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JP7730185B2 - Information Provision System - Google Patents
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JP7730185B2 - Information Provision System - Google Patents

Information Provision System

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JP7730185B2
JP7730185B2 JP2023201337A JP2023201337A JP7730185B2 JP 7730185 B2 JP7730185 B2 JP 7730185B2 JP 2023201337 A JP2023201337 A JP 2023201337A JP 2023201337 A JP2023201337 A JP 2023201337A JP 7730185 B2 JP7730185 B2 JP 7730185B2
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  • General Preparation And Processing Of Foods (AREA)

Description

本発明は、情報提供システムに関する。詳しくは、消費者が安心して食品選択をすることが可能となる情報提供システムに係るものである。 The present invention relates to an information provision system. More specifically, it relates to an information provision system that enables consumers to make food selections with peace of mind.

従来、食品を中心として商品の安全性が消費者に注目されており、消費者が商品を選択する際に、消費者は商品自体や商品の原料がどの様な物であるのかという点にまで関心を示す様になっている。 Consumers have traditionally focused on product safety, particularly food, and when choosing a product, they are increasingly interested in the product itself and the ingredients that make up it.

そのため、商品の提供者は、提供する商品や商品の原料の成分や産地、製造年月日等の情報を商品の包装に貼付したラベルに記載したり、ICタグに記録したりして、商品を提供している。 For this reason, product providers provide their products by listing information about the ingredients, origin, and manufacturing date of the products and their raw materials on labels affixed to the product packaging or by recording it on an IC tag.

しかし、単に情報を記載や記録したものを商品に添付して提供するだけでは、その情報の改竄や偽造等が容易であり、現に情報の改竄や偽造等が行われている事実もあり、消費者に信用度が低く、消費者が安心して商品を選択することが困難であった。 However, simply providing written or recorded information attached to products makes it easy to falsify or counterfeit that information, and in fact, information has been falsified or counterfeited in some cases, leading to low consumer trust and making it difficult for consumers to select products with confidence.

そこで、本発明の発明者は、単に情報を記載や記録したものを食品に添付するのではなく、食品の原料を粉末にした原料粉末見本を食品に添付して食品を提供する技術を提案している(特許文献1参照)。 The inventors of the present invention have therefore proposed a technology in which food is provided with a sample of raw material powder made from powdered ingredients, rather than simply attaching written or recorded information to the food (see Patent Document 1).

特開2009-5656号公報Japanese Patent Application Laid-Open No. 2009-5656

ところで、食品を含む各種商品の品質は、その商品が消費者に提供されるまでの過程における様々な要因に強く影響を受けるものである。 The quality of various products, including food, is strongly influenced by various factors in the process leading up to the product being delivered to the consumer.

そのため、食品の原料粉末見本は、食品の品質についての情報を得ることができる要因ではあるものの、たった1つの要因に過ぎず、原料粉末見本を食品に添付して食品を提供するといった特許文献1に記載の技術のみでは、消費者が安心して食品を選択するといった目的を実現するのに充分ではない場合がある。 Thus, although food ingredient powder samples are a factor in obtaining information about food quality, they are only one factor, and the technology described in Patent Document 1, in which food is provided with ingredient powder samples attached, may not be sufficient to achieve the goal of allowing consumers to select foods with confidence.

本発明は、以上の点に鑑みて創案されたものであって、より一層充分に消費者が安心して食品を選択することが可能となる情報提供システムを提供することを目的とするものである。 The present invention was devised in light of the above points, and aims to provide an information provision system that allows consumers to select foods with even greater peace of mind.

上記の目的を達成するために、本発明の情報提供システムは、所定の食品の情報である食品情報と、前記食品の調理品の情報である調理品情報と、を記録する食品情報記録手段と、消費者の端末で、前記食品の1つである第1の食品に表示された識別情報を読み込んだことを条件として、前記消費者に選択させるために、前記食品情報記録手段に記録された前記第1の食品の前記調理品情報である第1の調理品情報を出力する調理品情報出力手段と、前記食品情報記録手段に記録された前記食品情報の中から、前記調理品情報出力手段が出力した前記第1の調理品情報のうち、前記消費者が選択した調理品に使用する食品(但し、前記第1の食品を除く)である第2の食品を特定し、前記消費者に選択させるために、前記第2の食品の情報を出力する食品情報出力手段と、前記食品情報出力手段が出力した前記第2の食品の情報のうち、前記消費者が選択した食品である選択食品の情報を、前記消費者の端末に出力する情報出力手段と、を備える。 To achieve the above object, the information provision system of the present invention comprises: a food information recording means for recording food information, which is information about a specific food, and prepared food information, which is information about a dish prepared from the food; a prepared food information output means for outputting first prepared food information, which is the prepared food information for the first food recorded in the food information recording means, to allow the consumer to make a selection, provided that identification information displayed on a first food, which is one of the foods, is read at the consumer's terminal; a food information output means for identifying a second food, which is a food (excluding the first food) to be used in the prepared food selected by the consumer from the first prepared food information output by the prepared food information output means, from the food information recorded in the food information recording means, and outputting information about the second food to allow the consumer to make a selection; and an information output means for outputting information about the selected food, which is the food selected by the consumer, from the information about the second food output by the food information output means, to the consumer's terminal.

また、本発明の情報提供システムは、所定の食品の情報である食品情報、を記録する食品情報記録手段と、消費者の端末で、前記食品の1つである第1の食品に表示された識別情報を読み込んだことを条件として、前記第1の食品の調理品の情報である第1の調理品情報を検索し、前記消費者に選択させるために、前記第1の調理品情報を出力する調理品情報出力手段と、前記食品情報記録手段に記録された前記食品情報の中から、前記調理品情報出力手段が出力した前記第1の調理品情報のうち、前記消費者が選択した調理品に使用する食品(但し、前記第1の食品を除く)である第2の食品を特定し、前記消費者に選択させるために、前記第2の食品の情報を出力する食品情報出力手段と、前記食品情報出力手段が出力した前記第2の食品の情報のうち、前記消費者が選択した食品である選択食品の情報を、前記消費者の端末に出力する情報出力手段と、を備える。 The information provision system of the present invention also includes a food information recording means for recording food information, which is information about a specific food; a cooking item information output means for searching for first cooking item information, which is information about a dish made from a first food, on the condition that identification information displayed on one of the foods, which is a first food, is read into a consumer's terminal, and outputting the first cooking item information to allow the consumer to make a selection; a food information output means for identifying a second food, which is a food (excluding the first food) to be used in the dish selected by the consumer from the first cooking item information output by the cooking item information output means, from the food information recorded in the food information recording means, and outputting information about the second food to allow the consumer to make a selection; and an information output means for outputting information about the selected food, which is a food selected by the consumer, from the information about the second food output by the food information output means to the consumer's terminal.

更に、本発明の情報提供システムは、所定の食品の情報である食品情報、を記録する食品情報記録手段と、消費者の端末で、前記食品の1つである第1の食品に表示された識別情報を読み込んだことを条件として、前記第1の食品の調理品の情報である第1の調理品情報を生成し、前記消費者に選択させるために、前記第1の調理品情報を出力する調理品情報出力手段と、前記食品情報記録手段に記録された前記食品情報の中から、前記調理品情報出力手段が出力した前記第1の調理品情報のうち、前記消費者が選択した調理品に使用する食品(但し、前記第1の食品を除く)である第2の食品を特定し、前記消費者に選択させるために、前記第2の食品の情報を出力する食品情報出力手段と、前記食品情報出力手段が出力した前記第2の食品の情報のうち、前記消費者が選択した食品である選択食品の情報を、前記消費者の端末に出力する情報出力手段と、を備える。 Furthermore, the information provision system of the present invention comprises a food information recording means for recording food information, which is information about a specific food; a cooking item information output means for generating first cooking item information, which is information about a dish made from a first food, on the condition that identification information displayed on a first food, which is one of the foods, is read at a consumer's terminal, and outputting the first cooking item information for the consumer to select; a food information output means for identifying a second food, which is a food (excluding the first food) to be used in the dish selected by the consumer from the first cooking item information output by the cooking item information output means, from the food information recorded in the food information recording means, and outputting information about the second food for the consumer to select; and an information output means for outputting information about the selected food, which is a food selected by the consumer, from the information about the second food output by the food information output means to the consumer's terminal.

ここで、第1の調理品情報を出力する「調理品情報出力手段」によって、消費者は第1の調理品情報(消費者が、自身の端末で識別情報を読み込んだ食品の調理品の情報)を確認でき、消費者が希望する調理品を選択することができる。 Here, the "cooked item information output means" that outputs the first cooked item information allows the consumer to check the first cooked item information (information about the cooked item of the food whose identification information the consumer has read on their own device) and select the cooked item they want.

また、「調理品情報出力手段」が、第1の食品に表示された識別情報を読み込んだことを条件として第1の調理品情報を出力することによって、消費者が「対象となる食品(第1の食品)」の特定を行わなくても、消費者の端末から送信された情報に基づいて、「対象となる食品(第1の食品)」を特定できることになる。
即ち、消費者が識別情報を読み込むだけで、「対象となる食品(第1の食品)」を特定できることになる。
Furthermore, by the "cooked food information output means" outputting the first cooked food information on the condition that it has read the identification information displayed on the first food, the "target food (first food)" can be identified based on the information sent from the consumer's terminal, even if the consumer does not identify the "target food (first food)."
That is, the consumer can identify the "target food (first food)" simply by reading the identification information.

