醤油の賞味期限｜日本食文化の醤油を知る

名称、原材料名、内容量、賞味期限（品質保持期限）、保存方法、製造業者等（輸入品は輸入者）の氏名ま...概要を表示 名称、原材料名、内容量、賞味期限（品質保持期限）、保存方法、製造業者等（輸入品は輸入者）の氏名または名称及び住所を下記の様式（一括表示枠）に従い、一括して表示する。輸入品の場合は、この他に「原産国名」を記載する。これらの表示事項は、容器又は包装の見やすい箇所や商品に近接した掲示等、消費者の見やすい場所に表示します。 「義務表示」 ■名　称 一般的な名称が記載されています。（商品名ではありません） ■原材料名 原材料は食品添加物とそれ以外の原材料に区分され、原則として使用したすべての原材料が記載されています。原材料の中にアレルギー物質を含む食品が使用されている場合には、その旨が記載されています。原材料はそれぞれ重量の多い順に記載されています。 ■遺伝子組換え食品の表示について 大豆などの遺伝子組換え農産物とその加工食品については、遺伝子組換え食品の表示が必要です。しかし、「しょうゆ」の場合は