「fat composition」に関連した英語例文の一覧と使い方(18ページ目) - Weblio英語例文検索

To provide a production method of an oil and fat composition for fried food which is suppressed in, for a long term, the coloring and heating odor caused when heated, and maintains excellent taste.例文帳に追加

加熱時に起こる着色および加熱臭を長期にわたって抑制し、かつ風味の優れた揚げ物用油脂組成物の製造方法を提供する。 - 特許庁

To provide an oil-and-fat composition for making bread, preventing shrinkage, surface wrinkles and recessed parts caused after baking the bread, and capable of keeping the appearance good.例文帳に追加

パン焼成後に生じる縮みや表面のしわ、凹みを防止し、外観を良好に保つことができる製パン用油脂組成物を提供する。 - 特許庁

To provide a composition which has effects to control a weight gain and to inhibit fat accumulation by mixing and taking carnitine and a dietary fiber.例文帳に追加

カルニチン及び食物繊維を混合して摂取することにより、体重増加の抑制及び脂肪蓄積抑制の効果がある組成物を提供する。 - 特許庁

The constituent fatty acid composition of oil and fat in the oily confectionery dough includes preferably ≤15 wt.% of linoleic acid content, and ≤1 wt.% of linolenic acid content.例文帳に追加

油性菓子生地中の油脂分の構成脂肪酸組成がリノール酸含量１５重量％以下、リノレン酸含量１重量％以下であるのが好適である。 - 特許庁

The plant sterol ester is used as the substitute of a fat and oil composition such as the shortening or margarine in the production of the breads or cakes.例文帳に追加

食パン類あるいはケーキ類などの製造において、ショートニングやマーガリン類等の油脂組成物の代用品として植物ステロールエステルを使用する。 - 特許庁

The composition homogeneously containing hippophae oil is obtained by including hippophae oil in the amount with which water and the fat and oil are stably dispersed.例文帳に追加

ヒッポファエ油脂を、水分と油脂分とを分散安定化する量含有することで、ヒッポファエ油脂を均一な状態で含有する組成物を得ることができる。 - 特許庁

To provide an oil-and-fat composition for cream with which cream presenting excellent stability in freeze durability and acidification stability is inexpensively produced.例文帳に追加

低コストで、凍結耐性及び酸化安定性において優れた安定性を示すクリームを製造することができるクリーム用油脂組成物を提供すること。 - 特許庁

This oil-in-water type emulsion oil and fat composition contains a saturated fatty acid bound type sucrose fatty acid ester having ≤1 HLB as an emulsifying agent.例文帳に追加

水中油型乳化油脂組成物に乳化剤としてＨＬＢが１以下である飽和脂肪酸結合型ショ糖脂肪酸エステルを含有させる。 - 特許庁

To obtain an oil and fat composition for improving wetting properties of cocoa powder enabling obtaining cocoa powder improved in wetting properties through treating the cocoa powder.例文帳に追加

本発明は、ココア粉末を処理すれば水濡れ性が改良されたココア粉末が得られる、ココア粉末の水濡れ性改良用油脂組成物を提供すること。 - 特許庁

The method for producing a chewing gum coating composition comprises heating core substance, food emulsifier and/or oil and fat, and sterol while stirring and mixing them using a stirring-type mixing granulator.例文帳に追加

攪拌式混合造粒機を用いて、香味等を有する芯物質、食品用乳化剤及び／又は油脂、並びにステロールを攪拌・混合しながら加熱する。 - 特許庁

To provide a plastic oil and fat composition richly containing vitamin A and a highly unsaturated fatty acid, excellent in a health function, oxidation stability and flavor.例文帳に追加

ビタミンＡと高度不飽和脂肪酸に富んだ、健康機能に優れ、且つ、酸化安定性と風味に優れた可塑性油脂組成物を提供すること。 - 特許庁

There is provided the composition for animal consumption, including omega-3 and omega-6 polyunsaturated fatty acids with fat, protein and carbohydrate.例文帳に追加

脂肪、タンパク質および炭水化物と共にオメガ−３及びオメガ−６多価不飽和脂肪酸を含有させる含む組成物を動物に供給する。 - 特許庁

The oil and fat composition for a roll-in contains a polyglycerin fatty acid ester having a degree of esterification of ≥8 and composed mainly of a saturated fatty acid as the binding fatty acid.例文帳に追加

