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JP6789132B2 - Order management system, order management method and display device for order management system - Google Patents
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Order management system, order management method and display device for order management system Download PDF

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Description

本発明は、注文管理システム、注文管理方法および注文管理システム用表示装置に関する。 The present invention relates to an order management system, an order management method, and a display device for an order management system.

飲食店等で使用される一般的な注文管理システムは、例えば入力装置と、出力装置と、これらを制御する注文管理装置とから構成される。入力装置から入力された注文に応じて、注文管理装置が制御を行い、あらかじめ指定された出力装置は、注文を示す注文情報に含まれるメニューを出力する。近年、出力装置として、表示装置を導入する店舗が増加している。 A general order management system used in a restaurant or the like is composed of, for example, an input device, an output device, and an order management device that controls them. The order management device controls according to the order input from the input device, and the output device designated in advance outputs the menu included in the order information indicating the order. In recent years, the number of stores that have introduced display devices as output devices is increasing.

また、予め登録された音声によって、注文情報を調理場に伝える技術が知られている（例えば、特許文献１参照）。特許文献１には、外部から受け付けた注文を、調理指示を行う端末宛てに送信する調理指示管理装置が、注文された品目毎に送信先とすべき調理指示を行う端末を登録した第１のテーブルと、調理指示を行う端末毎に従業員を登録した第２のテーブルと、従業員毎に理解可能な言語を登録した第３のテーブルと、が記録された商品マスタを備える技術が記載されている。また、特許文献１には、受け付けた注文の内容と第１のテーブルとを参照することにより送信先とすべき調理指示を行う端末を特定し、第２のテーブルを参照することにより特定した調理指示を行う端末に登録されている従業員を抽出し、第３のテーブルを参照することにより抽出した従業員が理解可能な言語を調理指示に用いる言語として選択し、当該選択した言語により作成された調理指示を、調理指示を行う端末宛てに送信する技術が記載されている。 Further, there is known a technique of transmitting order information to a kitchen by using a voice registered in advance (see, for example, Patent Document 1). In Patent Document 1, a cooking instruction management device that transmits an order received from the outside to a terminal that gives a cooking instruction registers a terminal that gives a cooking instruction that should be sent to each ordered item. A technique is described that includes a product master in which a table, a second table in which employees are registered for each terminal that gives cooking instructions, and a third table in which an understandable language is registered for each employee are recorded. ing. Further, in Patent Document 1, a terminal that gives a cooking instruction to be a destination is specified by referring to the contents of the received order and the first table, and the specified cooking is specified by referring to the second table. Employees registered in the terminal that gives instructions are extracted, a language that the extracted employees can understand by referring to the third table is selected as the language to be used for cooking instructions, and the language is created in the selected language. A technique for transmitting a cooking instruction to a terminal that gives a cooking instruction is described.

特開２０１２−０５８８２９号公報Japanese Unexamined Patent Publication No. 2012-058829

ところで、例えば、立ち食いソバ屋のように、入力装置として券売機を用い、券売機で注文されたメニューを、厨房で音声出力するように構築したシステムでは、客毎の注文メニュー数も少なく、かつ、次の客が注文を入力するまで、時間がかかる。そのため、厨房で、注文されたメニューを順次、音声で読み上げても、問題は生じない。
ところが、レストランや居酒屋においては、１つのテーブルで複数人分の注文が、まとめて入力され、それらが、一度に注文メニューとして送信される。そのため、メニューを受信した表示装置では、注文されたメニューを表示してから、注文されたすべてのメニューの音声読み上げが完了するまでに、かなりの時間差が発生してしまう。
さらに、繁忙時間帯には、複数の卓から、時間を置かずに注文が入力されるため、ますます、注文されたメニューが表示されるタイミングと、そのメニューが読み上げられるタイミングとの差が大きくなる。その結果、現在読み上げられているメニューが、表示されている複数のメニューのうちのどのメニューかわからなくなる問題が発生するおそれがある。 By the way, for example, in a system such as a standing-eating buckwheat noodle shop, which uses a ticket vending machine as an input device and is constructed so that the menu ordered by the ticket vending machine is output by voice in the kitchen, the number of order menus for each customer is small. Moreover, it takes time for the next customer to enter the order. Therefore, there is no problem even if the ordered menus are read aloud in sequence in the kitchen.
However, in restaurants and pubs, orders for a plurality of people are collectively input at one table, and they are transmitted at once as an order menu. Therefore, on the display device that receives the menu, there is a considerable time lag between displaying the ordered menu and completing the reading aloud of all the ordered menus.
In addition, during busy hours, orders are entered from multiple desks in no time, so the difference between when the ordered menu is displayed and when the menu is read aloud is increasing. Become. As a result, there may be a problem that the menu currently being read is not known as which of the plurality of displayed menus.

上述の課題を鑑み、本発明は、注文されたメニューが表示されるタイミングと、そのメニューが読み上げられるタイミングとの差を低減できる注文管理システム、注文管理方法および注文管理システム用表示装置を提供することを目的とする。 In view of the above problems, the present invention provides an order management system, an order management method, and a display device for an order management system that can reduce the difference between the timing at which an ordered menu is displayed and the timing at which the menu is read aloud. The purpose is.

上述の課題を鑑み、本発明の一態様に係る注文管理システムは、入力装置と注文管理装置と表示装置とを備える注文管理システムであって、前記入力装置は、前記注文管理装置と通信する通信制御部と、注文の入力を受け付ける入力部と、前記注文を示す注文情報を、前記通信制御部から前記注文管理装置に送信する処理部と、を備え、前記注文管理装置は、前記入力装置および表示装置と通信する通信制御部と、前記入力装置から前記注文管理装置の通信制御部を介して前記注文情報を受信し、前記注文管理装置の通信制御部を介して前記表示装置に前記注文情報を送信する処理部と、を備え、前記表示装置は、前記注文管理装置と通信する通信制御部と、前記注文情報に含まれるメニューを表示する表示部と、前記注文情報に含まれるメニューを読み上げる音声出力部と、前記注文管理装置から受信した前記注文情報に含まれるメニューを、前記表示部に表示させ、かつ、前記音声出力部に読み上げさせる処理部と、を備え、前記表示装置の処理部は、前記表示部による表示の進行状況と、前記音声出力部による音声出力の進行状況とに応じて、前記表示部によって表示されるメニューである表示対象メニューと、前記音声出力部によって読み上げられるメニューである読み上げ対象メニューとを異ならせる。 In view of the above problems, the order management system according to one aspect of the present invention is an order management system including an input device, an order management device, and a display device, and the input device communicates with the order management device. The order management device includes a control unit, an input unit that accepts input of an order, and a processing unit that transmits order information indicating the order from the communication control unit to the order management device. The order information is received from the communication control unit that communicates with the display device and the input device via the communication control unit of the order management device, and the order information is sent to the display device via the communication control unit of the order management device. The display device includes a communication control unit that communicates with the order management device, a display unit that displays a menu included in the order information, and a display unit that reads out the menu included in the order information. The processing unit of the display device includes an audio output unit and a processing unit that displays the menu included in the order information received from the order management device on the display unit and reads it out to the audio output unit. Is a display target menu which is a menu displayed by the display unit and a menu read aloud by the audio output unit according to the progress status of the display by the display unit and the progress status of the audio output by the audio output unit. It is different from the reading target menu.

また、本発明の他の態様に係る注文管理システムにおいて、調理が完了しているメニューである調理済みメニューが、前記表示部によって表示されている場合、前記表示装置の処理部は、前記読み上げ対象メニューから前記調理済みメニューを除外するようにしてもよい。 Further, in the order management system according to another aspect of the present invention, when a cooked menu, which is a menu for which cooking has been completed, is displayed by the display unit, the processing unit of the display device is the reading target. The cooked menu may be excluded from the menu.

また、本発明の他の態様に係る注文管理システムにおいて、提供時刻が第１の時刻に設定された第１のメニューと、提供時刻が前記第１の時刻よりも後の第２の時刻に設定された第２のメニューとが、前記表示部によって表示されている場合、前記表示装置の処理部は、前記第１のメニューの読み上げ時における前記読み上げ対象メニューから前記第２のメニューを除外するようにしてもよい。 Further, in the order management system according to another aspect of the present invention, the provision time is set to the first menu set to the first time, and the provision time is set to the second time after the first time. When the displayed second menu is displayed by the display unit, the processing unit of the display device excludes the second menu from the reading target menu at the time of reading the first menu. It may be.

また、本発明の他の態様に係る注文管理システムにおいて、前記入力部は、注文取り消しの入力を受け付け、前記入力装置の処理部は、前記注文取り消しを示す注文取り消し情報を、前記入力装置の通信制御部から前記注文管理装置に送信し、前記注文管理装置の処理部は、前記注文取り消し情報を、前記入力装置から前記注文管理装置の通信制御部を介して受信し、かつ、前記注文管理装置の通信制御部を介して前記表示装置に送信し、前記表示部は、前記注文取り消し情報に含まれるメニューを表示し、前記音声出力部は、前記注文取り消し情報に含まれるメニューを読み上げることなく、注文取り消しがあった旨を読み上げるようにしてもよい。 Further, in the order management system according to another aspect of the present invention, the input unit receives an input for order cancellation, and the processing unit of the input device transmits order cancellation information indicating the order cancellation to the input device. The control unit transmits the order management device to the order management device, and the processing unit of the order management device receives the order cancellation information from the input device via the communication control unit of the order management device, and the order management device. It is transmitted to the display device via the communication control unit of the above, the display unit displays the menu included in the order cancellation information, and the audio output unit does not read out the menu included in the order cancellation information. You may read aloud that the order has been cancelled.

また、本発明の他の態様に係る注文管理システムにおいて、前記入力部が、複数の前記注文取り消しの入力を受け付けた場合、前記音声出力部は、注文取り消しがあった旨の複数件をまとめて読み上げるようにしてもよい。 Further, in the order management system according to another aspect of the present invention, when the input unit receives a plurality of input for canceling the order, the voice output unit collectively indicates that the order has been canceled. You may read it aloud.

また、本発明の他の態様に係る注文管理システムにおいて、前記音声出力部が、前記注文情報に含まれるメニューの読み上げを実行中に、前記入力部が、前記注文取り消しの入力を受け付けた場合、前記音声出力部は、前記注文情報に含まれるメニューの読み上げを中断し、注文取り消しがあった旨を読み上げるようにしてもよい。 Further, in the order management system according to another aspect of the present invention, when the input unit accepts the input for canceling the order while the voice output unit is executing the reading of the menu included in the order information. The voice output unit may interrupt the reading of the menu included in the order information and read out that the order has been canceled.

また、本発明の他の態様に係る注文管理システムにおいて、前記音声出力部が、第１の卓における注文を示す第１注文情報に含まれるメニューの読み上げを実行中に、前記表示装置が、第２の卓における注文を示す第２注文情報を前記注文管理装置から受信した場合、前記音声出力部は、前記第１注文情報に含まれるメニューと、前記第２注文情報に含まれるメニューとをまとめて読み上げるようにしてもよい。 Further, in the order management system according to another aspect of the present invention, while the voice output unit is executing reading aloud of the menu included in the first order information indicating the order in the first table, the display device is the first. When the second order information indicating the order in the second table is received from the order management device, the voice output unit collects the menu included in the first order information and the menu included in the second order information. You may read it aloud.

また、本発明の他の態様に係る注文管理システムにおいて、前記第１注文情報と前記第２注文情報とに同一のメニューが含まれる場合、前記音声出力部は、前記第１注文情報に含まれる前記同一のメニューの注文数と、前記第２注文情報に含まれる前記同一のメニューの注文数との合計を読み上げるようにしてもよい。 Further, in the order management system according to another aspect of the present invention, when the first order information and the second order information include the same menu, the audio output unit is included in the first order information. The total of the number of orders for the same menu and the number of orders for the same menu included in the second order information may be read aloud.

また、本発明の他の態様に係る注文管理システムにおいて、前記表示部は、前記音声出力部による読み上げが完了した読み上げ完了メニューと、前記音声出力部による読み上げが完了していない読み上げ未完了メニューとを異なる態様で表示するようにしてもよい。 Further, in the order management system according to another aspect of the present invention, the display unit includes a reading completion menu in which the reading by the voice output unit is completed and a reading incomplete menu in which the reading by the voice output unit is not completed. May be displayed in a different manner.

また、本発明の他の態様に係る注文管理システムにおいて、前記表示部は、前記読み上げ完了メニューの表示と、前記読み上げ未完了メニューの表示とで背景色を異ならせるようにしてもよい。 Further, in the order management system according to another aspect of the present invention, the display unit may make the background color different between the display of the reading completed menu and the display of the reading incomplete menu.

また、本発明の他の態様に係る注文管理方法は、入力装置と注文管理装置と表示装置とを備える注文管理システムの注文管理方法であって、前記入力装置は、前記注文管理装置と通信する通信制御部と、注文の入力を受け付ける入力部と、前記注文を示す注文情報を、前記通信制御部から前記注文管理装置に送信する処理部と、を備え、前記注文管理装置は、前記入力装置および表示装置と通信する通信制御部と、前記入力装置から前記注文管理装置の通信制御部を介して前記注文情報を受信し、前記注文管理装置の通信制御部を介して前記表示装置に前記注文情報を送信する処理部と、を備え、前記表示装置は、前記注文管理装置と通信する通信制御部と、前記注文情報に含まれるメニューを表示する表示部と、前記注文情報に含まれるメニューを読み上げる音声出力部と、前記注文管理装置から受信した前記注文情報に含まれるメニューを、前記表示部に表示させ、かつ、前記音声出力部に読み上げさせる処理部と、を備え、前記表示装置の処理部は、前記表示部による表示の進行状況と、前記音声出力部による音声出力の進行状況とに応じて、前記表示部によって表示されるメニューである表示対象メニューと、前記音声出力部によって読み上げられるメニューである読み上げ対象メニューとを異ならせる。 Further, the order management method according to another aspect of the present invention is an order management method of an order management system including an input device, an order management device, and a display device, and the input device communicates with the order management device. The order management device includes a communication control unit, an input unit that accepts an order input, and a processing unit that transmits order information indicating the order from the communication control unit to the order management device. The order management device is the input device. The order information is received from the communication control unit that communicates with the display device and the input device via the communication control unit of the order management device, and the order is sent to the display device via the communication control unit of the order management device. The display device includes a processing unit for transmitting information, a communication control unit that communicates with the order management device, a display unit that displays a menu included in the order information, and a menu included in the order information. A processing unit including a voice output unit for reading aloud and a processing unit for displaying the menu included in the order information received from the order management device on the display unit and reading the menu to the voice output unit, and processing the display device. The unit is read aloud by the display target menu, which is a menu displayed by the display unit, and the audio output unit, depending on the progress of the display by the display unit and the progress of the audio output by the audio output unit. Make it different from the menu to be read aloud.