更に、第2の食品の情報を出力する「食品情報出力手段」によって、消費者は第2の食品の情報(消費者自身が選択した調理品に使用する食品の情報)を確認でき、消費者が希望する食品を選択することができる。 Furthermore, the "food information output means" that outputs information about the second food allows the consumer to check information about the second food (information about the food to be used in the dish selected by the consumer) and select the food they want.

また、選択食品の情報を出力する「情報出力手段」によって、消費者に対して選択食品の情報(消費者自身が選択した食品の情報)を提供することができる。 In addition, the "information output means" that outputs information about selected foods can provide the consumer with information about the selected foods (information about the foods selected by the consumer themselves).

ここで、食品情報記録手段に「調理品情報」を記録する場合には、情報提供システム内に調理品情報を記録でき、外部(情報提供システムの外部)との間で調理品情報のやり取りを行うことなく、調理品情報出力手段から調理品情報(第1の調理品情報)を出力することができる。 Here, when recording "cooked item information" in the food information recording means, the cooked item information can be recorded within the information providing system, and the cooked item information (first cooked item information) can be output from the cooked item information output means without exchanging cooked item information with an external entity (outside the information providing system).

また、調理品情報出力手段が、「検索した第1の調理品情報」を出力する場合には、情報提供システム内に調理品情報を記録していなくても、外部(情報提供システムの外部)との間で調理品情報のやり取りを行うことによって、調理品情報出力手段から調理品情報(第1の調理品情報)を出力することができる。 Furthermore, when the cooking item information output means outputs the "searched first cooking item information," even if the cooking item information is not recorded within the information providing system, cooking item information (first cooking item information) can be output from the cooking item information output means by exchanging cooking item information with an external entity (outside the information providing system).

ここで、情報提供システムとは別個の外部情報記録手段に記録された調理品情報を検索する場合(例えば、調理品情報のみを記録した記録手段を検索する場合)には、検索対象が限定されていることから、迅速な検索が実現し、スムーズに調理品情報を検索することができる。 When searching for cooking item information recorded in an external information recording means separate from the information provision system (for example, when searching a recording means that records only cooking item information), the search targets are limited, allowing for a quick search and smooth search for cooking item information.

また、インターネット上に公開された調理品情報を検索する場合には、最新の調理品情報も含めた膨大な情報量の中から検索を行うことができ、消費者のニーズに応じた調理品情報が見つかることが期待できる。 In addition, when searching for cooking product information published on the Internet, it is possible to search through a vast amount of information, including the latest cooking product information, and it is expected that consumers will be able to find cooking product information that meets their needs.

更に、インターネット上に公開されていた情報を記録したインターネット情報記録手段に記録された調理品情報を検索する場合には、インターネット情報記録手段に記録された情報のみを検索対象とする点において、インターネット上に公開された調理品情報(インターネット情報記録手段に記録された情報に限定されない、インターネット上に公開された情報)を検索対象とする場合と比較すると、検索対象とする情報量の点では劣るものの、検索用のインデックスを作成することを通じて、より早く、検索結果を得ることができる。 Furthermore, when searching for cooking product information recorded in an Internet information recording means that records information that has been made public on the Internet, the search only targets information recorded in the Internet information recording means. Compared to searching for cooking product information made public on the Internet (information made public on the Internet, not limited to information recorded in the Internet information recording means), the amount of information to be searched is less, but by creating a search index, search results can be obtained more quickly.

また、調理品情報出力手段が、「生成した第1の調理品情報」を出力する場合には、情報提供システム内、及び、外部(情報提供システムの外部)に調理品情報を記録していない場合であっても、調理品情報を生成することができ、調理品情報出力手段から調理品情報(第1の調理品情報)を出力することができる。 Furthermore, when the cooking item information output means outputs the "generated first cooking item information," cooking item information can be generated and cooking item information (first cooking item information) can be output from the cooking item information output means even if cooking item information is not recorded within the information provision system or externally (outside the information provision system).

また、参照情報生成手段が、選択基準情報に基づいて参照情報(調理品情報の参照情報)を生成する場合には、「食品情報記録手段に記録された第1の調理品情報(食品情報記録手段に記録された調理品情報のうち、第1の食品の調理品情報)」の中から、「出力対象となる情報(第1の調理品情報)」を選択する際に参照する情報を得ることができる。 Furthermore, when the reference information generating means generates reference information (reference information for cooking item information) based on selection criteria information, it is possible to obtain information to be referenced when selecting "information to be output (first cooking item information)" from "first cooking item information recorded in the food information recording means (cooked item information for the first food among the cooking item information recorded in the food information recording means)."

また、情報選択手段が、参照情報(「参照情報生成手段が生成した参照情報」や「消費者の端末から送信された参照情報」)に基づいて、「出力対象となる情報(第1の調理品情報)」を選択することによって、消費者が特定の情報を選択しなくても、消費者が送信した情報(「選択基準情報」や「参照情報」)に基づいて「出力対象となる情報(第1の調理品情報)」を選択できることになる。
なお、情報選択手段が選択する「出力対象となる情報(第1の調理品情報)」は、単数であっても複数であっても良い。
Furthermore, by having the information selection means select the "information to be output (first cooking item information)" based on reference information ("reference information generated by the reference information generation means" or "reference information sent from the consumer's terminal"), it becomes possible to select the "information to be output (first cooking item information)" based on the information sent by the consumer ("selection criteria information" or "reference information") without the consumer having to select specific information.
The information selection means may select one or more pieces of "information to be output (first cooking item information)."

また、消費者が「選択したい情報の基準」として選択基準情報を送信する場合には、選択基準情報(選択したい情報の基準)に基づいて生成された参照情報は、「出力対象となる情報としての模範情報(即ち、消費者が選択したい情報)」と見なすことができる。
そのため、「選択したい情報の基準」として選択基準情報を送信する場合には、参照情報(模範情報)との類似度が高い「第1の調理品情報」を選択することになる。
Furthermore, when a consumer sends selection criteria information as the "criteria for the information they want to select," the reference information generated based on the selection criteria information (the criteria for the information they want to select) can be considered as "model information to be output (i.e., the information the consumer wants to select)."
Therefore, when the selection criteria information is transmitted as the "criteria for information to be selected," the "first cooking item information" that has a high similarity to the reference information (model information) is selected.

同様に、消費者が「選択したい情報の参照情報」として参照情報を送信する場合にも、参照情報(模範情報)との類似度が高い「第1の調理品情報」を選択することになる。 Similarly, when a consumer submits reference information as "reference information for the information they wish to select," they will select the "first cooking item information" that has a high degree of similarity to the reference information (model information).

一方で、消費者が「選択したくない情報の基準」として選択基準情報を送信する場合には、選択基準情報(選択したくない情報の基準)に基づいて生成された参照情報は、「出力対象となる情報の反面教師的な情報(即ち、消費者が選択したくない情報)」と見なすことができる。
そのため、「選択したくない情報の基準」として選択基準情報を送信する場合には、参照情報(反面教師的な情報)との類似度が低い「第1の調理品情報」を選択することになる。
On the other hand, when a consumer sends selection criteria information as "criteria for information that the consumer does not want to select," the reference information generated based on the selection criteria information (criteria for information that the consumer does not want to select) can be considered "negative example information for the information to be output (i.e., information that the consumer does not want to select)."
Therefore, when the selection criteria information is transmitted as the "criteria for information not to be selected," the "first cooking item information" that has a low similarity to the reference information (information serving as a negative example) will be selected.

同様に、消費者が「選択したくない情報の参照情報」として参照情報を送信する場合にも、参照情報(反面教師的な情報)との類似度が低い「第1の調理品情報」を選択することになる。 Similarly, if a consumer submits reference information as "reference information for information they do not want to select," they will select "first cooking item information" that has a low similarity to the reference information (bad example information).

なお、選択基準情報として「選択したくない情報の基準」を送信する場合と比較すると、選択基準情報として「選択したい情報の基準」を送信する場合の方が、より直接的に消費者が選択したい情報を特定することができるため、消費者の思いを充分に反映させるという点を考慮すると、選択基準情報として「選択したい情報の基準」を送信する方が好ましい。 In addition, compared to sending "criteria for information you do not want to select" as selection criteria information, sending "criteria for information you want to select" as selection criteria information allows you to more directly identify the information that the consumer wants to select, so in terms of fully reflecting the consumer's wishes, sending "criteria for information you want to select" as selection criteria information is preferable.

同様に、より直接的に消費者が選択したい情報を特定し、消費者の思いを充分に反映させるという点を考慮すると、参照情報として「選択したい情報の参照情報」を送信する方が好ましい。 Similarly, in order to more directly identify the information that the consumer wants to select and fully reflect the consumer's wishes, it is preferable to send "reference information for the information that the consumer wants to select" as reference information.

