパン４０を揺動させたときの傷によって電磁調理器３０の見た目が損なわれる。
【０００５】
電磁調理器３０以外にガスコンロを用いて料理される場合が多い。ガスコンロにはフライパン４０などの器１２を支持する五徳がある。炒め物の調理の場合、五徳からフライパン４０を持ち上げて、フライパン４０を揺動させる。長時間の調理を行うさい、腕が疲れ、フライパン４０の揺動を確実に行えない場合がある。揺動ができないことによって、食材を均等に加熱できない場合がある。
【０００６】
特開平１１−１３７４４３号公報に、鍋を均一に加熱する調理器が開示されている。鍋の器にカラーを設け、鍋の取っ手とカラーをガスコンロに設けられた装置に支持させ、鍋を揺動させる調理器である。公報に開示された調理器は鍋を揺動させて調理できるが、ガスコンロを電磁調理器に変更した場合、漏れ磁束が多く、食材を加熱することができない。
【０００７】
本発明の目的は、上記のように電磁調理器で使用するフライパンを含む調理鍋を揺動させるときの腕の疲れを軽減したり、電磁調理器のプレートに傷が付き、電磁調理器の見た目が損なわれたりするのを防ぐ調理鍋を提供することにある。
【０００８】
【課題を解決しようとする手段】
本発明の調理鍋の要旨は、電磁調理器で使用される調理鍋において、前記調理鍋の外周側面または鍋底外周コーナーの１乃至複数箇所に、金属または耐熱性樹脂からなる回転器または摺動器を取り付けたことを特徴とする。電磁調理器のプレートに回転器または摺動器を当てた状態で調理鍋を揺動させることによって、調理鍋を楽に揺動できる。
【０００９】
前記回転器はローラまたは球体を含む。
【００１０】
前記摺動器は舟形またはそり形の耐熱性樹脂を含む。
【００１１】
前記摺動器は、前記鍋底外周コーナーにコーティングされた耐熱性樹脂を含む。
【００１２】
電磁調理器の要旨は、食材が入れられた器を載置するための耐熱性のプレートと、前記プレートの下に設けられ、前記器を加熱するための磁束を発生する加熱コイルと、を含む電磁調理器において、前記プレートの端部に回転器を設けたことを特徴とする。回転器に調理鍋の器を乗せて揺動することによって、調理鍋を楽に揺動できる。
【００１３】
前記回転器はローラまたは球体を含む。
【００１４】
本発明の加熱調理器の要旨は、五徳を含む加熱調理器において、該五徳に金属または耐熱性樹脂からなる回転器を設けたことを特徴とする。調理鍋を五徳の回転器に当てた状態で調理鍋を揺動させることによって、調理鍋を楽に揺動できる。
【００１５】
前記回転器は、ローラまたは球体を含む。
【００１６】
【発明の実施の形態】
本発明の調理鍋に係る実施の形態について図面を用いて説明する。調理鍋は、フライパンや鍋などを含み、説明ではフライパンを使用する。
【００１７】
図１に示す本発明のフライパン１０は、食材を入れる器１２と、器１２の外側面２０に設けられた回転器１８と、を含む。回転器１８はローラ１４と、そのローラ１４を支持する支持部１６とを含む。支持部１６が器１２の外周側面２０または器１２の底面（鍋底）２２の外周コーナー２４に取り付けられる。外周コーナーは、フライパン１０の器１２の底面２２と外周側面２０との間の曲面形状の部分である。底面２２は平らである。フライパン１０には棒状体で構成される把持部２６が設けられる。調理人は把持部２６を手で持ってフライパン１０を揺動させる。
【００１８】
フライパン１０は、図２に示す電磁調理器３０での調理に使用する。したがって、器１２は鉄製である。電磁調理器３０は、フライパン１０の器１２を加熱する加熱コイル３２と加熱コイル３２上のプレート３４を含む。プレート３４は耐熱性のセラミック板で、プレート３４上に器１２を乗せる。フライパン１０の回転器１８は、プレート３４に器１２をおいたときに、回転器１８によって器１２が傾かないような位置にする。すなわち、回転器１８は、器１２の底面２２と同一面または底面２２よりも高い位置に設ける。
【００１９】
ローラ１４は、耐熱性の樹脂を使用する。例えば、フッ素系樹脂である。樹脂であるので、後述する方法でフライパン１０を揺動させたときに電磁調理器３０のプレート３４を傷つけにくい。
【００２０】