また、本発明の他の態様に係る注文管理システム用表示装置は、注文管理装置と通信する通信制御部と、入力装置に入力された注文を示す注文情報に含まれるメニューを表示する表示部と、前記注文情報に含まれるメニューを読み上げる音声出力部と、前記注文管理装置から受信した前記注文情報に含まれるメニューを、前記表示部に表示させ、かつ、前記音声出力部に読み上げさせる処理部と、を備える注文管理システム用表示装置であって、前記処理部は、前記表示部による表示の進行状況と、前記音声出力部による音声出力の進行状況とに応じて、前記表示部によって表示されるメニューである表示対象メニューと、前記音声出力部によって読み上げられるメニューである読み上げ対象メニューとを異ならせる。 Further, the display device for an order management system according to another aspect of the present invention includes a communication control unit that communicates with the order management device, and a display unit that displays a menu included in order information indicating an order input to the input device. An audio output unit that reads out the menu included in the order information, and a processing unit that displays the menu included in the order information received from the order management device on the display unit and causes the audio output unit to read aloud. A display device for an order management system including, the processing unit is displayed by the display unit according to the progress status of the display by the display unit and the progress status of the audio output by the audio output unit. The display target menu, which is a menu, and the reading target menu, which is a menu read aloud by the audio output unit, are made different from each other.

本発明によれば、注文されたメニューが表示されるタイミングと、そのメニューが読み上げられるタイミングとの差を低減できる。 According to the present invention, it is possible to reduce the difference between the timing at which the ordered menu is displayed and the timing at which the menu is read aloud.

本発明の実施形態に係る注文管理システムの概略構成図である。It is a schematic block diagram of the order management system which concerns on embodiment of this invention. 本実施形態に係る入力装置の概略のブロック図である。It is a schematic block diagram of the input device which concerns on this embodiment. 本実施形態に係る注文管理装置の概略のブロック図である。It is a schematic block diagram of the order management apparatus which concerns on this embodiment. 本実施形態に係る表示装置の概略のブロック図である。It is a schematic block diagram of the display device which concerns on this embodiment. 本実施形態に係る表示装置の入力部および表示部の一例を示す図である。It is a figure which shows an example of the input part and the display part of the display device which concerns on this embodiment. 本実施形態に係る注文情報テーブルの一例を示す図である。It is a figure which shows an example of the order information table which concerns on this embodiment. 本実施形態に係る読み上げテーブルの一例を示す図である。It is a figure which shows an example of the reading table which concerns on this embodiment. 本実施形態に係る積み上げテーブルの一例を示す図である。It is a figure which shows an example of the stacking table which concerns on this embodiment. 本実施形態での表示装置における積み上げテーブル更新処理などを示すフローチャートである。It is a flowchart which shows the stacking table update process in the display device in this embodiment. 本実施形態での表示装置における読み上げ処理を示すフローチャートである。It is a flowchart which shows the reading process in the display device in this embodiment.

以下、本発明の実施の形態について図面を参照しながら説明する。図１は、本実施形態に係る注文管理システム１の概略構成図である。図１に示すように、注文管理システム１は、入力装置１０、注文管理装置２０、及び表示装置３０を備えている。入力装置１０は、例えば無線ＬＡＮ（Ｌｏｃａｌ Ａｒｅａ Ｎｅｔｗｏｒｋ）などの無線通信を介して注文管理装置２０と通信を行う。入力装置１０が注文管理装置２０に送信する注文情報は、入力装置１０によって入力を受け付けた注文を示す。詳細には、注文情報は、例えば、客の人数や卓の情報、および、注文されたメニュー（商品番号、商品名など）および、その数量の情報である。表示装置３０は、例えば無線ＬＡＮなどの無線通信を介して注文管理装置２０と通信を行う。注文管理装置２０が表示装置３０に送信する情報は、例えば、上述した注文情報である。表示装置３０に送信された注文情報は、例えば調理指示などに用いられる。表示装置３０は、有線ネットワークを介して注文管理装置２０と通信を行ってもよい。 Hereinafter, embodiments of the present invention will be described with reference to the drawings. FIG. 1 is a schematic configuration diagram of an order management system 1 according to the present embodiment. As shown in FIG. 1, the order management system 1 includes an input device 10, an order management device 20, and a display device 30. The input device 10 communicates with the order management device 20 via wireless communication such as a wireless LAN (Local Area Network). The order information transmitted by the input device 10 to the order management device 20 indicates an order for which input has been received by the input device 10. In detail, the order information is, for example, information on the number of customers and a table, information on the ordered menu (product number, product name, etc.), and information on the quantity thereof. The display device 30 communicates with the order management device 20 via wireless communication such as a wireless LAN. The information transmitted by the order management device 20 to the display device 30 is, for example, the above-mentioned order information. The order information transmitted to the display device 30 is used, for example, for cooking instructions. The display device 30 may communicate with the order management device 20 via a wired network.

図２は、本実施形態に係る入力装置１０の概略のブロック図である。図２に示すように、入力装置１０は、処理部（ＣＰＵ（中央演算処理装置））１０１、ＲＯＭ（Ｒｅａｄ Ｏｎｌｙ Ｍｅｍｏｒｙ）１０２、ＲＡＭ（Ｒａｎｄｏｍ Ａｃｃｅｓｓ Ｍｅｍｏｒｙ）１０３、表示部１０４、入力部１０５、及び通信制御部１０６を備えている。 FIG. 2 is a schematic block diagram of the input device 10 according to the present embodiment. As shown in FIG. 2, the input device 10 includes a processing unit (CPU (Central Processing Unit)) 101, a ROM (Read Only Memory) 102, a RAM (Random Access Memory) 103, a display unit 104, an input unit 105, and A communication control unit 106 is provided.

処理部１０１は、ＲＯＭ１０２が記憶する制御プログラムと、ＲＡＭ１０３が記憶する各種情報とを読み出し、読み出した制御プログラムと各種情報とに基づいて各部の制御を行う。また、処理部１０１は、必要な情報をＲＡＭ１０３に記憶させる。処理部１０１は、注文管理システム１の利用者（例えば、注文管理システム１が適用された店の店員）による入力装置１０に対する操作に応じて表示情報を生成し、表示部１０４に表示させる。処理部１０１は、バスを介して入力装置１０が備える各部と互いにデータの入出力が可能な状態で接続している。ＲＯＭ１０２は、処理部１０１が用いる制御プログラムを記憶する記憶領域である。ＲＡＭ１０３は、処理部１０１が用いる情報を記憶する一時記憶領域である。 The processing unit 101 reads out the control program stored in the ROM 102 and various information stored in the RAM 103, and controls each unit based on the read control program and various information. Further, the processing unit 101 stores necessary information in the RAM 103. The processing unit 101 generates display information in response to an operation on the input device 10 by a user of the order management system 1 (for example, a clerk of a store to which the order management system 1 is applied), and displays the display information on the display unit 104. The processing unit 101 is connected to each unit included in the input device 10 via a bus in a state in which data can be input and output. The ROM 102 is a storage area for storing the control program used by the processing unit 101. The RAM 103 is a temporary storage area for storing information used by the processing unit 101.

表示部１０４は、処理部１０１の制御に応じて各種情報を表示する。表示部１０４は、例えば液晶ディスプレイ、有機ＥＬ（Ｅｌｅｃｔｒｏｌｕｍｉｎｅｓｃｅｎｃｅ）ディスプレイである。入力部１０５は、例えば、表示部１０４上に積層配置されているタッチパネル入力部である。入力部１０５は、利用者が押下した座標位置や動きを検出し、検出した結果を処理部１０１へ出力する。通信制御部１０６は、処理部１０１から出力された入力情報を、無線ＬＡＮを介して注文管理装置２０に送信する。また、通信制御部１０６は、注文管理装置２０から無線ＬＡＮを介して受信した信号を処理部１０１に出力する。
つまり、通信制御部１０６は、注文管理装置２０と通信する。 The display unit 104 displays various information according to the control of the processing unit 101. The display unit 104 is, for example, a liquid crystal display or an organic EL (Electroluminescence) display. The input unit 105 is, for example, a touch panel input unit that is laminated on the display unit 104. The input unit 105 detects the coordinate position and movement pressed by the user, and outputs the detected result to the processing unit 101. The communication control unit 106 transmits the input information output from the processing unit 101 to the order management device 20 via the wireless LAN. Further, the communication control unit 106 outputs a signal received from the order management device 20 via the wireless LAN to the processing unit 101.
That is, the communication control unit 106 communicates with the order management device 20.

客から注文があると、入力装置１０の利用者（例えば店員）は、入力部１０５を操作することによって、その注文を入力する。つまり、入力部１０５は、客からの注文の入力を受け付ける。処理部１０１は、注文を示す注文情報を、通信制御部１０６から注文管理装置２０に送信する。
また、客から注文取り消しがあると、入力装置１０の利用者は、入力部１０５を操作することによって、その注文取り消しを入力する。つまり、入力部１０５は、客からの注文取り消しの入力を受け付ける。処理部１０１は、注文取り消しを示す注文取り消し情報を、通信制御部１０６から注文管理装置２０に送信する。 When there is an order from a customer, a user (for example, a clerk) of the input device 10 inputs the order by operating the input unit 105. That is, the input unit 105 accepts the input of the order from the customer. The processing unit 101 transmits order information indicating an order from the communication control unit 106 to the order management device 20.
When the customer cancels the order, the user of the input device 10 inputs the cancellation of the order by operating the input unit 105. That is, the input unit 105 accepts the input of order cancellation from the customer. The processing unit 101 transmits the order cancellation information indicating the order cancellation from the communication control unit 106 to the order management device 20.

図３は、本実施形態に係る注文管理装置２０の概略のブロック図である。図３に示すように、注文管理装置２０は、通信制御部２０１、処理部（ＣＰＵ）２０２、ＲＯＭ２０３、ＲＡＭ２０４、及び表示部２０５を備えている。通信制御部２０１は、入力装置１０および表示装置３０から無線ＬＡＮを介して受信した情報を処理部２０２に出力する。また、通信制御部２０１は、処理部２０２から出力された情報を、無線ＬＡＮを介して入力装置１０および表示装置３０に送信する。つまり、通信制御部２０１は、入力装置１０および表示装置３０と通信する。 FIG. 3 is a schematic block diagram of the order management device 20 according to the present embodiment. As shown in FIG. 3, the order management device 20 includes a communication control unit 201, a processing unit (CPU) 202, a ROM 203, a RAM 204, and a display unit 205. The communication control unit 201 outputs the information received from the input device 10 and the display device 30 via the wireless LAN to the processing unit 202. Further, the communication control unit 201 transmits the information output from the processing unit 202 to the input device 10 and the display device 30 via the wireless LAN. That is, the communication control unit 201 communicates with the input device 10 and the display device 30.

処理部２０２は、ＲＯＭ２０３が記憶する制御プログラムと、ＲＡＭ２０４が記憶する各種情報とを読み出し、読み出した制御プログラムと各種情報とに基づいて各部の制御を行う。
処理部２０２は、注文を示す注文情報を、通信制御部２０１および無線ＬＡＮを介して入力装置１０から受信する。また、処理部２０２は、その注文情報を、通信制御部２０１および無線ＬＡＮを介して表示装置３０に送信する。
処理部２０２は、注文取り消しを示す注文取り消し情報を、通信制御部２０１および無線ＬＡＮを介して入力装置１０から受信する。また、処理部２０２は、その注文取り消し情報を、通信制御部２０１および無線ＬＡＮを介して表示装置３０に送信する。
また、処理部２０２は、必要な情報をＲＡＭ２０４に記憶させる。処理部２０２は、通信制御部２０１からの情報に応じて表示情報を生成し、表示部２０５に表示させる。処理部２０２は、バスを介して注文管理装置２０が備える各部と互いにデータの入出力が可能な状態で接続している。ＲＯＭ２０３は、処理部２０２が用いる制御プログラムを記憶する記憶領域である。ＲＡＭ２０４は、処理部２０２が用いる情報を記憶する一時記憶領域である。表示部２０５は、処理部２０２の制御に応じて各種情報を表示する。 The processing unit 202 reads out the control program stored in the ROM 203 and various information stored in the RAM 204, and controls each unit based on the read control program and various information.
The processing unit 202 receives the order information indicating the order from the input device 10 via the communication control unit 201 and the wireless LAN. Further, the processing unit 202 transmits the order information to the display device 30 via the communication control unit 201 and the wireless LAN.
The processing unit 202 receives the order cancellation information indicating the order cancellation from the input device 10 via the communication control unit 201 and the wireless LAN. Further, the processing unit 202 transmits the order cancellation information to the display device 30 via the communication control unit 201 and the wireless LAN.
Further, the processing unit 202 stores necessary information in the RAM 204. The processing unit 202 generates display information according to the information from the communication control unit 201, and causes the display unit 205 to display the display information. The processing unit 202 is connected to each unit of the order management device 20 via a bus in a state in which data can be input and output. The ROM 203 is a storage area for storing the control program used by the processing unit 202. The RAM 204 is a temporary storage area for storing information used by the processing unit 202. The display unit 205 displays various information according to the control of the processing unit 202.

図４は、本実施形態に係る表示装置３０の概略のブロック図である。図４に示すように、表示装置３０は、処理部（ＣＰＵ）３０１、ＲＯＭ３０２、ＲＡＭ３０３、記憶部３０４、入力部３０５、通信制御部３０６、表示部３０７、及び音声出力部３０８を備えている。 FIG. 4 is a schematic block diagram of the display device 30 according to the present embodiment. As shown in FIG. 4, the display device 30 includes a processing unit (CPU) 301, a ROM 302, a RAM 303, a storage unit 304, an input unit 305, a communication control unit 306, a display unit 307, and an audio output unit 308.

通信制御部３０６は、注文管理装置２０から受信した注文情報などの情報を処理部３０１に出力する。また、通信制御部３０６は、処理部３０１から出力された情報を注文管理装置２０に送信する。つまり、通信制御部３０６は、注文管理装置２０と通信する。 The communication control unit 306 outputs information such as order information received from the order management device 20 to the processing unit 301. Further, the communication control unit 306 transmits the information output from the processing unit 301 to the order management device 20. That is, the communication control unit 306 communicates with the order management device 20.

処理部３０１は、ＲＯＭ３０２が記憶する制御プログラムと、ＲＡＭ３０３及び記憶部３０４が記憶する各種情報とを読み出し、読み出した制御プログラムと各種情報とに基づいて各部の制御を行う。また、処理部３０１は、必要な情報をＲＡＭ３０３及び記憶部３０４に記憶させる。処理部３０１は、通信制御部３０６からの情報、入力部３０５に入力された要求などに応じて表示情報を生成し、表示部３０７に表示させる。
処理部３０１は、注文管理装置２０から通信制御部３０６を介して受信した注文情報に含まれるメニューを表示部３０７に表示させる。また、処理部３０１は、注文管理装置２０から通信制御部３０６を介して受信した注文情報に含まれるメニューを音声出力部３０８に読み上げさせる。
処理部３０１は、注文管理装置２０から通信制御部３０６を介して受信した注文取り消し情報に含まれるメニューを表示部３０７に表示させる。また、処理部３０１は、注文管理装置２０から通信制御部３０６を介して受信した注文取り消し情報に含まれるメニューを音声出力部３０８に読み上げさせることなく、注文取り消しがあった旨を音声出力部３０８に読み上げさせる。
処理部３０１は、バスを介して表示装置３０が備える各部と互いにデータの入出力が可能な状態で接続している。ＲＯＭ３０２は、処理部３０１が用いる制御プログラムを記憶する記憶領域である。ＲＡＭ３０３は、処理部３０１が用いる情報を記憶する一時記憶領域である。記憶部３０４は、処理部３０１が用いる情報を記憶する記憶領域である。 The processing unit 301 reads out the control program stored in the ROM 302 and various information stored in the RAM 303 and the storage unit 304, and controls each unit based on the read control program and various information. Further, the processing unit 301 stores necessary information in the RAM 303 and the storage unit 304. The processing unit 301 generates display information in response to information from the communication control unit 306, a request input to the input unit 305, and the like, and causes the display unit 307 to display the information.
The processing unit 301 causes the display unit 307 to display the menu included in the order information received from the order management device 20 via the communication control unit 306. Further, the processing unit 301 causes the voice output unit 308 to read out the menu included in the order information received from the order management device 20 via the communication control unit 306.
The processing unit 301 causes the display unit 307 to display the menu included in the order cancellation information received from the order management device 20 via the communication control unit 306. Further, the processing unit 301 does not cause the voice output unit 308 to read out the menu included in the order cancellation information received from the order management device 20 via the communication control unit 306, and the voice output unit 308 indicates that the order has been canceled. To read aloud.
The processing unit 301 is connected to each unit of the display device 30 via a bus in a state in which data can be input and output. The ROM 302 is a storage area for storing the control program used by the processing unit 301. The RAM 303 is a temporary storage area for storing information used by the processing unit 301. The storage unit 304 is a storage area for storing information used by the processing unit 301.