ところで、ここでの「食品」とは、一次産品、二次産品の双方を含む。
即ち、栄養素の摂取や嗜好を目的とした飲食物(生鮮食品、動物性食品、植物性食品、加工食品、冷凍食品、嗜好食品、調味用材料、健康食品、サプリメント、飲料、加工材料等)を含むことは勿論のこと、医薬品や医薬部外品をも含む趣旨である。例えば、漢方薬も含まれる。また、飼料、養殖用飼料、ドッグフード等、魚や動物を対象としたものも含む趣旨である。
Incidentally, "food" here includes both primary and secondary products.
That is, it is intended to include not only foods and drinks intended for nutrient intake or enjoyment (fresh foods, animal foods, plant foods, processed foods, frozen foods, luxury foods, seasoning ingredients, health foods, supplements, beverages, processed ingredients, etc.), but also pharmaceuticals and quasi-drugs. For example, herbal medicines are included. It is also intended to include feed, aquaculture feed, dog food, and other products intended for fish and animals.

なお、ここでの「食品(一次産品)」とは、加工前の生鮮食品、動物性食品、植物性食品そのものであり、例えば、大根やキャベツ等の野菜、あるいは鶏肉や牛肉等の生肉そのものが該当する。また、例えば、果物、豆類、貝類、魚類も該当する。 In this context, "food (primary products)" refers to unprocessed fresh foods, animal foods, and plant foods themselves, such as vegetables such as radishes and cabbage, or raw meat such as chicken and beef. It also includes fruits, beans, shellfish, and fish, for example.

また、ここでの「食品(二次産品)」とは、未加工の生鮮食品、未加工の動物性食品、未加工の植物性食品を加工した産品であり、もち、饅頭、漬物、野菜炒め、ステーキ、ハンバーグ、ラーメン、弁当、パン、牛乳、チーズ、ビール、ワイン、日本酒、ウイスキー、冷凍食品、缶詰、ペットボトル入りのお茶やジュース、コーヒー、清涼飲料等が該当する。 In addition, "food (secondary products)" here refers to products made from unprocessed fresh foods, unprocessed animal foods, and unprocessed plant foods, such as mochi (rice cakes), buns, pickles, stir-fried vegetables, steaks, hamburgers, ramen, bento boxes, bread, milk, cheese, beer, wine, sake, whiskey, frozen foods, canned goods, bottled tea and juice, coffee, and soft drinks.

更に、ここでの「二次産品」には、一次産品を原料として加工した二次産品を含むことは勿論のこと、二次産品を原料として加工した二次産品も含む。例えば、味付け済みの卵を原料として仕入れ、焼成して製造された玉子焼きも含む。 Furthermore, the term "secondary products" here not only includes secondary products processed using primary products as raw materials, but also secondary products processed using secondary products as raw materials. For example, it includes tamagoyaki (rolled omelet) made by purchasing seasoned eggs as raw materials and baking them.

本発明の情報提供システムでは、消費者がより一層安心して食品を選択することが可能となり、食品の信頼度の向上を実現することができる。 The information provision system of the present invention allows consumers to select foods with greater peace of mind, thereby improving the reliability of food products.

食品製品Aを説明するための模式図である。FIG. 2 is a schematic diagram for explaining food product A. 食品情報提供システムの構成例を説明するための模式図(1)である。1 is a schematic diagram (1) for explaining an example of the configuration of a food information providing system. 調理品情報15Bを説明するための模式図である。FIG. 10 is a schematic diagram for explaining cooking item information 15B. 食品情報提供システムの使用方法を説明するための模式図である。FIG. 1 is a schematic diagram for explaining how to use the food information providing system. 食品情報提供システムの構成例を説明するための模式図(2)である。FIG. 2 is a schematic diagram (2) illustrating an example of the configuration of a food information providing system. 食品情報提供システムの構成例を説明するための模式図(3)である。FIG. 10 is a schematic diagram (3) for explaining an example of the configuration of a food information providing system.

以下、発明を実施するための形態(以下、「実施の形態」と称する)について説明を行う。なお、説明は以下の順序で行う。
1.第1の実施の形態
2.第2の実施の形態
3.第3の実施の形態
Hereinafter, modes for carrying out the invention (hereinafter referred to as "embodiments") will be described in the following order.
1. First embodiment 2. Second embodiment 3. Third embodiment

<1.第1の実施の形態>
[食品の説明]
図1は、本発明を適用した情報提供システムの一例である食品情報提供システムに情報が登録された食品を説明するための模式図であり、ここで示す食品製品Aはラーメン用の麺である。
具体的には、食品製品Aは、インスタントラーメン用の乾麺1を包装フィルム2で包装しており、包装フィルム2には識別情報4(例えば、二次元バーコード等)が表示されている。
1. First embodiment
[Food Description]
FIG. 1 is a schematic diagram illustrating food products whose information is registered in a food product information providing system, which is an example of an information providing system to which the present invention is applied. Food product A shown here is ramen noodles.
Specifically, food product A is made by packaging dried noodles 1 for instant ramen in a packaging film 2, and identification information 4 (for example, a two-dimensional barcode) is displayed on the packaging film 2.

また、食品製品Aは、乾麺1のみであり、「スープ」は含まれていない(一般的なインスタントラーメンに入っている「粉末スープ」は別売りである)。
そのため、食品製品Aのみ(乾麺1のみ)を購入したとしても、ラーメンを作ることができず、別途、「スープ」の購入が必要となる。
Furthermore, food product A only contains dried noodles 1 and does not include "soup" (the "powdered soup" contained in typical instant ramen is sold separately).
Therefore, even if one purchases only food product A (only dried noodles 1), one cannot make ramen, and one must purchase "soup" separately.

ここで、スマートフォン等の消費者端末で識別情報4を読み取ることで、インターネットを通じて、本発明の食品情報提供システムにアクセスすることができる。 Here, by reading the identification information 4 with a consumer terminal such as a smartphone, the food information provision system of the present invention can be accessed via the Internet.

具体的には、食品製品A(乾麺1)を購入しようとする消費者が、「スープ」の情報(例えば、食品製品Aを販売している店舗で購入できる「スープ」の情報)を得るために、識別情報4を介して、食品情報提供システムにアクセスすることができる。 Specifically, a consumer who wishes to purchase food product A (dried noodles 1) can access the food information system via identification information 4 to obtain information about "soup" (for example, information about "soup" that can be purchased at a store that sells food product A).

[本発明の構成]
図2は、本発明を適用した情報提供システムの一例である食品情報提供システムの構成例を説明するための模式図である。
[Configuration of the present invention]
FIG. 2 is a schematic diagram for explaining an example of the configuration of a food information providing system, which is an example of an information providing system to which the present invention is applied.

図2で示す食品情報提供システム11は、インターネット12を介して、消費者が利用する消費者端末13と、各種情報のやり取りが可能に構成されている。 The food information provision system 11 shown in Figure 2 is configured to be able to exchange various information with consumer terminals 13 used by consumers via the Internet 12.

また、食品情報提供システム11は、受信部14、食品情報記録手段15、調理品情報選択手段16、選択基準情報記録手段17、模範情報生成手段18、情報選択手段19、情報出力手段20、食品情報選択手段21を有する。 The food information provision system 11 also includes a receiving unit 14, a food information recording means 15, a cooking item information selection means 16, a selection criteria information recording means 17, a model information generation means 18, an information selection means 19, an information output means 20, and a food information selection means 21.

なお、「調理品情報選択手段16と情報出力手段20」が「調理品情報出力手段」に相当し、「食品情報選択手段21と情報出力手段20」が「食品情報出力手段」に相当する。 The "cooking item information selection means 16 and information output means 20" correspond to the "cooking item information output means," and the "food information selection means 21 and information output means 20" correspond to the "food information output means."

ここで、受信部14は、「消費者端末13」や「食品提供者が利用する端末(図示せず)」からの各種情報を受信可能に構成されている。
そして、受信部14が各種情報を受信すると、調理品情報選択手段16や食品情報選択手段21が機能することになる。また、受信部14が受信した情報は、食品情報記録手段15や選択基準情報記録手段17に記録されることになる。
Here, the receiving unit 14 is configured to be able to receive various information from the "consumer terminal 13" and the "terminal used by the food provider (not shown)."
When the receiving unit 14 receives various information, the cooking product information selecting means 16 and the food information selecting means 21 are activated. The information received by the receiving unit 14 is recorded in the food information recording means 15 and the selection criteria information recording means 17.

また、食品情報記録手段15は、各種食品の情報である「食品情報15A」が記録されている。また、各種食品(食品情報15Aに記録された食品)の調理品の情報である「調理品情報15B」が記録されている。 The food information recording means 15 also records "food information 15A," which is information about various foods. It also records "cooked food information 15B," which is information about the cooked food of various foods (foods recorded in food information 15A).

具体的には、調理品情報15Bとしては、図3に示すように、「ラーメン名称」と「スープ名称」が記録されている。
図3では、調理品である「ラーメン(インスタントラーメン)」の情報として、1~13といった管理番号を付しており、管理番号1~3に味噌ラーメン、管理番号4~5に醤油ラーメン、管理番号6~7に塩ラーメン、管理番号8~11にとんこつラーメン、管理番号12~13につけ麺の情報が記録されている。
Specifically, as shown in FIG. 3, the "ramen name" and "soup name" are recorded as the cooking item information 15B.
In Figure 3, information on the cooked product "ramen (instant ramen)" is assigned control numbers such as 1 to 13, with control numbers 1 to 3 recording information on miso ramen, control numbers 4 and 5 on soy sauce ramen, control numbers 6 and 7 on salt ramen, control numbers 8 to 11 on tonkotsu ramen, and control numbers 12 to 13 on tsukemen.