ロールイン用油脂組成物に、エステル化度が８以上であり、結合脂肪酸として飽和脂肪酸を主体とするポリグリセリン脂肪酸エステルを含有させる。 - 特許庁

To provide a propofol-containing oil-in-water type emulsion composition which has reduced adverse influence of fat load and fully reduces angialgia at the injection thereof.例文帳に追加

脂肪負荷による悪影響が軽減され、かつ注射時の血管痛が充分に低減されたプロポフォール含有水中油型エマルション組成物を提供する。 - 特許庁

To obtain a β glucan-containing oil and fat composition from which β-glucan having excellent organism control function can be supplied without lowering flavor, palatability, or the like.例文帳に追加

優れた生体調節機能性を有するβグルカンを、食味、食感の低下等なしに供することのできるβグルカン含有油脂組成物を提供する。 - 特許庁

The emulsified beverage composition contains: (A) 0.03-0.6 mass% of nonpolymer catechins; (B) liquid oil and fat; and (C) an emulsifier.例文帳に追加

次の成分（Ａ)、（Ｂ)及び（Ｃ）：（Ａ）非重合体カテキン類０．０３〜０．６質量％（Ｂ）液体油脂（Ｃ）乳化剤を含有する乳化飲料組成物。 - 特許庁

Furthermore, tallow is used and the lactones-containing substances such as coconut milk, peach puree or condensed milk as an oil-in-water type emulsified oil and fat composition is preferably added.例文帳に追加

また、牛脂を用いて、ココナッツミルク、モモピューレ、練乳等のラクトン類含有物質を、水中油滴型乳化油脂組成物として添加することが好ましい。 - 特許庁

To provide a tablet confectionery composition containing hydroxycitric acid, allowing a person to readily take as a health food for suppressing fat synthesis, and improved in flavor.例文帳に追加

脂肪合成抑制用の健康食品としても手軽に摂取でき、しかも、風味の改善されたヒドロキシクエン酸含有錠菓様組成物を提供すること。 - 特許庁

To provide an oil and fat composition which has sharp melting in mouth without using a large amount of additives and can retain bloom resistance for a long time.例文帳に追加

多量の添加物を使用することなく、シャープな口溶けを有し、且つ、長期にわたるブルーム耐性を有する油脂組成物を提供すること。 - 特許庁

To obtain a fat and oil composition for coating that can efficiently produce a food product which does not look white-opaque nor take on a dull color tone and which has excellent quality in texture and flavor.例文帳に追加

白くボケたり、色調が沈むことのない品質の優れた食品を効率良く製造できるコーティング用油脂組成物を提供する。 - 特許庁

The oil-and-fat composition which can retain long an excellent dispersion state of an oil phase and a water phase, and is free from lowering flavor when eating, reduced in offensive taste and offensive smell derived from soybean peptide, and excellent in flavor is obtained by including a thermolysin hydrolysate of soybean protein in the oil-and-fat composition.例文帳に追加

ダイズタンパク質のサーモリシン加水分解物を油脂組成物に含有させることにより、油相と水相の良好な分散状態を長く維持することが可能となり食用時の風味を低下させず、さらに、ダイズペプチド由来の異味、異臭が軽減され風味が良好な油脂組成物が得られる。 - 特許庁

To provide a foaming oil-in-water emulsified oil and fat composition containing lauric acid-based oil and fat and SUS triglyceride, having favorable meltability and emulsification stability, and suppressed in both a tightening phenomenon and a returning phenomenon: and to provide whipped cream produced by using the composition.例文帳に追加

ラウリン系油脂とＳＵＳ型トリグリセリドを使用する起泡性水中油型乳化油脂組成物において、口溶け、乳化安定性が良好で、起泡した際のシマリ現象、モドリ現象を共に抑制できる起泡性水中油型乳化油脂組成物及び該組成物を用いたホイップクリームを提供すること。 - 特許庁

To provide a composition useful for food and drink, quasi-drugs, medical drugs, etc., targeting prevention, amelioration or treatment of: loss in springiness and tonicity of skin, lipid metabolism disorder, obesity caused by visceral fat and subcutaneous fat, or metabolic syndrome accompanying these symptoms; and to provide a preparation for oral ingestion of the composition.例文帳に追加

