俺のハッシュブラウン!
付け合せじゃない、おかずやビールのお供になるようにスパイスを利かせてガツンと「俺のハッシュブラウン」に仕上げました♪
このレシピの生い立ち
ハッシュブラウンポテトって、朝食のサイドっぽいじゃないですか?
夜にビール飲みながら、メインで突ける感じにしたかったのでコショウ多めのスパイシーハッシュに♪
回りカリカリの、中ホクホクジューシーがたまりませんョ!!
俺のハッシュブラウン!
付け合せじゃない、おかずやビールのお供になるようにスパイスを利かせてガツンと「俺のハッシュブラウン」に仕上げました♪
このレシピの生い立ち
ハッシュブラウンポテトって、朝食のサイドっぽいじゃないですか?
夜にビール飲みながら、メインで突ける感じにしたかったのでコショウ多めのスパイシーハッシュに♪
回りカリカリの、中ホクホクジューシーがたまりませんョ!!
作り方
-
1
材料は全て、同じような太さの千切りにしておきます。
ジャガイモは、水に晒しませんョ! -
-
2
★印を全部入れます。
コショウは出来ればミルでガリガリと多めにネ!
ここポイント♪ -
-
3
小麦粉がまんべんなく混ざるように、良ぉ～く混ぜ混ぜしておきましょう!
-
-
4
バター投入、勿論サラダ油でもOK!
スパムから脂が出ますので、控えめにしても大丈夫♪ -
-
5
3をフライパンンに移し、ヘラ等で押し付けて隙間が無くなる感じに馴染ませて蓋をします。
-
-
6
中火よりやや弱めで5～8分かけて焼くようにジックリと!
狐色になったらフライ返しで裏返し!! -
-
7
両面をコンガリ焼いて・・・出来上がりぃ～!!
美味しいので、一人で食べちゃいました!(笑) -
コツ・ポイント
ポイントは、コショウ多め!
味塩コショウで下味を付けたら、別にミルでコショウだけガリガリやる感じが分かり易い?!
スパムにも塩味が付いているので、塩辛くならないようにネ!
勿論、ベーコン、ハム、プラス溶けるチーズなんか入れても美味しそう♪
似たレシピ
-
ジャーマンなポテトサラダ。 ジャーマンなポテトサラダ。
じゃがいも, ハーフベーコン, 玉ねぎ, コーン, バター, ニンニクチューブ, 醤油, マヨネーズ, 牛乳, 塩砂糖, ブラックペッパーおつまみ -
-
豚みそ漬けのリエットチーズトースト 豚みそ漬けのリエットチーズトースト
トースト, 豚味噌漬, 玉ねぎみじん切り, マヨネーズ, 胡椒, ケチャップ, トマトスライス, ピザ用チーズ, レタス漬け -
俺のジャーマンポテマカ! 俺のジャーマンポテマカ!
じゃがいも, 玉ねぎ, コーン, ベーコンスライス, マヨネーズ, 粒マスタード, サラダ油, 乾燥にんにくスライス, 塩コショウ, 黒こしょう, お好みマカロニおつまみ ボリューム -
ガーリックハーブのクリームチーズコロッケ ガーリックハーブのクリームチーズコロッケ
じゃが芋, 玉葱, 人参, サラダ油, TALTAREガーリックハーブチーズ, パセリ, 薄力粉, 卵, パン粉, サラダ油, TALTAREガーリックハーブチーズ, 生クリームおつまみkiemakanai
-
-
ビールおかわり！漢のポテサラ ビールおかわり！漢のポテサラ
じゃがいも, オリーブオイル, にんにく, バター, サラミ, 玉ねぎ, 白ワインビネガー, マヨネーズ, オリーブ, 胡椒, パセリ, 半熟卵 -
-
-
-
その他のレシピ