フライパン１０の使用方法について説明する。器１２の中に食材を入れて電磁調理器３０のプレート３４上に載置し、加熱する。必要に応じて把持部２６を持って器１２を揺動させる。揺動させるときに、図２に示すように器１２の底面２２がプレート３４から離れるように器１２を少し持ち上げ、回転器１８のローラ１４がプレート３４から離れないようにする。したがって、揺動中に腕が疲れにくい。揺動したときにローラ１４が回転し、プレート３４を傷つけることはない。プレート３４にローラ１４が当たっているので、プレート３４から器１２が離れすぎることはなく、漏れ磁束が少ない。
【００２１】
上記の実施の形態は回転器を設けたが、回転器を設けないフライパンの実施の形態について説明する。図３に示すように、フライパン４２は、外周側面２０と底面２２との間が曲面状の器１２と、器１２の曲面状の部分２４に形成された樹脂４４とを含む。この樹脂４４は摺動器になる。電磁調理器でフライパン４２が使用できるように、器１２は、底面２２が平らであり、かつ鉄製である。フライパン４２には棒状体で構成される把持部２６が設けられ、調理人は把持部２６を手で持ってフライパン４２を揺動させる。図３において、器１２の外周側面２０の部分が曲面である場合、その外周側面２０を上記の曲面状の部分２４に含める。
【００２２】
調理時に器１２が加熱されるため、樹脂４４は、その熱で溶融しない樹脂、例えばフッ素系樹脂を使用する。フッ素系樹脂は滑りがよいので、後述するフライパン４２の揺動が楽である。
【００２３】
フライパン４２を載置する電磁調理器は、従来技術で説明した図１１の電磁調理器３０でも良い。フライパン４２を使用した調理方法は、電磁調理器３０のプレート３４上にフライパン４２を載置し、器１２の中の食材を加熱する。フライパン４２を揺動させるときに、器１２に設けられた樹脂４４をプレート３４に当たるようにする。器１２の他の部分はプレート３４から離れるようにする。フライパン３４を揺動するときに、鉄製の器１２が直接プレート３４に接触しないので、プレート３４が傷つかない。
【００２４】
図４に示すように、電磁調理器４６のプレート３４の表面に樹脂４８を設けても良い。プレート３４自体は加熱されないが、プレート３４上の器１２が加熱されるため、その熱で溶解しない樹脂、例えば滑りの良いフッ素系樹脂を使用する。プレート３４表面の樹脂４８は、フライパン４２の樹脂４４より硬度を硬くすることによって、プレート３４表面の樹脂４８が傷つかない。
【００２５】
フライパン４２の器１２の曲面状の部分２４に設けられた樹脂４４とプレート３４上に設けられた樹脂４８とで、スムーズにフライパン４２を揺動させることができる。
【００２６】
電磁調理器具について説明する。図５に示す電磁調理器３６は、食材が入れられた器１２を磁束によって加熱するための加熱コイル３２と、加熱コイル３２上に設けられ、器１２を乗せるプレート３４と、プレート３４の端部に設けられた回転部と、を含む。
【００２７】
回転器はローラ３８やボールである。例えば、プレート３４の端部に回転軸を設け、回転軸にローラ３８を回転可能に取り付ける。ローラ３８は、プレート３４における器１２を載置する面と同じか低い高さにする。プレート３４の外方においては、ローラ３８の一部がはみ出すようにする。したがって、プレート３４に器１２を載置したときに器１２が傾くことはなく、またローラ３８の一部がはみ出しているために後述するようなフライパン４０の揺動が可能である。
【００２８】
フライパン４０などを揺動するとき、後述するように、フライパン４０などの位置がプレート３４の端部にくる。プレート３４の端部にフライパン４０などが置かれてもフライパン４０などを加熱できるように、プレート３４の端部の下方に加熱コイル３２を設ける。
【００２９】
プレート３４の高さは、電磁調理器３６を調理用のテーブルに置いてフライパン４０などを揺動させたときに、フライパン４０がテーブルに当たらない程度の高さにする。プレート３４の端部は直角にし、ローラ３８を取り付け、図５のように、フライパン４０を傾けて揺動できるようにする。
【００３０】