肌の弾力性やハリの喪失や、脂質代謝異常や、内臓脂肪や皮下脂肪に起因する肥満、またはこれらの症状を伴うメタボリックシンドロームの予防、改善、または治療を目的とする飲食品、医薬部外品、医薬品などに有用な組成物およびその経口摂取用製剤の提供。 - 特許庁

The emulsified oil and fat composition for producing the shell of the cream puff contains at least thickening polysaccharides selected from carrageenan, gellan gum, HM pectin and alginic acid the content of which is regulated so as to be 0.05-1.2 wt.% based on the whole of the emulsified oil and fat composition for the shell of the cream puff.例文帳に追加

乳化油脂組成物中にカラギーナン、ジェランガム、ＨＭペクチン、アルギン酸から選ばれる少なくともの増粘多糖類を含有し、その含有量がシュー皮用乳化油脂組成物全体中０．０５〜１．２重量％であることを特徴とするシュー皮用乳化油脂組成物を用いて、シュー皮を作製する。 - 特許庁

To provide a water-in-oil emulsified oil and fat composition allowing a target flavor to be sufficiently left after baking by a comparatively inexpensive and general-purpose method in the production of a baked food such as bread and pie, and to provide the baked food by using the water-in-oil emulsified oil and fat composition.例文帳に追加

本発明の目的は、パンやパイなどの焼成食品製造において比較的廉価で汎用性ある方法により、目的とする風味を十分に焼き残りさせることができる油中水型乳化油脂組成物、また、当該油中水型乳化油脂組成物を使用した焼成食品を提供することにある。 - 特許庁

To obtain a composition, an agent, a food and drink, or an edible oil and fat composition, serving for obtunding the symptom of premenstrual syndrome(PMS), especially having fast-acting effects for obtunding the symptom of the PMS, hardly causing fat accumulation, having high absorptivity of γ- linolenic acid, and further having excellent stability of flavor and quality.例文帳に追加

本発明は月経前症候群症状（＝Ｐｒｅｍｅｎｓｔｒｕａｌ Ｓｙｎｄｒｏｍｅ；ＰＭＳと以下略す）緩和用に供される、特に月経前症候群症状緩和の即効性効果を有し体脂肪蓄積が少なく、かつ、γ−リノレン酸の吸収性が高く、風味、品質安定性にも優れた組成物、剤、飲食物、食用油脂組成物の提供に関する。 - 特許庁

To obtain an oil-in-water type emulsified oil and fat composition having the same or more excellent quality as or than that of ordinary foaming cream or reduced concentrated milk using a stabilizer, even without using any stabilizer such as a phosphate, and hardly generating flocculant production of protein or causing scorching in a manufacturing line for the oil-in-water type emulsified oil and fat composition.例文帳に追加

リン酸塩等の安定剤を使用しなくても安定剤を用いた通常の起泡性クリーム、還元濃縮乳と同等以上の品質を有し、水中油型乳化油脂組成物の製造ラインでの蛋白質の凝集物の生成や焦げ付きを起しがたい水中油型乳化油脂組成物を提供する。 - 特許庁

The coated frozen confectionery is improved in adhesive property and is obtained by coating frozen confectionery with a viscoelastic composition composed of starch, sugar, water and oil and fat, wherein the viscoelastic composition has the content of oil and fat at 0.9-4.0 wt.% and has transparency when frozen.例文帳に追加

澱粉、糖類、水分及び油脂からなる粘弾性組成物にて冷菓を被覆してなる被覆冷菓であって、粘弾性組成物における油脂の含有量が０．９重量％乃至４．０重量％である冷凍下で透明性を有する粘弾性組成物にて冷菓を被覆してなる付着性の改善された被覆冷菓とする。 - 特許庁

To obtain a plastic fat composition excellent in heat resistant form retention, melting in the mouth, flavor and extensibility, soft even with low temperature, suitable especially as a roll-in fat composition, having slight oil-off in a toasting process when being used for a bakery product, and also enabling obtaining a bakery product with excellent flavor.例文帳に追加

耐熱保型性が良好で、口溶け及び風味も優れており、且つ低温でも軟らかく、伸展性に優れ、特にロールイン用油脂組成物として好適であり、ベーカリー製品に用いた場合、ホイロ工程においてオイルオフが少なく、しかも風味良好なベーカリー製品を得ることができる可塑性油脂組成物を提供すること。 - 特許庁

