上記のことからも分かるように、生レバーは非常に多くの日本人に愛されている食べ物である。ゆえに、規... 上記のことからも分かるように、生レバーは非常に多くの日本人に愛されている食べ物である。ゆえに、規制が設けられても違反するケースが出てくる事も考えられる。 惜しまれつつ終了した生レバー、レバ刺しですが、それ故に違反するケースが出てくるのではないか、と。レバ刺し禁止に法的に対抗することは可能なのか、と。 実際に生レバーを提供してしまった場合は、飲食店は「食品衛生法第11条第1項」から外れることになり「2年以下の懲役又は2百万円以下の罰金に処する」となります。 逆に消費者がしつこくレバ刺しの提供を求めると「食品衛生法第72条1項違反の教唆犯の罪」に問われる恐れがあるとのことです。 なんとかして法的に食べることはできないのか、については、弁護士は「結論からいうと、目立つ真似はしないことを強くお薦めします」と回答しています。 目立つ行為がどのようなものかというと、「レバ刺し」 そうか!この手があった
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