この電磁調理器３６を使用した調理方法について説明する。電磁調理器３６のプレート３４上にフライパン４０の器１２を乗せて、器１２の中の食材を加熱する。図５に示すように、フライパン４０を揺動させるときに、フライパン４０の器１２を傾けて、プレート３４の端部に設けられたローラ３８に載置する。器１２の底がプレート３４に当たらないようにしてフライパン４０を揺動させる。ローラ３８によってスムーズにフライパン４０を揺動することができる。プレート３４を傷つけることはない。
【００３１】
ガスコンロなどの加熱調理器の実施の形態を説明する。加熱調理器の五徳は、調理用鍋を載置するガスコンロの五徳である。ガスコンロと五徳が一体になったものも本発明の加熱調理器に含める。図６や図７に示すように、五徳５０は、リング状の部材５２と、そのリング状の部材５２上に設けられ、フライパンなどの調理鍋を支持する支持部５４と、を含む。五徳５０において支持部５４に回転器を設ける。支持部５４は周知のようにほぼＬ字型の板であり、この支持部５４に穴を開け、穴に棒状部材を通す。穴の位置は、Ｌ字型の角の近傍である。棒状部材を軸として、棒状部材にローラ５６を取り付ける。このローラ５６や棒状部材が回転器である。ローラ５６は金属および耐熱性樹脂である。
【００３２】
ローラ５６の位置は、支持部５４の高さと同じかそれ以下にする。五徳５０の外方向に対しては、ローラ５６の一部が支持部５４からはみ出るようにする。フライパンの器を傾けて揺動させるときに、器１２の底面がローラ５６に当たる。支持部５４に単に器１２を載置するときは、器１２の底面はローラ５６に当たらない。
【００３３】
上記の五徳５０を有するガスコンロでの調理方法は、五徳５０の上にフライパン４０を載置し、器１２の中の食材を加熱する。フライパン４０を揺動させるときは、図８に示すように、フライパン４０を傾けて、フライパン４０の器１２の底面がローラ５６に当たるようにする。器１２の底面をローラ５６に当てながらフライパン４０を揺動させることによって、フライパン４０を持つ料理人の手が疲れにくい。長時間の調理も楽である。
【００３４】
以上、本発明の実施の形態について種々の場合について説明したが、本発明は上記の実施の形態に限定されることはない。例えば、図１のフライパン１０に設ける回転器１８を複数個にしても良い。一般的に手でフライパン１０を揺動させると、フライパン１０は複数方向に揺動する。回転部１８が１つであるとフライパン１０を揺動させたときに器１２が電磁調理器３０のプレート３４に当たる可能性が高いが、複数の回転部１８を設けることによって、器１２がプレート３４に当たるのを確実に防ぐ。
【００３５】
図１の回転器１８はローラ１４を使用したが、図９（ａ）のフライパン７０のように、ボール７２を使用した回転器７６であっても良い。回転器７６は、ボール７２と、ボール７２の一部を覆い、器１２の外周側面２０または鍋底コーナー２４に取り付けられる支持部７４とで構成される。図１のローラ１４と同様に、ボール７２を電磁調理器のプレートの当てながらフライパン７０を揺動させる。回転器７６は複数個でも良い。
【００３６】
図３において樹脂４４を器１２に形成して摺動器を設けたが、図９（ｂ）に示す摺動器８４であっても良い。摺動器８４は、舟形またはそり形の樹脂８０と樹脂８０を支持し鍋底コーナー２４に取り付けられる支持部８２を含む。樹脂８０はフッ素系樹脂などの耐熱性の樹脂である。樹脂８０を電磁調理器のプレートの当てながらフライパン７８を揺動させる。摺動器８４は複数個でも良い。
【００３７】
五徳においては、支持部に回転器を設けずに、図１０に示すような新たな回転器を設けても良い。その回転器は、支持棒６２にローラ６０が設けられたものである。ローラ６０の高さは、五徳５８の支持部５４と同じが少し低い高さにする。
【００３８】
その他、本発明は、主旨を逸脱しない範囲で当業者の知識に基づき種々の改良、修正、変更を加えた態様で実施できるものである。
【００３９】
【発明の効果】
本発明は、フライパンなどの調理鍋の器に回転器を設けたことによって、楽にフライパンの揺動ができる。フライパンを揺動させたときに電磁調理器のプレートを傷つけることはない。また、回転部のローラやボールによって、スムーズにフライパンを揺動させることができる。