The adiponectin secretion promoting agent is an oil-and-fat composition containing an SUU-type triglyceride (S is a 20-24C saturated fatty acid residue, and U is a ≥16C unsaturated fatty acid residue) as an active component in an amount of 5-30 wt.% in the base oil-and-fat.例文帳に追加

SUU型のトリグリセリド（但し式中、Sは炭素数20から24の飽和脂肪酸残基、Uは炭素数16以上の不飽和脂肪酸残基）を、有効成分としてベース油脂中に５〜30重量%含んだ油脂組成物を、アディポネクチン分泌促進剤とする。 - 特許庁

The boiled or steamed noodle is produced by using a dough kneaded with an O/W-type emulsified oil-and-fat composition containing 5-20 wt.% oil-and-fat, 2-20 wt.% dextrins and 2-10 wt.% emulsifier.例文帳に追加

油脂５〜２０重量％、デキストリン類２〜２０重量％、乳化剤２〜１０重量％をそれぞれ含有してなる水中油型乳化油脂組成物を生地に練り込んで使用することを特徴とする茹で・蒸し麺類の製造方法。 - 特許庁

The composition for foods and/or feeds comprises fat-soluble vitamins and a fatty acid and has a weight ratio of the fatty acid of ≥0.01 when the content of the fat-soluble vitamins is 1.例文帳に追加

脂溶性ビタミン類および脂肪酸を含有する、食品用および／または飼料用の組成物であって、当該脂肪酸の含有量が当該脂溶性ビタミン類の含有量を１とした場合に、重量比で０．０１以上である組成物。 - 特許庁

To provide a composition for prevention, amelioration or treatment of metabolic syndrome, lipid metabolism (e.g., fatty liver, hyperlipemia), obesity (e.g., visceral fat accumulation, subcutaneous fat accumulation) or the like, and also to provide a food, a drink and a medicinal agent containing the same.例文帳に追加

メタボリックシンドローム、脂質代謝異常（例えば脂肪肝、高脂血症）、肥満（例えば内臓脂肪蓄積、皮下脂肪蓄積）等の予防、改善または治療用組成物、およびそれらを含有する飲食品、医薬品などを提供すること。 - 特許庁

The milk substitute composition is characterized by containing powder oil and fat with not more than 0.5 mass% of PPP (tripalmitoyl glycerol) and SPP (1-stearoyl-2,3-dipalmitoyl glycerol and/or 3-stearoyl-1,2-dipalmitoyl glycerol) in the total content in the oil and fat.例文帳に追加

油脂中のＰＰＰ（トリパルミトイルグリセロール）とＳＰＰ（１−ステアロイル−２，３−ジパルミトイルグリセロール及び／又は３−ステアロイル−１，２−ジパルミトイルグリセロール）の合計含量が０．５質量％以下である粉末油脂を含有することを特徴とする代用乳組成物。 - 特許庁

To provide a food composition containing starch and edible oil-and-fat including curry sauce, white sauce and cream stew, and suppressed in oil-and-fat segregation stemming from long-time heating and agitation and/or heating in making a retort sterilization.例文帳に追加

カレーソース、ホワイトソース、クリームシチュー等の、澱粉および食用油脂を含有する食品組成物であって、製造工程時の長時間の加熱攪拌やレトルト殺菌時の加熱などによる油脂の分離が抑制された食品組成物を提供する。 - 特許庁

To provide a blood cholesterol-reducing agent capable of suppressing increase of blood lipid concentration by ingestion of dietary fat and reducing the level of blood fat amount and using a material derived from a natural product, and a composition capable of industrially effectively utilizing the agent.例文帳に追加

食事性脂肪の摂取による血中脂質濃度の増加を抑制し、血中脂質量のレベルを低減させ得る、天然物由来の素材を用いた血中コレステロール低減剤及びこれを産業上有効活用できる組成物を提供する。 - 特許庁

To provide a food composition containing starch and edible oil and fat, such as curry sauce, white sauce, or cream stew, in which the separation of the oil and fat caused by long-time heating and stirring in the production process, heating at retort sterilization, and the like is suppressed.例文帳に追加

