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egg massとは 意味・読み方・使い方
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意味・対訳 卵塊
「egg mass」の部分一致の例文検索結果
該当件数 : 32件
the egg mass or spawn of certain crustaceans such as the lobster発音を聞く 例文帳に追加
ロブスターなどのある甲殻類の卵塊または卵 - 日本語WordNet
The egg spread is preferably constituted of 30-90 mass% heat coagulated egg and 10-70 mass% acidic seasoning.例文帳に追加
この卵スプレッドは、３０〜９０質量％の加熱凝固卵と１０〜７０質量％の酸性調味料とから構成することが好ましい。 - 特許庁
The gel-like egg processed food contains 0.1-5 mass% of cellulose and 1-15 mass% of a modified starch.例文帳に追加
セルロースを０．１〜５質量％、加工澱粉を１〜１５質量％含むゲル状卵加工食品。 - 特許庁
This preparing method for the puffy egg mass comprises previously including a leavening agent in beaten egg, pouring the product into hot water or soup, and heating or retaining the product.例文帳に追加
溶き卵に予め膨張剤を含有させておき、これを熱水又はスープに注加し、加熱または保持する。 - 特許庁
The heat-coagulated egg processed food for chilled distribution or freezing distribution comprises 5-25 mass% of edible oil and fat, 3-15 mass% of saccharides and 0.05-3 mass% of gelatin, and further 10-90 mass% of liquid egg.例文帳に追加
チルド流通又は冷凍流通用の加熱凝固卵加工食品を、５〜２５質量％の食用油脂、３〜１５質量％の糖類及び０．０５〜３質量％のゼラチン、更に１０〜９０質量％の液卵から構成する。 - 特許庁
To provide an egg white for dessert, industrially mass-produced and imparting a high foaming property.例文帳に追加
工業的に大量生産されるデザート用卵白に高い気泡性を与える。 - 特許庁
A method for producing heat-treated egg yolk includes adjusting the egg yolks so as to set a water content of 10-55 mass% and a pH of 4-6 and heat-treating the egg yolks at 40-70°C for 10 minutes to 10 hours, and preferably using a salt-added egg yolk or sugar-added egg yolk as the egg yolks.例文帳に追加
卵黄類を水分含量１０〜５５質量％、ｐＨ４〜６となるように調整し、４０〜７０℃で１０分〜１０時間加熱処理することを特徴とし、好ましくは上記卵黄類として加塩卵黄又は加糖卵黄を使用する加熱処理卵黄の製造方法。 - 特許庁
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「egg mass」の部分一致の例文検索結果
該当件数 : 32件
When using the egg mass for noodles, Tenshin men (Tianjin noodles)-like noodles can be made only with one pan.例文帳に追加
麺類に利用すれば、鍋一つで天津麺様の麺類を作ることができる。 - 特許庁
Specifically, the heat-coagulated egg processed food containing 50-90 mass% of the liquid egg and burned to be heat-coagulated has a syneresis ratio of 2-7%.例文帳に追加
特に、液卵を５０〜９０質量％含有し、焼成により加熱凝固されてなる加熱凝固卵加工食品の場合、離水率は２〜７％である。 - 特許庁
To provide a method for producing egg salad having very favorable egg flavor, and soft palate feeling in the albumen part of a heat-coagulated egg, in a mass production with a food processor.例文帳に追加
大変好ましい卵風味を有し、また、加熱凝固卵の卵白部がソフトな食感を有するタマゴサラダを食品加工装置により大量に生産することができるタマゴサラダの製造方法を提供する。 - 特許庁
EGG-TYPE BALL OR OVAL SPHERICAL BALL, SPHERICAL BALL, AND APPROXIMATE SHAPE SPHERICAL BALL, HAVING MASS ECCENTRICITY例文帳に追加
偏重心を有する鶏卵型ボール乃至は楕円球型ボール、円球ボールおよび近似形の球型ボール - 特許庁
The oil and fat-containing composition for a bakery product comprises a component (A): 20-60 mass% of oil and fat containing 10-90 mass% of diacylglycerol, and a component (B): 3-10 mass% of egg yolk in terms of dry mass.例文帳に追加
次の成分（Ａ）及び（Ｂ）：（Ａ）ジアシルグリセロールを１０〜９０質量％含有する油脂２０〜６０質量％（Ｂ）卵黄を乾燥質量で３〜１０質量％を含有するベーカリー製品用油脂含有組成物。 - 特許庁
nutritive material of an ovum stored for the nutrition of an embryo (especially the yellow mass of a bird or reptile egg)発音を聞く 例文帳に追加
胎児の栄養のために蓄えられた、卵の栄養物（特に鳥または爬虫類の卵の黄色い固まり） - 日本語WordNet
The placental extract powder-formulated food comprises 50-70 mass% of the placenta extract powder, 20-30 mass% of beer yeast, 5-10 mass% of hen's egg membrane powder and 5-10 mass% of true Indian rice powder.例文帳に追加
本発明のプラセンタエキス粉末配合食品は、プラセンタエキス粉末５０〜７０質量％、ビール酵母２０〜３０質量％、鶏卵における薄皮粉末５〜１０質量％、真菰粉末５〜１０質量％からなるものである。 - 特許庁
The topping material is preferably produced by blending 40.0-60.0 mass% edible oil and fat with 10.0-23.0 mass% egg, 2.0-7.0 mass% wheat flour and 0.5-4.0 mass% heating type swelling agent.例文帳に追加
望ましくは食用油脂が４０．０〜６０．０質量％、卵が１０．０〜２３．０質量％、小麦粉が２．０〜７．０質量％及び加熱型膨張剤が０．５〜４．０質量％の配合比率であることを特徴とするトッピング材。 - 特許庁
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