なお、食品情報15Aとしては、「食品の説明情報」「食品の売り場情報」「食品のパッケージ画像の情報」「食品を使用した調理方法の情報」「食品の価格情報」等が挙げられる。
例えば、図3の管理番号8の食品「粉末スープ(とんこつ濃味)」の場合を例に挙げると、「粉末スープ(とんこつ濃味)」の商品説明、「粉末スープ(とんこつ濃味)」の売り場情報、「粉末スープ(とんこつ濃味)」を使用したとんこつラーメンの調理方法、「粉末スープ(とんこつ濃味)」の価格情報、が記録される。
The food information 15A may include "food description information,""food sales area information,""food package image information,""cooking method information using food," and "food price information."
For example, in the case of the food product "Powdered soup (tonkotsu thick flavor)" with control number 8 in Figure 3, the product description of the "Powdered soup (tonkotsu thick flavor)", sales area information for the "Powdered soup (tonkotsu thick flavor)", cooking instructions for tonkotsu ramen using the "Powdered soup (tonkotsu thick flavor)", and price information for the "Powdered soup (tonkotsu thick flavor)" are recorded.

また、調理品情報選択手段16は、受信部14で受信した「食品の情報(ここでの食品を「第1の食品」と称する)」に基づいて、調理品情報15Bの中から、「第1の食品を使用した調理品」を選択する。
なお、「第1の食品を使用した調理品」を「第1の調理品」と称し、調理品情報選択手段16が、調理品情報15Bの中から選択した情報を「第1の調理品情報」と称する。
In addition, the cooking item information selection means 16 selects a "cooked item using the first food" from the cooking item information 15B based on the "food information (the food here is referred to as the "first food")" received by the receiving unit 14.
In addition, a "cooked dish using the first food" is referred to as a "first cooked dish," and information selected by the cooked dish information selection means 16 from the cooked dish information 15B is referred to as "first cooked dish information."

例えば、図1で示す食品製品Aの識別情報4を読み込んだ場合には、受信部14で「乾麺1」の情報を受信し、調理品情報15Bの中から、「乾麺1」を使用した調理品(第1の調理品)として、「インスタントラーメン」を選択する。 For example, when the identification information 4 for food product A shown in Figure 1 is read, the receiving unit 14 receives information for "Dried Noodles 1," and from the cooking product information 15B, "instant ramen" is selected as the cooking product (first cooking product) that uses "Dried Noodles 1."

また、選択基準情報記録手段17は、消費者が利用する消費者端末13から送信された「調理品情報を選択するための選択基準情報(以下、単に「選択基準情報」と称する)」を記録する。
なお、本実施の形態では、選択基準情報記録手段17には、選択基準情報として、「消費者が選択したい調理品情報の基準」が記録される。
In addition, the selection criteria information recording means 17 records "selection criteria information for selecting cooking item information (hereinafter simply referred to as "selection criteria information")" transmitted from the consumer terminal 13 used by the consumer.
In this embodiment, the selection criteria information recording means 17 records "criteria for the food product information that the consumer wants to select" as the selection criteria information.

また、模範情報生成手段18は、調理品情報の模範情報(以下、単に「模範情報」と称する)を生成する。なお、模範情報生成手段18は「参照情報生成手段」の一例である。 The model information generating means 18 also generates model information for the cooking item information (hereinafter simply referred to as "model information"). The model information generating means 18 is an example of a "reference information generating means."

ここで、模範情報生成手段18は、選択基準情報記録手段17に選択基準情報が記録された場合に、「選択基準情報」を図示しない汎用のジェネレーティブAI(生成AI)に入力し、生成AIの出力結果を得ることで、模範情報を生成する。なお、新しい模範情報が生成された場合には、以前の模範情報に代わって登録されることになる(上書きされる)。 Here, when selection criteria information is recorded in the selection criteria information recording means 17, the model information generation means 18 inputs the "selection criteria information" into a general-purpose generative AI (generation AI) (not shown) and generates model information by obtaining the output results of the generation AI. Note that when new model information is generated, it is registered in place of (overwrites) the previous model information.

例えば、選択基準情報に、
(1)汁物を含む料理を優先すること
(2)好みのラーメンが、「味噌」「醤油」「とんこつ」であること
が記録されている場合に、こうした(1)~(2)の内容を生成AIに入力し、模範情報を生成する。
For example, the selection criteria information may include:
(1) Prioritize dishes that include soup. (2) If it is recorded that the preferred ramen is "miso,""soysauce," or "tonkotsu," the contents of (1) and (2) are input into the generating AI to generate model information.

また、情報選択手段19は、模範情報が生成された場合に、調理品情報選択手段16が選択した第1の調理品情報の中から、「模範情報」との類似度が高い調理品情報を選択する。 In addition, when model information is generated, the information selection means 19 selects cooking item information that has a high degree of similarity to the "model information" from the first cooking item information selected by the cooking item information selection means 16.

即ち、「選択基準情報」が記録されると、模範情報生成手段18により模範情報が生成され、その後、情報選択手段19により模範情報との類似度が高い第1の調理品情報が出力対象として選択されることになる。
なお、情報選択手段19が、第1の調理品情報の中から選択した情報を「特定調理品情報」と称する。
That is, when the "selection criteria information" is recorded, model information is generated by the model information generating means 18, and then the information selecting means 19 selects the first cooking item information that has a high similarity to the model information as the output target.
The information selected by the information selection means 19 from the first cooking item information is referred to as "specific cooking item information."

例えば、調理品情報選択手段16が選択した第1の調理品である「インスタントラーメン(味噌ラーメン、醤油ラーメン、とんこつラーメン、塩ラーメン、つけ麺)」の中から、「味噌ラーメン」「醤油ラーメン」「とんこつラーメン」を出力対象として選択する。 For example, from the first cooking item selected by the cooking item information selection means 16, "Instant Ramen (Miso Ramen, Soy Sauce Ramen, Tonkotsu Ramen, Salt Ramen, Tsukemen)," "Miso Ramen," "Soy Sauce Ramen," and "Tonkotsu Ramen" are selected as output items.

なお、調理品情報選択手段16は、「スープ」の在庫状況や、賞味期限や消費期限を確認した上で「特定調理品情報」を選択する。
例えば、管理番号1~3のスープが全て在庫切れの場合には、「味噌ラーメン」を選択しない(出力対象から「味噌ラーメン」を除外する)といった具合である。
同様に、管理番号4~5のスープが全て賞味期限切れ(若しくは、消費期限切れ)の場合には、「醤油ラーメン」を選択しない(出力対象から「醤油ラーメン」を除外する)といった具合である。
The cooking product information selection means 16 selects "specific cooking product information" after checking the stock status of "soup" and the expiration date and best-before date.
For example, if all soups with control numbers 1 to 3 are out of stock, "Miso Ramen" will not be selected ("Miso Ramen" will be excluded from the output targets).
Similarly, if all soups with management numbers 4 and 5 have expired (or are past their expiration date), "soy sauce ramen" will not be selected ("soy sauce ramen" will be excluded from the output targets).

また、情報出力手段20は、情報選択手段19が選択した「特定調理品情報」を、消費者端末13に出力する。 In addition, the information output means 20 outputs the "specific cooking item information" selected by the information selection means 19 to the consumer terminal 13.

例えば、以下の様な出力を行い、消費者に希望する調理品の選択を促す。

(出力例)
乾麺を使用したラーメンとして、以下が挙げられます。
お好みのラーメンをお選びください。
A)味噌ラーメン
B)醤油ラーメン
C)とんこつラーメン
For example, the following output is displayed to prompt the consumer to select the desired dish.

(Example output)
Examples of ramen made with dried noodles include:
Please choose your favorite ramen.
A) Miso ramen B) Soy sauce ramen C) Tonkotsu ramen

また、食品情報選択手段21は、受信部14で受信した「特定調理品情報の中から、消費者が選択した調理品の情報(ここでの調理品を「選択調理品」と称する)」に基づいて、調理品情報15Bの中から、「選択調理品に使用する食品」を選択する。
なお、「選択調理品に使用する食品」を「第2の食品」と称し、食品情報選択手段21が、調理品情報15Bの中から選択した第2の食品の情報を「第2の食品情報」と称する。
In addition, the food information selection means 21 selects "food to be used in the selected dish" from the dish information 15B based on "information on the dish selected by the consumer from the specific dish information (the dish here is referred to as the "selected dish")" received by the receiving unit 14.
The "food to be used in the selected dish" is referred to as the "second food," and the information on the second food selected by the food information selection means 21 from the dish information 15B is referred to as the "second food information."

例えば、情報出力手段20が出力した特定調理品である「味噌ラーメン、醤油ラーメン、とんこつラーメン」の中から、消費者が「とんこつラーメン」を選択したとすると(選択調理品が「とんこつラーメン」であるとすると)、調理品情報15Bの中から、「とんこつラーメン」に使用するスープとして、「粉末スープ(とんこつ濃味)」「粉末スープ(とんこつ薄味)」「液体スープ(とんこつ濃味)」「液体スープ(とんこつ薄味)」を選択する。 For example, if a consumer selects "Tonkotsu Ramen" from the specific dishes "Miso Ramen, Soy Sauce Ramen, Tonkotsu Ramen" output by the information output means 20 (assuming the selected dish is "Tonkotsu Ramen"), then from the dish information 15B, the soup to be used for "Tonkotsu Ramen" will be selected as "Powdered Soup (Tonkotsu Strong Flavor)," "Powdered Soup (Tonkotsu Light Flavor)," "Liquid Soup (Tonkotsu Strong Flavor)," or "Liquid Soup (Tonkotsu Light Flavor)."

