飲食店のオペレーションの要となる「厨房での皿洗い」について、焼肉店店主・須田隼さんに効率化の手法と“裏方の仕事”の本質を教わります。 店舗運営を効率化するはじめてみよう！ LINE公式アカウント 地味で単純に見える「皿洗い」。実は飲食店の現場をスムーズに回すうえで欠かせない仕事であり、その速さや効率の差は売上にも直結します。 そんな皿洗いのテクニックをYouTubeで発信し注目を集めているのが、千葉の人気焼肉店「ホルモン焼肉 はやぶさ」の店主・須田隼さんです。 今回は編集部スタッフが須田さんと皿洗いで真剣勝負。経験に裏付けられたプロならではの技術を体験しました。 須田 隼さん 「ホルモン焼肉 はやぶさ」店主。広告代理店勤務を経て大手飲食チェーンに入社。イタリアン、和食、肉料理など複数ジャンルを10年にわたり経験。2012年、西船橋駅北口に「炭火焼き 隼ホルモン」を開店。ホルモン焼肉専門店と

リンク 朝日新聞 「キャプテン」小野田紀美氏に委ねた外国人政策 保守鮮明の高市内閣：朝日新聞 憲政史上初の女性首相となった高市早苗首相（自民党総裁）。21日の組閣では、保守的な「高市カラー」を鮮明化させ、内閣の針路を明確にした。ただその内部には、日本維新の会と連立を組んでもなお少数与党から抜… 316

私は古のエロゲで学びました、以上。 と終わると怒られそうなので、もう少し説明します。 古のゲームには恋愛シミュレーションというジャンルがありましたが、その中でも有名なときめきメモリアルではなく、蛭田昌人が作っていた同級生や下級生がメインテーマになります。 恋愛シミュレーションはその後廃れていくジャンルになるわけですが、それは多くのゲームジャンルに恋愛シミュレーション要素が回収されていったためです。例えば、皆さんがやっているソシャゲにもキャラクターからの好感度があり、3択の選択肢で好感度が上がっていく、という要素がありますね。こんな風に他ジャンルの中に一要素として埋め込まれたのです。 じゃあ、そういう最近のゲームをしてるので、お前と変わらないのでは？と思われるかもしれませんが、大きく異なります。 最近の好感度要素は基本的にRPGの経験値と同じです。値は基本的に増加するもので、さらに同じプレゼ

アラサー性欲異常女とかいう化け物の話をしよう。 性欲があまりに旺盛すぎてその辺の男より強い自信がある。 性欲との付き合いは長い。小学校中学年あたりから性欲というものが人生に入ってきてるので、かれこれもう20年近くの付き合いだ。その頃から生理の時以外毎日シコってる。成長してからは1日2、3回は抜いてる。何もない休みの日なんて朝から晩まで抜いてる時もある。化け物かよ。 性欲が減退するらしい、と聞いて大豆製品をしこたま食べた事もある。悲しいかな、私の性欲は弱まるどころか余計に強くなった。 疲れるまで動いたら疲労で抜くどころじゃないはず、そう思うだろう。ところがどっこい、私は週2、3でジムに通う運動大好き人間だ。休みの前日は身体を追い込んでる。 なのに帰ったら疲労よりも性欲が頭をもたげてる。なんでだよ。そこは寝させてくれよ。 風邪引いた時ですら普通に抜いてるので、体力や疲労の有無と性欲は別なのかも

おもちゃや家電を改造して競技する番組『魔改造の夜』NHKで放送される『魔改造の夜』を教えてくれたのは妻だった。「これ面白いのよ」と指差すテレビ画面では、何かごちゃごちゃした醜い機械がおかしな動きをしている。なんだこれは？「こないだはパンダちゃんが大玉転がししてたの」と説明するのだが、何を言っているのかわからなかった。 25m走を競うために「魔改造」された脚立：筆者撮影月に一回あるかないかの放送に偶然接するうち、私にも面白さがわかってきた。企業や大学の開発チームが、おもちゃや家電を「魔改造」して走らせたり跳ばせたりして競い合うのだ。 バカバカしい課題に著名企業（社名はM菱電機など見え見えの伏字で示されるのだが）が真剣に取り組み、勝ったら抱き合って泣き、負けても肩を組んで泣く。バカだなあと見ているこっちも気づくと泣いている。最初にチームを紹介される時、社名のアルファベットを大真面目にザッザッと