表示部３０７は、例えばＬＥＤ、液晶ディスプレイ、有機ＥＬディスプレイ等であり、処理部３０１の制御によって種々の情報を表示する。表示部３０７は、注文を示す注文情報に含まれるメニューを表示する。表示部３０７は、注文取り消しを示す注文取り消し情報に含まれるメニューを表示する。
入力部３０５は、例えば、注文情報に含まれるメニューの調理が完了した旨などの入力を受け付ける。入力部３０５は、例えば、表示部３０７上に積層配置されているタッチパネル入力部である。入力部３０５は、利用者が押下した座標位置や動きを検出し、検出した結果を処理部３０１へ出力する。
音声出力部３０８は、音声を出力するスピーカである。音声出力部３０８は、注文を示す注文情報に含まれるメニューを読み上げる。音声出力部３０８は、注文取り消しを示す注文取り消し情報に含まれるメニューを読み上げることなく、注文取り消しがあった旨を読み上げる。
音声出力部３０８が出力する音声は、音声出力が実行される毎に音声合成ソフトによって生成しても、事前に録音して登録しておいてもよい。
音声合成ソフトが用いられる場合、例えばＲＯＭ３０２に記憶されている音声合成ソフトが、注文情報などに含まれるテキストデータを音声信号に変換し、音声出力部３０８が、その音声信号を出力する。 The display unit 307 is, for example, an LED, a liquid crystal display, an organic EL display, or the like, and displays various information under the control of the processing unit 301. The display unit 307 displays a menu included in the order information indicating the order. The display unit 307 displays a menu included in the order cancellation information indicating the order cancellation.
The input unit 305 accepts, for example, an input indicating that the menu included in the order information has been cooked. The input unit 305 is, for example, a touch panel input unit that is laminated on the display unit 307. The input unit 305 detects the coordinate position and movement pressed by the user, and outputs the detected result to the processing unit 301.
The audio output unit 308 is a speaker that outputs audio. The voice output unit 308 reads out the menu included in the order information indicating the order. The voice output unit 308 reads out that the order has been canceled without reading out the menu included in the order cancellation information indicating the order cancellation.
The voice output by the voice output unit 308 may be generated by the voice synthesis software each time the voice output is executed, or may be recorded and registered in advance.
When the voice synthesis software is used, for example, the voice synthesis software stored in the ROM 302 converts the text data included in the order information or the like into a voice signal, and the voice output unit 308 outputs the voice signal.

図５は、本実施形態に係る表示装置３０の入力部３０５および表示部３０７の一例を示す図である。上述したように、入力部３０５と表示部３０７とは、積層配置されている。
図５に示す例では、「Ａ２８」で示す卓、「Ｂ２３」で示す卓、および「Ａ８」で示す卓において注文されたメニューが、表示部３０７に表示されている。詳細には、表示部３０７の上部には、「Ａ２８」で示す卓における客数が「３人」である旨、「Ｂ２３」で示す卓における客数が「４人」である旨、および、「Ａ８」で示す卓における客数が「２人」である旨が表示されている。 FIG. 5 is a diagram showing an example of the input unit 305 and the display unit 307 of the display device 30 according to the present embodiment. As described above, the input unit 305 and the display unit 307 are stacked and arranged.
In the example shown in FIG. 5, the menus ordered at the table indicated by "A28", the table indicated by "B23", and the table indicated by "A8" are displayed on the display unit 307. Specifically, in the upper part of the display unit 307, the number of customers at the table indicated by "A28" is "3", the number of customers at the table indicated by "B23" is "4", and "A8". It is displayed that the number of customers at the table indicated by "" is "2".

図５に示す例では、表示部３０７の最も左側の列に、「Ａ２８」で示す卓において注文されたメニューとして、「サーロインステーキセット」と、「ビーフシチュー」と、「チキングラタン」と、「シーザーサラダ」と、「グリーンサラダ」と、「カレーライス」とが表示されている。また、表示部３０７の最も左側の列には、「サーロインステーキセット」の焼き方が「ミディアム」である旨、および、「ツナサラダ」と「ライス」とが「サーロインステーキセット」に含まれている旨が表示されている。また、表示部３０７の最も左側の列には、各メニューの数量が「１」である旨が表示されている。また、表示部３０７の最も左側の列には、上述したメニューが、「新規」の注文である旨が表示されている。また、表示部３０７の最も左側の列には、上述したメニューが注文されてからの経過時間が「１分」である旨が表示されている。 In the example shown in FIG. 5, in the leftmost column of the display unit 307, the menus ordered at the table indicated by "A28" are "Sirloin steak set", "Beef stew", "Chicken gratin", and "Chicken rattan". "Caesar salad", "green salad" and "curry rice" are displayed. In addition, in the leftmost column of the display unit 307, the fact that the "sirloin steak set" is baked "medium" and that "tuna salad" and "rice" are included in the "sirloin steak set". The fact is displayed. Further, in the leftmost column of the display unit 307, it is displayed that the quantity of each menu is "1". Further, in the leftmost column of the display unit 307, it is displayed that the above-mentioned menu is a "new" order. Further, in the leftmost column of the display unit 307, it is displayed that the elapsed time from the ordering of the above-mentioned menu is "1 minute".

図５に示す例では、表示部３０７の左から２番目の列に、「Ｂ２３」で示す卓において注文されたメニューとして、「和風ステーキセット」と、「ペペロンチーノ」と、「チキングラタン」と、「カルボナーラ」と、「アイスクリーム」とが表示されている。また、表示部３０７の左から２番目の列には、「和風ステーキセット」の焼き方が「ウェルダン」である旨、および、「シーザーサラダ」と「ライス」と「コーンスープ」とが「和風ステーキセット」に含まれている旨が表示されている。また、表示部３０７の左から２番目の列には、「チキングラタン」の数量が「３」である旨、「アイスクリーム」の数量が「４」である旨、および、他のメニューの数量が「１」である旨が表示されている。また、表示部３０７の左から２番目の列には、「アイスクリーム」の提供時刻が、食後である旨、つまり、他のメニューの提供時刻よりも後である旨が、文字「後」によって表示されている。また、表示部３０７の左から２番目の列には、上述したメニューが、「新規」の注文である旨が表示されている。また、表示部３０７の左から２番目の列には、上述したメニューが注文されてからの経過時間が「１分」である旨が表示されている。 In the example shown in FIG. 5, in the second column from the left of the display unit 307, "Japanese-style steak set", "peperoncino", and "chicken gratin" are displayed as menus ordered at the table indicated by "B23". "Carbonara" and "ice cream" are displayed. In the second column from the left of the display unit 307, the method of grilling the "Japanese-style steak set" is "Weldan", and "Caesar salad", "rice", and "corn soup" are "Japanese-style". It is displayed that it is included in the "steak set". In the second column from the left of the display unit 307, the quantity of "chicken gratin" is "3", the quantity of "ice cream" is "4", and the quantity of other menus. Is displayed as "1". Further, in the second column from the left of the display unit 307, the fact that the serving time of "ice cream" is after meals, that is, that it is later than the serving time of other menus is indicated by the character "after". It is displayed. Further, in the second column from the left of the display unit 307, it is displayed that the above-mentioned menu is a "new" order. Further, in the second column from the left of the display unit 307, it is displayed that the elapsed time from the ordering of the above-mentioned menu is "1 minute".

図５に示す例では、表示部３０７の左から３番目の列に、「Ａ８」で示す卓において注文されたメニューとして、「チキングラタン」と、「ペペロンチーノ」と、「ミックスピザ」とが表示されている。また、表示部３０７の左から３番目の列には、「Ａ８」で示す卓において「ビーフシチュー」の注文取り消しがあった旨が、文字「−１ビーフシチュー」によって表示されている。また、表示部３０７の左から３番目の列には、「チキングラタン」の数量が「１」である旨、「ペペロンチーノ」の数量が「１」である旨および「ミックスピザ」の数量が「３」である旨が表示されている。表示部３０７の左から３番目の列における文字「−１」は、「ビーフシチュー」の注文取り消し数量が「１」である旨を示している。また、表示部３０７の左から３番目の列には、上述したメニューが、「追加」の注文である旨が表示されている。また、表示部３０７の左から３番目の列には、「チキングラタン」と「ペペロンチーノ」と「ミックスピザ」とが注文されてからの経過時間が「０分」である旨が表示されている。
上述したように、図５に示す例では、表示部３０７は、卓単位にまとめた形でメニューを表示する。 In the example shown in FIG. 5, "Chicken gratin", "Peperoncino", and "Mixed pizza" are displayed in the third column from the left of the display unit 307 as menus ordered at the table indicated by "A8". Has been done. Further, in the third column from the left of the display unit 307, the fact that the order for "beef stew" has been canceled at the table indicated by "A8" is displayed by the characters "-1 beef stew". In the third column from the left of the display unit 307, the quantity of "chicken gratin" is "1", the quantity of "peperoncino" is "1", and the quantity of "mixed pizza" is "1". 3 ”is displayed. The character "-1" in the third column from the left of the display unit 307 indicates that the order cancellation quantity of "beef stew" is "1". Further, in the third column from the left of the display unit 307, it is displayed that the above-mentioned menu is an "additional" order. In addition, in the third column from the left of the display unit 307, it is displayed that the elapsed time from the ordering of "chicken gratin", "peperoncino", and "mixed pizza" is "0 minutes". ..
As described above, in the example shown in FIG. 5, the display unit 307 displays the menu in the form of a table unit.

図５に示す例では、「読み上げ停止」ボタン３５ａが入力部３０５に設けられている。表示装置３０の利用者が「読み上げ停止」ボタン３５ａを操作することによって、音声出力部３０８は、メニューの読み上げを停止する。表示装置３０の利用者が「読み上げ停止」ボタン３５ａを再度操作した場合に、音声出力部３０８は、停止した箇所から、メニューの読み上げを再開してもよい。
また、図５に示す例では、入力部３０５には、「画面更新」ボタン３５ｂが設けられている。表示装置３０の利用者が「画面更新」ボタン３５ｂを操作することによって、表示部３０７は最新の注文情報に含まれるメニューを表示する。 In the example shown in FIG. 5, a “reading stop” button 35a is provided on the input unit 305. When the user of the display device 30 operates the "stop reading" button 35a, the voice output unit 308 stops reading the menu. When the user of the display device 30 operates the "stop reading" button 35a again, the voice output unit 308 may restart reading the menu from the stopped location.
Further, in the example shown in FIG. 5, the input unit 305 is provided with the “screen update” button 35b. When the user of the display device 30 operates the "screen update" button 35b, the display unit 307 displays the menu included in the latest order information.

図６は、本実施形態に係る注文情報テーブルの一例を示す図である。詳細には、図６に示す注文情報テーブルは、表示装置３０が通信制御部３０６を介して注文管理装置２０から受信した注文情報を示している。表示装置３０の処理部３０１は、注文管理装置２０から受信した注文情報に基づいて、図６に示す注文情報テーブルを作成する。図６に示す注文情報テーブルに含まれるメニューは、図５に示す表示部３０７に表示されているメニューに対応している。
図６に示す注文情報テーブルには、「伝票番号」と、「伝票内シリアル番号」と、「メニュー番号」と、「数量」と、「メニュー名称」と、「提供時間（提供時刻）」と、「登録時間（登録時刻）」と、「調理完了時間（調理完了時刻）」とに関する情報が含まれている。 FIG. 6 is a diagram showing an example of an order information table according to the present embodiment. Specifically, the order information table shown in FIG. 6 shows the order information received by the display device 30 from the order management device 20 via the communication control unit 306. The processing unit 301 of the display device 30 creates the order information table shown in FIG. 6 based on the order information received from the order management device 20. The menu included in the order information table shown in FIG. 6 corresponds to the menu displayed on the display unit 307 shown in FIG.
In the order information table shown in FIG. 6, "slip number", "serial number in slip", "menu number", "quantity", "menu name", and "delivery time (delivery time)" are displayed. , "Registration time (registration time)" and "cooking completion time (cooking completion time)" are included.

図６に示す例では、図５の表示部３０７の最も左側の列に表示されているメニューに、「１８」の「伝票番号」が付けられている。図５の表示部３０７の左から２番目の列に表示されているメニューに、「２６」の「伝票番号」が付けられている。図５の表示部３０７の左から３番目の列に表示されているメニューに、「３４」の「伝票番号」が付けられている。
図６に示す例では、図５の表示部３０７の最も左側の列に表示されているメニューに、「１」から「９」の「伝票内シリアル番号」が付けられている。図５の表示部３０７の左から２番目の列に表示されているメニューに、「１」から「９」の「伝票内シリアル番号」が付けられている。図５の表示部３０７の左から３番目の列に表示されているメニューに、「１」から「４」の「伝票内シリアル番号」が付けられている。 In the example shown in FIG. 6, the "slip number" of "18" is attached to the menu displayed in the leftmost column of the display unit 307 of FIG. The "slip number" of "26" is attached to the menu displayed in the second column from the left of the display unit 307 of FIG. The "slip number" of "34" is attached to the menu displayed in the third column from the left of the display unit 307 of FIG.
In the example shown in FIG. 6, the "serial number in the slip" of "1" to "9" is attached to the menu displayed in the leftmost column of the display unit 307 of FIG. The "serial number in the slip" of "1" to "9" is added to the menu displayed in the second column from the left of the display unit 307 of FIG. The "serial number in the slip" of "1" to "4" is added to the menu displayed in the third column from the left of the display unit 307 of FIG.