なお、食品情報選択手段21は、「スープ」の在庫状況や、賞味期限や消費期限を確認した上で「第2の食品情報」を選択する。
例えば、管理番号9の「粉末スープ(とんこつ薄味)」が在庫切れの場合には、「粉末スープ(とんこつ薄味)」を選択しない(出力対象から「粉末スープ(とんこつ薄味)」を除外する)といった具合である。
同様に、管理番号10の「液体スープ(とんこつ濃味)」が賞味期限切れ(若しくは、消費期限切れ)の場合には、「液体スープ(とんこつ濃味)」を選択しない(出力対象から「液体スープ(とんこつ濃味)」を除外する)といった具合である。
The food information selection means 21 selects the "second food information" after checking the stock status of the "soup" and the expiration date and best-before date.
For example, if the "Powdered soup (lightly flavored tonkotsu)" with management number 9 is out of stock, "Powdered soup (lightly flavored tonkotsu)" will not be selected ("Powdered soup (lightly flavored tonkotsu)" will be excluded from the output targets).
Similarly, if the "Liquid Soup (Tonkotsu Rich Flavor)" with management number 10 has expired (or is past its expiration date), then "Liquid Soup (Tonkotsu Rich Flavor)" will not be selected ("Liquid Soup (Tonkotsu Rich Flavor)" will be excluded from the output targets).

また、上述した情報出力手段20は、食品情報選択手段21が選択した「第2の食品情報」を、消費者端末13に出力する。 In addition, the above-mentioned information output means 20 outputs the "second food information" selected by the food information selection means 21 to the consumer terminal 13.

例えば、以下の様な出力を行い、消費者に希望する第2の食品の選択を促す。

(出力例)
とんこつラーメンのスープとして、以下があります。
お好みのスープをお選びください。
a)粉末スープ(とんこつ濃味)
b)粉末スープ(とんこつ薄味)
c)液体スープ(とんこつ濃味)
d)液体スープ(とんこつ薄味)
For example, the following output is displayed to prompt the consumer to select the second food item they desire.

(Example output)
Tonkotsu ramen soup is available in the following flavors:
Please choose your favorite soup.
a) Powdered soup (tonkotsu rich flavor)
b) Powdered soup (light tonkotsu flavor)
c) Liquid soup (rich tonkotsu flavor)
d) Liquid soup (light tonkotsu flavor)

また、上述した情報出力手段20は、受信部14で受信した「第2の食品情報の中から、消費者が選択した食品の情報(ここでの食品を「選択食品」と称する)に基づいて、食品情報15Aに記録されている情報(選択食品に相当する情報)を、消費者端末13に出力する。 In addition, the above-mentioned information output means 20 outputs the information recorded in food information 15A (information corresponding to the selected food) to the consumer terminal 13 based on the information on the food selected by the consumer from the "second food information" received by the receiving unit 14 (the food here is referred to as the "selected food").

例えば、情報出力手段20が出力した第2の食品情報である「粉末スープ(とんこつ濃味)、粉末スープ(とんこつ薄味)、液体スープ(とんこつ濃味)、液体スープ(とんこつ薄味)」の中から、消費者が「粉末スープ(とんこつ濃味)」を選択したとすると、食品情報15Aに記録されている「粉末スープ(とんこつ濃味)」の情報を出力する。 For example, if a consumer selects "Powdered soup (tonkotsu strong flavor)" from the second food information output by information output means 20, which is "Powdered soup (tonkotsu strong flavor)," "Powdered soup (tonkotsu light flavor)," "Liquid soup (tonkotsu strong flavor)," and "Liquid soup (tonkotsu light flavor)," the information for "Powdered soup (tonkotsu strong flavor)" recorded in food information 15A is output.

具体的には、(1)「粉末スープ(とんこつ濃味)」の商品説明、(2)「粉末スープ(とんこつ濃味)」の売り場の情報、(3)「粉末スープ(とんこつ濃味)」を使用した調理方法、等の情報を出力する。 Specifically, it outputs information such as (1) a product description of the "Powdered Soup (Tonkotsu Rich Flavor)," (2) information on where to buy the "Powdered Soup (Tonkotsu Rich Flavor)," and (3) cooking methods using the "Powdered Soup (Tonkotsu Rich Flavor)."

図4は、上述した食品情報提供システム11の使用方法の一例を示す模式図である。
なお、以下では、消費者(新規顧客)40が、食品提供者10の食品製品A(乾麺1)の購入にあたって、食品製品Aの販売店舗内において、「スープ」の情報の収集を行っていることを前提として説明を行う。
FIG. 4 is a schematic diagram showing an example of how to use the food information providing system 11 described above.
In the following explanation, it is assumed that a consumer (new customer) 40 collects information about the "soup" at the store selling food product A when purchasing food product A (dried noodles 1) from food provider 10.

[1.各種情報の記録]
本発明の食品情報提供システム11の使用方法の一例では、消費者40が「スープ」の情報を得るためには、各種情報が食品情報提供システム11に記録される必要がある。そのために、食品情報提供システム11への各種情報の記録について説明を行う。
[1. Recording of various information]
In one example of a method of using the food information providing system 11 of the present invention, in order for a consumer 40 to obtain information about "soup," various pieces of information need to be recorded in the food information providing system 11. To this end, the recording of various pieces of information in the food information providing system 11 will be described.

本発明の食品情報提供システム11の使用方法の一例では、先ず、食品提供者10が食品提供者端末(図示せず)を用いて、食品情報提供システム11に「食品情報」や「調理品情報」を送信する(図4中符号(1)で示すステップ)。 In one example of a method of using the food information provision system 11 of the present invention, the food provider 10 first uses a food provider terminal (not shown) to send "food information" and "cooked food information" to the food information provision system 11 (step indicated by the symbol (1) in Figure 4).

具体的には、乾麺1を使用したラーメンの名称(「味噌ラーメン」「醤油ラーメン」「塩ラーメン」「とんこつラーメン」「つけ麺」など)、各ラーメンに使用するスープの名称(「粉末スープ(味噌)」「液体スープ(味噌)」「液体スープ(味噌バター)」「粉末スープ(醤油)」「粉末スープ(焦がし醤油)」「粉末スープ(塩)」「液体スープ(塩)」「粉末スープ(とんこつ濃味)」「粉末スープ(とんこつ薄味)」「液体スープ(とんこつ濃味)」「液体スープ(とんこつ薄味)」「粉末スープ(つけ汁とんこつ味)」「粉末スープ(つけ汁しょうゆ味)」など)、各スープの情報(商品説明、売り場情報、価格情報)、各スープを用いたラーメンの調理方法、の情報を送信する。 Specifically, the information transmitted includes the name of the ramen using the dried noodles 1 (e.g., "miso ramen," "soy sauce ramen," "salt ramen," "tonkotsu ramen," "tsukemen," etc.), the name of the soup used in each ramen (e.g., "powdered soup (miso)," "liquid soup (miso)," "liquid soup (miso butter)," "powdered soup (soy sauce)," "powdered soup (burnt soy sauce)," "powdered soup (salt)," "liquid soup (salt)," "powdered soup (tonkotsu rich)," "powdered soup (tonkotsu light)," "liquid soup (tonkotsu rich)," "liquid soup (tonkotsu light)," "powdered soup (tonkotsu dipping sauce)," "powdered soup (soy sauce dipping sauce)," etc.), information about each soup (product description, sales area information, price information), and cooking instructions for ramen using each soup.

上述したような各種情報の記録の後に、消費者40に対して、各種情報の提供が可能となる。 After recording the various information as described above, it becomes possible to provide the various information to the consumer 40.

なお、ここでは、食品提供者10が提供する「食品製品Aのスープ」について、各種情報の記録を行う場合のみを説明しているが、食品情報提供システム11に記録される情報は「食品提供者10が提供する食品製品Aのスープ」に関するもののみではなく、「食品提供者10が提供する別の食品」や、「食品提供者10とは別の食品提供者が提供する食品」に関するものも含まれる。
即ち、本実施の形態では、消費者40が、食品提供者10が提供する「食品製品Aのスープ」に関する情報(具体的には、乾麺1のスープの情報)を得る場合を例に挙げて説明を行うが(後述)、食品情報提供システム11は、「食品提供者10が提供する食品製品Aのスープとは別の食品」や、「食品提供者10とは別の食品提供者が提供する食品」に関する情報も提供することができる。
Note that, here, we have only explained the case of recording various information about the "soup of food product A" provided by food provider 10, but the information recorded in food information provision system 11 does not only relate to "soup of food product A provided by food provider 10," but also includes information about "other foods provided by food provider 10" and "foods provided by food providers other than food provider 10."
That is, in this embodiment, an example will be given in which a consumer 40 obtains information about the "soup of food product A" provided by the food provider 10 (specifically, information about the soup of dried noodles 1) (described later), but the food information providing system 11 can also provide information about "foods other than the soup of food product A provided by the food provider 10" or "foods provided by a food provider other than the food provider 10."