【００４０】
フライパンなどの器に樹脂を設けた場合も、スムーズにフライパンを揺動させることができ、腕が疲れにくく、プレートを傷つけにくい。
【００４１】
電磁調理器のプレートの端部に回転部を設けた場合も、フライパンの揺動が楽にできる。プレートにフライパンなどの器を直接付けずにフライパンなどを揺動させることができるので、プレートを傷つけることはない。
【００４２】
加熱調理器であるガスコンロの五徳に回転部を設けた場合、フライパンの揺動が楽にでき、長時間の調理でも疲れにくくなる。
【図面の簡単な説明】
【図１】本発明の調理器具がフライパンであり、フライパンの側面図である。
【図２】図１のフライパンを電磁調理器で揺動するときの図である。
【図３】本発明の調理器具がフライパンであり、フライパンの側面図である。
【図４】図３のフライパンをプレートに樹脂を設けた電磁調理器で揺動させるときの図である。
【図５】本発明の調理器具が電磁調理器であり、電磁調理器でフライパンを揺動させるときの図である。
【図６】本発明の調理器具がガスコンロの五徳であり、その五徳の上面図である。
【図７】図６の五徳の側面図である。
【図８】図６および図７の五徳でフライパンを揺動させるときの図である。
【図９】図１の他の実施形態を示す図であり、（ａ）は球体を使用した図であり、（ｂ）は舟形またはそり形の樹脂を使用した図である。
【図１０】図６および図７の五徳の他の実施形態を示す上面図である。
【図１１】従来のフライパンおよび電磁調理器を示す図である。
【符号の説明】
１０，４０，４０，７０，７８：フライパン（調理鍋）
１２：器
１４，３８，５６，６０：ローラ
１６，５４，７４，８２：支持部
１８：回転器
２０：外周側面
２２：底面（鍋底）
２４：曲面状の部分（鍋底外周コーナー）
２６：把持部
３０，３６，４６：電磁調理器
３２：加熱コイル
３４：プレート
４４，４８：樹脂
５０，５８：五徳
５２：リング状の部分
６２：支持棒
７２：ボール（球体）
８０：舟形またはそり形の樹脂
８４：摺動器[0001]
BACKGROUND OF THE INVENTION
The present invention is related to tone Rinabe for heating foodstuffs with rocking.
[0002]
[Prior art]
Generally, when making a stir-fry food with a frying pan, the cook rocks the frying pan. The frying pan is swung, and the ingredients placed in the frying pan can be heated evenly.
[0003]
In recent years, many electromagnetic cookers 30 as shown in FIG. 11 have been sold. The electromagnetic cooker 30 includes a heat-resistant ceramic plate (hereinafter referred to as a plate) 34 and a heating coil 32 under the plate 34. A container 12 for putting ingredients places an iron frying pan 40 or pan on the plate 34. The magnetic flux generated by the heating coil 32 generates eddy currents in the frying pan 40 and the pot device 12 to heat the device 12. Even if a pot is spilled, it can be easily cleaned by simply wiping the plate 34.