図６に示す例では、図５の「サーロインステーキセット」に、「１０１」の「メニュー番号」が付けられている。図５の「ミディアム」に、「２０１」の「メニュー番号」が付けられている。図５の「ツナサラダ」に、「５０１」の「メニュー番号」が付けられている。図５の「ライス」に、「９０１」の「メニュー番号」が付けられている。図５の「ビーフシチュー」に、「８４０」の「メニュー番号」が付けられている。図５の「チキングラタン」に、「８２１」の「メニュー番号」が付けられている。図５の「シーザーサラダ」に、「５０２」の「メニュー番号」が付けられている。図５の「グリーンサラダ」に、「５０３」の「メニュー番号」が付けられている。図５の「カレーライス」に、「８５０」の「メニュー番号」が付けられている。
図６に示す例では、図５の「和風ステーキセット」に、「１０２」の「メニュー番号」が付けられている。図５の「ウェルダン」に、「２０２」の「メニュー番号」が付けられている。図５の「コーンスープ」に、「９５１」の「メニュー番号」が付けられている。図５の「ペペロンチーノ」に、「８０１」の「メニュー番号」が付けられている。図５の「カルボナーラ」に、「８０２」の「メニュー番号」が付けられている。図５の「アイスクリーム」に、「３０２」の「メニュー番号」が付けられている。図５の「ミックスピザ」に、「８３３」の「メニュー番号」が付けられている。 In the example shown in FIG. 6, the “sirloin steak set” of FIG. 5 is assigned the “menu number” of “101”. The "medium" in FIG. 5 is given a "menu number" of "201". The "tuna salad" in FIG. 5 is given a "menu number" of "501". The "rice" in FIG. 5 is given a "menu number" of "901". The "beef stew" in FIG. 5 is given a "menu number" of "840". The "chicken gratin" in FIG. 5 is given the "menu number" of "821". The "Caesar salad" in FIG. 5 is given a "menu number" of "502". The "green salad" in FIG. 5 is given a "menu number" of "503". The "curry rice" in FIG. 5 is given a "menu number" of "850".
In the example shown in FIG. 6, the “Japanese-style steak set” of FIG. 5 is assigned the “menu number” of “102”. The "menu number" of "202" is attached to the "weldun" in FIG. The "corn soup" in FIG. 5 is given a "menu number" of "951". The "menu number" of "801" is attached to the "peperoncino" in FIG. The "carbonara" in FIG. 5 is given a "menu number" of "802". The "ice cream" in FIG. 5 is given a "menu number" of "302". The "mixed pizza" in FIG. 5 is given a "menu number" of "833".

図６に示す例では、図５の表示部３０７の最も左側の列に表示されているメニューの注文の登録時間（登録時刻）が「２０１５年１０月２５日１２時０１分１５秒」である。これらのメニューの調理は、まだ完了していない。
図６に示す例では、図５の表示部３０７の左から２番目の列に表示されているメニューの注文の登録時間（登録時刻）が「２０１５年１０月２５日１２時０２分４０秒」である。これらのメニューの調理は、まだ完了していない。
図６に示す例では、図５の表示部３０７の左から３番目の列に表示されている「ビーフシチュー」の注文取り消しの登録時間（登録時刻）が「２０１５年１０月２５日１２時０１分１５秒」である。
図６に示す例では、図５の表示部３０７の左から３番目の列に表示されている「チキングラタン」、「ペペロンチーノ」および「ミックスピザ」の注文の登録時間（登録時刻）が「２０１５年１０月２５日１２時０２分４０秒」である。これらのメニューの調理は、まだ完了していない。 In the example shown in FIG. 6, the registration time (registration time) of the order of the menu displayed in the leftmost column of the display unit 307 of FIG. 5 is "October 25, 2015 12:01:15". .. Cooking of these menus is not yet complete.
In the example shown in FIG. 6, the registration time (registration time) of the order of the menu displayed in the second column from the left of the display unit 307 of FIG. 5 is "October 25, 2015 12:02:40". Is. Cooking of these menus is not yet complete.
In the example shown in FIG. 6, the registration time (registration time) for canceling the order of "beef stew" displayed in the third column from the left of the display unit 307 of FIG. 5 is "12:01 on October 25, 2015". It is "minutes and 15 seconds".
In the example shown in FIG. 6, the registration time (registration time) of the orders of "chicken gratin", "peperoncino" and "mixed pizza" displayed in the third column from the left of the display unit 307 of FIG. 5 is "2015". It is 12:02:40 on October 25, 2014. " Cooking of these menus is not yet complete.

図７は、本実施形態に係る読み上げテーブルの一例を示す図である。詳細には、図７に示す読み上げテーブルは、音声出力部３０８による読み上げが実行されているメニューのリストである。表示装置３０の処理部３０１は、図６に示す注文情報テーブルから、図７に示す読み上げテーブルを作成する。
図７に示す例では、読み上げテーブルに含まれるメニューが、図６に示す注文情報テーブルに含まれるメニューのうちの、「１８」の「伝票番号」を有するメニューに対応している。読み上げテーブルに含まれる情報「伝票番号」、「伝票内シリアル番号」、「メニュー番号」、「数量」、「メニュー名称」、「読み上げ（済みか否か）」、「登録時間」および「調理完了時間」のうちの、情報「数量」および「メニュー名称」が、音声出力部３０８によって読み上げられる。
図７に示す例では、音声出力部３０８は、メニュー「サーロインステーキセット」の数量が「１」である旨を読み上げる。音声出力部３０８は、「ワン、サーロインステーキセット」という音声出力を実行しても、「サーロインステーキセット、１個」という音声出力を実行してもよい。
また、図７に示す例では、音声出力部３０８は、メニュー（焼き方）「ミディアム」の数量が「１」である旨、メニュー「ツナサラダ」の数量が「１」である旨、メニュー「ライス」の数量が「１」である旨、メニュー「ビーフシチュー」の数量が「１」である旨、メニュー「チキングラタン」の数量が「１」である旨、メニュー「シーザーサラダ」の数量が「１」である旨、メニュー「グリーンサラダ」の数量が「１」である旨、および、メニュー「カレーライス」の数量が「１」である旨を読み上げる。
音声出力部３０８は、メニュー「サーロインステーキセット」の数量が「１」である旨およびメニュー（焼き方）「ミディアム」の数量が「１」である旨をまとめて、「サーロインステーキセット、ミディアム、１個」という音声出力を実行してもよい。 FIG. 7 is a diagram showing an example of a reading table according to the present embodiment. In detail, the reading table shown in FIG. 7 is a list of menus on which reading by the voice output unit 308 is executed. The processing unit 301 of the display device 30 creates the reading table shown in FIG. 7 from the order information table shown in FIG.
In the example shown in FIG. 7, the menu included in the reading table corresponds to the menu having the "slip number" of "18" among the menus included in the order information table shown in FIG. Information contained in the reading table "Voucher number", "Serial number in the slip", "Menu number", "Quantity", "Menu name", "Reading (whether completed)", "Registration time" and "Cooking completed" The information "quantity" and "menu name" of the "time" are read aloud by the audio output unit 308.
In the example shown in FIG. 7, the voice output unit 308 reads out that the quantity of the menu “sirloin steak set” is “1”. The audio output unit 308 may execute the audio output of "one, sirloin steak set" or the audio output of "sirloin steak set, one".
Further, in the example shown in FIG. 7, the audio output unit 308 indicates that the quantity of the menu (baking method) “medium” is “1”, that the quantity of the menu “tuna salad” is “1”, and that the menu “rice” is used. The quantity of "1" is "1", the quantity of menu "Beef Stew" is "1", the quantity of menu "Chicken Rattan" is "1", and the quantity of menu "Caesar Salad" is "1". Read aloud that it is "1", that the quantity of the menu "green salad" is "1", and that the quantity of the menu "curry rice" is "1".
The audio output unit 308 summarizes that the quantity of the menu "sirloin steak set" is "1" and that the quantity of the menu (baking method) "medium" is "1", and "sirloin steak set, medium," The audio output of "one" may be executed.

図５および図７に示す例では、表示部３０７による表示の進行状況が、図５に示す状況であって、表示装置３０が有する読み上げテーブルの状況が、図７に示す状況である時点において、「サーロインステーキセット」の数量が「１」である旨の読み上げが完了している。そのため、読み上げテーブルの「サーロインステーキセット」の「読み上げ」の欄が、「済」になっている。また、「ミディアム」に調理する必要があるメニューの数量が「１」である旨の読み上げが完了している。そのため、読み上げテーブルの「ミディアム」の「読み上げ」の欄が、「済」になっている。
また、図５および図７に示す例では、上述した時点において、「ツナサラダ」の数量が「１」である旨の読み上げが完了している。そのため、読み上げテーブルの「ツナサラダ」の「読み上げ」の欄が、「済」になっている。また、「ライス」の数量が「１」である旨の読み上げが完了している。そのため、読み上げテーブルの「ライス」の「読み上げ」の欄が、「済」になっている。 In the examples shown in FIGS. 5 and 7, at the time when the progress of the display by the display unit 307 is the situation shown in FIG. 5 and the situation of the reading table included in the display device 30 is the situation shown in FIG. The reading that the quantity of the "sirloin steak set" is "1" has been completed. Therefore, the "Read aloud" column of the "Sirloin steak set" on the reading table is "Done". In addition, the reading that the quantity of the menu that needs to be cooked "medium" is "1" has been completed. Therefore, the "Read aloud" column of "Medium" in the reading table is "Done".
Further, in the examples shown in FIGS. 5 and 7, at the time described above, the reading to the effect that the quantity of "tuna salad" is "1" is completed. Therefore, the "Reading" column of "Tuna Salad" on the reading table is "Done". In addition, the reading to the effect that the quantity of "rice" is "1" has been completed. Therefore, the "reading" column of "rice" in the reading table is "done".

図８は、本実施形態に係る積み上げテーブルの一例を示す図である。詳細には、図８に示す積み上げテーブルは、図７に示す読み上げテーブルに含まれるメニューの読み上げが完了した後に読み上げが実行されるメニューのリストである。表示装置３０の処理部３０１は、図６に示す注文情報テーブルから、図８に示す積み上げテーブルを作成する。
図８に示す例では、積み上げテーブルに含まれるメニューが、図６に示す注文情報テーブルに含まれるメニューのうちの、「２６」の「伝票番号」を有するメニューと、「３４」の「伝票番号」を有するメニューとに対応している。
図８に示す例では、表示装置３０の処理部３０１が、「２６」の「伝票番号」を有するメニュー「ペペロンチーノ」の数量が「１」であり、「３４」の「伝票番号」を有するメニュー「ペペロンチーノ」の数量が「１」である図６の注文情報テーブルから、メニュー「ペペロンチーノ」の数量が「２」である図８の積み上げテーブルを作成する。
つまり、図８に示す例では、図５に「Ｂ２３」で示す卓において注文されたメニューである「ペペロンチーノ」の数量「１」と、「Ａ８」で示す卓において注文されたメニューである「ペペロンチーノ」の数量「１」とがまとめられて、合計の数量「２」になる。
図８に示す例では、図５に「Ｂ２３」で示す卓において注文されたメニューである「チキングラタン」の数量「３」と、「Ａ８」で示す卓において注文されたメニューである「チキングラタン」の数量「１」とがまとめられて、合計の数量「４」になる。
図８に示す例では、図５に「Ａ８」で示す卓において注文取り消しが行われたメニューである「ビーフシチュー」が、積み上げテーブルから除外される。 FIG. 8 is a diagram showing an example of a stacking table according to the present embodiment. Specifically, the stacked table shown in FIG. 8 is a list of menus whose reading is executed after the reading of the menu included in the reading table shown in FIG. 7 is completed. The processing unit 301 of the display device 30 creates the stacking table shown in FIG. 8 from the order information table shown in FIG.
In the example shown in FIG. 8, the menus included in the stacking table are the menu having the "slip number" of "26" and the "slip number" of "34" among the menus included in the order information table shown in FIG. Corresponds to the menu with ".
In the example shown in FIG. 8, the processing unit 301 of the display device 30 has a menu "peperoncino" having a "slip number" of "26", the quantity of which is "1", and a menu having a "slip number" of "34". From the order information table of FIG. 6 in which the quantity of "peperoncino" is "1", the stacking table of FIG. 8 in which the quantity of the menu "peperoncino" is "2" is created.
That is, in the example shown in FIG. 8, the quantity "1" of "peperoncino" which is the menu ordered at the table shown by "B23" in FIG. 5 and "peperoncino" which is the menu ordered at the table shown by "A8". The quantity "1" of "" is combined to form the total quantity "2".
In the example shown in FIG. 8, the quantity “3” of “chicken gratin” which is the menu ordered at the table shown by “B23” in FIG. 5 and “chicken gratin” which is the menu ordered at the table shown by “A8”. The quantity "1" of "" is combined to form the total quantity "4".
In the example shown in FIG. 8, the menu “beef stew” whose order has been canceled at the table indicated by “A8” in FIG. 5 is excluded from the stacking table.

図７に示す読み上げテーブルに含まれるすべてのメニューの読み上げが完了した後には、図８に示す積み上げテーブルに含まれるメニューが、図７に示す読み上げテーブルに移動する。図８に示す積み上げテーブルに含まれるメニューが、図７に示す読み上げテーブルに移動した場合について、以下、説明する。 After the reading of all the menus included in the reading table shown in FIG. 7 is completed, the menus included in the stacked table shown in FIG. 8 are moved to the reading table shown in FIG. 7. The case where the menu included in the stacking table shown in FIG. 8 is moved to the reading table shown in FIG. 7 will be described below.

図５から図８に示す例では、表示装置３０の処理部３０１が、図５に示す表示部３０７による表示の進行状況と、音声出力部３０８による音声出力の進行状況とに応じて、表示部３０７によって表示されるメニューである表示対象メニューと、音声出力部３０８によって読み上げられるメニューである読み上げ対象メニューとを異ならせる。 In the example shown in FIGS. 5 to 8, the processing unit 301 of the display device 30 displays the display unit according to the progress status of the display by the display unit 307 shown in FIG. 5 and the progress status of the audio output by the audio output unit 308. The display target menu, which is the menu displayed by 307, and the reading target menu, which is the menu read by the voice output unit 308, are made different from each other.

具体的には、図５から図８に示す例では、「和風ステーキセット」、「ペペロンチーノ」、「チキングラタン」および「カルボナーラ」と、それらの提供時刻よりも後に提供時刻が設定された「アイスクリーム」とが、図５に示す表示部３０７の左から２番目の列に表示されている。図８に示すように、表示装置３０の処理部３０１は、「和風ステーキセット」、「ペペロンチーノ」、「チキングラタン」および「カルボナーラ」の読み上げ時における読み上げ対象メニューから「アイスクリーム」を除外する。そのため、表示装置３０は、「和風ステーキセット」、「ペペロンチーノ」、「チキングラタン」および「カルボナーラ」の読み上げ時に「アイスクリーム」が読み上げられる場合よりも、「和風ステーキセット」、「ペペロンチーノ」、「チキングラタン」および「カルボナーラ」の読み上げ時における読み上げの所要時間を短縮することができる。 Specifically, in the examples shown in FIGS. 5 to 8, "Japanese-style steak set", "peperoncino", "chicken gratin" and "carbonara", and "ice" whose serving time is set after their serving time. "Cream" is displayed in the second column from the left of the display unit 307 shown in FIG. As shown in FIG. 8, the processing unit 301 of the display device 30 excludes "ice cream" from the reading target menu when reading "Japanese-style steak set", "peperoncino", "chicken gratin" and "carbonara". Therefore, the display device 30 is more likely to read "Japanese-style steak set", "peperoncino", "chicken gratin" and "carbonara" than when "ice cream" is read aloud. It is possible to shorten the time required for reading aloud "Chicken gratin" and "Carbonara".