[2.各種情報の提供]
食品提供者10が提供する食品製品A(乾麺1)に関連して、「スープ」の情報の提供を希望する消費者40は、消費者端末13(図4では図示せず)を用いて、インターネット12を介して食品情報提供システム11にアクセスを行う(図4中符号(2)で示すステップ)。
[2. Provision of various information]
A consumer 40 who wishes to receive information on "soup" in relation to food product A (dried noodles 1) provided by a food provider 10 uses a consumer terminal 13 (not shown in Figure 4) to access the food information provision system 11 via the Internet 12 (step indicated by symbol (2) in Figure 4).

具体的には、食品製品A(乾麺1)に表示された識別情報(二次元バーコードやカラーコード等の識別子)4を消費者端末13で読み込むと、消費者端末13から食品製品A(乾麺1)の情報が食品情報提供システム11に送信される。
なお、送信された情報は、受信部14で受信し、消費者40が情報を欲している食品製品A(乾麺1)が特定されることになる。
Specifically, when the identification information (identifier such as a two-dimensional barcode or color code) 4 displayed on food product A (dried noodles 1) is read by the consumer terminal 13, information about food product A (dried noodles 1) is sent from the consumer terminal 13 to the food information provision system 11.
The transmitted information is received by the receiving unit 14, and the food product A (dried noodles 1) about which the consumer 40 wants information is identified.

続いて、食品製品A(乾麺1)が特定されると、調理品情報選択手段16は、第1の調理品情報として、管理番号1~13のインスタントラーメン(「味噌ラーメン」「醤油ラーメン」「塩ラーメン」「とんこつラーメン」「つけ麺」)を選択する。 Next, when food product A (dried noodles 1) is identified, the cooking product information selection means 16 selects instant ramen with control numbers 1 to 13 ("Miso Ramen," "Shoyu Ramen," "Salt Ramen," "Tonkotsu Ramen," and "Tsukemen") as the first cooking product information.

また、識別情報4を消費者端末13で読み込むと、消費者端末13に予め記録された「選択基準情報」が食品情報提供システム11に送信され、選択基準情報記録手段17に記録される。
例えば、「(1)汁物を含む料理を優先すること、(2)好みのラーメンが、「味噌」「醤油」「とんこつ」であること」といった選択基準情報が送信される。
Furthermore, when the identification information 4 is read by the consumer terminal 13, the "selection criteria information" pre-recorded in the consumer terminal 13 is transmitted to the food information providing system 11 and recorded in the selection criteria information recording means 17.
For example, selection criteria information such as "(1) Prioritize dishes that include soup, (2) My favorite ramen is miso, soy sauce, or tonkotsu" is transmitted.

なお、消費者端末13に「選択基準情報」が記録されていない場合には、識別情報4を読み込んだ際に、「選択基準情報」を入力するように促されることになる。 If the "selection criteria information" is not recorded on the consumer terminal 13, the consumer will be prompted to enter the "selection criteria information" when the identification information 4 is read.

続いて、「選択基準情報」が選択基準情報記録手段17に記録されると、模範情報生成手段18が模範情報を生成し、情報選択手段19が「第1の調理品情報」の中から、出力対象となる特定調理品情報を選択する。
具体的には、管理番号1~3の「味噌ラーメン」、管理番号4~5の「醤油ラーメン」、管理番号8~11の「とんこつラーメン」を選択する。
Next, when the "selection criteria information" is recorded in the selection criteria information recording means 17, the model information generating means 18 generates the model information, and the information selecting means 19 selects the specific cooking item information to be output from the "first cooking item information".
Specifically, the user selects "miso ramen" with control numbers 1 to 3, "soy sauce ramen" with control numbers 4 to 5, and "tonkotsu ramen" with control numbers 8 to 11.

そして、情報選択手段19が特定調理品情報を選択すると、情報出力手段20が消費者端末13に特定調理品情報を出力し、消費者端末13に「味噌ラーメン」「醤油ラーメン」「とんこつラーメン」の選択肢が表示される(図4中符号(3)で示すステップ)。 When the information selection means 19 selects the specific dish information, the information output means 20 outputs the specific dish information to the consumer terminal 13, and the options "Miso Ramen," "Soy Sauce Ramen," and "Tonkotsu Ramen" are displayed on the consumer terminal 13 (step indicated by symbol (3) in Figure 4).

次に、消費者40が「とんこつラーメン」を選択すると、その情報(消費者が「とんこつラーメン」を選択した情報)が食品情報提供システム11に送信される(図4中符号(4)で示すステップ)。
なお、送信された情報は、受信部14で受信し、消費者40が情報を欲している「ラーメンの情報」が特定されることになる。
Next, when the consumer 40 selects "tonkotsu ramen," that information (information that the consumer has selected "tonkotsu ramen") is sent to the food information providing system 11 (step indicated by the symbol (4) in Figure 4).
The transmitted information is received by the receiving unit 14, and the "ramen information" that the consumer 40 wants to know about is identified.

続いて、選択調理品(とんこつラーメン)が特定されると、食品情報選択手段21は、第2の食品情報として、管理番号8~11のスープ名称(「粉末スープ(とんこつ濃味)」「粉末スープ(とんこつ薄味)」「液体スープ(とんこつ濃味)」「液体スープ(とんこつ薄味)」)を選択する。 Next, when the selected dish (tonkotsu ramen) is identified, the food information selection means 21 selects the soup names with control numbers 8 to 11 ("Powdered soup (tonkotsu strong flavor)," "Powdered soup (tonkotsu light flavor)," "Liquid soup (tonkotsu strong flavor)," and "Liquid soup (tonkotsu light flavor)") as the second food information.

そして、食品情報選択手段21が第2の食品情報を選択すると、情報出力手段20が消費者端末13に第2の食品情報を出力し、消費者端末13に「粉末スープ(とんこつ濃味)」「粉末スープ(とんこつ薄味)」「液体スープ(とんこつ濃味)」「液体スープ(とんこつ薄味)」の選択肢が表示される(図4中符号(5)で示すステップ)。 Then, when the food information selection means 21 selects the second food information, the information output means 20 outputs the second food information to the consumer terminal 13, and the consumer terminal 13 displays the options "Powdered soup (tonkotsu strong flavor)," "Powdered soup (tonkotsu light flavor)," "Liquid soup (tonkotsu strong flavor)," and "Liquid soup (tonkotsu light flavor)" (step indicated by symbol (5) in Figure 4).

次に、消費者40が「粉末スープ(とんこつ濃味)」を選択すると、その情報(消費者が「粉末スープ(とんこつ濃味)」を選択した情報)が食品情報提供システム11に送信される(図4中符号(6)で示すステップ)。
なお、送信された情報は、受信部14で受信し、消費者が情報を欲している「スープの情報」が特定されることになる。
Next, when the consumer 40 selects "Powdered soup (tonkotsu rich flavor)," that information (information that the consumer selected "Powdered soup (tonkotsu rich flavor)") is sent to the food information providing system 11 (step indicated by symbol (6) in Figure 4).
The transmitted information is received by the receiving unit 14, and the "soup information" about which the consumer wants information is identified.

そして、選択食品(粉末スープ(とんこつ濃味))が特定されると、情報出力手段20が、食品情報15Aに記録されている「粉末スープ(とんこつ濃味)」の情報を、消費者端末13に出力する(図4中符号(7)で示すステップ)。 Then, when the selected food (powdered soup (tonkotsu thick flavor)) is identified, the information output means 20 outputs the information for "powdered soup (tonkotsu thick flavor)" recorded in the food information 15A to the consumer terminal 13 (step indicated by reference symbol (7) in Figure 4).

その後、消費者40が食品提供者10の食品製品A、及び、粉末スープ(とんこつ濃味)Bの提供を受ける場合(食品提供者10の食品製品A、粉末スープ(とんこつ濃味)Bを購入する場合)には、食品提供者10が消費者に食品製品A、粉末スープ(とんこつ濃味)Bを提供する。 Thereafter, when consumer 40 receives food product A and powdered soup (tonkotsu thick flavor) B from food provider 10 (when purchasing food product A and powdered soup (tonkotsu thick flavor) B from food provider 10), food provider 10 provides food product A and powdered soup (tonkotsu thick flavor) B to the consumer.

[効果]
上記した本発明を適用した食品情報提供システム11では、消費者40が選択した情報(選択調理品の情報、選択食品の情報)に基づいた情報を出力することによって、消費者のニーズに応えた情報を伝えることができ、より一層消費者が安心して食品を選択することができる。
[effect]
The food information provision system 11 to which the present invention described above is applied outputs information based on the information selected by the consumer 40 (information on the selected dish, information on the selected food), thereby providing information that meets the consumer's needs and allowing the consumer to select food with even greater confidence.

また、消費者40が「選択基準情報」を送信するのみで、情報選択手段19によって「消費者が選択したい調理品情報」との類似度が高い調理品情報が選択されることから、最適な(即ち、消費者40の選択意図に沿った)調理品情報を選択することができる。 Furthermore, simply by the consumer 40 transmitting "selection criteria information," the information selection means 19 selects cooking item information that is highly similar to "the cooking item information that the consumer wishes to select," thereby enabling the selection of optimal cooking item information (i.e., in line with the consumer's 40 selection intentions).