[0004]
[Problems to be solved by the invention]
When the frying pan 40 is swung, it is necessary to lift the frying pan 40. Since the frying pan 40 that can be used in the electromagnetic cooker 30 is made of iron, the frying pan 40 becomes heavier than an aluminum frying pan or the like. Since the frying pan 40 is heavy, the arm becomes tired after cooking for a long time. If the frying pan 40 is swung while the frying pan 40 is placed on the plate 34, the surface of the plate 34 is damaged. Even if the plate 34 can be easily cleaned, the appearance of the electromagnetic cooker 30 is damaged by scratches when the frying pan 40 is swung.
[0005]
In addition to the electromagnetic cooker 30, the gas cooker is often used for cooking. The gas stove has five virtues that support the vessel 12 such as the frying pan 40. In the case of cooking fried food, the frying pan 40 is lifted from the five virtues, and the frying pan 40 is swung. When cooking for a long time, the arm is tired and the frying pan 40 may not be rocked reliably. Due to the inability to swing, the food may not be heated evenly.
[0006]
Japanese Patent Application Laid-Open No. 11-137443 discloses a cooking device that uniformly heats a pan. This is a cooking device that is provided with a color in the pot, and the handle and color of the pot are supported by a device provided in the gas stove, and the pot is swung. The cooker disclosed in the publication can be cooked by swinging the pan, but when the gas stove is changed to an electromagnetic cooker, there are many leakage fluxes and the food cannot be heated.
[0007]
The object of the present invention is to reduce the fatigue of the arm when swinging the cooking pan including the frying pan used in the electromagnetic cooker as described above, or to scratch the plate of the electromagnetic cooker, and the appearance of the electromagnetic cooker. It is Ru near subjecting Hisage the tone Rinabe prevent or impaired.
[0008]
[Means to solve the problem]
The gist of the cooking pan of the present invention is that in a cooking pan used in an electromagnetic cooker, a rotating device or a sliding device made of metal or heat-resistant resin at one or a plurality of outer peripheral side surfaces or pan bottom outer peripheral corners of the cooking pan It is characterized by having attached. The cooking pot can be rocked easily by rocking the cooking pot in a state where the rotor or the slider is put on the plate of the electromagnetic cooker.
[0009]
The rotator includes a roller or a sphere.
[0010]
The slider includes a boat-shaped or sled-shaped heat-resistant resin.
[0011]
The slider includes a heat resistant resin coated on the outer corner of the pan bottom.
[0012]
The gist of an electromagnetic cooker includes a heat-resistant plate for placing a dish containing ingredients, and a heating coil that is provided under the plate and generates a magnetic flux for heating the dish. In the electromagnetic cooker, a rotator is provided at an end of the plate. By placing the cooking pot on the rotator and rocking, the cooking pot can be rocked easily.
[0013]
The rotator includes a roller or a sphere.
[0014]
The gist of the cooking device according to the present invention is characterized in that in the cooking device including five virtues, a rotator made of a metal or a heat-resistant resin is provided in the five virtues. By swinging the cooking pot with the cooking pot in contact with the Gotoku rotator, the cooking pot can be rocked easily.
[0015]
The rotator includes a roller or a sphere.
[0016]
DETAILED DESCRIPTION OF THE INVENTION
Form engagement Ru conducted tone sense pot of the present invention will be described with reference to the drawings. The cooking pot includes a frying pan, a pan, and the like, and the description uses a frying pan.
[0017]
The frying pan 10 of the present invention shown in FIG. 1 includes a container 12 for putting ingredients and a rotator 18 provided on the outer surface 20 of the container 12. The rotator 18 includes a roller 14 and a support portion 16 that supports the roller 14. The support 16 is attached to the outer peripheral side surface 20 of the container 12 or the outer peripheral corner 24 of the bottom surface (pot bottom) 22 of the container 12. The outer peripheral corner is a curved portion between the bottom surface 22 of the container 12 of the frying pan 10 and the outer peripheral side surface 20. The bottom surface 22 is flat. The frying pan 10 is provided with a grip portion 26 formed of a rod-shaped body. The cook swings the frying pan 10 by holding the grip portion 26 by hand.