カレーソース、ホワイトソース、クリームシチュー等の、澱粉および食用油脂を含有する食品組成物であって、製造工程時の長時間の加熱攪拌やレトルト殺菌時の加熱などによる油脂の分離が抑制された食品組成物を提供する。 - 特許庁

This oil and fat composition comprises 10-100 wt.% of oil and fat containing in oil phase ≥60 wt.% of triacylglycerol expressed by S_LOS_L (S_L: 16-22C saturated fatty acid residue, O:oleic acid residue).例文帳に追加

油相中に、Ｓ_ＬＯＳ_Ｌ（Ｓ_Ｌ：炭素数１６〜２２である飽和脂肪酸残基、Ｏ：オレイン酸残基）で表わされるトリアシルグリセロールを６０重量％以上含有する油脂を、１０〜１００重量％含有することを特徴とするシュー用油脂組成物。 - 特許庁

The oil-and-fat composition for making the bread is obtained by dispersing 0.1-20 pts.mass of a propylene glycol ester powder of alginic acid and 0.01-1 pt.mass of glucose oxidase powder in 100 pts.mass of edible fat and oil having ≥10 SFC at 15°C and ≥5 SFC at 20°C.例文帳に追加

アルギン酸プロピレングリコールエステル粉末０．１〜２０質量部およびグルコースオキシダーゼ粉末０．０１〜１質量部を、ＳＦＣが１５℃で１０以上、２０℃で５以上である食用油脂１００質量部中に分散した製パン用油脂組成物。 - 特許庁

To provide an oil and fat composition which is used for fries, does not have the characteristic red hue of sal fat, has high oxidation stability, heat stability, good workability, good flavor, and crispy texture, and gives non-oily fried foods.例文帳に追加

サル脂特有の赤い色調がなく、酸化安定性および熱安定性が高く、しかも作業性が良好であり、また風味が良好で、さくさくした食感を有し、油っぽくないフライ食品が得られるフライ用油脂組成物を提供すること。 - 特許庁

This anti-tumor composition comprises a fraction containing an at least fat-soluble component of an agaricus mushroom, preferably an extract extracted from the agaricus mushroom using a fat-soluble organic solvent, more preferably an acetone-soluble material of the extract as an effective component.例文帳に追加

アガリクス茸の少なくとも脂溶性成分、望ましくは脂溶性有機溶媒を用いてアガリクス茸から抽出した抽出物、さらに望ましくはそのアセトン可溶性物を含む画分を有効成分とする抗腫瘍性組成物。 - 特許庁

To provide an oil and fat composition having favorable meltability, prevented from fat bloom or flavor deterioration and long preservable although containing much lard having a problem of easily producing coarse crystals while having distinctive rich flavor.例文帳に追加

独特の濃厚な風味を持つが粗大結晶を生成しやすいという問題を有する豚脂を多く含有しながら、口溶けが良好で、白色化（ファットブルーム）や風味の低下が防止され、長期保管が可能である油脂組成物を提供すること。 - 特許庁

Alternatively, the informatized nucleic acid-containing liquid oil and fat composition contains the informatized nucleic acid having a moiety with a given known sequence, wherein the content of the informatized nucleic acid is 0.5-500 μg per 100 g composition.例文帳に追加

任意且つ既知の塩基配列を有する部位を備える情報化核酸を含有し、該情報化核酸の含有量が、組成物１００ｇに対して０．５〜５００μｇである情報化核酸含有流動油脂組成物。 - 特許庁

To provide a rice quality-improving oil and fat composition having good dispersibility in cooking water, improved in peeling properties from a cooking pot and loosening properties of rice grains from each other after cooked; and to provide cooked rice utilizing the composition.例文帳に追加

炊き水への分散性が良く、炊飯時の釜はがれ、又は炊飯後の米粒同士のホグレを改善することを目的とする米飯改質用油脂組成物、及びそれを用いて炊飯した米飯を提供する。 - 特許庁

The method for producing the food composition comprises while making lipase act on the oil and fat-containing flavor raw material in an aqueous medium, emulsifying the lipase treatment liquid to obtain the food composition.例文帳に追加

水系媒質中、油脂を含有する風味原料にリパーゼを作用させながら該リパーゼ処理液を乳化し、本発明に係る前記食品組成物を得ることを特徴とする食品組成物の製造方法。 - 特許庁