[変形例1]
上記した第1の実施の形態では、消費者端末13から「選択基準情報」を送信し、模範情報生成手段18が模範情報を生成する場合を例に挙げているが、消費者端末13から「模範情報」を送信しても良い。
この場合には、「選択基準情報記録手段17と模範情報生成手段18」に代えて「模範情報記録手段」が設けられ、消費者端末13から送信された「模範情報」が模範情報記録手段に記録され、模範情報記録手段に記録された「模範情報」に基づいて、情報選択手段19が第1の調理品情報を選択することになる。
[Modification 1]
In the first embodiment described above, an example is given in which "selection criteria information" is sent from the consumer terminal 13 and the model information generation means 18 generates model information, but "model information" may also be sent from the consumer terminal 13.
In this case, a "model information recording means" is provided instead of the "selection criteria information recording means 17 and model information generating means 18," the "model information" sent from the consumer terminal 13 is recorded in the model information recording means, and the information selection means 19 selects the first cooking item information based on the "model information" recorded in the model information recording means.

[変形例2]
上記した第1の実施の形態では、「模範情報」に基づいて、情報選択手段19が第1の調理品情報を選択する場合を例に挙げて説明を行っているが、調理品情報選択手段16が選択した「第1の調理品情報」を情報出力手段20が出力しても良い。
即ち、調理品情報選択手段16が選択した「第1の調理品情報」の中から選択するのではなく、調理品情報選択手段16が選択した「第1の調理品情報」の全てを出力しても良い。
[Modification 2]
In the first embodiment described above, an example is given in which the information selection means 19 selects the first cooking item information based on the "model information," but the information output means 20 may also output the "first cooking item information" selected by the cooking item information selection means 16.
In other words, instead of selecting from the "first cooking item information" selected by the cooking item information selection means 16, all of the "first cooking item information" selected by the cooking item information selection means 16 may be output.

[変形例3]
上記した第1の実施の形態では、「インスタントラーメン」を例に挙げて説明を行っているが、本発明の対象物は「インスタントラーメン」に限定されるものではなく、「うどん」「ちゃんぽん」「蕎麦」等のその他の麺類でも良いし、麺類以外の調理品であっても良い。
[Modification 3]
In the first embodiment described above, "instant ramen" has been used as an example for explanation, but the subject matter of the present invention is not limited to "instant ramen" and may be other noodles such as "udon,""champon," or "soba," or may be prepared foods other than noodles.

<2.第2の実施の形態>
[本発明の構成]
図5は、本発明を適用した情報提供システムの他の一例である食品情報提供システムの構成例を説明するための模式図である。
なお、以下では、第1の実施の形態と異なる点を中心に説明を行うものとし、第1の実施の形態と共通する箇所については説明を省略する。
2. Second embodiment
[Configuration of the present invention]
FIG. 5 is a schematic diagram for explaining an example of the configuration of a food information providing system, which is another example of an information providing system to which the present invention is applied.
In the following, the differences from the first embodiment will be mainly described, and the same points as the first embodiment will not be described.

図5で示す食品情報提供システム31は、食品情報記録手段32を有する(第1の実施の形態の「食品情報記録手段15」に代えて、第2の実施の形態では「食品情報記録手段32」を有する)。
なお、食品情報記録手段32は、「食品情報32A(第1の実施の形態における「食品情報15A」に記録されていた情報)」が記録されている。
The food information providing system 31 shown in FIG. 5 has a food information recording means 32 (instead of the "food information recording means 15" in the first embodiment, the second embodiment has a "food information recording means 32").
The food information recording means 32 records "food information 32A (information recorded in "food information 15A" in the first embodiment)."

また、食品情報提供システム31は、調理品情報検索手段33を有する(第1の実施の形態の「調理品情報選択手段16」に代えて、第2の実施の形態では「調理品情報検索手段33」を有する)。
なお、「調理品情報検索手段33と情報出力手段20」が「調理品情報出力手段」に相当する。
The food information providing system 31 also has a cooking item information searching means 33 (instead of the "cooking item information selecting means 16" in the first embodiment, the second embodiment has a "cooking item information searching means 33").
The "cooked item information search means 33 and information output means 20" correspond to the "cooked item information output means."

ここで、調理品情報検索手段33は、食品情報提供システム31とは別個に設けられた調理品情報記録手段34にアクセス可能に構成されている。
そして、調理品情報記録手段34には、各種食品(食品情報32Aに記録された食品)の調理品の情報(第1の実施の形態における「調理品情報15B」に記録されていた調理品情報)が記録されており、調理品情報検索手段33が調理品情報記録手段34にアクセスを行い、調理品情報を検索する。
Here, the cooking product information search means 33 is configured to be able to access a cooking product information recording means 34 provided separately from the food information providing system 31 .
The cooked food information recording means 34 records cooked food information (cooked food information recorded in "cooked food information 15B" in the first embodiment) for various foods (foods recorded in food information 32A), and the cooked food information search means 33 accesses the cooked food information recording means 34 and searches for cooked food information.

即ち、調理品情報検索手段33は、消費者が「スープ」の情報を求めた場合に(具体的には、図1に示す識別情報4を読み込んだ場合に)、調理品情報記録手段34に記録された調理品情報の中から、出力対象となる「第1の調理品情報」を検索する。 In other words, when a consumer requests information on "soup" (specifically, when the identification information 4 shown in Figure 1 is read), the cooking item information search means 33 searches for the "first cooking item information" to be output from the cooking item information recorded in the cooking item information recording means 34.

[効果]
上記した本発明を適用した食品情報提供システム31では、調理品情報検索手段33が調理品情報を検索することができるために、食品情報提供システム31内に調理品情報が記録されていない場合であっても、情報出力手段20が消費者端末13に対して、第1の調理品情報を出力することができる。
[effect]
In the food information providing system 31 to which the present invention is applied as described above, the cooking item information search means 33 can search for cooking item information, so even if cooking item information is not recorded in the food information providing system 31, the information output means 20 can output the first cooking item information to the consumer terminal 13.

<3.第3の実施の形態>
[本発明の構成]
図6は、本発明を適用した情報提供システムの更に他の一例である食品情報提供システムの構成例を説明するための模式図である。
なお、以下では、第1の実施の形態と異なる点を中心に説明を行うものとし、第1の実施の形態と共通する箇所については説明を省略する。
3. Third embodiment
[Configuration of the present invention]
FIG. 6 is a schematic diagram for explaining an example of the configuration of a food information providing system, which is yet another example of an information providing system to which the present invention is applied.
In the following, the differences from the first embodiment will be mainly described, and the same points as the first embodiment will not be described.

図6で示す食品情報提供システム41は、食品情報記録手段32を有する(第2の実施の形態と同様に、第1の実施の形態の「食品情報記録手段15」に代えて、第3の実施の形態では「食品情報記録手段32」を有する)。 The food information provision system 41 shown in Figure 6 has a food information recording means 32 (as in the second embodiment, the third embodiment has a "food information recording means 32" instead of the "food information recording means 15" of the first embodiment).

また、食品情報提供システム41は、調理品情報生成手段42を有する(第1の実施の形態の「調理品情報検索手段16」に代えて、第3の実施の形態では「調理品情報生成手段42」を有する)。
なお、「調理品情報生成手段42と情報出力手段20」が「調理品情報出力手段」に相当する。
The food information providing system 41 also has a cooking item information generating means 42 (instead of the "cooking item information searching means 16" in the first embodiment, the third embodiment has a "cooking item information generating means 42").
The "cooked item information generating means 42 and information output means 20" correspond to the "cooked item information output means."

ここで、調理品情報生成手段42は、食品情報提供システム41とは別個に設けられた生成AI43にアクセス可能に構成されている。 Here, the cooking item information generation means 42 is configured to be able to access a generation AI 43 that is provided separately from the food information provision system 41.

例えば、「乾麺1の調理品情報」については、「乾麺1の名称の情報」「食品情報32Aに記録されたスープの名称」をインプット情報として、汎用のジェネレーティブAI(生成AI)43に入力し、生成AI43の出力結果を得ることで、「乾麺1の調理品情報」を生成する。 For example, for "Cooked product information for dried noodles 1," "Information on the name of dried noodles 1" and "Name of soup recorded in food information 32A" are input as input information to a general-purpose generative AI (generation AI) 43, and the output results of the generation AI 43 are obtained to generate "Cooked product information for dried noodles 1."

即ち、調理品情報生成手段42は、消費者が「スープ」の情報を求めた場合に(具体的には、図1に示す識別情報4を読み込んだ場合に)、出力対象となる「第1の調理品情報」を生成する。 In other words, when a consumer requests information about "soup" (specifically, when the identification information 4 shown in Figure 1 is read), the cooking item information generation means 42 generates "first cooking item information" to be output.

[効果]
上記した本発明を適用した食品情報提供システム41では、調理品情報生成手段42が調理品情報を生成することができるために、食品情報提供システム41の内外に調理品情報が記録されていない場合であっても、情報出力手段20が消費者端末13に対して、第1の調理品情報を出力することができる。
[effect]
In the food information providing system 41 to which the present invention is applied as described above, the cooking item information generating means 42 can generate cooking item information, so that even if cooking item information is not recorded inside or outside the food information providing system 41, the information output means 20 can output the first cooking item information to the consumer terminal 13.