また、図５から図８に示す例では、図５に示すように、表示部３０７が、「ビーフシチュー」の注文取り消しがあった旨を表示する。つまり、表示部３０７は、客からの注文取り消しを示す注文取り消し情報に含まれるメニューである「ビーフシチュー」を表示する。一方、図８に示すように、積み上げテーブルには、「ビーフシチュー」が含まれないため、読み上げテーブルにも、「ビーフシチュー」は含まれない。その結果、音声出力部３０８は、注文取り消し情報に含まれるメニューである「ビーフシチュー」を読み上げない。音声出力部３０８は、注文取り消しがあった旨を読み上げる。そのため、表示装置３０は、注文取り消し情報に含まれるメニューである「ビーフシチュー」が読み上げられる場合よりも、音声出力部３０８による音声出力の進行状況が、表示部３０７による表示の進行状況に対して遅れることを抑制することができる。表示装置３０の利用者は、図５に示す表示部３０７の表示によって、注文取り消しが実行されたメニューが「ビーフシチュー」である旨を把握する。 Further, in the examples shown in FIGS. 5 to 8, as shown in FIG. 5, the display unit 307 displays that the order for the “beef stew” has been cancelled. That is, the display unit 307 displays "beef stew" which is a menu included in the order cancellation information indicating the order cancellation from the customer. On the other hand, as shown in FIG. 8, since the stacking table does not include the “beef stew”, the reading table does not include the “beef stew” either. As a result, the voice output unit 308 does not read out the menu "beef stew" included in the order cancellation information. The voice output unit 308 reads out that the order has been cancelled. Therefore, in the display device 30, the progress status of the voice output by the voice output unit 308 is based on the progress status of the display by the display unit 307, as compared with the case where the menu “beef stew” included in the order cancellation information is read aloud. It is possible to suppress the delay. The user of the display device 30 grasps from the display of the display unit 307 shown in FIG. 5 that the menu on which the order cancellation is executed is "beef stew".

また、図５から図８に示す例では、「Ｂ２３」で示す卓と「Ａ８」で示す卓とにおいて同一のメニューである「ペペロンチーノ」が注文される。つまり、「Ｂ２３」で示す卓における注文を示す注文情報と、「Ａ８」で示す卓における注文を示す注文情報とに、同一のメニューである「ペペロンチーノ」が含まれる。図８に示すように、音声出力部３０８は、「Ａ８」で示す卓の注文情報に含まれる「ペペロンチーノ」の注文数である「１」と、「Ｂ２３」で示す卓の注文情報に含まれる「ペペロンチーノ」の注文数である「１」との合計の「２」を読み上げる。
また、図５から図８に示す例では、「Ｂ２３」で示す卓と「Ａ８」で示す卓とにおいて同一のメニューである「チキングラタン」が注文される。つまり、「Ｂ２３」で示す卓における注文を示す注文情報と、「Ａ８」で示す卓における注文を示す注文情報とに、同一のメニューである「チキングラタン」が含まれる。図８に示すように、音声出力部３０８は、「Ａ８」で示す卓の注文情報に含まれる「チキングラタン」の注文数である「３」と、「Ｂ２３」で示す卓の注文情報に含まれる「チキングラタン」の注文数である「１」との合計の「４」を読み上げる。 Further, in the examples shown in FIGS. 5 to 8, "Peperoncino", which is the same menu for the table shown by "B23" and the table shown by "A8", is ordered. That is, the same menu "peperoncino" is included in the order information indicating the order at the table indicated by "B23" and the order information indicating the order at the table indicated by "A8". As shown in FIG. 8, the audio output unit 308 is included in the table order information indicated by “A8” and “1”, which is the number of orders for “peperoncino” included in the table order information, and “B23”. Read aloud "2", which is the total of "1", which is the number of orders for "Peperoncino".
Further, in the examples shown in FIGS. 5 to 8, "chicken gratin", which is the same menu for the table shown by "B23" and the table shown by "A8", is ordered. That is, the same menu "chicken gratin" is included in the order information indicating the order at the table indicated by "B23" and the order information indicating the order at the table indicated by "A8". As shown in FIG. 8, the audio output unit 308 is included in the table order information indicated by “A8” and “3” which is the number of orders for “chicken gratin” included in the table order information and “B23”. Read aloud "4", which is the total of "1", which is the number of orders for "Chicken gratin".

つまり、図５から図８に示す例では、第１の卓における注文を示す第１注文情報と第２の卓における注文を示す第２注文情報とに同一のメニューが含まれる場合、音声出力部３０８が、第１注文情報に含まれるそのメニューの注文数と、第２注文情報に含まれるそのメニューの注文数との合計を読み上げる。そのため、表示装置３０は、第１注文情報と第２注文情報とに含まれる同一のメニューの注文数の合計を、表示装置３０の利用者に明確に把握させることができる。 That is, in the example shown in FIGS. 5 to 8, when the same menu is included in the first order information indicating the order in the first table and the second order information indicating the order in the second table, the audio output unit. 308 reads out the total of the number of orders for the menu included in the first order information and the number of orders for the menu included in the second order information. Therefore, the display device 30 can make the user of the display device 30 clearly grasp the total number of orders of the same menu included in the first order information and the second order information.

換言すれば、図５から図８に示す例では、上述したように、表示装置３０の処理部３０１が、図５に示す表示部３０７による表示の進行状況と、音声出力部３０８による音声出力の進行状況とに応じて、表示部３０７によって表示されるメニューである表示対象メニューと、音声出力部３０８によって読み上げられるメニューである読み上げ対象メニューとを異ならせる。そのため、表示装置３０は、メニューが表示されるタイミングと、そのメニューが読み上げられるタイミングとの差を低減することができる。
メニューが表示されるタイミングと、そのメニューが読み上げられるタイミングとの差が所定値以上になった場合に、音声出力部３０８は、メニューの読み上げを自動的に中止してもよい。この場合、音声出力部３０８は、「注文の読み上げを中止します」という音声出力を実行する。
表示装置３０は、例えば読み上げ未了の卓数またはメニュー数に基づいて、メニューが表示されるタイミングと、そのメニューが読み上げられるタイミングとの差が所定値以上になったと判定する。あるいは、表示装置３０は、現在読み上げ中のメニューが例えば５分以上前に注文されたものである場合に、メニューが表示されるタイミングと、そのメニューが読み上げられるタイミングとの差が所定値以上になったと判定してもよい。
上述した差が所定値以上になったために、音声出力部３０８がメニューの読み上げを自動的に中止した場合、表示部３０７は、すべてのメニューの読み上げが完了した後の表示と同様の表示を行う。 In other words, in the example shown in FIGS. 5 to 8, as described above, the processing unit 301 of the display device 30 determines the progress of the display by the display unit 307 shown in FIG. 5 and the audio output by the audio output unit 308. Depending on the progress, the display target menu, which is the menu displayed by the display unit 307, and the read-aloud target menu, which is the menu read by the voice output unit 308, are made different. Therefore, the display device 30 can reduce the difference between the timing at which the menu is displayed and the timing at which the menu is read aloud.
When the difference between the timing at which the menu is displayed and the timing at which the menu is read out becomes a predetermined value or more, the voice output unit 308 may automatically stop reading the menu. In this case, the voice output unit 308 executes the voice output "Stop reading the order".
The display device 30 determines that the difference between the timing at which the menu is displayed and the timing at which the menu is read out is equal to or greater than a predetermined value, for example, based on the number of tables or menus that have not been read aloud. Alternatively, in the display device 30, when the menu currently being read aloud is ordered 5 minutes or more ago, the difference between the timing at which the menu is displayed and the timing at which the menu is read out is greater than or equal to a predetermined value. It may be determined that it has become.
When the voice output unit 308 automatically stops reading the menu because the above-mentioned difference exceeds a predetermined value, the display unit 307 performs the same display as the display after the reading of all the menus is completed. ..

また、図５から図８に示す例では、図５に示す表示部３０７は、音声出力部３０８による読み上げが完了した読み上げ完了メニューである「サーロインステーキセット」、「ミディアム」、「ツナサラダ」および「ライス」と、音声出力部３０８による読み上げが完了していない読み上げ未完了メニューである「ビーフシチュー」、「チキングラタン」、「シーザーサラダ」、「グリーンサラダ」および「カレーライス」とを異なる態様で表示する。詳細には、図５に示すように、表示部３０７は、読み上げ完了メニューである「サーロインステーキセット」、「ミディアム」、「ツナサラダ」および「ライス」の背景色と、読み上げ未完了メニューである「ビーフシチュー」、「チキングラタン」、「シーザーサラダ」、「グリーンサラダ」および「カレーライス」の背景色とを異ならせる。そのため、表示装置３０は、読み上げ完了メニューである「サーロインステーキセット」、「ミディアム」、「ツナサラダ」および「ライス」を、表示装置３０の利用者に明確に把握させることができる。 Further, in the example shown in FIGS. 5 to 8, the display unit 307 shown in FIG. 5 is a reading completion menu “sirloin steak set”, “medium”, “tuna salad” and “tuna salad” which are read aloud by the audio output unit 308. "Rice" and "Beef stew", "Chicken rattan", "Caesar salad", "Green salad" and "Curry rice", which are unread menus that have not been read by the audio output unit 308, are displayed in different modes. indicate. In detail, as shown in FIG. 5, the display unit 307 includes the background colors of the “sirloin steak set”, “medium”, “tuna salad” and “rice” which are the reading completed menus, and the “reading incomplete menu”. Different background colors for "Beef Stew", "Chicken Rattan", "Caesar Salad", "Green Salad" and "Curry Rice". Therefore, the display device 30 can make the user of the display device 30 clearly grasp the “sirloin steak set”, “medium”, “tuna salad”, and “rice” which are the reading completion menus.

上述したように、本実施形態の注文管理システム１では、表示装置３０の入力部３０５は、注文情報に含まれるメニューの調理が完了した旨の入力を受け付ける。
注文情報に含まれるメニューの調理が完了した旨が入力された場合、表示部３０７は、調理が完了しているメニューである調理済みメニューを表示する。
調理済みメニューが表示部３０７によって表示されている場合、処理部３０１は、音声出力部３０８によって読み上げられるメニューである読み上げ対象メニューから、調理済みメニューを除外する。つまり、調理済みメニューは、音声出力部３０８によって読み上げられない。そのため、表示装置３０は、調理済みメニューが読み上げられる場合よりも、読み上げの所要時間を短縮することができる。また、表示装置３０は、調理済みメニューが読み上げられることに伴う表示装置３０の利用者の混乱を抑制することができる。 As described above, in the order management system 1 of the present embodiment, the input unit 305 of the display device 30 receives an input indicating that the menu included in the order information has been cooked.
When it is input that the menu included in the order information has been cooked, the display unit 307 displays the cooked menu which is the menu whose cooking has been completed.
When the cooked menu is displayed by the display unit 307, the processing unit 301 excludes the cooked menu from the reading target menu which is the menu read by the voice output unit 308. That is, the cooked menu is not read aloud by the voice output unit 308. Therefore, the display device 30 can shorten the time required for reading the cooked menu as compared with the case where the cooked menu is read aloud. In addition, the display device 30 can suppress the confusion of the user of the display device 30 due to the cooked menu being read aloud.

上述したように、本実施形態の注文管理システム１では、入力部１０５は、客からの注文取り消しの入力を受け付ける。
入力部１０５から、複数の注文取り消しの入力を受け付けた場合、音声出力部３０８は、注文取り消しがあった旨を取り消し操作が行われた回数分読み上げるのではなく、注文取り消しがあった旨をまとめて読み上げる。そのため、表示装置３０は、注文取り消しがあった旨が取り消し操作が行われた回数分読み上げられる場合よりも、音声出力部３０８による音声出力の進行状況が、表示部３０７による表示の進行状況に対して遅れることを抑制することができる。
また、音声出力部３０８が、注文情報に含まれるメニューの読み上げを実行中に、入力部１０５が注文取り消しの入力を受け付けた場合、音声出力部３０８は、その注文情報に含まれるメニューの読み上げを中断し、注文取り消しがあった旨を読み上げる。そのため、表示装置３０は、表示装置３０の利用者に、注文取り消しがあった旨を優先的に把握させることができる。 As described above, in the order management system 1 of the present embodiment, the input unit 105 receives an input for canceling an order from a customer.
When a plurality of order cancellation inputs are received from the input unit 105, the voice output unit 308 does not read out the fact that the order has been canceled for the number of times the cancellation operation has been performed, but summarizes that the order has been canceled. Read aloud. Therefore, in the display device 30, the progress status of the voice output by the voice output unit 308 is based on the progress status of the display by the display unit 307, as compared with the case where the fact that the order has been canceled is read out for the number of times the cancellation operation is performed. It is possible to suppress the delay.
Further, if the input unit 105 receives the input for canceling the order while the voice output unit 308 is executing the reading of the menu included in the order information, the voice output unit 308 reads out the menu included in the order information. Suspend and read aloud that the order has been cancelled. Therefore, the display device 30 can give priority to the user of the display device 30 to know that the order has been canceled.

図５から図８に示す例では、「Ｂ２３」で示す卓において注文されたメニューである「ペペロンチーノ」の数量「１」と、「Ａ８」で示す卓において注文されたメニューである「ペペロンチーノ」の数量「１」とが、図８に示す積み上げテーブルにおいてまとめられる。その結果、図８に示す積み上げテーブルでは、「ペペロンチーノ」の数量が「２」になる。図８に示す積み上げテーブルの内容が、図７に示す読み上げテーブルに移行した後に、音声出力部３０８は、メニュー「ペペロンチーノ」の数量が「２」である旨を読み上げる。音声出力部３０８は、「ツー、ペペロンチーノ」という音声出力を実行しても、「ペペロンチーノ、２個」という音声出力を実行してもよい。
また、図５から図８に示す例では、「Ｂ２３」で示す卓において注文されたメニューである「チキングラタン」の数量「３」と、「Ａ８」で示す卓において注文されたメニューである「チキングラタン」の数量「１」とが、図８に示す積み上げテーブルにおいてまとめられる。その結果、図８に示す積み上げテーブルでは、「チキングラタン」の数量が「４」になる。図８に示す積み上げテーブルの内容が、図７に示す読み上げテーブルに移行した後に、音声出力部３０８は、メニュー「チキングラタン」の数量が「４」である旨を読み上げる。
同様に、本実施形態の注文管理システム１では、音声出力部３０８が、第１の卓における注文を示す第１注文情報に含まれるメニューの読み上げを実行中に、表示装置３０が、第２の卓における注文を示す第２注文情報を注文管理装置２０から受信した場合、音声出力部３０８は、第１注文情報に含まれるメニューと、第２注文情報に含まれるメニューとをまとめて読み上げる。そのため、表示装置３０は、第１注文情報に含まれるメニューと第２注文情報に含まれるメニューとがまとめられることなく別個に読み上げられる場合よりも、音声出力部３０８による音声出力の進行状況が、表示部３０７による表示の進行状況に対して遅れることを抑制することができる。 In the examples shown in FIGS. 5 to 8, the quantity “1” of “peperoncino” which is the menu ordered at the table indicated by “B23” and “peperoncino” which is the menu ordered at the table indicated by “A8” The quantity "1" is put together in the stacking table shown in FIG. As a result, in the stacking table shown in FIG. 8, the quantity of "peperoncino" becomes "2". After the contents of the stacking table shown in FIG. 8 are transferred to the reading table shown in FIG. 7, the voice output unit 308 reads out that the quantity of the menu “peperoncino” is “2”. The audio output unit 308 may execute the audio output of "two, peperoncino" or the audio output of "two peperoncino".
Further, in the examples shown in FIGS. 5 to 8, the quantity “3” of the “chicken gratin” which is the menu ordered at the table indicated by “B23” and the menu “3” ordered at the table indicated by “A8”. The quantity "1" of "chicken gratin" is put together in the stacking table shown in FIG. As a result, in the stacking table shown in FIG. 8, the quantity of "chicken gratin" becomes "4". After the contents of the stacked table shown in FIG. 8 are transferred to the reading table shown in FIG. 7, the voice output unit 308 reads out that the quantity of the menu “chicken rattan” is “4”.
Similarly, in the order management system 1 of the present embodiment, while the voice output unit 308 is executing the reading of the menu included in the first order information indicating the order at the first table, the display device 30 is the second. When the second order information indicating the order at the desk is received from the order management device 20, the voice output unit 308 reads out the menu included in the first order information and the menu included in the second order information together. Therefore, the display device 30 can check the progress of the voice output by the voice output unit 308 as compared with the case where the menu included in the first order information and the menu included in the second order information are read out separately without being combined. It is possible to suppress a delay with respect to the progress of display by the display unit 307.

図９は、本実施形態での表示装置における積み上げテーブル更新処理などを示すフローチャートである。
（ステップＳ１００）表示装置３０は、注文管理装置２０などから注文情報等に関するデータを受信する。 FIG. 9 is a flowchart showing a stacking table update process in the display device according to the present embodiment.
(Step S100) The display device 30 receives data related to order information and the like from the order management device 20 and the like.

（ステップＳ１０１）表示装置３０は、ステップＳ１００において受信したデータが注文情報または注文取り消し情報に関するデータ（注文データ）であるか否かを判定する。詳細には、表示装置３０は、ステップＳ１００において受信したデータが、卓単位の注文情報または注文取り消し情報に関するデータであるか否かを判定する。ステップＳ１００において受信したデータが注文情報または注文取り消し情報に関するデータである場合（ステップＳ１０１：ＹＥＳ）、表示装置３０はステップＳ１０２の処理に進む。ステップＳ１００において受信したデータが注文情報または注文取り消し情報に関するデータではない場合（ステップＳ１０１：ＮＯ）、表示装置３０はステップＳ１１０の処理に進む。 (Step S101) The display device 30 determines whether or not the data received in step S100 is data related to order information or order cancellation information (order data). Specifically, the display device 30 determines whether or not the data received in step S100 is data related to order information or order cancellation information for each table. If the data received in step S100 is data related to order information or order cancellation information (step S101: YES), the display device 30 proceeds to the process of step S102. If the data received in step S100 is not data related to order information or order cancellation information (step S101: NO), the display device 30 proceeds to the process of step S110.

（ステップＳ１０２）表示装置３０は、ステップＳ１００において受信したデータがマイナスデータ（注文取り消し情報に関するデータ）であるか否かを判定する。例えば図５に示す例では、文字「−１ビーフシチュー」が、メニュー「ビーフシチュー」の注文取り消しを示している。
ステップＳ１００において受信したデータがマイナスデータではない場合（ステップＳ１０２：ＮＯ）、表示装置３０はステップＳ１０４の処理に進む。ステップＳ１００において受信したデータがマイナスデータである場合（ステップＳ１０２：ＹＥＳ）、表示装置３０はステップＳ１０３の処理に進む。 (Step S102) The display device 30 determines whether or not the data received in step S100 is negative data (data related to order cancellation information). For example, in the example shown in FIG. 5, the character "-1 beef stew" indicates the cancellation of the order of the menu "beef stew".
If the data received in step S100 is not negative data (step S102: NO), the display device 30 proceeds to the process of step S104. If the data received in step S100 is negative data (step S102: YES), the display device 30 proceeds to the process of step S103.

（ステップＳ１０４）表示装置３０は、ステップＳ１００において受信したデータが、食後に提供されるメニューの注文情報に関するデータであるか否かを判定する。ステップＳ１００において受信したデータが、食後に提供されるメニューの注文情報に関するデータである場合（ステップＳ１０４：ＹＥＳ）、表示装置３０はステップＳ１０２の処理に戻る。ステップＳ１００において受信したデータが、食後に提供されるメニューの注文情報に関するデータではない場合（ステップＳ１０４：ＮＯ）、表示装置３０はステップＳ１０５の処理に進む。
詳細には、ステップＳ１００において受信したデータが、食後に提供されるメニューの注文情報に関するデータである場合（ステップＳ１０４：ＹＥＳ）、表示装置３０がステップＳ１０３の処理に戻る前に、図５に示す例では、表示部３０７が、「アイスクリーム」の提供時刻が食後であることを示す文字「後」を表示する。 (Step S104) The display device 30 determines whether or not the data received in step S100 is data related to the order information of the menu provided after the meal. When the data received in step S100 is the data related to the order information of the menu provided after the meal (step S104: YES), the display device 30 returns to the process of step S102. If the data received in step S100 is not the data related to the order information of the menu provided after the meal (step S104: NO), the display device 30 proceeds to the process of step S105.
Specifically, when the data received in step S100 is the data related to the order information of the menu provided after the meal (step S104: YES), it is shown in FIG. 5 before the display device 30 returns to the process of step S103. In the example, the display unit 307 displays the character "after" indicating that the serving time of "ice cream" is after a meal.

（ステップＳ１０５）表示装置３０は、図８に示す積み上げテーブルを更新する。
詳細には、図５から図８に示す例では、図５に「Ｂ２３」で示す卓と図５に「Ａ８」で示す卓とにおいて同一のメニューである「ペペロンチーノ」が注文される。そのため、ステップＳ１０５において、表示装置３０は、図８に示すように、「Ｂ２３」で示す卓におけるメニュー「ペペロンチーノ」の注文数量「１」と、「Ａ８」で示す卓におけるメニュー「ペペロンチーノ」の注文数量「１」とをまとめて、合計の注文数量「２」にする。
また、図５から図８に示す例では、ステップＳ１０５において、表示装置３０は、図８に示すように、「Ｂ２３」で示す卓におけるメニュー「チキングラタン」の注文数量「３」と、「Ａ８」で示す卓におけるメニュー「チキングラタン」の注文数量「１」とをまとめて、合計の注文数量「４」にする。
つまり、図９に示す例では、表示装置３０がステップＳ１０５を実行すると、表示部３０７によって表示されるメニュー（図５参照）と、音声出力部３０８によって読み上げられるメニューになる、積み上げテーブルに含まれるメニュー（図８参照）とが、異なってくる。 (Step S105) The display device 30 updates the stacking table shown in FIG.
Specifically, in the example shown in FIGS. 5 to 8, "peperoncino", which is the same menu as the table shown by "B23" in FIG. 5 and the table shown by "A8" in FIG. 5, is ordered. Therefore, in step S105, as shown in FIG. 8, the display device 30 orders the order quantity “1” of the menu “peperoncino” at the table indicated by “B23” and the menu “peperoncino” at the table indicated by “A8”. Combine the quantity "1" to make the total order quantity "2".
Further, in the example shown in FIGS. 5 to 8, in step S105, as shown in FIG. 8, the display device 30 has the order quantity “3” and “A8” of the menu “chicken gratin” on the table indicated by “B23”. The order quantity "1" of the menu "Chicken gratin" on the table indicated by "" is combined to make the total order quantity "4".
That is, in the example shown in FIG. 9, when the display device 30 executes step S105, the menu displayed by the display unit 307 (see FIG. 5) and the menu read out by the voice output unit 308 are included in the stacked table. The menu (see FIG. 8) is different.

（ステップＳ１０６）表示装置３０は、１つの卓分の全メニューの処理が完了したか否かを判定する。１つの卓分の全メニューの処理が完了していない場合（ステップＳ１０６：ＮＯ）、表示装置３０はステップＳ１０２の処理に戻る。１つの卓分の全メニューの処理が完了した場合（ステップＳ１０６：ＹＥＳ）、表示装置３０はステップＳ１０７の処理に進む。 (Step S106) The display device 30 determines whether or not the processing of all menus for one table has been completed. If the processing of all menus for one table is not completed (step S106: NO), the display device 30 returns to the processing of step S102. When the processing of all the menus for one table is completed (step S106: YES), the display device 30 proceeds to the processing of step S107.

（ステップＳ１０７）表示装置３０は、音声出力部３０８が、読み上げテーブルに含まれるメニューの読み上げを実行中であるか否かを判定する。音声出力部３０８が、読み上げテーブルに含まれるメニューの読み上げを実行中である場合（ステップＳ１０７：ＹＥＳ）、表示装置３０はステップＳ１００の処理に戻る。音声出力部３０８が、読み上げテーブルに含まれるメニューの読み上げを実行中ではない場合（ステップＳ１０７：ＮＯ）、表示装置３０はステップＳ１０８の処理に進む。 (Step S107) The display device 30 determines whether or not the voice output unit 308 is executing the reading of the menu included in the reading table. When the voice output unit 308 is executing the reading of the menu included in the reading table (step S107: YES), the display device 30 returns to the process of step S100. When the voice output unit 308 is not executing the reading of the menu included in the reading table (step S107: NO), the display device 30 proceeds to the process of step S108.

（ステップＳ１０８）表示装置３０は、積み上げテーブルに含まれるメニューを読み上げテーブルに移動させる。次いで、表示装置３０はステップＳ１０９の処理に進む。 (Step S108) The display device 30 moves the menu included in the stacking table to the reading table. Next, the display device 30 proceeds to the process of step S109.

（ステップＳ１０９）音声出力部３０８は、読み上げテーブルに含まれるメニューの読み上げを開始する。次いで、表示装置３０はステップＳ１００の処理に戻る。
例えば、音声出力部３０８は、読み上げテーブルに含まれるメニューの読み上げを開始する前に、「注文が入りました」という音声出力を実行する。
図５から図８に示す例では、音声出力部３０８は、「Ａ２８」で示す卓において注文されたメニューの読み上げが終了した後、「Ｂ２３」で示す卓において注文されたメニューの読み上げを開始する前に、「以上」という音声出力を実行する。そのため、表示装置３０は、「Ａ２８」で示す卓において注文されたメニューと、「Ｂ２３」で示す卓において注文されたメニューとの違いを明確にすることができる。 (Step S109) The voice output unit 308 starts reading the menu included in the reading table. Next, the display device 30 returns to the process of step S100.
For example, the voice output unit 308 executes the voice output of "an order has been placed" before starting the reading of the menu included in the reading table.
In the example shown in FIGS. 5 to 8, the voice output unit 308 starts reading the ordered menu at the table indicated by “B23” after the reading of the ordered menu at the table indicated by “A28” is completed. Before, perform the audio output "more than". Therefore, the display device 30 can clarify the difference between the menu ordered at the table indicated by "A28" and the menu ordered at the table indicated by "B23".

（ステップＳ１０３）表示装置３０は、マイナス登録フラグをＯＮにする。マイナス登録フラグは、注文取り消しがあった旨の注意喚起を行う必要性の有無を示すフラグである。注文取り消しがあった旨の注意喚起を行う必要性がある場合に、表示装置３０は、マイナス登録フラグをＯＮにする。後述するように、表示装置３０は、注文取り消しがあった旨の注意喚起を実行した後に、マイナス登録フラグをＯＦＦにする。
表示装置３０がマイナス登録フラグをＯＮにすることによって、例えば図５に示す例では、表示部３０７は、文字「−１ビーフシチュー」によって、「ビーフシチュー」の注文取り消し数量が「１」である旨を表示する。
また、表示装置３０がマイナス登録フラグをＯＮにすることによって、例えば図５から図８に示す例では、音声出力部３０８は、注文取り消しがあった旨を読み上げる。
次いで、表示装置３０はステップＳ１０２の処理に戻る。 (Step S103) The display device 30 turns on the negative registration flag. The negative registration flag is a flag indicating whether or not it is necessary to call attention to the fact that the order has been canceled. When it is necessary to call attention to the fact that the order has been canceled, the display device 30 turns on the negative registration flag. As will be described later, the display device 30 turns off the negative registration flag after executing the warning that the order has been canceled.
When the display device 30 turns on the negative registration flag, for example, in the example shown in FIG. 5, the display unit 307 has an order cancellation quantity of "1" for "beef stew" due to the character "-1 beef stew". Display to that effect.
Further, when the display device 30 turns on the negative registration flag, for example, in the examples shown in FIGS. 5 to 8, the voice output unit 308 reads out that the order has been cancelled.
Next, the display device 30 returns to the process of step S102.

（ステップＳ１１０）表示装置３０は、ステップＳ１００において受信したデータが、注文情報に含まれるメニューの調理が完了したことを示す消込完了データであるか否かを判定する。なお、消込完了データは、卓単位のデータではなく、メニュー単位のデータである。ステップＳ１００において受信したデータが消込完了データである場合（ステップＳ１１０：ＹＥＳ）、表示装置３０はステップＳ１１１の処理に進む。ステップＳ１００において受信したデータが消込完了データではない場合（ステップＳ１１０：ＮＯ）、表示装置３０はステップＳ１００の処理に戻る。 (Step S110) The display device 30 determines whether or not the data received in step S100 is the application completion data indicating that the cooking of the menu included in the order information is completed. It should be noted that the application completion data is not the data of the table unit but the data of the menu unit. When the data received in step S100 is the clearing completion data (step S110: YES), the display device 30 proceeds to the process of step S111. If the data received in step S100 is not the clearing completion data (step S110: NO), the display device 30 returns to the process of step S100.

（ステップＳ１１１）表示装置３０は、消込完了データに対応するメニュー（つまり、調理済みメニュー）が、積み上げテーブルに含まれるメニューであるか否かを判定する。消込完了データに対応するメニューが、積み上げテーブルに含まれるメニューである場合（ステップＳ１１１：ＹＥＳ）、表示装置３０はステップＳ１１２の処理に進む。消込完了データに対応するメニューが、積み上げテーブルに含まれるメニューではない場合（ステップＳ１１１：ＮＯ）、表示装置３０はステップＳ１００の処理に戻る。 (Step S111) The display device 30 determines whether or not the menu corresponding to the application completion data (that is, the cooked menu) is a menu included in the stacking table. When the menu corresponding to the application completion data is the menu included in the stacking table (step S111: YES), the display device 30 proceeds to the process of step S112. When the menu corresponding to the application completion data is not the menu included in the stacking table (step S111: NO), the display device 30 returns to the process of step S100.

（ステップＳ１１２）表示装置３０は、積み上げテーブルを更新する。詳細には、表示装置３０は、消込完了データに対応するメニュー（つまり、調理済みメニュー）を、積み上げテーブルから除外する。その結果、調理済みメニューは、音声出力部３０８によって読み上げられなくなる。あるいは、表示装置３０は、消込完了データに対応するメニューの数量を減少させる。
次いで、表示装置３０はステップＳ１０２の処理に戻る。 (Step S112) The display device 30 updates the stacking table. Specifically, the display device 30 excludes the menu corresponding to the application completion data (that is, the cooked menu) from the stacking table. As a result, the cooked menu cannot be read aloud by the voice output unit 308. Alternatively, the display device 30 reduces the number of menus corresponding to the application completion data.
Next, the display device 30 returns to the process of step S102.

つまり、図９に示す例では、表示装置３０がステップＳ１１２を実行すると、表示部３０７によって表示されるメニューと、音声出力部３０８によって読み上げられるメニューになる、積み上げテーブルに含まれるメニューとが、異なってくる。すなわち、調理済みメニューは、表示部３０７によって表示されるが、音声出力部３０８によって読み上げられない。
上述したように、図９に示す例では、表示装置３０は、注文取り消し情報に関するデータであるマイナスデータを受信すると、ステップＳ１０３を実行することによって、注文取り消しがあった旨を音声出力部３０８に対して即座に出力する。 That is, in the example shown in FIG. 9, when the display device 30 executes step S112, the menu displayed by the display unit 307 and the menu included in the stacked table, which becomes the menu read out by the voice output unit 308, are different. Come on. That is, the cooked menu is displayed by the display unit 307, but is not read aloud by the voice output unit 308.
As described above, in the example shown in FIG. 9, when the display device 30 receives the negative data which is the data related to the order cancellation information, the display device 30 executes step S103 to notify the voice output unit 308 that the order has been canceled. On the other hand, it outputs immediately.

図１０は、本実施形態での表示装置における読み上げ処理を示すフローチャートである。これは、図９のステップＳ１０９において開始されるメニューの読み上げ処理を具体的に説明するものである。
（ステップＳ２００）表示装置３０は、マイナス登録フラグがＯＮになっているか否かを判定する。マイナス登録フラグがＯＮになっている場合（ステップＳ２００：ＹＥＳ）、表示装置３０はステップＳ２０１の処理に進む。マイナス登録フラグがＯＮになっていない場合（ステップＳ２００：ＮＯ）、表示装置３０はステップＳ２０３の処理に進む。 FIG. 10 is a flowchart showing a reading process in the display device according to the present embodiment. This is a specific description of the menu reading process started in step S109 of FIG.
(Step S200) The display device 30 determines whether or not the negative registration flag is ON. When the negative registration flag is ON (step S200: YES), the display device 30 proceeds to the process of step S201. If the negative registration flag is not ON (step S200: NO), the display device 30 proceeds to the process of step S203.

（ステップＳ２０１）音声出力部３０８は、「取り消しが入りました」という音声出力を実行する。
（ステップＳ２０２）表示装置３０は、マイナス登録フラグをＯＦＦにする。次いで、表示装置３０はステップＳ２０３の処理に進む。 (Step S201) The audio output unit 308 executes an audio output stating that "cancellation has been entered".
(Step S202) The display device 30 turns off the negative registration flag. Next, the display device 30 proceeds to the process of step S203.

（ステップＳ２０３）音声出力部３０８は、読み上げテーブルに含まれるメニューの１つを読み上げる。
（ステップＳ２０４）表示部３０７は、ステップＳ２０３において読み上げられるメニューの背景色を変更する。
図５に示す例では、音声出力部３０８が、メニュー「ライス」および数量「１」の読み上げを実行し、表示部３０７が、メニュー「ライス」および数量「１」の背景色の変更を実行している。 (Step S203) The voice output unit 308 reads out one of the menus included in the reading table.
(Step S204) The display unit 307 changes the background color of the menu read out in step S203.
In the example shown in FIG. 5, the voice output unit 308 reads out the menu “rice” and the quantity “1”, and the display unit 307 changes the background color of the menu “rice” and the quantity “1”. ing.

（ステップＳ２０５）表示装置３０は、読み上げ対象メニューの読み上げが終了したか否かを判定する。読み上げ対象メニューの読み上げが終了していない場合（ステップＳ２０５：ＮＯ）、表示装置３０はステップＳ２００の処理に戻る。読み上げ対象メニューの読み上げが終了した場合（ステップＳ２０５：ＹＥＳ）、表示装置３０はステップＳ２０６の処理に進む。
図５から図８に示す例では、図７に示す読み上げテーブルに含まれるメニューのうちの、「ビーフシチュー」、「チキングラタン」、「シーザーサラダ」、「グリーンサラダ」および「カレーライス」の読み上げが終了していないため、音声出力部３０８は、読み上げテーブルに含まれるメニューの読み上げを継続する。 (Step S205) The display device 30 determines whether or not the reading of the reading target menu has been completed. When the reading of the reading target menu is not completed (step S205: NO), the display device 30 returns to the process of step S200. When the reading of the reading target menu is completed (step S205: YES), the display device 30 proceeds to the process of step S206.
In the example shown in FIGS. 5 to 8, among the menus included in the reading table shown in FIG. 7, "beef stew", "chicken gratin", "Caesar salad", "green salad" and "curry rice" are read aloud. Is not finished, so the audio output unit 308 continues reading the menu included in the reading table.

（ステップＳ２０６）表示装置３０は、積み上げテーブル内にメニューが有るか否かを判定する。積み上げテーブル内にメニューが有る場合（ステップＳ２０６：ＹＥＳ）、表示装置３０はステップＳ２０７の処理に進む。積み上げテーブル内にメニューが無い場合（ステップＳ２０６：ＮＯ）、表示装置３０は、図１０に示す処理を終了する。 (Step S206) The display device 30 determines whether or not there is a menu in the stacking table. If there is a menu in the stacking table (step S206: YES), the display device 30 proceeds to the process of step S207. When there is no menu in the stacking table (step S206: NO), the display device 30 ends the process shown in FIG.

（ステップＳ２０７）表示装置３０は、積み上げテーブルに含まれるメニューを読み上げテーブルに移動させる。次いで、表示装置３０はステップＳ２００の処理に戻る。
図５から図８に示す例では、図８に示す積み上げテーブル内にメニューが有るため、音声出力部３０８が、図７に示す読み上げテーブルに含まれるすべてのメニューの読み上げを終了した後、表示装置３０は、図８に示す積み上げテーブルに含まれるメニューを、図７に示す読み上げテーブルに移動させる。 (Step S207) The display device 30 moves the menu included in the stacking table to the reading table. Next, the display device 30 returns to the process of step S200.
In the example shown in FIGS. 5 to 8, since the menu is in the stacked table shown in FIG. 8, the voice output unit 308 finishes reading all the menus included in the reading table shown in FIG. 7, and then the display device. 30 moves the menu included in the stacking table shown in FIG. 8 to the reading table shown in FIG. 7.

なお、図１に示す例では、注文管理装置２０と表示装置３０とが別個に設けられているが、代わりに、注文管理装置２０と表示装置３０とを一体化してもよい。
また、図１に示す例では、注文管理システム１が表示装置３０を１つのみ備えるが、代わりに、注文管理システム１が複数の表示装置を備えてもよい。複数の表示装置が注文管理システム１に備えられる場合、一の例では、各表示装置が、一の表示装置の音声出力部の音色と、他の表示装置の音声出力部の音色とを異ならせる。他の例では、一の表示装置の音声出力部が、すべてのメニューの読み上げを実行し、他の表示装置は、読み上げを実行しない（つまり、他の表示装置は、音声出力部を備えなくてもよい）。それぞれの表示装置の設定は、注文管理装置２０において行っても、それぞれの表示装置において行ってもよい。 In the example shown in FIG. 1, the order management device 20 and the display device 30 are separately provided, but instead, the order management device 20 and the display device 30 may be integrated.
Further, in the example shown in FIG. 1, the order management system 1 includes only one display device 30, but the order management system 1 may include a plurality of display devices instead. When a plurality of display devices are provided in the order management system 1, in one example, each display device makes the tone color of the audio output unit of one display device different from the tone color of the audio output unit of another display device. .. In another example, the audio output of one display device reads all menus and the other display does not (that is, the other display does not have an audio output). May be good). The setting of each display device may be performed in the order management device 20 or in each display device.

以上、本実施形態による注文管理システム１について説明した。
本実施形態による注文管理システム１では、表示装置３０の処理部３０１は、表示部３０７による表示の進行状況と、音声出力部３０８による音声出力の進行状況とに応じて、表示部３０７によって表示されるメニューである表示対象メニューと、音声出力部３０８によって読み上げられるメニューである読み上げ対象メニューとを異ならせる。
このように処理することで、注文管理システム１は、メニューが表示されるタイミングと、そのメニューが読み上げられるタイミングとの差を低減することができる。 The order management system 1 according to the present embodiment has been described above.
In the order management system 1 according to the present embodiment, the processing unit 301 of the display device 30 is displayed by the display unit 307 according to the progress status of the display by the display unit 307 and the progress status of the audio output by the audio output unit 308. The display target menu, which is a menu to be read, and the read aloud menu, which is a menu read by the voice output unit 308, are made different.
By processing in this way, the order management system 1 can reduce the difference between the timing at which the menu is displayed and the timing at which the menu is read aloud.

また、調理が完了しているメニューである調理済みメニューが、表示部３０７によって表示されている場合、表示装置３０の処理部３０１は、読み上げ対象メニューから調理済みメニューを除外する。
このように処理することで、注文管理システム１は、調理済みメニューが読み上げられる場合よりも、読み上げの所要時間を短縮することができる。また、調理済みメニューが読み上げられることに伴う混乱を抑制することができる。 Further, when the cooked menu, which is the menu for which cooking has been completed, is displayed by the display unit 307, the processing unit 301 of the display device 30 excludes the cooked menu from the reading target menu.
By processing in this way, the order management system 1 can shorten the time required for reading aloud as compared with the case where the cooked menu is read aloud. In addition, the confusion that accompanies the reading of the cooked menu can be suppressed.

また、提供時刻が第１の時刻に設定された第１のメニューと、提供時刻が第１の時刻よりも後の第２の時刻に設定された第２のメニューとが、表示部３０７によって表示されている場合、表示装置３０の処理部３０１は、第１のメニューの読み上げ時における読み上げ対象メニューから第２のメニューを除外する。
このように処理することで、注文管理システム１は、第１のメニューの読み上げ時に第２のメニューが読み上げられる場合よりも、第１のメニューの読み上げ時における読み上げの所要時間を短縮することができる。 In addition, the display unit 307 displays the first menu whose provision time is set to the first time and the second menu whose provision time is set to the second time after the first time. If so, the processing unit 301 of the display device 30 excludes the second menu from the reading target menu at the time of reading the first menu.
By processing in this way, the order management system 1 can shorten the time required for reading the first menu when the first menu is read, as compared with the case where the second menu is read when the first menu is read. ..

また、入力部１０５は、注文取り消しの入力を受け付け、入力装置１０の処理部１０１は、注文取り消しを示す注文取り消し情報を、入力装置１０の通信制御部１０６から注文管理装置２０に送信し、注文管理装置２０の処理部２０２は、注文取り消し情報を、入力装置１０から注文管理装置２０の通信制御部２０１を介して受信し、かつ、注文管理装置２０の通信制御部２０１を介して表示装置３０に送信し、表示部３０７は、注文取り消し情報に含まれるメニューを表示し、音声出力部３０８は、注文取り消し情報に含まれるメニューを読み上げることなく、注文取り消しがあった旨を読み上げる。
このように処理することで、注文管理システム１は、注文取り消し情報に含まれるメニューが読み上げられる場合よりも、音声出力部３０８による音声出力の進行状況が、表示部３０７による表示の進行状況に対して遅れることを抑制することができる。 Further, the input unit 105 accepts the input of order cancellation, and the processing unit 101 of the input device 10 transmits the order cancellation information indicating the order cancellation from the communication control unit 106 of the input device 10 to the order management device 20 to place an order. The processing unit 202 of the management device 20 receives the order cancellation information from the input device 10 via the communication control unit 201 of the order management device 20, and the display device 30 via the communication control unit 201 of the order management device 20. The display unit 307 displays the menu included in the order cancellation information, and the audio output unit 308 reads out that the order has been canceled without reading the menu included in the order cancellation information.
By processing in this way, the order management system 1 makes the progress status of the voice output by the voice output unit 308 relative to the progress status of the display by the display unit 307, as compared with the case where the menu included in the order cancellation information is read aloud. It is possible to suppress the delay.

また、入力部１０５が、一つの卓において複数の注文取り消しの入力を受け付けた場合、音声出力部３０８は、注文取り消しがあった旨を１回のみ読み上げる。
このように処理することで、注文管理システム１は、注文取り消しがあった旨が複数回読み上げられる場合よりも、音声出力部３０８による音声出力の進行状況が、表示部３０７による表示の進行状況に対して遅れることを抑制することができる。 Further, when the input unit 105 receives a plurality of order cancellation inputs at one desk, the voice output unit 308 reads out that the order has been canceled only once.
By processing in this way, the order management system 1 changes the progress status of the voice output by the voice output unit 308 to the progress status of the display by the display unit 307, rather than reading aloud the fact that the order has been canceled multiple times. On the other hand, it is possible to suppress the delay.

また、音声出力部３０８が、注文情報に含まれるメニューの読み上げを実行中に、入力部１０５が、注文取り消しの入力を受け付けた場合、音声出力部３０８は、注文情報に含まれるメニューの読み上げを中断し、注文取り消しがあった旨を読み上げる。
このように処理することで、注文管理システム１は、表示装置３０の利用者に、注文取り消しがあった旨を優先的に把握させることができる。 Further, if the input unit 105 accepts the input for canceling the order while the voice output unit 308 is executing the reading of the menu included in the order information, the voice output unit 308 reads out the menu included in the order information. Suspend and read aloud that the order has been cancelled.
By processing in this way, the order management system 1 can make the user of the display device 30 preferentially grasp that the order has been canceled.

また、音声出力部３０８が、第１の卓における注文を示す第１注文情報に含まれるメニューの読み上げを実行中に、表示装置３０が、第２の卓における注文を示す第２注文情報を注文管理装置２０から受信した場合、音声出力部３０８は、第１注文情報に含まれるメニューと、第２注文情報に含まれるメニューとをまとめて読み上げる。
このように処理することで、注文管理システム１は、音声出力部３０８による音声出力の進行状況が、表示部３０７による表示の進行状況に対して遅れることを抑制することができる。 Further, while the voice output unit 308 is executing the reading of the menu included in the first order information indicating the order in the first table, the display device 30 orders the second order information indicating the order in the second table. When received from the management device 20, the voice output unit 308 reads out the menu included in the first order information and the menu included in the second order information together.
By processing in this way, the order management system 1 can prevent the progress status of the voice output by the voice output unit 308 from being delayed with respect to the progress status of the display by the display unit 307.

また、第１注文情報と第２注文情報とに同一のメニューが含まれる場合、音声出力部３０８は、第１注文情報に含まれる同一のメニューの注文数と、第２注文情報に含まれる同一のメニューの注文数との合計を読み上げる。
このように処理することで、注文管理システム１は、第１注文情報と第２注文情報とに含まれる同一のメニューの注文数の合計を、表示装置３０の利用者に明確に把握させることができる。 When the first order information and the second order information include the same menu, the audio output unit 308 has the same number of orders for the same menu included in the first order information and the same as included in the second order information. Read the total with the number of orders in the menu of.
By processing in this way, the order management system 1 can make the user of the display device 30 clearly grasp the total number of orders of the same menu included in the first order information and the second order information. it can.

また、表示部３０７は、音声出力部３０８による読み上げが完了した読み上げ完了メニューと、音声出力部３０８による読み上げが完了していない読み上げ未完了メニューとを異なる態様で表示する。
また、表示部３０７は、読み上げ完了メニューの表示と、読み上げ未完了メニューの表示とで背景色を異ならせる。
このように処理することで、注文管理システム１は、読み上げ完了メニューを、表示装置３０の利用者に明確に把握させることができる。 Further, the display unit 307 displays the reading completed menu in which the voice output unit 308 has completed reading and the reading incomplete menu in which the voice output unit 308 has not completed reading in different modes.
Further, the display unit 307 makes the background color different between the display of the reading completed menu and the display of the reading incomplete menu.
By processing in this way, the order management system 1 can make the user of the display device 30 clearly grasp the reading completion menu.

なお、本実施形態における処理フローは、適切な処理が行われる範囲において、処理の順番が入れ替わってもよい。 In the processing flow in the present embodiment, the order of processing may be changed within the range in which appropriate processing is performed.

なお、注文管理装置２０の全部または一部の機能を実現するためのプログラムをコンピュータ読み取り可能な記録媒体に記録して、この記録媒体に記録されたプログラムをコンピュータシステムに読み込ませ、実行することにより各部の処理を行ってもよい。なお、ここでいう「コンピュータシステム」とは、ＯＳや周辺機器等のハードウェアを含むものとする。また、「コンピュータシステム」は、ＷＷＷシステムを利用している場合であれば、ホームページ提供環境（あるいは表示環境）も含むものとする。 By recording a program for realizing all or a part of the functions of the order management device 20 on a computer-readable recording medium, and having the computer system read and execute the program recorded on the recording medium. Processing of each part may be performed. The term "computer system" as used herein includes hardware such as an OS and peripheral devices. In addition, the "computer system" includes a homepage providing environment (or display environment) if a WWW system is used.

また、「コンピュータ読み取り可能な記録媒体」とは、フレキシブルディスク、光磁気ディスク、ＲＯＭ、ＣＤ−ＲＯＭ等の可搬媒体、コンピュータシステムに内蔵されるハードディスク等の記憶装置のことをいう。さらに「コンピュータ読み取り可能な記録媒体」とは、インターネット等のネットワークや電話回線等の通信回線を介してプログラムを送信する場合の通信線のように、短時間の間、動的にプログラムを保持するもの、その場合のサーバやクライアントとなるコンピュータシステム内部の揮発性メモリのように、一定時間プログラムを保持しているものも含むものとする。また上記プログラムは、前述した機能の一部を実現するためのものであっても良く、さらに前述した機能をコンピュータシステムにすでに記録されているプログラムとの組み合わせで実現できるものであっても良い。 Further, the "computer-readable recording medium" refers to a portable medium such as a flexible disk, a magneto-optical disk, a ROM, or a CD-ROM, or a storage device such as a hard disk built in a computer system. Further, a "computer-readable recording medium" is a communication line for transmitting a program via a network such as the Internet or a communication line such as a telephone line, and dynamically holds the program for a short period of time. In that case, it also includes the one that holds the program for a certain period of time, such as the volatile memory inside the computer system that becomes the server or client. Further, the above-mentioned program may be a program for realizing a part of the above-mentioned functions, and may be a program for realizing the above-mentioned functions in combination with a program already recorded in the computer system.

以上、本発明の実施形態について図面を参照して詳述してきたが、具体的な構成はこの実施形態に限られるものではなく、この発明の要旨を逸脱しない範囲の設計変更等も含まれる。 Although the embodiments of the present invention have been described in detail with reference to the drawings, the specific configuration is not limited to this embodiment, and design changes and the like within a range not deviating from the gist of the present invention are also included.

１・・・注文管理システム、１０・・・入力装置、１０１・・・処理部（ＣＰＵ）、１０２・・・ＲＯＭ、１０３・・・ＲＡＭ、１０４・・・表示部、１０５・・・入力部、１０６・・・通信制御部、２０・・・注文管理装置、２０１・・・通信制御部、２０２・・・処理部（ＣＰＵ）、２０３・・・ＲＯＭ、２０４・・・ＲＡＭ、２０５・・・表示部、３０・・・表示装置、３０１・・・処理部（ＣＰＵ）、３０２・・・ＲＯＭ、３０３・・・ＲＡＭ、３０４・・・記憶部、３０５・・・入力部、３５ａ・・・ボタン、３５ｂ・・・ボタン、３０６・・・通信制御部、３０７・・・表示部、３０８・・・音声出力部 1 ... Order management system, 10 ... Input device, 101 ... Processing unit (CPU), 102 ... ROM, 103 ... RAM, 104 ... Display unit, 105 ... Input unit , 106 ... Communication control unit, 20 ... Order management device, 201 ... Communication control unit, 202 ... Processing unit (CPU), 203 ... ROM, 204 ... RAM, 205 ... Display unit, 30 ... Display device, 301 ... Processing unit (CPU), 302 ... ROM, 303 ... RAM, 304 ... Storage unit, 305 ... Input unit, 35a ... -Button, 35b ... Button, 306 ... Communication control unit, 307 ... Display unit, 308 ... Audio output unit

Claims (12)

入力装置と注文管理装置と表示装置とを備える注文管理システムであって、
前記入力装置は、
前記注文管理装置と通信する通信制御部と、
注文の入力を受け付ける入力部と、
前記注文を示す注文情報を、前記通信制御部から前記注文管理装置に送信する処理部と、
を備え、
前記注文管理装置は、
前記入力装置および表示装置と通信する通信制御部と、
前記入力装置から前記注文管理装置の通信制御部を介して前記注文情報を受信し、前記注文管理装置の通信制御部を介して前記表示装置に前記注文情報を送信する処理部と、
を備え、
前記表示装置は、
前記注文管理装置と通信する通信制御部と、
前記注文情報に含まれるメニューを表示する表示部と、
前記注文情報に含まれるメニューを読み上げる音声出力部と、
前記注文管理装置から受信した前記注文情報に含まれるメニューを、前記表示部に表示させ、かつ、前記音声出力部に読み上げさせる処理部と、
を備え、
前記表示装置の処理部は、前記表示部による表示の進行状況と、前記音声出力部による音声出力の進行状況とに応じて、前記表示部によって表示されるメニューである表示対象メニューと、前記音声出力部によって読み上げられるメニューである読み上げ対象メニューとを異ならせる、
注文管理システム。 An order management system including an input device, an order management device, and a display device.
The input device is
A communication control unit that communicates with the order management device,
An input section that accepts order input and
A processing unit that transmits order information indicating the order from the communication control unit to the order management device, and
With
The order management device is
A communication control unit that communicates with the input device and the display device,
A processing unit that receives the order information from the input device via the communication control unit of the order management device and transmits the order information to the display device via the communication control unit of the order management device.
With
The display device is
A communication control unit that communicates with the order management device,
A display unit that displays the menu included in the order information, and
An audio output unit that reads out the menu included in the order information,
A processing unit that displays the menu included in the order information received from the order management device on the display unit and reads it out to the voice output unit.
With
The processing unit of the display device has a display target menu, which is a menu displayed by the display unit, and the audio, depending on the progress of the display by the display unit and the progress of the audio output by the audio output unit. Different from the read-aloud target menu, which is the menu read out by the output unit.
Order management system. 調理が完了しているメニューである調理済みメニューが、前記表示部によって表示されている場合、
前記表示装置の処理部は、前記読み上げ対象メニューから前記調理済みメニューを除外する、請求項１に記載の注文管理システム。 When a cooked menu, which is a menu for which cooking has been completed, is displayed by the display unit,
The order management system according to claim 1, wherein the processing unit of the display device excludes the cooked menu from the read-aloud target menu. 提供時刻が第１の時刻に設定された第１のメニューと、提供時刻が前記第１の時刻よりも後の第２の時刻に設定された第２のメニューとが、前記表示部によって表示されている場合、
前記表示装置の処理部は、前記第１のメニューの読み上げ時における前記読み上げ対象メニューから前記第２のメニューを除外する、請求項１又は請求項２に記載の注文管理システム。 The display unit displays a first menu in which the provision time is set to the first time and a second menu in which the provision time is set to the second time after the first time. If so
The order management system according to claim 1 or 2, wherein the processing unit of the display device excludes the second menu from the reading target menu at the time of reading the first menu. 前記入力部は、注文取り消しの入力を受け付け、
前記入力装置の処理部は、前記注文取り消しを示す注文取り消し情報を、前記入力装置の通信制御部から前記注文管理装置に送信し、
前記注文管理装置の処理部は、前記注文取り消し情報を、前記入力装置から前記注文管理装置の通信制御部を介して受信し、かつ、前記注文管理装置の通信制御部を介して前記表示装置に送信し、
前記表示部は、前記注文取り消し情報に含まれるメニューを表示し、
前記音声出力部は、前記注文取り消し情報に含まれるメニューを読み上げることなく、注文取り消しがあった旨を読み上げる、請求項１から請求項３のいずれか一項に記載の注文管理システム。 The input unit accepts the input of order cancellation,
The processing unit of the input device transmits order cancellation information indicating the order cancellation from the communication control unit of the input device to the order management device.
The processing unit of the order management device receives the order cancellation information from the input device via the communication control unit of the order management device, and sends the order cancellation information to the display device via the communication control unit of the order management device. Send and
The display unit displays a menu included in the order cancellation information, and displays the menu.
The order management system according to any one of claims 1 to 3, wherein the voice output unit reads out the fact that the order has been canceled without reading the menu included in the order cancellation information. 前記入力部が、複数の前記注文取り消しの入力を受け付けた場合、
前記音声出力部は、注文取り消しがあった旨の複数件をまとめて読み上げる、請求項４に記載の注文管理システム。 When the input unit accepts a plurality of input for canceling the order,
The order management system according to claim 4, wherein the voice output unit reads out a plurality of cases indicating that the order has been canceled. 前記音声出力部が、前記注文情報に含まれるメニューの読み上げを実行中に、前記入力部が、前記注文取り消しの入力を受け付けた場合、
前記音声出力部は、前記注文情報に含まれるメニューの読み上げを中断し、注文取り消しがあった旨を読み上げる、請求項４又は請求項５に記載の注文管理システム。 When the input unit accepts the input for canceling the order while the voice output unit is executing the reading of the menu included in the order information.
The order management system according to claim 4 or 5, wherein the voice output unit interrupts reading of the menu included in the order information and reads out that the order has been canceled. 前記音声出力部が、第１の卓における注文を示す第１注文情報に含まれるメニューの読み上げを実行中に、前記表示装置が、第２の卓における注文を示す第２注文情報を前記注文管理装置から受信した場合、
前記音声出力部は、前記第１注文情報に含まれるメニューと、前記第２注文情報に含まれるメニューとをまとめて読み上げる、請求項１から請求項４のいずれか一項に記載の注文管理システム。 While the voice output unit is executing the reading of the menu included in the first order information indicating the order at the first table, the display device manages the second order information indicating the order at the second table. When received from the device
The order management system according to any one of claims 1 to 4, wherein the voice output unit reads out the menu included in the first order information and the menu included in the second order information together. .. 前記第１注文情報と前記第２注文情報とに同一のメニューが含まれる場合、
前記音声出力部は、前記第１注文情報に含まれる前記同一のメニューの注文数と、前記第２注文情報に含まれる前記同一のメニューの注文数との合計を読み上げる、請求項７に記載の注文管理システム。 When the same menu is included in the first order information and the second order information,
The voice output unit according to claim 7, wherein the voice output unit reads out the total of the number of orders of the same menu included in the first order information and the number of orders of the same menu included in the second order information. Order management system. 前記表示部は、前記音声出力部による読み上げが完了した読み上げ完了メニューと、前記音声出力部による読み上げが完了していない読み上げ未完了メニューとを異なる態様で表示する、請求項１から請求項８のいずれか一項に記載の注文管理システム。 The display unit displays the reading completed menu in which the reading by the voice output unit is completed and the reading incomplete menu in which the reading by the voice output unit is not completed in different modes. The order management system described in any one of the items. 前記表示部は、前記読み上げ完了メニューの表示と、前記読み上げ未完了メニューの表示とで背景色を異ならせる、請求項９に記載の注文管理システム。 The order management system according to claim 9, wherein the display unit has a different background color between the display of the reading completed menu and the display of the reading incomplete menu. 入力装置と注文管理装置と表示装置とを備える注文管理システムの注文管理方法であって、
前記入力装置は、
前記注文管理装置と通信する通信制御部と、
注文の入力を受け付ける入力部と、
前記注文を示す注文情報を、前記通信制御部から前記注文管理装置に送信する処理部と、
を備え、
前記注文管理装置は、
前記入力装置および表示装置と通信する通信制御部と、
前記入力装置から前記注文管理装置の通信制御部を介して前記注文情報を受信し、前記注文管理装置の通信制御部を介して前記表示装置に前記注文情報を送信する処理部と、
を備え、
前記表示装置は、
前記注文管理装置と通信する通信制御部と、
前記注文情報に含まれるメニューを表示する表示部と、
前記注文情報に含まれるメニューを読み上げる音声出力部と、
前記注文管理装置から受信した前記注文情報に含まれるメニューを、前記表示部に表示させ、かつ、前記音声出力部に読み上げさせる処理部と、
を備え、
前記表示装置の処理部は、前記表示部による表示の進行状況と、前記音声出力部による音声出力の進行状況とに応じて、前記表示部によって表示されるメニューである表示対象メニューと、前記音声出力部によって読み上げられるメニューである読み上げ対象メニューとを異ならせる、
注文管理方法。 It is an order management method of an order management system including an input device, an order management device, and a display device.
The input device is
A communication control unit that communicates with the order management device,
An input section that accepts order input and
A processing unit that transmits order information indicating the order from the communication control unit to the order management device, and
With
The order management device is
A communication control unit that communicates with the input device and the display device,
A processing unit that receives the order information from the input device via the communication control unit of the order management device and transmits the order information to the display device via the communication control unit of the order management device.
With
The display device is
A communication control unit that communicates with the order management device,
A display unit that displays the menu included in the order information, and
An audio output unit that reads out the menu included in the order information,
A processing unit that displays the menu included in the order information received from the order management device on the display unit and reads it out to the voice output unit.
With
The processing unit of the display device has a display target menu, which is a menu displayed by the display unit, and the audio, depending on the progress of the display by the display unit and the progress of the audio output by the audio output unit. Different from the read-aloud target menu, which is the menu read out by the output unit.
Order management method. 注文管理装置と通信する通信制御部と、
入力装置に入力された注文を示す注文情報に含まれるメニューを表示する表示部と、
前記注文情報に含まれるメニューを読み上げる音声出力部と、
前記注文管理装置から受信した前記注文情報に含まれるメニューを、前記表示部に表示させ、かつ、前記音声出力部に読み上げさせる処理部と、
を備える注文管理システム用表示装置であって、
前記処理部は、前記表示部による表示の進行状況と、前記音声出力部による音声出力の進行状況とに応じて、前記表示部によって表示されるメニューである表示対象メニューと、前記音声出力部によって読み上げられるメニューである読み上げ対象メニューとを異ならせる、
注文管理システム用表示装置。 A communication control unit that communicates with the order management device,
A display unit that displays the menu included in the order information indicating the order entered in the input device, and
An audio output unit that reads out the menu included in the order information,
A processing unit that displays the menu included in the order information received from the order management device on the display unit and reads it out to the voice output unit.
It is a display device for an order management system equipped with
The processing unit has a display target menu, which is a menu displayed by the display unit, and an audio output unit, depending on the progress of display by the display unit and the progress of audio output by the audio output unit. Different from the menu to be read aloud, which is the menu to be read aloud
Display device for order management system.
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