denaturation processとは 意味・読み方・使い方

The method for producing pettitoes soup comprises the following process: a protein denaturation process of denaturing protein falling in the pettitoes with heat; a gelling process of cooling the pettitoes to gelatinize the denatured protein to make the protein hold the smell components; and an elimination process of eliminating the protein gelatinized in the gelling process and holding the smell components together with the smell components.例文帳に追加

豚足に含まれるタンパク質を加熱変性させるタンパク質変性工程と、前記豚足を冷却して、変性させた前記タンパク質をゲル化し、臭気成分を保持させるゲル化工程と、前記ゲル化工程でゲル化され前記臭気成分を保持したタンパク質を、前記臭気成分とともに除去する除去工程と、を有することを特徴とすることとした。 - 特許庁

To provide an environmental protection type fertilizer in which dicyandiamide is prevented from denaturation generated in a producing process of fertilizer, improved in slow-release property, strengthened in nitrification suppressing performance, and increased in organic substance, and provide a method for producing the same.例文帳に追加

肥料製造過程でのジシアンジアミドの変成を防ぎ、緩効性を高め、硝化抑制能を強化し、さらに有機物を増強した環境保全型肥料及びその製造方法を提供する。 - 特許庁

To provide a method for identifying a target base sequence by effectively reacting a double stranded sample nucleic acid and a probe nucleic acid forming a double strand without a thermal denaturation process.例文帳に追加

熱変性工程を要することなく、２本鎖を形成している試料核酸と２本鎖形成核酸プローブとを効果的に反応させることにより、標的塩基配列を識別する方法の提供。 - 特許庁

To provide cooked processed food in which pieces of raw fish and shellfish meat are integrated to be easily treated without protein denaturation in the raw fish and shellfish meat caused by heating process; and a method for producing the same.例文帳に追加

魚介類生肉について加熱処理による蛋白変性を起こさせず、しかも魚介類生肉片同士を一体化して取り扱いやすい加熱加工食品およびその製造方法を提供する。 - 特許庁

NUCLEIC ACID AMPLIFICATION REACTION APPARATUS, CHEMICAL CHAIN REACTION APPARATUS, APPARATUS FOR SIMULTANEOUSLY CARRYING OUT NUCLEIC ACID AMPLIFICATION REACTION INCLUDING DENATURATION, ANNEALING AND EXTENSION PROCESS AND METHOD FOR CARRYING OUT NUCLEIC ACID AMPLIFICATION REACTION例文帳に追加

核酸増幅反応を実施する装置、化学連鎖反応を実施する装置、変性、アニーリングおよびエクステンションプロセスを包含する核酸増幅反応を同時に実施する装置、ならびに核酸増幅反応を実施する方法 - 特許庁

The method for producing wrapped food, which requires to be heated to be eaten, includes at least: a wrapping process for wrapping the ingredient with a skin to prepare wrapped food; and a heating process for heating the skin part while leaving non-thermal degenerated portions at least the ingredient part of which causes no thermal denaturation after passing through the wrapping process.例文帳に追加

加熱して食されるための包皮食品の製造方法であって、皮で具材を包み込んで包皮食品を調製する包皮工程と、該包皮工程を経た後に、前記具材部分に少なくとも熱変性を起こしていない非熱変性部位を残したまま、前記皮部分を熱処理する熱処理工程と、を少なくとも行う包皮食品の製造方法を提供する。 - 特許庁

This method for heating the fluid food 1 comprises a first heating process of heating the fluid food 1 through pouring into a liquid passage 4 irradiated with high-frequency wave and constituted by insulating partitions, and a second heating process of heating the fluid food heated in the first heating process to nearly upper limit critical temperature (denaturation temperature or the like), and having a heat reserving tank 6 keeping the temperature for a prescribed time.例文帳に追加

流動食品１を高周波が照射され絶縁性隔壁で構成された液流路４の内部に流して加熱する１次加熱工程と、前記１次加熱工程で加熱された流動食品を上限臨界温度（変性温度等）付近の温度まで加熱し所定時間その温度を維持する保温タンク６を有する２次加熱工程とを具備する。 - 特許庁

To provide a method for producing a resin composition by melting and kneading a carbodiimide compound and a polymer having an acid group, in which the both components are melted and kneaded without suffering from thermal denaturation, degradation or the like, and a free isocyanate does not emit during the process.例文帳に追加

カルボジイミド化合物と酸性基を有するポリマーとを溶融混練するにあたり、両者を熱変性、劣化等させることなく溶融混練し且つ遊離のイソシアネートも工程中で発生しない、樹脂組成物を製造する方法を提供すること。 - 特許庁