1 乾麺
2 包装フィルム
4 識別情報
10 食品提供者
11 食品情報提供システム
12 インターネット
13 消費者端末
14 受信部
15 食品情報記録手段
16 調理品情報選択手段
17 選択基準情報記録手段
18 模範情報生成手段
19 情報選択手段
20 情報出力手段
21 食品情報選択手段
31 食品情報提供システム
32 食品情報記録手段
33 調理品情報検索手段
34 調理品情報記録手段
40 消費者
41 食品情報提供システム
42 調理品情報生成手段
43 生成AI
DESCRIPTION OF SYMBOLS 1 Dried noodles 2 Packaging film 4 Identification information 10 Food provider 11 Food information provision system 12 Internet 13 Consumer terminal 14 Receiving unit 15 Food information recording means 16 Cooked food information selection means 17 Selection criteria information recording means 18 Model information generation means 19 Information selection means 20 Information output means 21 Food information selection means 31 Food information provision system 32 Food information recording means 33 Cooked food information search means 34 Cooked food information recording means 40 Consumer 41 Food information provision system 42 Cooked food information generation means 43 Generation AI

Claims (6)

所定の食品の情報である食品情報と、前記食品の調理品の情報である調理品情報と、を記録する食品情報記録手段と、
消費者の端末で、前記食品の1つである第1の食品に表示された識別情報を読み込んだことを条件として、前記消費者に選択させるために、前記食品情報記録手段に記録された前記第1の食品の前記調理品情報である第1の調理品情報を出力する調理品情報出力手段と、
前記消費者の端末から送信された選択基準情報であって、前記第1の調理品情報を選択するための前記選択基準情報を、汎用の生成AIに入力し、前記第1の調理品情報の参照情報を生成させる参照情報生成手段と、
前記参照情報生成手段が生成させた前記参照情報に基づいて、前記食品情報記録手段に記録された前記第1の調理品情報の中から、出力対象となる前記第1の調理品情報を選択する情報選択手段と、
前記食品情報記録手段に記録された前記食品情報の中から、前記調理品情報出力手段が出力した前記第1の調理品情報のうち、前記消費者が選択した調理品に使用する食品(但し、前記第1の食品を除く)である第2の食品を特定し、前記消費者に選択させるために、前記第2の食品の情報を出力する食品情報出力手段と、
前記食品情報出力手段が出力した前記第2の食品の情報のうち、前記消費者が選択した食品である選択食品の情報を、前記消費者の端末に出力する情報出力手段と、を備え
前記調理品情報出力手段は、前記情報選択手段が選択した前記第1の調理品情報を出力する
情報提供システム。
a food information recording means for recording food information, which is information about a predetermined food, and cooking information, which is information about a cooking product of the food;
a cooking item information output means for outputting first cooking item information, which is the cooking item information of the first food recorded in the food information recording means, to allow the consumer to select a first cooking item, on the condition that identification information displayed on a first food, which is one of the foods, is read at the consumer's terminal;
a reference information generating means for inputting the selection criteria information transmitted from the consumer's terminal, the selection criteria information for selecting the first cooking item information, into a general-purpose generating AI to generate reference information for the first cooking item information;
an information selection means for selecting the first cooking item information to be output from the first cooking item information recorded in the food information recording means based on the reference information generated by the reference information generation means;
a food information output means for identifying a second food, which is a food (excluding the first food) to be used in the dish selected by the consumer from the first cooking item information output by the cooking item information output means, from the food information recorded in the food information recording means, and outputting information on the second food to allow the consumer to select it;
and an information output means for outputting information on selected foods selected by the consumer from the information on the second foods output by the food information output means to the consumer's terminal ;
The cooking item information output means outputs the first cooking item information selected by the information selection means.
Information provision system.
所定の食品の情報である食品情報、を記録する食品情報記録手段と、a food information recording means for recording food information, which is information about a predetermined food;
消費者の端末で、前記食品の1つである第1の食品に表示された識別情報を読み込んだことを条件として、前記第1の食品の調理品の情報である第1の調理品情報を検索し、前記消費者に選択させるために、前記第1の調理品情報を出力する調理品情報出力手段と、a cooking item information output means for retrieving first cooking item information, which is information on cooking items for the first food, on the condition that identification information displayed on a first food, which is one of the foods, is read on the consumer's terminal, and outputting the first cooking item information for the consumer to select;
前記消費者の端末から送信された選択基準情報であって、前記第1の調理品情報を選択するための前記選択基準情報を、汎用の生成AIに入力し、前記第1の調理品情報の参照情報を生成させる参照情報生成手段と、a reference information generating means for inputting the selection criteria information transmitted from the consumer's terminal, the selection criteria information for selecting the first cooking item information, into a general-purpose generating AI to generate reference information for the first cooking item information;
前記参照情報生成手段が生成させた前記参照情報に基づいて、検索された前記第1の調理品情報の中から、出力対象となる前記第1の調理品情報を選択する情報選択手段と、an information selection means for selecting the first cooking item information to be output from the searched first cooking item information based on the reference information generated by the reference information generation means;
前記食品情報記録手段に記録された前記食品情報の中から、前記調理品情報出力手段が出力した前記第1の調理品情報のうち、前記消費者が選択した調理品に使用する食品(但し、前記第1の食品を除く)である第2の食品を特定し、前記消費者に選択させるために、前記第2の食品の情報を出力する食品情報出力手段と、a food information output means for identifying a second food, which is a food (excluding the first food) to be used in the dish selected by the consumer from the first cooking item information output by the cooking item information output means, from the food information recorded in the food information recording means, and outputting information on the second food to allow the consumer to select it;
前記食品情報出力手段が出力した前記第2の食品の情報のうち、前記消費者が選択した食品である選択食品の情報を、前記消費者の端末に出力する情報出力手段と、を備え、and an information output means for outputting information on selected foods selected by the consumer from the information on the second foods output by the food information output means to the consumer's terminal;
前記調理品情報出力手段は、前記情報選択手段が選択した前記第1の調理品情報を出力するThe cooking item information output means outputs the first cooking item information selected by the information selection means.
情報提供システム。Information provision system.
所定の食品の情報である食品情報、を記録する食品情報記録手段と、a food information recording means for recording food information, which is information about a predetermined food;
消費者の端末で、前記食品の1つである第1の食品に表示された識別情報を読み込んだことを条件として、前記第1の食品の調理品の情報である第1の調理品情報を生成し、前記消費者に選択させるために、前記第1の調理品情報を出力する調理品情報出力手段と、a cooking item information output means for generating first cooking item information, which is information on cooking items for the first food, on the condition that identification information displayed on a first food, which is one of the foods, is read at a consumer's terminal, and outputting the first cooking item information for the consumer to select;
前記消費者の端末から送信された選択基準情報であって、前記第1の調理品情報を選択するための前記選択基準情報を、汎用の生成AIに入力し、前記第1の調理品情報の参照情報を生成させる参照情報生成手段と、a reference information generating means for inputting the selection criteria information transmitted from the consumer's terminal, the selection criteria information for selecting the first cooking item information, into a general-purpose generating AI to generate reference information for the first cooking item information;
前記参照情報生成手段が生成させた前記参照情報に基づいて、生成された前記第1の調理品情報の中から、出力対象となる前記第1の調理品情報を選択する情報選択手段と、an information selection means for selecting the first cooking item information to be output from the generated first cooking item information based on the reference information generated by the reference information generation means;
前記食品情報記録手段に記録された前記食品情報の中から、前記調理品情報出力手段が出力した前記第1の調理品情報のうち、前記消費者が選択した調理品に使用する食品(但し、前記第1の食品を除く)である第2の食品を特定し、前記消費者に選択させるために、前記第2の食品の情報を出力する食品情報出力手段と、a food information output means for identifying a second food, which is a food (excluding the first food) to be used in the dish selected by the consumer from the first cooking item information output by the cooking item information output means, from the food information recorded in the food information recording means, and outputting information on the second food to allow the consumer to select it;
前記食品情報出力手段が出力した前記第2の食品の情報のうち、前記消費者が選択した食品である選択食品の情報を、前記消費者の端末に出力する情報出力手段と、を備え、and an information output means for outputting information on selected foods selected by the consumer from the information on the second foods output by the food information output means to the consumer's terminal;
前記調理品情報出力手段は、前記情報選択手段が選択した前記第1の調理品情報を出力するThe cooking item information output means outputs the first cooking item information selected by the information selection means.
情報提供システム。Information provision system.
前記消費者の端末で前記識別情報を読み込んだ際に、前記消費者の端末に前記選択基準情報が記録されていない場合には、前記選択基準情報を入力するように促すWhen the identification information is read by the consumer's terminal, if the selection criteria information is not recorded in the consumer's terminal, the consumer is prompted to input the selection criteria information.
請求項1、請求項2または請求項3に記載の情報提供システム。4. The information providing system according to claim 1, claim 2 or claim 3.
前記選択基準情報は、選択したい情報の基準であり、The selection criteria information is a criterion for information to be selected,
前記情報選択手段は、前記参照情報との類似度が高い第1の調理品情報を選択するThe information selection means selects first cooking item information having a high similarity to the reference information.
請求項1、請求項2または請求項3に記載の情報提供システム。4. The information providing system according to claim 1, claim 2 or claim 3.
前記選択基準情報は、選択したくない情報の基準であり、The selection criteria information is a criterion for information that is not to be selected,
前記情報選択手段は、前記参照情報との類似度が低い第1の調理品情報を選択するThe information selection means selects first cooking item information having a low similarity to the reference information.
請求項1、請求項2または請求項3に記載の情報提供システム。4. The information providing system according to claim 1, claim 2 or claim 3.
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