[0018]
The frying pan 10 is used for cooking in the electromagnetic cooker 30 shown in FIG. Therefore, the vessel 12 is made of iron. The electromagnetic cooker 30 includes a heating coil 32 that heats the vessel 12 of the frying pan 10 and a plate 34 on the heating coil 32. The plate 34 is a heat-resistant ceramic plate, and the vessel 12 is placed on the plate 34. The rotator 18 of the frying pan 10 is positioned so that the rotator 18 does not tilt the device 12 when the device 12 is placed on the plate 34. That is, the rotator 18 is provided on the same surface as the bottom surface 22 of the device 12 or at a position higher than the bottom surface 22.
[0019]
The roller 14 uses a heat resistant resin. For example, fluorine resin. Since it is resin, it is hard to damage the plate 34 of the electromagnetic cooking device 30 when the frying pan 10 is swung by a method described later.
[0020]
A method of using the frying pan 10 will be described. Ingredients are put into the vessel 12, placed on the plate 34 of the electromagnetic cooker 30, and heated. If necessary, the container 12 is swung with the gripping portion 26. When swinging, the device 12 is slightly lifted so that the bottom surface 22 of the device 12 is separated from the plate 34 as shown in FIG. 2 so that the roller 14 of the rotator 18 does not move away from the plate 34. Therefore, the arm is less likely to get tired during swinging. The roller 14 rotates when it swings, and the plate 34 is not damaged. Since the roller 14 is in contact with the plate 34, the container 12 is not too far from the plate 34, and the leakage magnetic flux is small.
[0021]
Although the above embodiment is provided with a rotator, an embodiment of a frying pan without a rotator will be described. As shown in FIG. 3, the frying pan 42 includes a vessel 12 having a curved surface between the outer peripheral side surface 20 and the bottom surface 22, and a resin 44 formed on the curved portion 24 of the vessel 12. This resin 44 becomes a slider. The bowl 12 has a flat bottom 22 and is made of iron so that the frying pan 42 can be used in an electromagnetic cooker. The frying pan 42 is provided with a gripping portion 26 formed of a rod-like body, and a cook holds the gripping portion 26 with his hand to swing the frying pan 42. In FIG. 3, when the portion of the outer peripheral side surface 20 of the vessel 12 is a curved surface, the outer peripheral side surface 20 is included in the curved portion 24 described above.
[0022]
Since the container 12 is heated during cooking, the resin 44 is a resin that does not melt with the heat, for example, a fluororesin. Since the fluororesin is slippery, the swing of a frying pan 42 described later is easy.
[0023]
The electromagnetic cooker on which the frying pan 42 is placed may be the electromagnetic cooker 30 of FIG. 11 described in the related art. In the cooking method using the frying pan 42, the frying pan 42 is placed on the plate 34 of the electromagnetic cooking device 30, and the food in the vessel 12 is heated. When the frying pan 42 is swung, the resin 44 provided in the vessel 12 is made to hit the plate 34. The other part of the vessel 12 is moved away from the plate 34. When the frying pan 34 is swung, the iron vessel 12 does not directly contact the plate 34, so that the plate 34 is not damaged.
[0024]
As shown in FIG. 4, a resin 48 may be provided on the surface of the plate 34 of the electromagnetic cooker 46. Although the plate 34 itself is not heated, the container 12 on the plate 34 is heated, so a resin that does not melt by the heat, for example, a fluorinated resin having good sliding property is used. By making the resin 48 on the surface of the plate 34 harder than the resin 44 of the frying pan 42, the resin 48 on the surface of the plate 34 is not damaged.
[0025]
The frying pan 42 can be smoothly swung by the resin 44 provided on the curved portion 24 of the container 12 of the frying pan 42 and the resin 48 provided on the plate 34.
[0026]
An electromagnetic cooker will be described. An electromagnetic cooker 36 shown in FIG. 5 includes a heating coil 32 for heating the bowl 12 containing the ingredients with magnetic flux, a plate 34 provided on the heating coil 32 and carrying the bowl 12, and end portions of the plate 34. And a rotating portion provided in the.