よくわからん専門性を出されて困惑している方々も居るかも知れないが、私は公園を専門にGoogleMapローカルガイドを投稿し続ける者である。 何故そんな専門性に至ったかと言えば、きっかけはよくある「子供が生まれたから」であり、子供が生まれて、その子供がブランコや滑り台や砂場遊びなどができるようになってくると多くの親は感じたと思う。 公園の設備の情報がマジで少ねえ！ いや、そもそもGoogleストリートビューですら公園内部をキャプチャしてくれてはおらず、道路から遠目で公園を眺めることしかできず、子供を連れて遊びに行くとしても「トイレとかあるのかな？」と思っても確認が一切できなかったのだ。 その当時はまだまだ食べログが全盛だった頃、GoogleMapローカルガイドもほとんど話題になっておらず飲食店の情報すら非常に少なかった。私は思った・・・ やるしかねぇ！俺が近隣の公園情報をカバーしてやらぁ！！

【スゴ本】重大インシデントは報告されなかったミスから始まる。致命傷を負う前に読むべき5冊 2025年10月20日 Dain 古今東西のスゴ本（すごい本）を探しまくり、読みまくる書評ブログ「わたしが知らないスゴ本は、きっとあなたが読んでいる」の中の人。自分のアンテナだけを頼りにした閉鎖的な読書から、本を介して人とつながるスタイルへの変化と発見を、ブログに書き続けて10年以上。書評家の傍ら、エンジニア・PMとしても活動している。 わたしが知らないスゴ本は、きっとあなたが読んでいる keyboard_arrow_down はじめに keyboard_arrow_down 失敗をリフレーミングして再発防止につなげる keyboard_arrow_down 直視できなかった失敗を「歓迎」してみる keyboard_arrow_down スイス・チーズの増やしかた keyboard_arrow_dow

本日逝去の報せがあった村山氏だが、自社さ連立政権の成立により突如首相の座に登る事になった。 ところが周囲は賛意を送りながら頭を抱えてしまった。村山氏はロクな服を持っていなかったのだ。 背広（スーツでなく）の肘は伸びて出、ズボン（パンツでなく）は生地が薄くなって穴が開いた箇所をパッチと裏あてで繕ってあり新品のラインは無くなりオールドジーンズのようなラインになっていた。シャツも昭和中期の商店街の洋品店で買ったようなワイシャツ（襟が大きくて開いてるデザイン）で、やはり袖口や襟元がボロボロ。 要するに昭和の古い社会主義者そのままの出で立ちであった。しかも家にある予備も全部同じ状態。 「世界一貧しい大統領」と呼ばれたウルグアイのホセ・ムヒカとそっくりだ。因みにホセ・ムヒカ氏も今年に亡くなっている。 それで、労働者や弱者の為の政治する社会主義者としてならそれも良いかもしれないが、日本の首相としてはかな

ガソリンにかかる上乗せの税金をなくすための法律案です。 この法律が成立すれば、1リットルあたり約25.1円分の税金の上乗せがなくなる見込みです。

monorepo の Go テストをはやくした〜い！~最小の依存解決への道のり~ / faster-testing-of-monorepos

はじめに 自分の読解力に絶望する瞬間というものがあります。 たとえば、エラーログを読んでいるとき。無意識のうちに「こういうエラーだろう」という仮説を立てて、その証拠を探すように読んでしまっていました。問題を解決した後で同じログを読み返すと、「なんでこんな読み方をしたんだ？」と首をかしげます。明らかに違うことが書いてあるのに、自分の仮説に都合のよい部分だけを拾い読みしていました。 エラーログという機械が出力するシンプルな文章ですら、こうなのです。もっと複雑なドキュメントなら、どれほど読み間違えていることでしょうか？ライブラリのドキュメント、APIリファレンス、技術記事、PRのコメント、issueの議論、Slackでのやり取り。すべて同じ問題を抱えている可能性があります。 これは挑発でも誇張でもありません。「文章が読める人」は想像以上に希少で、自分も含めて、多くの人は書いてあることを読んでいま

TBS系全国28局ネット日曜夕方放送予定のTVアニメ「レッツゴー」怪奇組の公式サイトです。

汐屋キトリ @Shioya_Kitori 「小説書いたことないけど、頭の中に物語やキャラはある」って人ほどNolaを入れて、設定だけでも打って保存していてほしい。数年後、何かの拍子に小説を書き始めることになるかもだから 2025-10-07 20:05:02 汐屋キトリ @Shioya_Kitori Nolaは小説執筆アプリで、キャラ設定、プロット、メモなどが作品ごとに作れます。 また執筆ページ自動文字数カウント、ワンタップで「」、……、──やルビが振れたり全文コピーが出来たりするので超絶便利です！🥳 （私はもうすぐデビュー作発売の作家なのですが、このアプリで小説を書いています！） pic.x.com/QnkN8bBQmc 2025-10-08 09:50:39

62(ムツ) @62_965_g_gbf_sp ノーベル賞のニュース見てたらなんかちょいちょいワニのぬいが見切れてて気になって調べたら阪大のゆるキャラ、ワニ博士らしい…… 紹介ページの「良いご指摘です」でダメだった 推せる……ッ！ pic.x.com/kboxqk5tDV 2025-10-07 19:13:08 リンク www.osaka-u.ac.jp 大阪大学 ワニ博士 ワニ博士は、あらゆる表情と博士号を持つ、大阪大学のマスコットキャラクターです 5 users 226

