人参の土佐煮♡朝ごはん・お弁当にも
どんぴんたん
@donpintan
❀つくれぽ200人ありがとう☺簡単に１品完成☺鰹節の旨味と濃いめの味付けでご飯も進んじゃう♪
このレシピの生い立ち
スーパーの詰め放題で人参１５本ゲット♡
大量の人参の消費に簡単にできる１品を考えてみました☺
人参の土佐煮♡朝ごはん・お弁当にも
❀つくれぽ200人ありがとう☺簡単に１品完成☺鰹節の旨味と濃いめの味付けでご飯も進んじゃう♪
このレシピの生い立ち
スーパーの詰め放題で人参１５本ゲット♡
大量の人参の消費に簡単にできる１品を考えてみました☺
作り方
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1
人参を食べやすく切る
4cm前後
※乱切りについてコツ -
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2
✩を鍋に入れ人参も入れて中火強で１０分ほど煮る
※味付けについてコツ参照 -
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3
人参が程良く柔らかくなったら鰹節を入れて更に1～2分ほど煮る
※煮方についてコツ参照 -
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4
完成です
冷ますとさらに味がなじみます☺ -
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5
お好きな方は食べる時に更に鰹節をかけても☺
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6
お詫び
2015/3/2かつおパック記載誤り有り訂正
25ｇ→2.5ｇです！
今まで気づかずすいませんでした(>_<) -
7
お弁当にも☺
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8
小揚げでくるっと巻いて煮た人参レシピ
「人参の油揚げ巻き」
レシピID：19807334
良かったら覗いてみてね☺ -
コツ・ポイント
※切るときは大きさをなるべく揃えて切ってね☺
※お弁当用なので濃いめの味付けです
薄めの味がお好みの方は✩の調味料を全て大さじ1で
※中火強で１０分ほど煮ると煮汁は半分以下になっています
※やわらかすぎると煮崩れします
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