豚肉と野菜のコチュジャン炒め☆

mikirin3
mikirin3 @cook_40061296

コチュジャンがぴりっと美味しい~!!あっという間に韓国風の炒め物が出来上がりました♪
このレシピの生い立ち
韓国でコチュジャンを買ったので♪

豚肉と野菜のコチュジャン炒め☆

コチュジャンがぴりっと美味しい~!!あっという間に韓国風の炒め物が出来上がりました♪
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韓国でコチュジャンを買ったので♪

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材料

1~2
  1. 豚バラ肉(焼き肉用) 80g
  2. 玉ねぎ 小1/2
  3. ピーマン 大1個
  4. つるむらさき(他のお野菜でもOK) 4枚
  5. ゴマ 小1
  6. コチュジャン 小1/3~2/3
  7. 醤油 小1/3
  8. 塩こしょう 適量

作り方

  1. 1

    材料を食べやすい大きさに切る。フライパンにゴマ油を熱し、豚肉を入れ炒める。

  2. 2

    他の野菜を入れ、コチュジャンを入れ炒め、醤油、塩、こしょうで味付けして器に盛る。

コツ・ポイント

コチュジャンはお好みの量で。お野菜はなんでも美味しいです。

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