モツってあんまり見た目が可愛くない。あんまりじゃなくて結構だ。手に匂いもつくし、若い子なんて特に家で扱いたくない食材のひとつかもしれん。でもね、ひと手間かけてじーっくりじっくり煮込んでやるとそれはそれは、絶品のモツ煮の出来上がる。手間をかけた分だけおいしいって言ってもらえた時の喜びはでかいわけで 料理ってやっぱ愛だなーってつくづく思う。 みなさんにもこの感動を味わっていただきたいです。煮崩れた野菜と味がしみこんでやわらかくなったモツがたまらんのー。 ※モツ煮は 時間＆根気のある時につくりましょう。圧力鍋があれば早いんだけどねー。 わたしはじっくり時間をかけてコトコト煮るのがすきだから圧力鍋は使いませんが× ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 絶品モツ煮 たっぷり２～３人分 豚白モツ・・・・・・３００ｇ（下ゆで済みのものがおすすめ） 大根・・・・・・・１/４本 にんじん・・・・１本 こ
ヘルシーなささみを使って、みぞれ煮が簡単に出来ます♩♩ このレシピの生い立ち ヘルシーなささみを使って、みぞれ煮作ったら大好評♩定番メニューです
鶯谷/入谷 古本屋DorisのBlog 台東区根岸の古本屋「古書ドリス」は幻想絵画・魔術書・外国文学・写真集・などの古本を扱っています。 店内では球体関節人形、銅版画、オブジェ等の展示を不定期に行っています。 古本の買取も行っております。ご相談ください。 東陽町にあるレコード店「ダウンタウンレコード」の古本市に、古書ドリスも参加しています。ロックに関係するグラフィックアートの本、音楽評論、写真集などを出品しています。 ダウンタウンレコードはサントラやブラックミュージックが充実しているオシャレなレコード店です。 詳細は下記の通りです。開催期間が長いので、後日、直接伺って古本市の様子をご報告いたします。他の出品店の本や、同時開催の展示も気になってます。 ダウンタウンレコード音楽本古本市「レコードと古本 3 」 場所：ダウンタウンレコード 〒135-0016 東京都江東区東陽3-27-3 t
寒くなって甘みが増す白菜と塩サバを使ってクリーム仕立てのパスタにしました。 塩サバのようなちょっと癖のあるものはクリームと合いますね。 白菜はたっぷり使い、繊維と直角に刻んでとろりと煮ています。 お好みで仕上げにバターを少し入れてもいいです。 前にやった塩サバを使ったパスタ。（表記揃えなきゃな…） こちらはオイルベース。こっちもおすすめです。 ＞塩鯖とミニトマトのスパゲティ ●材料（１人分） 塩鯖 半身1/2~1枚 白菜 100g（刻んで両手に乗るくらい） パスタ（今回はリングイネピッコロ）80g ニンニク 1かけ 生クリーム 大さじ３ オリーブオイル 塩 黒胡椒 ●作り方 １）材料を切る。 白菜は繊維に直角に7-8mmほどに、ニンニクはみじん切り、塩鯖は焼きやすいよう半分に切っておく。（パスタのお湯を沸かす） ２）鯖を焼く。 フライパンにオイルを少し引き、塩鯖を皮側から中火で焼く。 返し
68 名前：名無しは無慈悲な夜の女王[sage] 投稿日：2012/07/03(火) 19:58:13.25 スチームパンクで、これだけは読んどけというものをお願いします 69 名前：名無しは無慈悲な夜の女王[sage] 投稿日：2012/07/03(火) 20:28:32.11 >>68 ディファレンス・エンジン（ギブスン＆スターリング） リヴァイアサン、ベヒモス（ウエスターフィールド） 79 名前：名無しは無慈悲な夜の女王[sage] 投稿日：2012/07/04(水) 13:52:44.05 >>69 ウエスターフィールド知りませんでした あらすじだけでわくわくしてきました ありがとうございます 85 名前：名無しは無慈悲な夜の女王[sage] 投稿日：2012/07/04(水) 17:42:05.80 >>79 ウェスターフィールドのリヴァイアサンはヤングアダルト小説 つまりジュブ
» モチと牛乳ってこんなに合うんだ！ 材料3つで作れる超簡単絶品スイーツ「ミルクもち」で体も心もメロメロになっちゃえ!! スイーツ好きのみなさんに今日は、超簡単に作れるのに超おいしいスーパースイーツをご紹介したいと思います。そのスーパースイーツとは、ズバリ「ミルクもち」！ えっ？ そんなスイーツ聞いたことない？ そうでしょう。スイーツ好きの人でも、このミルクもちを知っている人はそんなに多くないと思います。でも本当に、本当にビックリするほどおいしいのです！ 用意する材料はたったの3つ。牛乳ともちと砂糖。これだけです。これだけで驚愕の絶品スイーツが作れちゃうのです！ 【ミルクもちの作り方】 1. 切りもちを茶碗に入れ、1分間電子レンジで温める 2. 牛乳大さじ6杯を入れ、もちが牛乳を吸収し切るまでしっかり混ぜる 3. 30秒ほど再び電子レンジで温める 4. 砂糖大さじ1杯を入れ、しっかり混ぜる