【読売新聞】　「都内へ行ってきます」。同僚は２３区内に取材に出かけるとき、そう言って出かける。立川も都内なのに……。立川支局に着任して数か月になるが、多摩３０市町村と２３区には大きな隔たりがあると感じる。そもそも、なんで多摩は、東京

限界OL霧切ギリ子 ミートスパ土本 <毎週火曜更新>限界生まれ限界育ち、癖の強い奴はだいたい知り合い…。霧切ギリ子が贈る、今日をなんとか生きるライフハック――!?　読めば新たな知見を得る限界群像劇。 [JC発売中]

なんとかセックスレスを解消したので工夫したことを共有してみる。 正直、うちも一時期は完全に終わってた。 子供が生まれてからはお互いヘトヘトで、気づけばもう何年もなにもないまま。 子供が5歳になるころには、もう夫婦としてそういうのはなくても仕方ないのかな、と自分に言い聞かせてた。 俺自身も弱気で、強引に誘うとか絶対できない性格だから、ただ空気に流されてた。 でもやっぱり、妻のことは好きだし、隣にいても触れられないのは正直つらかった。 浮気とか考えたことはないけど、このまま気持ちまで離れていくのが怖かった。 うちの場合、解消できたきっかけはすごく地味で、まずは会話を増やしたこと。子供中心の会話じゃなくて、妻の好きなドラマや漫画の話を一緒にするようにした。 最初は全然手ごたえなくて、俺一人で空回りしてる感じだったけど、だんだん普通に笑い合える時間が戻ってきた。 次に気をつけたのは、子供が寝たあと

ゲーム配信ってついつい見ちゃいますよね。 しかしゲーム配信を見ているときにこう思ったことはありませんか？ 『指示厨』とは、配信者やプレイヤーのプレイスタイルを無視して「それじゃ勝てない、○○しろ！」「このアイテム取れってば！」のようなおせっかいなコメントを投稿する人たちのこと。 上から目線の指示でコメント欄の雰囲気も悪くなりますし、ゲームのネタバレに抵触するような過剰な指示を出す人もいます。配信者の中には【指示厨お断り】と注意書きを掲げている人もいるほどです。 そんな嫌われ者の指示厨ですが、我々はその生態についてあまりよく知りません。 なぜ人は『指示厨』になってしまうのか！？ 指示された側はどんな気持ちになるのか！？ 今日の検証ではそれを学んでいきましょう！ ライターの藤原です！ 今日は指示厨のことを学びたいと思います！ 今回の検証に取り組むにあたり、私は『指示厨』の発生についてこのように

皆さんは、こう思ったことはないだろうか。 ミシン、怖い。 そう、ミシンは怖いのである。あの勢いよく動く針の怖さったら、言葉では言い表せない恐ろしさがある。下手を打てば自分の指まで縫いそうだし、縫ったらそりゃあもう痛いに違いない。だからと言ってスピードをゆっくりに設定すれば進みは遅くて、怖くはないが速度は手縫いと変わらない。早く縫いたいからミシンを使っているのに！ そしてなんと言っても恐ろしいのは、スタートのその瞬間である。ピッとボタンを押せば針が上下し始めるのだが、すぐに返し縫いボタンを長押しせねばならない。針が動いて慌てているところにダブルパンチ、布端を巻き込むなどすればトリプルパンチである。泣きっ面に蜂、踏んだり蹴ったり、弱り目に祟り目だ。 だからミシンは怖い。 恐怖のマシンなのである。 はい(꒪ꑣ꒪) そんな風に思っていました。……3ヶ月前までは。 小学校の頃から苦手に苦手を極めてい

たまごはん(ときどき稼働中)【情緒と行間のスペシャルTKG】 @tamago_haaaan 学生の頃、学食の朝食についてくるマーガリンがめちゃくちゃ美味しくて、そのメーカーに「好きすぎる、ほんとにおしいすぎる」みたいなの送ったら「うれしすぎる、ありがたすぎる」みたいなお返事と業務用マーガリン1箱が送られてきた 寮の冷蔵庫に入れてたら「学食からパクった」疑惑が持ち上がった x.com/honda_001/stat… 2025-09-05 16:34:04 むつみ@聖闘士同人大系14 東6ホール メ08b『雪咲弓』 @chocolatecrink2 @Honda_001 子どもが理研ビタミンの青じそドレッシングなら野菜食べてくれるからありがたすぎてメールだしたら、『30年のロングセラーです！』と共に御礼のお返事もらった。 ありがたさから理研ビタミンの株まで買った。 2025-09-06 10: