おつまみ塩キャベツ
†みしぇりー†
@cook_40234604
自分用メモ。
あと１品追加したいとき。
おつまみを手軽に作りたいとき。
包丁いらずでサクッと。
このレシピの生い立ち
キャベツが余ったとき、
お酒の肴が欲しいとき、
巷に蔓延るレシピとは一味変えて作りたいと思った次第。
おつまみ塩キャベツ
自分用メモ。
あと１品追加したいとき。
おつまみを手軽に作りたいとき。
包丁いらずでサクッと。
このレシピの生い立ち
キャベツが余ったとき、
お酒の肴が欲しいとき、
巷に蔓延るレシピとは一味変えて作りたいと思った次第。
作り方
-
1
キャベツを食べやすい大きさに千切った後、
水にさらしておく。 -
2
ボウルなど深い容器にキャベツ以外の調味料を入れ、
混ぜ合わせておく。 -
3
キャベツがしゃっきりしたら、調味料を混ぜた容器に入れ、
下のほうからざっくり和える。 -
4
味見をし、好みで調味料を調整する。
薄ければ昆布茶、
辛いものがお好きなら、ラー油を足す。
コツ・ポイント
ゴマ油に塩・塩昆布のレシピが主流ですが、
昆布茶にしても味に深みがでてよい。
昆布茶優秀…!!
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https://cookpad.com/jp/recipes/19402826