ステーキを自宅で美味しくいただく法則美味しい肉

おいしいステーキを家庭で焼くには お祝い事等のパーティ料理の主役はやはりステーキなのですが、このス...概要を表示 おいしいステーキを家庭で焼くには お祝い事等のパーティ料理の主役はやはりステーキなのですが、このステーキって結構美味しくいただくのは家庭では難しいと思う人も少なくないようです。 そこで、新鮮な高級ステーキ肉を買いましょうでは当たり前ですね。美味しくて当たり前です。(^_^;) ここでは、高級ステーキ肉でなくても、おいしくステーキを、自宅にある調理器具でお美味しく焼く方法を紹介します。 まずは、ステーキに合う良質の肉を選ぶことが大切。保存の方法にも気を配りましょう 美味しいお肉を選ぶには ■ドリップの出ていないつやのある牛肉を選ぶ 通常、お買い物をした場合は、牛肉はトレイに既に乗っている場合が少なくありません。 お肉屋さん等の専門店いがいは、ｇ単位でなく、トレイ単位で既に包装されているのが普通です。 そのトレイ（パック）のもので、美味しい牛肉の選び方を紹介します。 牛肉は、