たっぷりの白菜を使い切り！少ない調味料で作れる、お店みたいな本格派お鍋♪決め手はごま油100％の純正ごま油の風味＆コク。 このレシピの生い立ち 丸ごと買った白菜は、いつも余りがち。たっぷり食べられて、おいしく手軽に作れるレシピを知りたい！という声に応えたメニュー。たっぷりの白菜も、じっくり煮ればとろとろになって食べやすくなります。肉、野菜のバランスがいいのもGOOD♪ たっぷりの白菜を使い切り！少ない調味料で作れる、お店みたいな本格派お鍋♪決め手はごま油100％の純正ごま油の風味＆コク。 このレシピの生い立ち 丸ごと買った白菜は、いつも余りがち。たっぷり食べられて、おいしく手軽に作れるレシピを知りたい！という声に応えたメニュー。たっぷりの白菜も、じっくり煮ればとろとろになって食べやすくなります。肉、野菜のバランスがいいのもGOOD♪
1. SPDYブーム到来 おかげさまで、ここ数日 SPDY が私の周りで非常にブームになってきています。 前回案内したSPDY＆WS勉強会は既に200名以上の申し込みがあり、今ではSPDYネタでブログを書くと非常に注目されるうれしい状況です。時代はまさに、 SPDYはハイプサイクルを順調に駆け上がっている 状況だと思います。 図１：2012年のハイプサイクル： 図はガートナー社のプレスリリース http://www.gartner.co.jp/press/html/pr20120906-01.html から引用 SPDYが、まだ黎明期に入ったばかりなのか、それとも既にピーク期に入ったのか、それは歴史が証明してくれるでしょう。 ということで勉強会までSPDY熱が冷めないよう、私もいろんなSPDYネタを出していきたいと思います。 2. GmailがハマったSPDYの落とし穴とは 先日、 Goo
Apacheを起動するときに使う事もある apachectl の -k restart は stop && start ではないので注意しましょう。 ServerLimitやThreadLimitなどの一部の設定は、restart では適用されず、stop && start が必要になります。 apachectl は実はshellscriptで出来ています。中をのぞくと #!/bin/sh .. HTTPD='../httpd' .. start|stop|restart|graceful|graceful-stop) $HTTPD -k $ARGV ERROR=$? ;; と書かれています。restartはhttpdコマンドにそのまま渡されるようです。 そこでhttpdコマンドのドキュメントを読むと詳しくは Stopping Apache httpd http://httpd.apach
オープンソースの Rails製 Pivotal Tracker クローン「Fulcrum」をインストールしてみました。 インストールした環境は以下です。 CentOS 6.3 64bit Ruby 1.9.3p327 MySQL 5.1.66 fulcrum のセットアップ まずは必要なライブラリをインストール。 # yum install -y git libxml2 libxml2-devel libxslt-devel # gem install bundler --no-rdoc --no-ri 次に Fulcrum 配置ディレクトリと実行グループ・ユーザを作成します。 # groupadd appusers # mkdir /var/apps # chgrp -R appusers /var/apps # chmod -R g+rwx /var/apps # useradd -G
"It's a critical part of the Ruby infrastructure," the programmer said. "Everything depends on RubyGems." Ruby package distributor RubyGems.org was hacked today, disrupting web developers globally and causing service shutdowns at popular hosting service Heroku. “There was a vulnerability with RubyGems.org, which allowed someone to execute code on the server,” a Ruby programmer I talked to said. “R
塩麹を使って優しい味わいのお肉料理に♫圧力鍋で短時間☆しかも蒸すからとってもヘルシー♡ このレシピの生い立ち 塩麹を蒸し料理に使うのにハマっているので、お肉でも作ってみました♪ なるべくヘルシーに作れないかなぁ・・・と思い、圧力鍋で蒸し料理感覚で作ってみました。塩麹のおかげでまろやかに仕上がりました＾＾ 塩麹を使って優しい味わいのお肉料理に♫圧力鍋で短時間☆しかも蒸すからとってもヘルシー♡ このレシピの生い立ち 塩麹を蒸し料理に使うのにハマっているので、お肉でも作ってみました♪ なるべくヘルシーに作れないかなぁ・・・と思い、圧力鍋で蒸し料理感覚で作ってみました。塩麹のおかげでまろやかに仕上がりました＾＾
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