[0027]
The rotator is a roller 38 or a ball. For example, a rotating shaft is provided at the end of the plate 34, and a roller 38 is rotatably attached to the rotating shaft. The roller 38 has a height equal to or lower than the surface of the plate 34 on which the container 12 is placed. A part of the roller 38 protrudes outside the plate 34. Therefore, when the device 12 is placed on the plate 34, the device 12 does not tilt, and since a part of the roller 38 protrudes, the frying pan 40 can be swung as described later.
[0028]
When the frying pan 40 or the like is swung, the position of the frying pan 40 or the like comes to the end of the plate 34 as described later. A heating coil 32 is provided below the end of the plate 34 so that the frying pan 40 and the like can be heated even if the frying pan 40 or the like is placed at the end of the plate 34.
[0029]
The height of the plate 34 is set such that the frying pan 40 does not hit the table when the electromagnetic cooker 36 is placed on the cooking table and the frying pan 40 is swung. The end of the plate 34 is at a right angle, and a roller 38 is attached so that the frying pan 40 can be tilted and swung as shown in FIG.
[0030]
A cooking method using the electromagnetic cooker 36 will be described. The plate 12 of the frying pan 40 is placed on the plate 34 of the electromagnetic cooker 36, and the food in the plate 12 is heated. As shown in FIG. 5, when the frying pan 40 is swung, the container 12 of the frying pan 40 is tilted and placed on a roller 38 provided at the end of the plate 34. The frying pan 40 is swung so that the bottom of the vessel 12 does not hit the plate 34. The frying pan 40 can be smoothly swung by the roller 38. The plate 34 is not damaged.
[0031]
An embodiment of a heating cooker such as a gas stove will be described. The five cooking pots of the heating cooker are the five cooking pots of the gas stove where the cooking pot is placed. A gas stove and five virtues are also included in the cooking device of the present invention. As shown in FIG. 6 and FIG. 7, the virtues 50 include a ring-shaped member 52 and a support portion 54 provided on the ring-shaped member 52 and supporting a cooking pan such as a frying pan. In the virtues 50, the support portion 54 is provided with a rotator. As is well known, the support portion 54 is a substantially L-shaped plate. A hole is formed in the support portion 54 and a rod-shaped member is passed through the hole. The position of the hole is in the vicinity of the L-shaped corner. A roller 56 is attached to the rod-shaped member with the rod-shaped member as an axis. The roller 56 and the rod-shaped member are rotators. The roller 56 is a metal and a heat resistant resin.
[0032]
The position of the roller 56 is the same as or lower than the height of the support portion 54. A part of the roller 56 protrudes from the support part 54 with respect to the outward direction of the virtues 50. When the pan of the frying pan is tilted and rocked, the bottom surface of the pan 12 hits the roller 56. When the container 12 is simply placed on the support portion 54, the bottom surface of the container 12 does not hit the roller 56.
[0033]
In the cooking method using the gas stove having the above five virtues 50, the frying pan 40 is placed on the virtues 50 and the ingredients in the vessel 12 are heated. When the frying pan 40 is swung, as shown in FIG. 8, the frying pan 40 is tilted so that the bottom surface of the container 12 of the frying pan 40 contacts the roller 56. By shaking the frying pan 40 while applying the bottom surface of the bowl 12 to the roller 56, the cook's hand holding the frying pan 40 is less likely to get tired. Cooking for a long time is easy.
[0034]
As mentioned above, although various cases were described about the embodiment of the present invention, the present invention is not limited to the above-mentioned embodiment. For example, a plurality of rotators 18 may be provided in the frying pan 10 of FIG. Generally, when the frying pan 10 is swung by hand, the frying pan 10 is swung in a plurality of directions. If there is only one rotating part 18, there is a high possibility that the device 12 will hit the plate 34 of the electromagnetic cooking device 30 when the frying pan 10 is swung. Make sure to avoid hitting.
[0035]
Although the rotator 18 of FIG. 1 uses the roller 14, it may be a rotator 76 using the balls 72 as in the frying pan 70 of FIG. The rotator 76 includes a ball 72 and a support portion 74 that covers a part of the ball 72 and is attached to the outer peripheral side surface 20 or the pot bottom corner 24 of the vessel 12. Similar to the roller 14 of FIG. 1, the frying pan 70 is swung while the ball 72 is in contact with the plate of the electromagnetic cooker. A plurality of rotators 76 may be provided.
