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ナガラミ（ダンベイキサゴ） こんにちは！ 食レポ熟女ヤギネでございます(・ω´・+) まだ見ぬ食材を求め... ナガラミ（ダンベイキサゴ） こんにちは！ 食レポ熟女ヤギネでございます(・ω´・+) まだ見ぬ食材を求めてネットをチェックする日々ですが、「 貝類 」に未知のものが多いことに気づきました。 『 そもそも日本にはいったいどのくらいの貝がいるんだろう？ 』と気になって調べたところ、なんと6000種以上Σ(・ω・ 食べられるものはほんの一部なんでしょうけども、ウィキペディアの食用貝（国内外含む）のカテゴリーには97もの項目（※2021年8月時点）が。 これは俄然興味が湧いてきました。 というわけで、本日紹介しますのは貝。 希少な巻き貝、ナガラミ（ダンベイサキゴ）でございます。 千葉県の飯岡ヤマイチ水産-大納屋-さんよりお取り寄せしました。 こんなん近所のスーパーで見たことない！！ 既に塩ゆでにされているので、冷凍便にて到着後、解凍するだけで食べられます(*´Д｀) さてさて初めてのナガラミ。 い
2021/08/27 リンク