ヘルシー!鶏挽肉ともやしのあんかけ丼

boobo56
boobo56 @cook_40151251

ヘルシー!ボリューム満点!コスパ抜群のご飯がススムあんかけです♪
このレシピの生い立ち
ヘルシーに、コスパもよく…と考えて作りました♪

ヘルシー!鶏挽肉ともやしのあんかけ丼

ヘルシー!ボリューム満点!コスパ抜群のご飯がススムあんかけです♪
このレシピの生い立ち
ヘルシーに、コスパもよく…と考えて作りました♪

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材料

2人分
  1. 鶏挽肉 200g
  2. もやし 2袋
  3. ごま 適量
  4. 生姜チューブ 5cm
  5. 醤油 大さじ3
  6. 砂糖 小さじ1
  7. 鶏がらスープの素 大さじ1
  8. 大さじ2
  9. 片栗粉 大さじ2

作り方

  1. 1

    フライパンを中火にかけ、ごま油をひいて鶏挽肉を炒める。途中で生姜チューブを加える。

  2. 2

    鶏挽肉に火が通ったらもやしを加える。もやしはそのままでもいいが、カサが多いので食べやすいよう切っておくのがオススメ。

  3. 3

    醤油、砂糖、鶏がらスープの素、酒を加えて馴染むまで炒める。最後に片栗粉でとろみをつけたら完成!

  4. 4

    ご飯にのせて~♪

  5. 5

    【追記】
    火を使わずに電子レンジでも!
    材料全て入れて軽く混ぜ、600wで3分。混ぜて更に3分。肉が生でなければ完成~!

コツ・ポイント

そのまま白米に乗せて♪ラーメンの具にしても美味しい!

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