[0036]
In FIG. 3, the resin 44 is formed in the vessel 12 and the slider is provided, but the slider 84 shown in FIG. 9B may be used. The slider 84 includes a boat-shaped or sled-shaped resin 80 and a support portion 82 that supports the resin 80 and is attached to the pan bottom corner 24. The resin 80 is a heat resistant resin such as a fluorine-based resin. The frying pan 78 is swung while the resin 80 is applied to the plate of the electromagnetic cooker. A plurality of sliders 84 may be provided.
[0037]
In Gotoku, a new rotator as shown in FIG. 10 may be provided without providing a rotator in the support portion. The rotator has a support rod 62 provided with a roller 60. The height of the roller 60 is the same as the support portion 54 of the virtues 58, but is slightly lower.
[0038]
In addition, the present invention can be carried out in a mode in which various improvements, modifications, and changes are added based on the knowledge of those skilled in the art without departing from the spirit of the present invention.
[0039]
【The invention's effect】
According to the present invention, a frying pan can be easily rocked by providing a rotator in a cooking pan such as a frying pan. When the frying pan is swung, the plate of the electromagnetic cooker is not damaged. Further, the frying pan can be smoothly swung by the rollers and balls of the rotating part.
[0040]
Even when resin is provided in a container such as a frying pan, the frying pan can be smoothly swung, the arm is not fatigued easily, and the plate is not easily damaged.
[0041]
Even when a rotating portion is provided at the end of the plate of the electromagnetic cooker, the frying pan can be swung easily. Since the frying pan or the like can be swung without directly attaching a vessel such as a frying pan to the plate, the plate is not damaged.
[0042]
When a rotating part is provided on the gas stove which is a heating cooker, the frying pan can be swung easily, and it becomes difficult to get tired even when cooking for a long time.
[Brief description of the drawings]
FIG. 1 is a side view of a frying pan in which the cooking utensil of the present invention is a frying pan.
FIG. 2 is a view when the frying pan of FIG. 1 is swung by an electromagnetic cooker.
FIG. 3 is a side view of a frying pan in which the cooking utensil of the present invention is a frying pan.
4 is a view when the frying pan of FIG. 3 is swung by an electromagnetic cooker in which resin is provided on a plate. FIG.
FIG. 5 is a view when the cooking utensil of the present invention is an electromagnetic cooker, and the frying pan is swung by the electromagnetic cooker.
FIG. 6 is a top view of the five virtues of the gas stove, the cooking utensil of the present invention.
7 is a side view of the five virtues of FIG. 6;
FIG. 8 is a diagram when the frying pan is swung with the five virtues of FIGS. 6 and 7;
9 is a diagram showing another embodiment of FIG. 1, (a) is a diagram using a sphere, and (b) is a diagram using a boat-shaped or sled-shaped resin.
10 is a top view showing another embodiment of the five virtues of FIGS. 6 and 7. FIG.
FIG. 11 shows a conventional frying pan and electromagnetic cooker.
[Explanation of symbols]
10, 40, 40, 70, 78: Frying pan (cooking pan)
12: container 14, 38, 56, 60: roller 16, 54, 74, 82: support 18: rotator 20: outer peripheral side surface 22: bottom surface (pan bottom)
24: Curved portion (outer corner of pan bottom)
26: gripping portions 30, 36, 46: electromagnetic cooker 32: heating coil 34: plate 44, 48: resin 50, 58: virtues 52: ring-shaped portion 62: support rod 72: ball (sphere)
80: Boat-shaped or sled-shaped resin 84: Slider

Claims

In the flat cooking pot bottom surface of the vessel used is an electromagnetic cooker, the one place of the outer peripheral side surface of the device, attach a roller made of a heat-resistant resin, of the same or bottom surface and the bottom surface of the roller is instrumental When the bottom of the cooker is placed on the plate of the electromagnetic cooker, it is configured so that the bowl does not tilt by the roller. A cooking pot with a roller to contact with .